"Üstler ve kökler" yuvarlayın

[Şahsen, ceza kanununa "İlkbaharın başlarında yeşil kütlenin israfı için" ek bir madde eklemeyi öneriyorum! Ve hangi boyutta olduğu önemli değil. Ceza olarak - aylarca et diyeti yapın!]

"Üstler ve kökler" yuvarlayın

Kategori: Unlu Mamüller

Malzemeler
Buğday unu	500 g
Ilık su	1 yığın
Islak maya	20 g
Şeker	1-2 yemek kaşığı. l
Tuz	1 çay kaşığı + tatmak
Sebze yağı	3-4 yemek kaşığı. l
Herhangi bir yeşillik	birkaç paket

Pişirme metodu

• Şahsen, ceza kanununa "İlkbaharın başlarında yeşil kütlenin israfı için" ek bir madde eklemeyi öneriyorum! Ve hangi boyutta olduğu önemli değil. Ceza olarak - aylarca et diyeti yapın!
  
• Turp yedikten sonra hala aynı isimde yapraklarım var. Ve maydanozdan - saplar. Buzdolabına dalarken, biraz buruşuk bir salkım kuzukulağı, bir salkım soğan ve çabuk bozulan birkaç salkım marul buldum ve önümüzdeki günlerde kullanmayı planlamadım. Bu, rulonun doldurulması için yeşil çeşitlerin bir araya getirilmesidir.
  
• Hamuru yapmak: mayayı ılık suda seyreltin. Köpürdüğünde, kalan ürünleri ekleyin, iyice karıştırın ve iki katına çıkıncaya kadar (yaklaşık 1-1,5 saat) ılık bir yere koyun. Geleneksel olarak, mutlu ekmek makineleri sahipleri sadece "Hamur" modunu kullanır. Hamuru kabarttıktan sonra, dolguyu hazırlarken yoğurun ve bir süre bekletin.
  
• Dolgu: Yeşilleri ince ince doğrayın ve bir kaseye koyun. Yeşil kütleniz ilçe meclisi başkanına benzediği için ellerimizle iyice yoğuruyoruz - hacim büyük, ancak ağırlık yok. Tuzlayın ve suyunu akıtmaya bırakın.
  
• Hamurdan 1 rulo yapabilirsiniz ama ben iki tane yaptım. Yaklaşık 1 cm kalınlığında bir tabaka açıyoruz. İnce yuvarlanma! Yeşiller hala sulu, bu nedenle fırında kenarları ve çatıyı yırtabilirler.
  
• Suyu yeşilliklerden boşaltın ve hamurun üzerine yayın, hafifçe kenarlara ulaşmayın. Bir rulo haline getirin, bir fırın tepsisine aktarın. Yağla yağlayın, çatalla delik açın ve fırına koyun. Altın kahverengi olana kadar 180-200 derecede fırınlayın. Fırından çıkarırız, dinlendiririz.
  
• Lezzetli!
  

Not

1. Rulo daha güzel bir renk için tatlı su veya çay yapraklarıyla yağlanabilir.
2. Kimyon tohumları ile doldurun.
3. Su yerine patates veya pirinç suyu kullanabilirsiniz.

"Sağlık için Yiyin. Ortodoks Mutfağının Sırları" kitabından uyarlanmıştır.

[Parlamak]

Parlamakama böyle bir hamurun tadı nasıl?

Sadece ailemiz için yuvarlan. Yılbaşından itibaren haftada bir kez pişiriyoruz. "Memleketin bidonlarındaki" soğan filizlenmeye başladı ... Periyodik olarak pencere kenarındaki kalemin üzerine koydum ... ve bükün ... bükün ... ruloları çevirin, bazen maydanozlu süzme peynir ekleyin.
Deneyin, rulo iyidir.

[Parlamak]

Parlamakama böyle bir hamurun tadı nasıl?

iş yerindeki hamur çok hoş. yumuşaktır, ancak ellere yapışmaz. ve tadı ekmek gibi ... ama yeşillikler ona ek sululuk ve keskin bir not veriyor. dahası, farklı bir yeşillik seti - farklı notlar. böylece deneyebilirsin ahhh!

[Svetik]

Svetik, teşekkür!

Teen_tinka , teşekkür!

Çok iyi bir rulo!