Havuç-yulaf kremalı ekmek (fırın)

Havuç-yulaf kremalı ekmek (fırın)

Kategori: Mayalı ekmek

Malzemeler
Taze maya	10 g
Şeker	2 masa. kaşıklar
150 gr havuç püresi +
~ 200 ml likit (içme) krema	= 350 ml
Un	500 g
Çabuk hazırlanan yulaf ezmesi	50 gram
Tuz	1 çay kaşık
Sebze yağı	1 masa. kaşık
Tereyağı	25 g

Pişirme metodu

• Sık sık havuç püresinde ekmek ve çörek pişiriyorum. Gerçek şu ki, benim için 1 kg mükemmel biyo - havuç satın almak, bir yemek hazırlamak için gereken birkaç parçadan daha ucuza geliyor.
• Kalan işsiz havuçları patates püresinde işliyorum, her birine 150 gram koyuyorum ve dondurucuda paketliyorum. Güzel, lezzetli ve sağlıklı.
• Havuçları kaynatın (buharda pişiriyorum), soyun, bir blender ile püre haline getirin, krema ile karıştırın.
• Mayayı kovanın dibine ufalayın, şeker ekleyin, sıvı dökün, un, pul, tuz ekleyin. Parçalar halinde bitkisel yağ, yumuşak tereyağı ekleyin.
• Hamur modu - 22 dak. ısıtma, 20 dak. ara vererek yoğurma, 1 saat 8 dk. prova = 1 saat 50 dak.
• Bitmiş hamuru yoğurma modunda yoğurun, bir kalıba koyun, iki katına çıkıncaya ve güzel bir kubbe görünene kadar bekletin. Önceden ısıtılmış 180 ° fırında pişirin (konveksiyon 160 °).
• 
• Tat, koku, renk - sadece bir mucize !!!
• Krema ne kadar yağlı olursa o kadar iyidir. Bende% 30 var. Bir tutam kremayı sütle değiştirebilseniz de, aynı zamanda iyi sonuç verir, ancak tadı daha zayıf olacaktır.
• Zencefilli kurabiye adam çok başarılı, bu nedenle bu ekmeği "Beyaz ekmek" modunda KhP'de güvenle pişirebilirsiniz.
• Peki, hamuru yoğurup buzdolabına koyarsanız (8-10 saat), bir şaheser elde edeceksiniz, söz veriyorum!

Benzer tarifler

Ekmek yapımcısında havuçlu ekmek (Lola)

Çekirdekli ve havuçlu ekmek veya balkabağı (fırın) (Omlet)

Ekmek yapımcısında rezeneli havuçlu ekmek (Omlet)

Stelochka ve nedir
harika biyo - havuç?
Umarım kır bahçesindeki her zamanki iş görür?
Tarif yer imlerine eklendi!

[Irisha]

Irisha, Teşekkür ederim!
Son zamanlarda, biyo-havuçlarımızın fiyatı düştü, bu yüzden çok "havalı" oldum. Yazlık bahçeden çok şey var!

Ekmeklerinizi çok seviyorum! (Ve diğer tüm tarifleri de). Hiçbir şey eklemenize veya eklemenize gerek yok, kapağı kapatıp güvenle yürüyebilirsiniz. Çok teşekkür ederim! Ve radikal benim için çalışmıyor. Kelimeyi al - harika ekmek!

Biyo havuç yemedim, bebek havuç püresi koy

[ANNE SONY]

ANNE SONY , Ekmeği beğendiğine çok sevindim, sağlık!
Umarım "radikal" işe yaradığında bir fotoğraf paylaşırsınız.

Stella!
Ekmek pişirdim, çok lezzetli! Her zamanki gibi 300 g olarak hesapladım.
Havuç yerine havuç havyarı aldım (balkonda bulduğum küçük havuç kalıntılarından kurtulmadan önceki gün) Bu yüzden havuç-soğan-yulaf ezmeli tereyağlı ekmek aldım!

Teşekkürler Star!

Yine de, biyo-havuç nedir ve normal havuçtan nasıl farklıdır? Böyle bir incelikimiz var netuti

[Irisha]

Irisha, iyi şanslar canım ve rapor için teşekkürler!

Yine de, biyo-havuç nedir ve normal havuçtan nasıl farklıdır? Böyle bir incelikimiz var netuti

Evet, hiçbir şey, çantanın üzerindeki yazı!

İşte benim küçük sarı tavuğum!

Sizin ve forumdaki birçok eski zamanlayıcı için bu kadar iyi fotoğraflar çekmeyi nasıl öğrenebilirim? Görünüşe göre kamera da fena değil, ancak aşağı yukarı çekilebilir bir fotoğraf seçerken, kareleri tıklamanız gerekiyor 25. Aptallar için yeni bir konu açın: kırmızı: Ekmek için tekrar teşekkürler!

SONY ANNE, harika ekmek !!!

Fotoğraf için teşekkür ederim!

Fotoğrafa yardım etmeyeceğim, aynı cezve! Ben de aynı şekilde davranıyorum - bir sürü ürkütücü fotoğraf, biri az ya da çok iyi.

Kızlar, fotoğrafa gelince, aydınlatmaya çok bağlı, bir fotoğraf çekiyorum, eğer gündüzse, sonra pencere kenarında - böylece gün ışığı düşüyor ve eğer akşamsa - gün ışığının pençesinin altında (var mutfak tek bir yerde), aksi takdirde resimler çamurlu ve renk sunumu aynı değil ...
Buraya
Bugün izinli bir gün ve biraz ekmek pişirmeye karar verdim, işte böyle oldu:




oldukça küçük olduğu ortaya çıktı - 400 g olarak saydım (un + pullar)
Stella'nın önerdiği gibi, bir gecede buzdolabına koydum - pişirme sırasında bir aroma vardı -
doku en narin oldu, bir salata ile düzgün bir kusmanchik çektim ve gerçek bir zevk aldım
Stellushka, teşekkürler

Ekmek için teşekkürler. Maya biraz daha koydu (kuru), paket bitti (ayrılmak için biraz isteksizlik nedeniyle), ana programa koyun, bu yüzden ilk başta hamur bir çörek olarak yoğrulmuş değildi, ben aldım su eklemek için hamur yoğuruldu, yoğurulurken her şey inceldi ve ... Un eklemek zorunda kaldım, tamam, sorun değil, sonunda hamur çok yumuşak ve hoş oldu. Bir serpme üzerine koydum, sonra yoğurdum, çünkü 30 dakika sonra kepçenin kenarına tırmandı, pişirmeye o kadar yaklaştı ki, tekrar kovanın üzerine çıktı ve tabii ki tekrar yoğurmam gerekti ve pişirme başladı . Bunlar önemsiz şeyler. Hafif bir kabuğun üzerine koydum. Genel olarak kırıntı, çok güzel bir somun çıkardım (renk gözler için bayramdır). Gece on bir buçukta, soğumadan, herkes büyük bir lokma yedi, oh, bu imkansız, korku. Her şey sadece klas, dediler ki, muhtemelen hala şeker eklemesi gerekiyor. Teşekkür ederim, şimdi hamuru 8 saat buzdolabında bırakmaya çalışacağım ..

BONBON, sağlık ve bahşiş için teşekkürler!
Gelecek için bir çay kaşığı kuru maya yeterli.
Ve ilerisi. Kuru mayamda, hamur buzdolabında neredeyse hiç yükselmiyor, bu nedenle "soğuk" hamur için sadece taze maya kullanıyorum.

ve işte buradayım, bir sonraki "teşekkür ederim" ile - her büyüdükçe ve sertleştiklerinde, senden gerçekten bıktım mı Stella?)))) Hamurun bu kısmı için 2 baget ve ekmek hamuru aldım ve pamuklu bir kovadan incir, kırıntı bu nedenle basitçe ağırlıksızdır

Ayrıca Fotala, ATP, Stellik'i de yaptım. Çayla ve bazılarında sosisle herkes beğendi

IRRisha, sağlıklı ve rapor için teşekkürler!

[Stella!]

Stella! Ekmek basit çıktı MUCİZE! Küçük olanla oturup çörek gibi yiyoruz.Havuç yerine koyu turuncu renkli bir balkabağım vardı ve ekmeğin turuncu renkli, çok yumuşak, yumuşak ve gevrek bir kabuklu olduğu ortaya çıktı.

Maalesef pillerim bitti, bu yüzden kesiğin fotoğrafını çekecek vaktim olmadı, ancak genel görüş şöyle

🔗

Harika tarif için teşekkürler

Merhaba! Ve işte kararınız için davam. Tarifi 300 gram un için saydım, bitkisel yağ ve tereyağı yerine% 10 krema içtim, yaklaşık 25 gram% 58 krema koydum (sadece kavanozda kaldılar). İlk başta topuz hiçbir şekilde oluşmamıştı, yaklaşık 2. eklenmesi gerekiyordu. l. krema, ama sonra (burada daha önce belirtildiği gibi) çok yapışkan hale geldi, yaklaşık 1 yemek kaşığı ekledim. l. un. Çok hoş, yumuşak bir topuz yapmayı başardım - "dokunarak" dikkatlice ezberledim
"Özel" modda pişirme, LG'de bu, çok fazla pişirme içeren hamurlar için bir moddur.
Koku oradaydı - komşuların koşarak geleceğini düşünmüştüm! Çok havalı !!! Pekala, ekmeğin üstte bile olmasa da mükemmel olduğu ortaya çıktı.



Ama bağlamda. Dahası, onu tamamen soğumuş olarak kestiğimi not etmek istiyorum, kırıntının kendisi o kadar hassas ki böyle bir ekmek için muhtemelen bir elektrikli bıçağa ihtiyaç var.



Ben de bunu söylemek istiyorum. Bence bu tarife kuru üzüm veya şekerlenmiş meyve gibi tatlılar ve dolgular eklerseniz mükemmel bir pasta elde edersiniz!

Tarif için çok teşekkür ederim Stеrn, ailemizde bu ekmek kesinlikle sofrada olacak!