Kamçatka kalamar dolması

Kamçatka kalamar dolması

Kategori: Balık yemekleri

Malzemeler
Kalamar filetosu (üçgenler)
Mantarlar
Kuru soğan
Pirinç
Salatalık turşusu (fıçı)
Tatlı biber	Opsiyon
Dereotu	Opsiyon
mayonez
Hardal
Peynir

Pişirme metodu

• Şanslıydım ve yerel (ince) dosyalar aldım, ancak daha sık ithal (dolgun) beyaz üçgenler var. Miktar doğrudan yiyenlerin sayısına bağlıdır, bu nedenle ne kadar ihtiyacınız olduğunu veya pişirme kabınızın ne kadar tutacağını kendiniz ayarlayın.
• 
• Yavaş pişiriciye (yasemin var) pirinç programı dahil pirinç koyup kıyma yapıyoruz.
• Soğanı kızarana kadar kızartın, doğranmış mantarları oldukça büyük bir küp içine ekleyin (ideal olarak beyaz, ama aynı zamanda petrollerle de çalıştı).
• 
• Üç 4-5 fıçı salatalık, dereotu ve küçük boncukları tatlı biberin yarısına kesin. Pirinci ve mantarları çok hafif tuzlayın, çünkü salatalık ve suyu ana tuzu ekleyecektir.
• 
• Tüm malzemeleri karıştırıp üçgenlerimizi kıyma ile dolduruyoruz.
• Bir kalıba, mayonez / hardallı yağ ve üstüne fanatizm olmadan biraz rendelenmiş peynir koyduk.
• 
• 180 derece ısıtılmış fırında 15 dakika ve masada lezzetli bir öğle yemeği.
• 

Çanak şunun için tasarlanmıştır:

Aile için

Hazırlık zamanı:

40 dakika

Pişirme programı:

Fırın

Not

Fırında aşırıya kaçmayın, böylece fileto yumuşak kalır)) 12-15 dakika, eti hazırladığımız için kesinlikle yeterlidir

Zhanna, bu çok lezzetli! Küçük bir lokantada kalamar dolması servis ederdik, çok lezzetli bir yemekti)))) Ve şimdi bir nedenden dolayı ortadan kayboldu (((Tarifinize göre kendiniz yapmaya çalışmalısınız))) Göndermeyeceksiniz benim evim)))

Kalamar seviyorum, çok iştah açıcı görünüyor !! Tarif için teşekkür ederim Zhannochka, onu yer imlerinize götürüyorum)

[Tatyana]

Tatyana, Nataliakızlar, kendinize yardım edin !! Bu anlık bir yemektir. Çok uzun zamandır yazdım ama yapacak bir şey yok)))

[Jeanne]

Jeanne, çok etkileyici, ancak kalamara kayıtsız olsam da. Teşekkür ederim)

[Angela]

Angela, sağlığına !! En kayıtsızların bile kulaklarının arkasında bir çatırtı vardır
Kalamar burada çok hoş kokulu ve baharatlı bir demet içinde ve birlikte hiçbir şey değiller.

Şüphesiz.

Nefis !!! Çok çirkin ve temizlenmesi gereken kaşmarıklarımızı seviyorum, ithal fuuuuuu ... byaka.

[Tatyana]

Tatyana, eklenecek hiçbir şey bile yok, kauçuk ..

[Jeanne]

Soooo, ve bu tür mürekkepleri kaçırdığım için nerede koşuyordum?!
Jeanne! : gül: İlginç tarif için teşekkürler! Bu yüzden henüz kalamar pişirmedim)))).
Doğru kalamarı bulduğum için yer imlerine götürüyorum - yapacağım! Kitin içinde ucuz olanları var, doğrusu.

Kızlar, kalamar seçimi hakkında. Size (Okhotsk Denizi'nde doğmuş ve hayatının ilk 20 yılında onunla yaşayan bir kişi olarak) kalamarlarımızı almanızı tavsiye ediyorum ve bu chitin ile! Düz çirkin, bordo-pembe ve en lezzetli olanı var, çünkü tüm aroma kitin içinde. Karides gibi. Kabuk olmadan onları hiç almıyorum - koku veya tat yok. Kalamarın parkoda temizlenmesinden utanıyorsanız, mükemmel, muhtemelen iyi bilinen bir yöntem vardır: karkasları yıkayın, iç kısımları çıkarın (varsa veya yanlışlıkla bırakılmışsa), üzerine kaynar su dökün. Ve kıvrılmış kitini ellerinizle temizliyorsunuz - hepsi bu, mürekkepler temiz.

[Jeanne]

Jeanne, Ne zaman bilmiyorum ama kesinlikle pişireceğim tarif için teşekkürler

[Anastasia]

Anastasia, ipuçları için teşekkürler, hadi deneyelim
Tina, yani bu özellikle sizin için, istediğiniz gibi mantarlı))) Umarım pişirirsiniz

[Zhannptica]

Zhannptica, Zhannulkane güzel bir tarif! Her zamanki gibi
Hiç böyle doldurmayı denemedim, ilginç bir fikir!

14 Haziran 2016 Salı 01:12 tarihinde eklendi

ama orada yapacak bir şey yok)))

Şaka mı yapıyordu? Benim için kalamar temizlemek sadece Ashmar!
Okulda Ceza Muhakemeleri Kanunumuz olduğunu hatırlıyorum, bu yüzden kantinde staj yaptım. Kalamarı temizlemek için kim gönderildi ??? Elbette biz, okul çocukları Ve işte onlar, bu mürekkep balıkları, tam bir banyo! Bu uygulamadan nefret ediyordum, ancak ...

14 Haziran 2016 Salı 01:14 tarihinde eklendi

Filetoyu yumuşak tutmak için fırında aşırıya kaçmayın)

Evet! Çok önemli! Minimum ısıl işleme ihtiyaçları var ve sonra sadece eriyorlar ...

[Zhannptica]

Zhannptica, Zhannochka, dolgunun ne kadar ilginç bir versiyonu ve onları sadece patates püresi ve soğanla doldurdum, kesinlikle yapacağım! Ve her şeyi ne kadar havalı bir şekilde ortaya koydu, benim için bu karşılaştırma - " küçük boncuklar tatlı biberin yarısı "sadece bağlandı ve adım adım fotoğraflar çok lezzetli - sadece MALADEZZTSTS!

[Elena]

Elena, teşekkür ederim nazik kadın !!!!!! Ama hiçbir şeyi temizlemedim, uzun zamandır ilk fotoğraftaki gibi satıldılar. Her birinde sadece şeffaf bir katı şerit ve başka hiçbir şey yok, bu yüzden burada yapacak bir şey yok)) kaybolmayın))
EvgeniyaDolguyla aldığım için memnunum. Bu arada, diğerini tanımıyorum, Kamçatka'dan arkadaşlar bir şekilde bu mürekkep balıklarını bizim için pişirdi, bu yüzden sık sık onları şekillendiriyorum)
Kendine yardım et!!!

ilk fotoğraftaki gibi uzun süredir satılıyorlar

Bunlar Ruslar mı?
Biz burada da bunlarla doluyuz ... en doğal ... pis küçükler

[Elena]

Elena, HI-hı !! Sevgili varlıklar ve leylak ruble arasındaki fark 70, yani iç kısımlar ve filmler de var. Yani seçim net

[Zhannochka]

bu yüzden bu özellikle sizin için, istediğiniz gibi mantarlı))) Umarım pişirirsiniz

Zhannochka, teşekkür ederim canım, güzel mor mürekkeplerle karşılaştığım anda (sadece onlara bayılıyorum), onları hemen pişireceğim

[Jeanne]

yani iç kısımlar ve filmler de var

Pekala, evet, bu bağırsaklardan sonra mürekkep istemeyeceksin.Bir seçim olduğunda iyi! Temiz olanları aldım ve hemen pişirebilirsiniz!

Jeanne., bağlantı eklerini nasıl buluyorsunuz? Anladım?

ve leylak ruble arasındaki fark 70'tir, bu yüzden iç kısımlar ve filmler de vardır.

Muhtemelen öyle değilim, ama leylak rengi bir film teninde kalamar satın almayı ve onlarla kendim kurcalamayı seviyorum.

[V-tina]

o zaman onlarla kendim uğraş

V-tina, TinaPekala, hepimiz farklıyız. Görüyorsunuz, okul çağından beri ruhumda "kalamar" yara izi var

bak, okul çağından itibaren ruhunda "kalamar" yara izi

ve bu kalamarları çocukluğumda görmedim

[Tina]

Tina, sen de aynısın, bu yüzden balığın temizlenmesi veya kalamarın temizlenmesi gerektiğinde beni yukarı atıyor, ama ben her zaman kendimi kuruyorum, ellerime alıyorum ve gidiyorum. Ayrıca balıkları sadece karkas olarak alıyorum, filetolar yuvarlanmıyor, oraya çok fazla buz koyuyorlar. Uskumruyu temizleyeceğim. Yine bugün bir balık günü, kendime dikdörtgen bir ızgara tavası aldım, acilen denemem gerekiyor)) ve sarımsaklı uskumrudan daha lezzetli ne olabilir ...

[Zhannochka]

Yine bugün bir balık günü, kendime dikdörtgen bir ızgara tavası aldım, acilen denemem gerekiyor)) ve sarımsaklı uskumrudan daha lezzetli ne olabilir ...

Zhannochka, sarımsak çok lezzetli ve tarifi Ramsay'den denediniz mi? Gerçekten eğlendik

[Elena]

Elena, sanıyorsunuz, dün bir hafta içinde ilk kez öğle yemeğinden itibaren evdeydim, bu yüzden bağlantılar için zaman yoktu. Bugün boş bir gün gibi görünüyor, fırına gitmeyi, kurabiye veya rulo avlamayı hayal ediyorum ... ve ancak o zaman oturup çözeceğim

[Zhannptica]

ve sarımsaklı uskumrudan daha lezzetli ne olabilir ki ..

Zhannptica, mavi-yeşil pisi balığı Hala nefis!

14 Haziran 2016 Salı 07:37 tarihinde eklendi

ve sonra oturup çözeceğim

Pekala, eğer bir şey olursa ... getcha Resimlerle devam edelim.

[Tina]

Tina, Tarif nedir bilmiyorum ama işin özü, zeytinyağına 10 adet sarımsak ve limon sıkıp filetoyu bu macunla kaplayıp birkaç saat buzdolabında bekletmenizdir. Ve sonra ızgarada ve sonra ....., genel olarak, uskumru kasapına gittim, aksi takdirde düşüncelerimi boğarım

Salı 14 Haziran 2016 07:39 tarihinde eklendi

Elena, Gerçekten kapıyı çalmak istiyorum ve kesinlikle davetiyeden yararlanacağım

[Jeanne]

Jeanneçok benzer, sadece oraya kırmızı biber ekler (ve ben acıka eklerim), tariflerimde var

[V-tina]

V-tina,: kız-evet: Göreceğim))) En sevdiğim kırmızı biber boncuklarını serpmeye hazırım. Çok rulo

Zhannochka, tarif için teşekkürler, çok lezzetli söz verdim - Onu gerçekten beğendim, tek şey, salatalıkla biraz abarttım ve hardal tadıma müdahale etti, ama prensipte beğenmedim, bu yüzden bir dahaki sefere ben bu nüansları dikkate alarak pişirecek

Nefis nefis-m-m

[Jeanne]

Jeanne, tarif için teşekkürler! Her şeyi talimatlara göre yaptım, lezzetli yumuşak çıktı. Daha önce yengeç çubukları ile doldurup önce kalamarları haşladım, sonra meyilli olarak kızarttım, çok yaygara. Ve tarifin bir nimettir

[Olga]

Olga, Mutluyum
Bunları favorilerimizde de görüyoruz, güçlük yok ve sonuç mükemmel !!
Teşekkür ederim)))

[Jeanne]

Jeanne,

[Jeanne,]

Jeanne,
Lezzetli ve bozulmamış tarif için çok teşekkür ederim. Sadece beyaz Çin mürekkep balıklarımız var, ama çok hassas oldukları ortaya çıktı. Salatalık ve hardalsız yapılır, rendelenmiş havuç ve soya sosu eklenir.

Teşekkürler, beğenmeniz ve her şeyin yolunda gitmesi çok güzel.