Kuru erik ve kuskuslu dana yahnisi

Kuru erik ve kuskuslu dana yahnisi

Kategori: Yemek tarifleri

Malzemeler
Sığır eti eti	500 g
Çekirdeksiz kuru erik	150 g
Zeytin yağı
Ampuller	2 adet
dolmalık biber	2 adet
Tuz, karabiber, zerdeçal, kişniş, safran, kakule
kırmızı şarap	0.5-1 yemek kaşığı.
kuskus	1 yemek kaşığı.
Kaynayan su	1 yemek kaşığı.
Kireç	2 adet

Pişirme metodu

• Eti yıkayın, doğrayın, baharatlayın ve zeytinyağında kızartın. Kuş tüyü ve dolmalık biberle doğranmış soğanı ekleyin. Kendi suyunda pişirin, ardından kuru erik ekleyip kırmızı şarabı dökün. Alkolün buharlaşmasına ve 30 dakika daha pişmesine izin verin ...
• Derin bir kapta kuskus, tuz, karabiber, zerdeçal, safran, birkaç kakule tohumu, lezzet ve bir limonun suyunu karıştırın. Üzerine kaynar su dökün, sıkıca kapatın, 5 dakika bekletin.
• Ortadaki büyük bir tabağa kuskusu koyun ve bir daire şeklinde dana etini koyun. İsterseniz otlar, fındık ve limon serpin.

Güzellik zariftir! (y) Bu ulusal bir yemek mi yoksa doğaçlama bir yemek mi?

Güzellik zariftir! (y) Bu ulusal bir yemek mi yoksa doğaçlama bir yemek mi?

Ulusal yemeklerin unsurları ile doğaçlama ...

[Lora0209]

Lora0209 , çok güzel ve iştah açıcı! İyi bir kız!
Kuskusu seviyorum. Ve birkaç dakika içinde hazırlanır! Ve sonra böyle tuzlu et var

[Lora0209]

Lora0209 , çok güzel ve iştah açıcı! İyi bir kız!
Kuskusu seviyorum. Ve birkaç dakika içinde hazırlanır! Ve sonra böyle tuzlu et var

teşekkür ederim Mila007... Uzun süre kuskusa yakından baktım ama her şey çok basit çıktı ...

Laura, bah, tüm tanıdık yüzler!

ve dün hayatımda ilk kez bir kuskus aldım .. bununla ne pişireceğimi söyle bu kadar lezzetli ha? onunla nasıl başa çıkılır? Bu tarifi gerçekten beğendim ama liu dolmalık biberlerim değil ..