Hamur "Rublevskoe"

Artık artıklardan ve rendelenmiş peynirden bile:
🔗

[Balıksırtı]

Balıksırtı ve Babushka, sağlığına.

Ve vişneli kekler gibi bir şeyler pişirdim.

[Qween]

Qween Meyveli keklerim önümüzdeki hafta sonu için planımdadır. Harika tarif için çok teşekkür ederim!

Bir rapor getirdim ve harika hamur için teşekkür ederim
İçerisinde kaynatılmış yoğunlaştırılmış süt ile yapılmış, lezzetli

Bugün bu hamuru Kenwood Fırında patates ve elmalı turtayla yaptım.

Teşekkürler (bir karpuz kadar büyük) Bu hamuru her gün yapıyorum !!!! dolu bir margarin dolabı aldım! Aslında, hamur margarinle daha iyidir, muhtemelen erime sıcaklığından dolayı onu hem tatlı hem de tuzlu dolguyla yapıyorum.

Kızlar, sağlığınıza!

Beğenmene sevindim.

bu hamuru Kenwood'da yaptı

Albina, katmanlı hamur biçerdöverde mi çıktı? Aksi takdirde, hamurda margarin bitmesin diye fazla sosis yapmamaya çalışıyorum.

Albina, katmanlı hamur biçerdöverde mi çıktı? Aksi takdirde, hamurda margarin bitmesin diye fazla sosis yapmamaya çalışıyorum.
[/ alıntı]
Okuduğun için teşekkürler, Qween. Ama dürüst olmak gerekirse, şimdi hatırlamıyorum çünkü daha sonra başka bir test yaptım. Genel olarak margarinli bu hamurla ilgilenmiştim. Çünkü Sovyet döneminden beri margarin kullanmadım ve turtalarımın bu hamurda nasıl yenmesi ilginçti. Her şeyi yediler, kimse şikayet etmedi Bu yüzden yine de yoğuracağım.

ve işte Bob'umuz

Milyonuncu kez seni en nazik sözlerle hatırlıyorum!
ne de olsa bu, zaman eksikliği ve SOĞUK MUTFAK ile paha biçilmez bir keşif
en yaygın yemek kap keklerdir
yakın zamanda yapılan pizza - eşsiz
ve bugün hamurda ilahi güzel sosisler

ve burada - sevgili fritözümde (Sistemdeki yeri doldurulamaz bir şey daha). peynirli zarflar

bu arada, HP'ye müdahale ettim. ve margarin yumuşak, hala soğuk. ovuşturularak ve elle denenmeli)
s. itibaren. Pekala, çiğ maya denemelisin

sac marmelatlı simit

yemek pişirme prensibini öğrenebilir miyim?)

Tarif için teşekkürler !!!
İlginç bir hamur, konserve yiyeceklerle balık turtası yaptım, hamur sıradan bir maya hamuru gibi çıkmadı, lapa lapa hissettim. Margarinimiz sadece yumuşak, kestim ve dondurucuda beklettim, yoğurma sırasında parçalar vardı, ancak haddeleme sırasında artık görünmüyordu, ancak lapa gibiydi. Hamurun yarısını dondum, sonra bir pizza daha yapacağım.

[Anya]

Dün bu hamurdan haçapuri ve yeşil soğan ve yumurtalı turtalar yaptım. Çok fazla turta yoktu - zaten yemişlerdi. Harika hamur!
Anya, tarif için teşekkürler!

[Anya]

Dün bu hamurdan haçapuri ve yeşil soğan ve yumurtalı turtalar yaptım. Çok fazla turta yoktu - zaten yemişlerdi. Harika hamur!
Anya, tarif için teşekkürler!

bana böyle şeyler yapmayı öğretir misin?

[Maksimama]

bana böyle şeyler yapmayı öğretir misin?

Maksimama
Lütfen ... daha kolay olamazdı.
Bu hakkında bu tarif.
Bulgar peynirini tuzlamıştım (kuru ve çok tuzlu) Peyniri rendeledim (yaklaşık 300 gr), tereyağı, bir dilim tereyağı (yaklaşık 50 gr) ve 1 yumurta ekledim. Biraz süzme peynir ekleyebilir veya çok tuzlu ise ıslatabilirsiniz. Olduğu gibi bıraktım. Her şeyi güzelce ovuşturdum.
Hamur yaklaşık 0.5 cm kalınlığında açıldı ve kareler halinde kesildi. Ortadaki köşeleri birbirine bağladım ve çırpılmış yumurta sürdüm. Herşey! Yumuşayana kadar pişirilebilir.

[Elenka]

Elenka, TEŞEKKÜR EDERİM!

[Elenka]

Elenka, TEŞEKKÜR EDERİM!

İyi sağlık!

Kızlar, sağlığınıza!

Dün bu hamurdan haçapuri ve yeşil soğan ve yumurtalı turtalar yaptım. Çok fazla turta yoktu - zaten yemişlerdi. Harika hamur!

Helen, katmanlı bir hamurun ne olduğunu açıkça görebiliyorsun.Şu anda khachapurik yerdim.

[Kağıt kitap]

Qween, hamur bilgisayarda "hızlı, kusursuz" etiketleriyle notlarla verildi. Bugün ilk deneyim yaşandı - ev sahibi takım 5+ olarak derecelendirildi! Annem tarifi ona yazdı Kağıt kitap, eve gittiğimde, benimkine yazacağım - hamur gerçekten harika!
Kıyma, soğan, kabak - "kesilmiş parça" doldurma.

Teşekkür ederim, şimdi, teşekkürler, gerçek bir hostes olarak kendi "temel mayalı turtam" hamurum var))

[Qween]

QweenIrinka'dan Armut bukleler yaptığım hamur için kocaman bir teşekkür getirdim, gerçekten çok beğendim
Kolay, hızlı ve lezzetli. Şimdi bu tarifi sürekli kullanacağım.
Fotoğraf çok iyi değil ama testin yapısını aktarmak istedim
/ d4a33ea3d96340009e822f48fa1dce43]

Anya ve ben minnettarız. Tarifini uzun zamandır denemek istedim ama vermedim. Sonra dükkandaydım ve gözlerim margarine düştü - ve sonunda!
Her zamanki gibi, elim bu kadar miktarda mayadan titriyordu, ancak tarife göre yapmaya karar verdim. Belki bir sonraki. Denemeye indirgeyeceğim.

Bunu çok sevdim! temel turtalar - meyveli (bu yıl çok şeyimiz var). Sıcakken genellikle durmak imkansızdır ama bugün soğuyan oğul da onları bir şeyler atıştırmak için servise götürdü.
Teşekkür ederim!

Kızlar, sağlığınıza!

Evet, meyveli, bu hamurdan yapılan turtalar inanılmaz lezzetli. Ayrıca kayısı, kiraz veya erikli açık turtayı da çok seviyorum.

Qween, bugün kıyılmış bukleler için tarifinizi pişirdim. Buklelerle ilgili fikir Irina vernisag tarafından gözetlendi. Kızlar, köylülerimden çok teşekkür ederim.

Ira, sağlığına!
Et dolgulu turtaları da seviyoruz.

turtalar evet - lezzetli! Onları bir haftadır pişiriyorum - hamurun bir kısmını çıkaracağım, saracağım - ve mucize fırına gireceğim, çünkü şimdi fırını açmak kesinlikle imkansız - ısı korkunç!
ama güleceksin - dün bu hamurdan pizza yaptım - hepsini bir anda yediler, tek parça kalmadı!
Bu, testte 4 yemek kaşığı olmasına rağmen. l. şeker ve !!!! vanilin. Ancak, herkes hoşuna gitti, sadece kocam düşünceli bir şekilde sosun tuhaf olduğunu söyledi - "... anlamıyorum - ekşi ya da tatlı." Ve sos her zamanki "Kuharsky" TM Chumak'dı.
Hala fırınlamada doğrudur d.B. tuz ve puding hamurunda - şeker

güleceksin - dün bu hamurdan pizza yaptım - hepsini bir anda yediler, tek parça kalmadı!

Irochka, şahsen gülmeyeceğim çünkü ben de bu hamurdan bir çeşit pizza ve tatlı olmayan her çeşit hamur işi yapıyorum. Ve lahana turtaları harika. Onları bir hamur tatlısı gibi kıstırıyorum ve bir fırın tepsisine bir at kuyruğu koyuyorum - çok güzel çıkıyorlar.

Qween, tarif için teşekkürler! hamur harika, gerçekten hızlı!
2 kez pişirdim, ilk seferinde o kadar hızlıydı ki fotoğraf çekmek için zamanları bile yoktu ve ikinci sefer ne olduğunu göstermek ve aynı zamanda tavsiye istemek için sırayı tuttum. Son seferinde hamur pratik olarak kabarmadı, ancak yine de çok lezzetliydi ve çoktan yenmişti. Hamur neden kabarmadı sanıyorsun? her iki sefer de aynı ürünlerden, haftalık farkla yapılmıştır.

[Melrose]

Melrose, sağlığına.
Mayadan dolayı hamur kabarmadı galiba.

[Qween]

Qween, Elmalı turtalarını pişirdim! Tarifte hiçbir şeyi değiştirmedim.

Bunlar harika turtalar: yumuşak, havadar, kabarık, orta derecede gevrek, lezzetli. Ben de hemen tek nefeste sütlü (sizin gibi) 5 turta büyük bir zevkle yedim. Yarın tekrar pişireceğim çünkü turtalardan hiçbir şey kalmayacak. Hamur çok güzel! Tüm ailemizden hamur tarifi için çok teşekkür ederim. 🔗
Tarifi kalıcı kullanım için alıyoruz!

Hamur için teşekkür ettim. Uzun zamandır yer imlerindeydi. Ve sadece bugün Elma Denizi onurlandırıldı, onları nereye bağlayacağımı bilmiyorum. Bu nedenle örgü ve elmalı turtalar. Testte herhangi bir sorun yoktu. Hamurda margarin parçaları vardı, bu yüzden her şey lapa lapa çıktı.

[Lagri]

Lagri, Kirchkızlar, çok iştah açıcı turtalarınız var. Hamurun, ortaya çıkması gerektiği gibi katmanlı, kabarık olduğu çok açık.
Sağlığına!

Ve bu harika hamur için minnettarım! Hamur çok lezzetli! Ve ne kadar kolay, 10 dakika, senin için hamur ya da başka bir şey yok. Lahana ve patates etli turta pişirin (Tatar balish turtasından doldurma), sooooo lezzetliydi Bir dahaki sefere annemin verdiği tatlı dolguyla deneyeceğim Bir yemek tarifi, o da pişirdi Onu ben de çok beğendim, bütün ailemizden çok teşekkürler!

[Qweenchik! Tarif için teşekkürler! Evimi bu hamurun üzerine çörek turtalarına bağladım. Onu nefesten ayırt edemezsin! Ve ondan kurnik yaptım, çok lezzetli ve hızlı! Ve öğret, eğer buzdolabında saklarsan, ne kadar? ve eğer dondurucuda ise, o zaman nasıl tamamen çözülür?]

Qweenchik! Tarif için teşekkürler! Evimi bu hamurun üzerine çörek turtalarına bağladım. Onu nefesten ayırt edemezsin! Ve ondan kurnik yaptım, çok lezzetli ve hızlı! Ve öğret, eğer buzdolabında saklarsan, ne kadar? ve eğer dondurucuda ise, o zaman nasıl tamamen çözülür?

Kızlar, merhaba, bu hamuru dün denedim, bunlarla bağlantılı olarak soruları var. Hamuru akşamları, geceleri buzdolabında yaptı, sabahları oluşturdu ve pişirdi - patatesli turtalar ve elmalı büyük bir turta (hamurun temeli - elmalar - üstte hamur örgüsü). Yani tepedeki turtaların neredeyse tamamı, sanki çatlamış gibi patladı - size nedenini kim söyleyecek? Ve büyük pasta çok iyi çıktı, pişmiş, kabarık ve güzel, hiçbir şey çatlamadı. Büyük pastadaki hamur elbette küçük olanlardan daha kalın açıldı, durum bu olabilir mi?

İyi akşamlar! Ben senin şirketindeyim))) Bugün yazara gerçekten teşekkür etmek istediğim "Rublevsky" tarifini kullandım. Doğru, tarifi okuduktan sonra tüm konuyu okumayı düşünmedim, bu yüzden hamur margarin parçaları olmadan. Ama her şey çok lezzetli ve çok çıktı! Patates ve lahana ile turtalar, haşhaş tohumu ve şekerli kekler ve elmalı kayısılı turta pişirdim! Gerçekten övünmek istiyorum, fotoğraf için seçmeyi başardığım şey bu)))

Dayanacak güç yok, yoğurmak için koştum !!

Rada-dms, Temka'nın tamamını okuyun, hamurun ne olması gerektiğine ve onu yoğurmak için nasıl "denememeniz" gerektiğine dair görsel fotoğraflar var!))

[deniz mavisi]

deniz mavisi, Teşekkür ederim! Bebeklikten beri senin için bir testim var diyebilirim ama Qween'i hayal kırıklığına uğratmamak için uzun zaman önce tüm konuyu okudum!

Çok teşekkür ederim, sadece vaktiniz yokken en iyi sonucu almanız gerektiğinde bir yardım !!!!!
Ve bu, kuru mayanın testi bir bardak sütte geçememesine rağmen, testte işe yaradı! İnce yuvarladı, hamur çok soğuk bir buzdolabında 4 saat bekletildi.

Ne güzel nefis))) Bugün bu hamura tekrar başlayacağım - et doldurmayı deneyeceğim! Badana gibi bir şey deneyeceğim)))

[deniz mavisi]

deniz mavisi, Onları kızartacak mısın? Bu testten mi?

Hayır, tabii fırın ... Onları badana gibi şekillendireceğimi hayal ettim, ortasında bir delik var, üzgünüm şaşırdım ...

[deniz mavisi]

deniz mavisi., ama beni ne için affet? !!
Bana öyle geliyor ki, bu hamuru ne kadar az ezerseniz, puf yapısı o kadar iyi olacak ... İşte kareler, üçgenler, dikdörtgenler iyidir, yapıştırmak için sadece kenarları yağlamak daha iyidir. Ama çiğ kıyma ise, o zaman evet, muhtemelen turtaları şekillendirmeniz gerekiyor :)

Etli ise samsa pişirebilirsiniz. Doğru, henüz samsa pişirmedim. Çocuklar soruyor. Kazakistan'da satın aldık.

[Qween]

Qween, Mükemmel tarif için minnettarım, pizza yaptım - bu yüzden her şeyi bir kerede yedim, çok üzgünüm fotoğraf yok

hamuru dün denedim. \ tarif için teşekkürler! Tam bir tava yaptım, uzun süre yeterli olacağını düşündüm .. evet, bekle ... kocam akşamları her şeyi azalttı)))

Tarif için çok teşekkürler, hamur bir mucize. Armutlu turta yaptı

Kızlar, yumurta eklemeyi unuttum. : girl_cray: Ne olacak?

Rapor ediyorum. Hamur mükemmel. Onunla çalışmak bir zevk. Fotoğraf olmayacak. Birinin kolları eğri ve ürünleri benzer. : lol: Ama her şey lezzetli oldu. Hafif, havadar, katmanlı. Benim için tembel puf böreği olacak!