Alaska-VM 2600'de pişirme

[Viki]

Ekmek yapıcıda ekmek pişirirken sorun yaşıyorsanız, şu bölüme bakın:


Oldukça uzun, çatısı neredeyse her zaman düzdür. En ilginç olan ise yan kabukların Panasonic'e göre daha ince ve daha yumuşak olması beni çok mutlu etti. Aferin, soba yaptı.


Önce TEST programından yoğurun, ardından program 3.

Viki, söyle bana, ama SANDWICH programı için, kabuksuz tost ekmeği için kanıtlanmış bir tarifiniz yok mu?

[Viki]

Viki, söyle bana, ama SANDWICH programı için, kabuksuz tost ekmeği için kanıtlanmış bir tarifiniz yok mu?

Ben bir Viki değilim, ama kabuklu bir ekmek tarifim var. Son diş ipinin talimatlarından yola çıkarak, kendim pişirmedim (çünkü susamlı yoğurda bağlandım), ancak sitedeki kızlardan bazıları tarifte hak iddia etmeden pişiriyor gibi görünüyor.

Kabuksuz ekmek

Ağırlık: 1000 kg
Süre: 3 saat 20 dakika

Malzemeler:
- 210 ml ılık su
- süt - 115ml
- ayçiçek yağı - 2 yemek kaşığı. l.
- tuz - 2 çay kaşığı.
- şeker - 2 çay kaşığı.
- buğday unu - 600g
- kuru ekmek mayası - 1.5. h. l.
Hafif bir kabuk ortaya çıkarın

Sandviçler ve sandviçler için uygundur.

Lika, çavdar ekmeği hangi programda pişiriliyor? Beyaz ekmeği farklı fırınlardan karşılaştırma imkanınız var mı, lezzet farkı nedir?

Viki, çavdar ekmeği pişiriyor musun, öyleyse hangi programda? Ve sonra komşulara ucuz HP seçimi konusunda tavsiyede bulunuyorum, bu yüzden ilgileniyorum. Kötü bir tane tavsiye etmek istemiyorum ama yorumlarınıza göre bu soba tam onlar için.

İlk programda "temel" olan çavdar pişiriyorum. Buğday ve çavdar unundan ekmek pişirme talimatı için tasarlanan kişidir. Hem Darnitsky hem de Moskovsky ve Borodinsky iyi çıkıyor ... Ve şimdi çavdar unu ile 5 tahıl olduğu gerçeğinden kendimi ayıramıyorum!
Bu arada, "temelde" hem karabuğdayı hem de mısırı pişiriyorum.

İyi günler! Kızlar, lütfen tavsiye edin, bazı tahıllarla Darnitsa ekmeği için hangi hammaddeleri satın alıyorsunuz? Mağazalarda beyaz un dışında hiçbir şey görmüyorum. Tarifler, zor olmasa da, fırınımız için tam olarak gram cinsinden. Ayrıca Alaska için uyarlanmış charlotte veya şekerlenmiş meyve rulosu için tam bir tarif istiyorum. Ve çıtır kabuklar olmadan sade beyaz ekmek nasıl pişirilir? Teşekkür ederim.

Alaska foruma git sorularınızın tüm cevapları var, bunlar birçok kez tartışıldı. Forumdaki tüm tarifler her ocak için uygundur.

[Viki]

Lika, çavdar ekmeği hangi programda pişiriliyor? Beyaz ekmeği farklı fırınlardan karşılaştırma imkanınız var mı, lezzet farkı nedir?

Çavdar şu şekilde pişirilebilir Viki İlk programda bu şekilde çavdar unu ile ekmek pişiriyorum, toplam un karışımının 1 / 2'sini geçmeyecek şekilde. Çok çavdar unu varsa Hamur programından yoğurmayı birleştirip üçüncü programa geçiyorum. Beyaz ekmeğin karşılaştırılmasıyla ilgili olarak. Tadı ürünlere bağlı, ekmek de aynı derecede lezzetli ama Alaska yan / alt kabuğu inceltiyor ki bu bazı ekmeklerde daha çok hoşuma gidiyor.

Kova ince mi?
Kova veya başka bir nedenden dolayı kabuğun daha ince olduğunu mu düşünüyorsunuz?

Cevaplar için Lika ve Viki'ye teşekkürler.
Bence bu kova ile ilgili değil, pişirme modu ile ilgili, bu nedenle, örneğin Panasonic'te ekmeğin pişirildikten hemen sonra diğer fırınlarda çıkarılması önerilir, böylece 10-20 dakika. HP'de bırakın. Yanılıyor olsam da.

Teşekkür ederim. 20 dakika bırakmaya çalışacağım. aksi halde herhangi bir nedenle onu hemen çıkarırım

İyi günler! Dün her zamanki tarife göre charlotte pişirdim:
Orta boy yumurtalar - köpükte bir karıştırıcıda 5 adet
200 gr şeker yavaş yavaş dökülür
Biraz tuz, vanilin eklendi
Ayrıca yavaş yavaş 200 gr un ekledim, uzun süre unla karıştırmadım
Elma -1 parça, armut -1 parça, bir avuç yaban mersini
bütün bunları hamurun içine nazikçe karıştırın, bir kovaya dökün
Tarçın hakkında hatırladım - üstüne dökülmüş
Daha ziyade ocakta, 1 saat boyunca 12 modunu açtı
Açılmadan bir saat geçti, henüz hazır olmadığını camdan görüyorum
Hemen mod 12'yi tekrar açtım
20 dakika sonra ocağı kapattı.
Pasta neredeyse kovanın kenarına kadar yükseldi, ama çekildiğinde çirkin bir şekilde kırıldı. Pişmiş gibi görünüyor ama meyvenin etrafı biraz ıslak. Tadı güzel.
Sonuçlar: - çok fazla meyve,
- pişirme kağıdı kullanılmalıdır.
Ama hiç kağıt kullanmadım, hangisini alacağımı söyle.
İşte bir charlotte, tepesi solda.

Alaska, sadece ithal yerli pişirmek için herhangi bir kağıt satın alıyor, aydınger kağıdı olarak beğenmedim, ithal yağlı. Fotoğrafta bana çok fazla yaban mersini gibi geldi, onsuz deneyin.

Teşekkürler Tanya, bu kağıt pastaya yapışıyor mu? Ve yaban mersini gelince, görünüşe göre, eğer kullanırsanız, o zaman sadece kurutulmuş meyveler ve çözülmemiş dondurulmuş döktüm. Ayrıca ne kadar gereksiz su elde edildi. Her şey çok gevşek. Hala çok fazla şeker olacağını düşündüm, ama her şey sadece, daha az gerekli değil. Bu kadar çok yumurta kullanmak da yazık oldu. Ama tarifi bozmaktan korkuyordum.

Alaska kağıdı pastaya yapışmaz, yağlanır, bir şeyler pişirdiğimde kağıdı hep çarşafın üzerine koyarım, çok uygundur, sonradan çarşafı yıkamak gerekmez.

Güç 600 W. Setteki talimatlar Ukraynaca'dır.
Ben "dik" hamur yapmaya çalışmadım ama yumuşak hamurlu Ukrayna ve Khanum ile baş etti. İstersen gidip köfte üzerinde hamur yoğurmaya çalışırım ...
----------

olan buydu. Kolayca yoğurur! Detaylar:
https://mcooker-trm.tomathouse.com/in...48.0

[Viki]

Viki
Alaska'daki köfte bulucusunu onurlandırın ve övün
Ve içindeki Panasonic tarifini yoğurmaktan korkuyordum, onu evde Panasonic'te yoğuracak, yedek olarak donduracak ve Mayıs ayına kadar yanımda götürecektim. Şimdi sadece çuvallarda un taşıyacağım
Lütfen bana, 1 veya 3 için hangi programda yaptığınız normal ekmeği söyleyin. Dün 3 için Panasonic'ten Fransızca çıktı mı? Bu yüzden oturup düşünüyorum, Alka hep böyle mi pişiriyor yoksa Panas aptal mı oldu?

Not: En büyük çocuğum ekmek yapımcılarına isimler verdi ve çok pişiriciyi numaralandırdı, içine hangi yiyeceği koyacağını karıştırmamak için etiketleri yapıştırdı.

Birincisi için normal olan 3 saat, üçüncüsü 3 saat 40 dakika ve Fransız olanı 3 saat 50 dakikadır. Yani Panas ile her şey yolunda.

[RolandS]

RolandS

Anlaşılmaması Gereken Şeyler Burada birçok tarife göre, hamuru ilk olarak mod 8'de yoğuracağım.
Ve sonra herkes fırınlarına yazıyor - sonra çavdar ekmeği modunu açıyoruz. :-(
Bende bu yok :-(
Nasıl değiştirilir? birinci mi 11. mi?

Alaska'da Pelmeni veya Pizza modu yoktur (çoğu insanın yoğurma süresini uzatmak için kullandığı), bu nedenle her şeyi çok daha kolay yapıyoruz:
1. programda hamuru yoğurun ve ikinci - 20 'yoğurma biter bitmez tekrar başlarız. İlave karıştırma olmaksızın sadece 1 programda yapılabilir.

Siyah kesinlikle siyah ekmek için bir tarif yazınız mı? Pinafarin, sourdough malt ve daha fazlası ile ..
Karışık (malt ve diğer şeyler olmadan) gibi ortalama ekmek pek hoşuna gitmedi. Av tamamen siyah.

Ve çavdar unu miktarını artırmayı ve "ortalama" versiyona malt eklemeyi engelleyen şey. Tariflerle dolu siteye bakın - deneyin ve seçin veya kendi tarifinizi bulun. Sadece "kesinlikle siyahın" tadı herkes için farklıdır.

Benim de son zamanlarda Alaska'm var, ondan önce başka bir fırın vardı, bozuldu. Şimdi her zaman pişiriyorum, ekmek lezzetli ve delik yok. Ekmek yapımcısını kullanmadan önce forumdaki makaleleri de okudum, güvenilir tarifler buldum. Şimdi ilk çavdar ekmeğini pişiriyorum, nasıl olacağı konusunda endişeliyim.
Ama Alaska zeki, her şeyi doğru yapacak!

RolandS-Hamur kabartma modunda ekmek yapımcısının içindeki sıcaklık 35-38 derecede (yaklaşık olarak) tutulur, bu sıcaklıkta maya aktif olarak çalışmaya başlar.

RolandS programı "Hamur" (ayrıca bir ısıtmaya sahiptir) ve "Pişir" modunda veya fırında hemen pişirilebilen hazır (yükseltilmiş) hamur almanız anlamına gelir.

Forumu okurken "Hızlı ekmek" konusuyla karşılaştım https://mcooker-trm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=4459.0... Ana modlarda, tüm fırınlardan tariflerin uygun olduğu ortaya çıktı.Hızlı modda her şey farklıdır, örneğin LG'de Moulinex'ten bir tarifle ekmek vb. Çalışmaz.
Dikkat, soru: Alaska'da hızlı bir programda kim ekmek pişirdi?

Dikkat, soru: Alaska'da hızlı bir programda kim ekmek pişirdi?

4 çay kaşığı olan ekmekten memnunsanız. maya, 58 dakikada güvenle ekmek pişirebilirsiniz.

ve çok fazla maya değil mi? kenwood'umda maksimum 2,5 çay kaşığı gibi görünüyor. gerekli ... ama sadece 2 koydum ... ekmek oldukça iyi çıktı, ama hala hızlı modu kullanmıyorum - dedikleri gibi, yavaşça acele edin

Alaska'nın "hızlı ekmek" modu vardır - 1 saat 20 dakika. ve 2 "süper hızlı" - bu "dün gerekliydi" sadece 58 dakika. Ve süper hızlı 4 çay kaşığı tariflerinde. Maya. Bunu bir kez deney olarak denedim. Ekmek gerçekten bu kadar kısa bir sürede çıkıyor ve oldukça iyi, ancak görevim tam olarak ekmeğin içindeki maya miktarını azaltmak olduğundan, bu mod kişisel olarak bana uymuyor.

elektrikli bir elek almaya karar verdi. Buldum, web sitesinde sipariş ettim, eleği önceden kontrol etmek için bir pil satın aldım. Onu getirdiler, eleğin elektrikle temas edip etmediğini kontrol ettiler. Bu oyuncağı aldım. ... Denedim. Oh, ne zevk. un uçmaz, vızıltılar, ama her şeyi o kadar hızlı ve doğru bir şekilde eledi ki, kocamın büyükannelerine hediye olarak iki tane daha satın alındı. Sita 5+ koydu

Bugün sarımsaklı ekmek yaptım - ilk deneyim, ilk krep ve topaklı değil !!! İyi yapmama rağmen - saf maya granül anını talimatlara göre 10 dakika ıslatmadan kullandım ... İşte maya: 🔗
Maya harika, bir şekilde kendi başlarına çözdüler ve ekmeğimi bozmadılar. İkinci KOSYAK (itiraf etmekten korkmuyorum) somunun boyutunu belirlemememdir (aslında, ekmek yapımcısı, telepatın yanı sıra, ne kadar malzeme kullandığımı ve kafamda ne olduğunu anlamalı) planlanan ekmek hakkında. ve on dakikalık 1 parti sonra, ekmek yapıcıyı durdurarak, istenen somun boyutunu ayarladım (ve çörek çoktan oluşmuş, karışık demeliyim), orta kabuğu işaretledim ve her zamanki gibi başladım. Mod 7 dakika farklılık gösterdi ve şimdi talihsiz çöreğim, yeni dökülmüş malzemeler kisvesi altında tekrar kovada oynuyor. Oh, 2 saat 53 dakika boyunca bir el feneriyle Alaska'mın etrafında dönüyordum, görünüşe göre bu, KKBPechka'nın Auschwitz lambasının altında uykuya dalmamasına yardımcı oldu. Sonundan 10 dakika önce, ekmeğin üstü soldu , işe yarayacağına dair şüpheler vardı. Ama işe yaradı, yaşasın alkışlar

Yemek tarifi: https://mcooker-trm.tomathouse.com/in...pic=225.0

Artıları: ekmeğin mükemmel olduğu ortaya çıktı, asansördeki işten komşular Alexandra'nın bir ekmek üreticisi satın aldığını (övünmekten kurtuldu), ekmeğin çatısının soğuduktan sonra bile kopmadığını fark etti.
EKSİLERİ: Çatımı 3 saat sevinçle uçurdum, ekmeğin ömrü çok kısa: Bukhango 15 dakika masada yaşadı, en azından fotoğraf çekmeyi başardım. Fotoğrafta, yenidoğan ekmeği olan anne, kovadan çıktıktan 30 saniye sonra ekmek (Bukhango bir dakika yalnız kalmadı, etrafındaki herkes fırçalıyordu, böylece biri çıkarılamıyordu)

En önemli şeyi yazmayı unuttum: ekmek lezzetli (sadece pişirdiğim için değil))
- pişmiş et (pişirdikten sonra, bukhangoyu 15 dakika boyunca fırını kapatmadan tutun)
- kabuk gevrek (çünkü süt eklemeden suda öyle anladım) Ama Fransız botono kadar gevrek değil, daha yumuşak.
- delikler, yatay çizgi boyunca zar zor algılanabilir şekilde düzdür.
- tek başına mayanın tadı yoktur
- sarımsağın en hassas tadı ve kokusu. Kim daha keskin sever - 3 veya hatta 4 sarımsak dişleri ekleyin (sarımsağın ekmeğin çok fazla yükselmesine izin vermediğine inanılıyor, bu yüzden dikkatli olun)
- eşit dağılmış kokulu dereotu çok hoş bir görünüm ve ekmeğe eklenen tat.

Titanik bir çalışma yapacağım, çünkü önceki yazıda yazılan pervazlara rağmen temiz bir insanım ve her şeyi memnuniyetle yazacağım. Ana mod için her şey zaten yazılmış, iyi uyuyacağım ve yayınlayacağım.

Alaska'mız için Darnitsky, burada bir tarif ve bir fotoğrafla: https://mcooker-trm.tomathouse.com/in...pic=596.0

Viki
Tebrikleriniz için teşekkürler!!! Hem erişte hem de köfte reçelli (Alaska'da yoğrulmuş) ortaya çıktı. Ve yeni sarımsak ve Darnitsky aldım.
Burada bir tarifle Alaska'mız için Darnitsky: https://mcooker-trm.tomathouse.com/in...pic=596.0
Tarifi sezgisel olarak değiştiriyorum, asla tam tarife göre pişirmeyi başaramadım, bu yüzden bunu bilerek hemen değişikliklerimi yapıyorum)
Darnitsky'nin bir kapta olduğu ortaya çıktı) Bir kürekle yaptım. O ayrılırken sobanın içinde dolanıyordum ama görünüşe göre Bukhango gücenmemişti.

RolandS
Bilgileri paylaşmaktan mutluluk duyarım. Titreşimli elek Dekok UKA-1801 🔗
Midvideo web sitesinde 1000 re'den satın alırken teslimat ücretsizdir. 🔗
Üç tane sipariş ettim, sonuncusunu depodan aldım. Bugün kocamın büyükannesine bir elek verdik, bunun olabileceğini bile bilmiyordu ... Çok sevindim, biz de öyle.
bugün 20 saniyede 500 gram unu içinde eledi. un uçmaz, her şey temiz - ya sevindim)

Maya sorusu üzerine 🔗
Darnitsky için sırılsıklam değil, her şey yolunda gitti. Şimdi yapıyorum https://mcooker-trm.tomathouse.com/in...ic=4163.0 biraz değiştirilmiş bir tarifle - ne çıkacağını yazacağım. Denemeyi seviyorum.

"Ivroppe'de firmalar var" derken bunu bir düğün için arkadaşlarımıza vereceğiz. Sanırım kimse bunu düşünmeyecek.
Komşum şeker hastası, ona özel ekmek yapmayı öğreneceğim. Tarifi kim bilir - çalmama izin ver

[Shurshun]

Komşum şeker hastası, ona özel ekmek yapmayı öğreneceğim. Tarifi kim bilir - çalmama izin ver

Shurshun, herhangi bir arama motoruna yazın,
- şeker hastaları için ekmek veya şeker hastaları için ekmek tarifleri, birçok bilgi alacaksınız ...
Ve forumumuza bakın, bunun gibi bir şey vardı ...

Mucize soba !!! Hepinizle ne kadar şanslıydım, eğer siz olmasaydınız, evde böyle bir pençem olmazdı.
Alaska-ВМ2600 için Admin'den fındıklı buğday tereyağı ekmeği https://mcooker-trm.tomathouse.com/in...ic=4163.0

["Zavarnoy" ekmeği]

Bu tarife göre burada yapılmıştır (bu siteden alınmıştır)
"Zavarnoy" ekmeği program 3

Kuru maya 2 çay kaşığı (1,5)
Buğday unu 225 g (165)
Çavdar unu 325 g (240)
Tuz 1,5 çay kaşığı (1,5)
Bitkisel yağ 2 yemek kaşığı. l. (1.5)
Çavdar maltı 4 yemek kaşığı l. (40 g) (30)
Malt için kaynar su 80 ml (60)
Bal 2 yemek kaşığı. l. (1.5) (şeker ile değiştirilebilir)
Kişniş 1 çay kaşığı
Su 280 ml (200)

Not: Maltın üzerine kaynar su dökün, iyice karıştırın, soğutun ve kalan malzemelere ekleyin.
Parantez içinde - küçük bir somun için.
Hemen söyleyeceğim - yaklaşık olarak daha az maya aldım. 1/4 oranında, su, malt yerine peynir altı suyu ile değiştirildi - bir kvass wort konsantresi (~ 2 yemek kaşığı. l.), kişniş yoktu, tarifteki sıvı azaltıldı, ancak çörek (1-2 yemek kaşığı buğday unu ekleyebilir. l.)

Hızlı cevabınızdan dolayı teşekkür ederiz. Kesinlikle yapacağım. Gönderinizdeki fotoğraf benim için açılmıyor ... 18 defa görüntülenmiş olmasına rağmen ...

Aslında bir mucize yapmak için sandalyeden kalktım ve maltım olmadığını anladım. Bir konu buldum https://mcooker-trm.tomathouse.com/in...id=9999&topic=627.msg4153.
Hepsi bu ??? Onun olduğu iki yer mi? Moskova'nın tamamında. İnanamıyorum) Bunu başka kim biliyor?

Buradaki her şeyi, yazdıklarını, başkalarının ekmek üreticileri hakkında incelemeleri okudum ve şimdi oturup düşünüyorum: Alaska'da kimsenin eksikliğinin olmadığı ortaya çıktı? Çünkü diğer CKD'lerde bir takım modellerde bulunan kabuk beyaz veya diğer kusurlar ve Alyasochka'mız doğru tarif koşullarında kusursuz pişiyor ... Tariflerde süt olmasa bile mükemmel bir kabuğa sahibim ...

RolandS Yani gerçekten Avrupa'daki şirketler hakkında bilgi veriyorlar gibi görünüyor)))

Birisi Alaska-VM2600'deki olası kusurları bildirebilir mi? Yoksa fiyat-performans oranı açısından ideal mi?

Viki
İlk başta Alaska Vicky'nin sobasını kendime aradım))) size mucizevi bir anıt. Size +1 ve bu sobaların keşfi unvanı.

Shurshun, fotoğrafla da bir sorunum var, ama malt hakkında - kvass wort bulmaya çalışın (yarım litrelik kavanozumda - ülkede birkaç yıldır buzdolabındaydı, son kullanma tarihine baktım - ama bu sınırsız !!!), çok uygun. Alaska'nın hiçbir kusuru olmadığı gerçeğine gelince - tabii ki var. Örneğin, farklı pişirme süreleri ayarlayamazsınız (Panas cinsinden - 30 ila 90 dakika). Ve tüm ekmeklerdeki kabuğum normal, şikayet yok. Paranız için, bu soba sadece bir mucize, gerekli tüm modlar orada. Doğru, gereksiz olanlar var, örneğin süper hızlı mod (58 dakika), üzerinde hiçbir şey yapılamaz.Ancak yumuşak kabuklu bir Sandviç modu var.

Bir fotoğraf eklemeye çalışacağım


Bu büyük bir somun. Kesecek vaktimiz yoktu, daha önce ayrıldık

Domuz yağı ile ekmek https://mcooker-trm.tomathouse.com/in...pic=596.0 Bir saat sonra, bir bölümde 1.5 saat sonra bir fotoğraf olacak

Alaska'da ekmek ve domuz yağı (davlumbazda ekmek gibi geliyor). https://mcooker-trm.tomathouse.com/in...ic=8990.0

Ayrıca CKD Alaska'da, Admin'den ekşi krema ile buğday ekmeği kolayca çıkıyor https://mcooker-trm.tomathouse.com/in...mf&Itemid=26&topic=6699.0 Alaska için tarif değişmedi - doğrulandı. çok lezzetli.
1. un, tuz, şeker - bir kova CKD içinde
2. Daha sonra ayrı bir kapta, ılık sütte saf levure ıslatılmış maya, oraya tereyağı ilave edin.
3. Nokta 2'yi kovaya dökün, ikinci programda pişirin.

Son zamanlarda satın alanlar için tarifler yazıyorum, pechuramız için biraz daha una ihtiyacımız var. Mesajlara bir tepki görmüyorum - belki boşuna yazıyorum ?? Bütün konu darmadağın ve diğerleri sessiz ...
Salam ve peynirli snack bar https://mcooker-trm.tomathouse.com/in...ic=1111.0
kontrol. Ağırlık - 1154 gram

Admin'den ekşi krema ile buğday ekmeği

Sevgili fırınımız güzel hamurlu ekmek yapar. Artık tarifi nerede gördüğümü hatırlamıyorum:
Hamur
canlı maya 10.0
su yaklaşık 40-45 derece 100 ml
çavdar unu 40.0
Ilık bir yerde bırakılır, genellikle ılık suya koyarım.

Ekmek malzemeleri
çavdar unu 200.0
buğday unu 325.0
kvass 3 yemek kaşığı. l.
yağ 3 yemek kaşığı. l.
100 ml su
150 ml bira
bal 2 yemek kaşığı. l.
tuz 1.5 çay kaşığı
baharatlar (kuru maya) 1 yemek kaşığı. l.

Hamur yaklaşık olarak iki katına çıkmalıdır, ekmek yapımcısının kovasının altındaki sıvıya eklenir. Sonra gerisi eklenir.
Tarifi biraz değiştirdim.
Hamur değişmeden kaldı. 40.0 çavdar unu, çok pişiriciden yarım bardaktır. Bira eklemiyorum, 250 ml su döküyorum, bazen ekşi süt varsa kefir, biraz (50-80 ml) ekliyorum. Kuru kvas yerine, bir kvass wort konsantresi kullanıyorum, hacmi 250 ml suda hesaba katılıyor. Bal yerine - 2 yemek kaşığı. l. Sahara. Daha az mümkündür, çünkü mayşe tatlıdır. Kuru başlangıç ​​kültürü - Extra-R. Mod 3'te pişirilir. İyi çıkıyor.

Şaraplı ve tuzsuz ekmek https://mcooker-trm.tomathouse.com/in...ic=9219.0

Sıralarınıza geçin ...

Uzun zamandır DR'de sevgilime ne vereceğimi düşündüm - karar verdim - HP. Pazarın ve bu sitenin haftalık çalışması - ve burada Alaska'nın sahibiyim. (peki, neden fazla para ödüyorsunuz? ... bahçedeki bir kriz gibi - tasarruf etmeniz gerekiyor ...)

Burada oturmuş ilk somunu bekliyordum ... Zencefilli kurabiye adam güzeldi, şu anda yükseliyor ... Heyecanlıyım - nasıl sonuçlanacak?!

Rapor ediyorum - ilk kez harika oldu!
Biraz HP soğuyacak - gidip bir çörek koyacağım https://mcooker-trm.tomathouse.com/in...ption=com_smf&topic=919.0

Ne diyebilirim - 2. ve 5. programları kontrol ettim. Çok iyi pişiyor ...
Şimdi, program 2'de pişirme sırasında kubbenin neden biraz sarktığını anlamaya devam ediyor ... anladığım kadarıyla - çok fazla sıvı veya benim ağırlığımın altındaydı (neredeyse kalıbın kenarına kadar yükseldi).
Tatlı bir çörek yaptım, güzel ve yumuşak, kubbe çıktı. 300 gram un yaptım, çok kabarmadım (mayadan pişman oldum - 1.3 çay kaşığı koymak zorunda kaldığım ortaya çıktı, ancak sadece 0.9 koydum) ama şeker de eklerdim - tatlıları severim. Ama yine de lezzetli !!!
Şimdi peynirli ve jambonlu bir tarif arıyorum - Karusel'den bu tür ruloları seviyorum. Birisi bana kanıtlanmış bir tarif söyleyebilir mi ???

[ANDEKA]

ANDEKA Buraya https://mcooker-trm.tomathouse.com/in...f&Itemid=26&topic=168.105 yazardan Nessi
benzer bir şey

Belki tariflerde bu tarif vardır, üzgünüm, tüm tariflere bakacak zaman yok, kim bilir, yoksa bana bildirin. Böyle pişiriyorum - bir patlamayla çıkıyor, iyi, çok lezzetli, bir bardak peynir ve domuz pastırması koyuyorum !!!

Peynirli ve pastırmalı ekmek
1 yemek kaşığı. Süt, 1 1/3 yemek kaşığı. l. margarin / tereyağı, 1 yemek kaşığı. l. şeker, 1/2 çay kaşığı. tuz, 3 yemek kaşığı. Un, 2 1/2 çay kaşığı maya, 2/3 yemek kaşığı. rendelenmiş kaşar peyniri, 2/3 yemek kaşığı. ince kıyılmış domuz pastırması
İlk altı bileşeni ilk sıraya koyun. Bip sesinden sonra peynir ve domuz pastırması ekleyin.

bardak 240ml

Ne diyebilirim - 2. ve 5. programları kontrol ettim. Çok iyi pişiyor ...
Şimdi, program 2'de pişirme sırasında kubbenin neden biraz sarktığını anlamaya devam ediyor ... anladığım kadarıyla - çok fazla sıvı veya benim ağırlığımın altındaydı (neredeyse kalıbın kenarına kadar yükseldi).

ve pastamın bir sirk çatısı var - harika. Elena Bo'nun "Lezzetli Paskalya keki" tarifini deneyin - işe yaramalı!

Ve ben, kendimi bilgisayarıma sürükledim, sonunda tam tarifi okudum.
Bana çok çabuk cevap veren Shurshun, ama çok geçti, zaten başka bir şey pişiriyordum
Teşekkürler Shurshun Eeyore tarifi okudu, ancak çikolatayı çoktan ovaladı ve
hindistan cevizini döktü ..

Ve sonra mısır makinesini koruyordum, bunu düşünmek bile zorunda kaldım.

Pişirme işlemi sırasında şu soru ortaya çıktı:
Ama genellikle kuru üzümleri ekmek / bulGi'ye mi koyarsınız? Önceden kaynar suda buharda pişirin
veya tuPo'yu kurutun?
Buhar çıkarırsanız, yanınızda getirecek nemi nasıl hesaplarsınız?
hamurda kuru üzüm? Bu nemi hamurdaki toplam su miktarından nasıl çıkarırsınız?
Ve ilerisi. Kuru üzümler uzun süre buharda pişirilirse, genellikle
grimsi bir kütle şeklinde kazanın üzerinde karıştırın / öğütün

İzyumu ıslatmayın ve eğer öyle yaparsam, o zaman bir damla nem ve tydy olduğunu düşünmüyorum. Patamushta Ivo tavo onarımı için sulu idi ve ben koydum. Ve her zaman bir mesaj için değil. Ve tavodan sonra, ilk prashol donduğu için, çubuğun etrafındaki patamushta dairesi her zaman mümkün değildir.