Reçelli rulo

Reçelli rulo

Kategori: Unlu Mamüller

Malzemeler
~ 500 gr un
200 gr. margarin
1 su bardağı şeker
1 su bardağı şeker
2 yemek kaşığı. ekşi krema kaşığı
2 yumurta
½ çay kaşığı sirke ile söndürülmüş soda
reçel ve fındık

Pişirme metodu

• 
  
• 
  
• Hamuru yoğur. Genellikle bir çatalla (karıştırıcıyla çırparak) margarini şekerli öğütür, sonra kalan malzemeleri eklerim, hamur bir topun içinde olmalı, yumuşak olmalıdır.
  
• 
  
• 
  
• 
  
• Hemen katmana yuvarlıyoruz
  
• 
  
• 
  
• 
  
• Dilediğiniz kalınlık, katman ne kadar kalınsa, kurabiyelerdeki hamur katmanı o kadar büyük, sırasıyla o kadar ince, daha az
  
• 
  
• 
  
• 
  
• Herhangi bir reçel ile yağlayın, yine istediğiniz gibi, çok ya da değil, fındık serpebilirsiniz
  
• 
  
• 
  
• 
  
• Rulo ile yuvarlayın
  
• 
  
• 
  
• 
  
• 180-200 fırında pişiriyoruz⁰Kahverengileşmeye
  
• Hemen soğuyana kadar kestik, sonra parçalanacak. Silikon bir paspas üzerinde pişirdim ve bıçakla kesmekten korktum, bu yüzden demir kazıyıcıyla kestim ama pek düzgün olmadı
  
• 
  
• 
  
• 
  
• 
  
• 
  
• Her şeyi üstüne pudra şekeri serpebilirsiniz.
  
• Afiyet olsun. Bunlar çok hızlı kurabiyeler ve çok lezzetli, deneyin, umarım pişman olmazsınız.