Lozja
Alıntı: Talya

Başlangıçta süt kaçmak istedi

Ayrıca pişmiş süt ve yoğurt yapmak istiyorum. Isıtmada yapılabileceklerini anlıyorum, ancak ne kadar sürer?

Sütün çıkışı sütün kendisine ve orada neyin karıştırıldığına bağlıdır.

Yulaf lapasının kalınlığı, sıvı miktarı ve pişirme süresi ile düzenlenir.

Sütü 5-6 saat Yavaşlatarak ısıtıyoruz (süte bağlı, ev yapımı - daha uzun gibi görünüyor, tam olarak hatırlamıyorum).

Yoğurt, burada yazmışlar, 20 dakika boyunca Isıtmayı açınız (programı değil, Kapalı düğmesindekini), sonra 5-6 saat karikatürize etmeyin.
Tal
Lozja, bahşiş için ve ayrıca silikon kaşığı işaret ettiğiniz için çok teşekkür ederim.
Daffi
Alıntı: Lozja

Yoğurt, burada yazmışlar, 20 dakika boyunca Isıtmayı açınız (programı değil, Kapalı düğmesindekini), sonra 5-6 saat karikatürize etmeyin.
Dex için doğru yol bu mu? Onu yaptınmı?
Vitalinka
Her zaman böyle yoğurt yapıyorum. Sadece 30 dakika ısıtmada tutuyorum. Sonra kapatıp 5-6 saat dokunmadan açık bırakıyorum.
Daffi
Alıntı: Vitalinka

Her zaman böyle yoğurt yapıyorum. Sadece 30 dakika ısıtmada tutuyorum. Sonra kapatıp 5-6 saat dokunmadan açık bırakıyorum.
Teşekkür ederim. 30 dakikalık ısıtmadan sonra sıcaklığın ne olduğunu biliyor musunuz, hamurun beklemesine izin verilebilir mi yoksa sıcaklık çok yüksek ve maya ölecek mi?
Lozja
Alıntı: Daffi

Dex için doğru yol bu mu? Onu yaptınmı?

Bir kez denedim ama yoğurt kaprisli bir şey, şu ana kadar bir yoğurt yapıcım olsa bile onunla arkadaş olamadım. Bu nedenle benim deneyimim bir gösterge değil. Birçoğu burada yaptı ve başardılar, ancak ne tür bir çizgi film önemli değil, bence, Isıtma neredeyse her yerde aynı.
Tal, sağlığına!
Lozja
Daffi, Bir keresinde bir çizgi filmde ekmek pişirdim ve orada çözdüm. Bu yüzden beni ısıttıktan sonra hamurun dibi sıcaktı, ama çıkarmadığım ve hemen pişirdiğim için kritik olmadığı ortaya çıktı. Ama çizgi filmdeki hamuru yayma fikrinden vazgeçtim. Şimdi kendi içinde sıcak olmadığı sürece, sadece taslaklardan korumak için hamuru karikatürün içine atabilirsiniz, hiç dahil değil. Yaz aylarında iyi çalışacağını düşünüyorum.
Genel olarak, yaz aylarında hamuru açmadan fırına koyarım (taslaklardan gizlerim) ve mutfakta pencereyi bile kapatmam, her şey yolunda.

Sıcaklık probum var, isterseniz 30 dakika ısıtmadan sonra su döküp sıcaklığı ölçebilirim.
Daffi
Alıntı: Lozja

Sıcaklık probum var, isterseniz 30 dakika ısıtmadan sonra su döküp sıcaklığı ölçebilirim.
Bir termometrem olsaydı, tüm modları ölçebilirdim

Sanırım hamuru açabilirsiniz, fırını bir veya iki dakika çalıştırabilirsiniz (sadece ölçümlerden sonra tam zamanı öğrenebilirsiniz), karikatürize kapatıp hamurdan çıkıp kapağı açmayın.

0 ile 200-250 derece arasında ölçüm aralığında yüksek kaliteli bir termometre satın alabileceğiniz kızlar, böylece pişmiş ekmek veya diğer hamur işlerinin, pişmiş etlerin, sıvıların vb. Sıcaklığını ölçebilirsiniz. Sadece Çinliler satılmaktadır, bana güvenmiyorlar nedense ilham veriyorlar
Lozja
Alıntı: Daffi

Bir termometrem olsaydı, tüm modları ölçebilirdim

Sanırım hamuru açabilirsiniz, fırını bir veya iki dakika çalıştırabilirsiniz (sadece ölçümlerden sonra tam zamanı öğrenebilirsiniz), karikatürize kapatıp hamurdan çıkıp kapağı açmayın.

0 ile 200-250 derece arasında ölçüm aralığında yüksek kaliteli bir termometre satın alabileceğiniz kızlar, böylece pişmiş ekmek veya diğer hamur işlerinin, pişmiş etlerin, sıvıların vb. Sıcaklığını ölçebilirsiniz. Sadece Çinliler satılmaktadır, bana güvenmiyorlar nedense ilham veriyorlar

Yani ona ihtiyacım yok, ölçmedim, doğrudan sıcaklıkla, orada ne kadar ve ne olduğu ile ilgilenmiyorum.Hangi modun görsel olarak ve sonuç olarak ısındığını görüyorum ve bu benim için yeterli.

Neden Fırında Pişirmek için bile? Ama tabii ki senin işin.

Sıcaklık probu konusunda sessizim, Çince var, doğrudan Çin'den bana geldim, 0'dan 100'e kadar, elektronik değil, fil gibi onunla mutluyum.
Bu arada, şurubu hazırlamak için sadece 100 dereceden fazlasına ihtiyacınız var, diğer her şey 100 derece içinde ölçülüyor.
Daffi
Alıntı: Lozja

Bu arada, şurubu hazırlamak için sadece 100 dereceden fazlasına ihtiyacınız var, diğer her şey 100 derece içinde ölçülüyor.
Ya fırındaki sıcaklığı ölçmem gerekirse? Fırınım maksimum 275 santigrat dereceye sahip. Pekala, şurubun sıcaklığını da ölçmek istiyorum.

Neden Fırında Pişirmek için bile? Ama tabii ki senin işin.
Bunu bir ekmek yapımcısında yapıyorum, Fırını tam olarak bir dakika açıyorum, yeterince ısınmak için zamanı var, ancak aşırı ısınmıyor, hamuru yükseltmek için ideal sıcaklık ortaya çıkıyor.
Vitalinka
Fırın için bir termometre depodaki Kızaktan satın alınabilir.
Ve çizgi filmde kızlar 30 dakikalık ısıtmadan sonra sıcaklığın 40-45 derece olduğunu yazdı.
Daffi
Alıntı: Vitalinka

Fırın için bir termometre depodaki Kızaktan satın alınabilir.
Hangi depo? Referans verebilirsin, pliz

Ve çizgi filmde kızlar 30 dakikalık ısıtmadan sonra sıcaklığın 40-45 derece olduğunu yazdı.

Kızlar dex'te ölçüldü, değil mi? Yani 20 dakika yeterli olacak, sadece 30-35 derece olacak.
Daffi
Alıntı: Vitalinka

Daffi, bağlantıyı yakala
https://mcooker-trm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=31266.0
Referans için teşekkürler, çok ilginç şeyler var. Ancak termometreler bitti, sadece Eylül ayında satışa sunulacaklar.

Soru açık kalıyor - geniş bir ölçüm aralığına sahip iyi bir termometreye sahip olan, onu nereye ve ne kadar aldılar?
Lozja
Daffi, genellikle farklı ürünlere "itme" için bir fırın termometresi ile bir sıcaklık probu arasında ayrım yapar. Lily'nin deposunda bir fırın termometresi var (ve bir şey bana güvenmediğiniz büyük bir nüfusa sahip büyük bir ülkede yapıldığını söylüyor), etin veya ekmeğin sıcaklığını ölçemezsiniz. Ve bir yere itilebilecek bir sıcaklık probum var.

Bu bende var - 🔗

Teskoma'da bir tane var - Çince değil, ancak 60 dereceden itibaren ölçüyor, bu yüzden onu bir satın alma olarak düşünmedim bile:

Çok pişirici DEX DMC-50
TyominaAlyona
Bence hamuru "ısıtma" programına değil (özellikle ısıtma ve ayrıca yavaş pişirme için tasarlanmıştır), ancak "ısıtmayı kapatma" düğmesine (sıcaklığı korumak için tasarlanmıştır) üzerine koyarsanız, o zaman tam olarak neye ihtiyacın var. Deneme süresinin tamamını saklamayın, biraz ısıtın ve kesin. Bu seçenek Panas'ta "çalışır". Yaz sıcağında ısınmak gerekli olmasa da
Termometrelerle - fırın için "depodan" satın aldım ve çok mutluyum. Tescom'un fırın termometresi ile yapılan ölçümlerle karşılaştırıldığında, sıcaklık farkı birkaç derecedir, bu tamamen kritik değildir ve kimin daha doğru ölçtüğü bilinmemektedir. Ayrıca burada Thermo Probe ("Cosmos" da Teskomovsky bölümünde) tarafından gösterildiği gibi stoklanmıştı. En uygun şey! Fotoğraflardaki gibi et için bir sıcaklık probu aldım. Ürünün içindeki sıcaklığı ölçer, ancak yüksek sıcaklıklar olamaz (veya ürün uzun süredir yanmıştır). 60-120 derece ölçüm aralığına sahip bu sıcaklık probu, ürünle birlikte fırında "pişirilebilir". Tescom'da (aynı "Cosmos") bir sıcaklık probu daha var - küçük, 100 dereceye kadar menzile sahip, ancak onu fırına itemez, ürünü çıkaramaz ve içindeki sıcaklığı ölçüp sonra karar veremezsiniz. hazır ya da değil. Ya da sadece harici ölçümler için kullanın (örneğin yoğurt için vb.) Nedense bunu satın alacağım.
TyominaAlyona
Alıntı: Daffi

0 ile 200-250 derece arasında ölçüm aralığında yüksek kaliteli bir termometre satın alabileceğiniz kızlar, böylece pişmiş ekmek veya diğer hamur işlerinin, pişmiş etlerin, sıvıların vb. Sıcaklığını ölçebilirsiniz. Sadece Çinliler satılmaktadır, bana güvenmiyorlar nedense ilham veriyorlar
Daffive sen bir mükemmeliyetçisin Burada sipariş verebilirsiniz. 🔗
Kız kardeşim için alırdım.Teslimattan tasarruf etmek için birleşelim mi? Belki Kharkov'dan başka biri yetişir?

Burada can sıkıntısı, acele ettim ve ayrı bir mesaj gönderdim ... şimdi moderatörün mesajları birleştirmesi gerekiyor ... Üstelik termometreler konusu çekirdek değil ...
Lozja
TyominaAlyona, iyi, zaten her taraftan "obtermomitrititsya".

Evet, bahsettiğim Kapalı düğmesindeki Isıtma hakkındaydı. Ayrı bir program olan ısıtma, bu tür durumlar için hiç düşünmüyorum.
Ve yazın ısınmanıza gerek olmadığı gerçeği hakkında - elbette. Çünkü hamurun hızlı bir şekilde yükselmesi test için pek iyi değil.
Daffi
Alıntı: TyominaAlyona

Daffive sen bir mükemmeliyetçisin
Pekala, beni bir mükemmeliyetçi olarak kabul et, sadece ihtiyacım olan termometreler olduğunu biliyorum. Çin elektronikleri var, Kharkovforum'da onları 100 Grivnası için satıyorlar, zaten 50 Grivnası için aukro için herkese spam gönderdiler.
Bunlar gibi
Çok pişirici DEX DMC-50

Teskom'un et kavurmak için fırın termometreleri ve sıcaklık problarını biliyorum, ama hepsi bu değil.
Yoğurt için sütün sıcaklığını (35-40 derece) ve şurubun sıcaklığını ölçmem gerekiyor, bu yüzden 0 ila 200 dereceye (en azından) ihtiyacım olduğu ortaya çıktı. Fırının içindeki sıcaklığı ölçebilmeniz için 250-300 dereceye kadar ölçmek daha da iyidir.
Fırını bir fırın tepsisiyle açarsanız, 15 dakika bekletin, ardından sondayı fırın tepsisine dokundurun, fırındaki sıcaklığı öğrenebilirsiniz. Yoksa çok mu istiyorum?

Isıtma programı (ayrı) uygun değil, çok yüksek bir sıcaklık var, patateslerim pilav yapıyordu, kabarcıklar vardı, yani neredeyse kaynıyor, ama tam olarak değil.
TyominaAlyona
Alıntı: Daffi

Pekala beni bir mükemmeliyetçi olarak düşün
Seviyorum, bu yaklaşıma saygı duyuyorum.

Alıntı: Daffi

Yoğurt için sütün sıcaklığını (35-40 derece) ve şurubun sıcaklığını ölçmem gerekiyor, bu yüzden 0 ila 200 dereceye (en azından) ihtiyacım olduğu ortaya çıktı. Fırının içindeki sıcaklığı ölçebilmeniz için 250-300 dereceye kadar ölçmek daha da iyidir.
Fırını bir fırın tepsisi ile açarsanız, 15 dakika bekletin, ardından sondayı fırın tepsisine dokundurun, fırındaki sıcaklığı öğrenebilirsiniz. Yoksa çok mu istiyorum?

Termometre ne kadar çok sıcaklık çalışmasına sahipse, ölçüm hatası o kadar büyük olur. Her cihaz için bir orta, en güvenilir bölge vardır. Bu nedenle, fırının ayrı bir termometreye sahip olması ve "dahili", daha düşük sıcaklıklar olması daha iyidir.
Doğru okumalar için sıcaklık probunu ölçüm kabına dokundurmak birkaç dakika sürecek, bana öyle geliyor ki bu bir seçenek değil. Sıcaklık sensörünü fırında bırakmanız yeterli.

Ve ne, Çin elektronik termometreleri yeterince doğru ölçüm yapmıyor mu? (İncelemeleri görmedim) Yoksa çabuk mu kırılıyorlar? Bu seçenek neden bir kenara atıldı?
Lozja
Fırını bir fırın tepsisi ile açarsanız, 15 dakika bekletin, ardından sondayı fırın tepsisine dokundurun, fırındaki sıcaklığı öğrenebilirsiniz. Yoksa çok mu istiyorum?


Bana öyle geliyor ki, fırının içindeki sıcaklığı değil, fırın tepsisinin sıcaklığını biliyorsunuz. Çok istemiyorsan, bir zamanlar aynı şeyi arıyordum, ama ya çok pahalı olduğunu ya da resmindeki gibi elektronik olarak, pek hoşuma gitmediğini fark ettim. Bunu fırında bırakamazsın, erir. Bu nedenle, bence en uygun olanı seçtim. Pekala, fırının sıcaklığını ölçmek için - onu ayrıca satın almalısınız, bu yüzden hala kendimi parayla bir araya getiremiyorum.

Ve bana öyle geliyor ki konudan biraz sapmışız ve bunun için boynumuzu tekmeliyorlar. Forumda termometreler ve sıcaklık probları hakkında ayrı bir Temka var, tekrar okuyabilirsiniz.
Daffi
Alıntı: TyominaAlyona

Ve ne, Çin elektronik termometreleri yeterince doğru ölçüm yapmıyor mu? (İncelemeleri görmedim) Yoksa çabuk mu kırılıyorlar? Bu seçenek neden bir kenara atıldı?
Her yerde satılan belirli bir termometreye bir alternatif arıyorum çünkü kalitesinden ve doğruluğundan emin değilim. Genel olarak, "shob boulo" tipi "ya ihtiyacın olursa" bir termometreye ihtiyacım var, ancak yüksek kalitede olmasını istiyorum.

Gazlı bir fırında sıcaklığı ölçmek benim hevesim, çünkü sonunda hala + - kilometre alıyorum.
Fırın tepsisinin sıcaklığı fırının içindeki sıcaklıkla uyuşmaz mı?
Lozja
Gazlı bir fırında sıcaklığı ölçmek bir heves, çünkü her halükarda sonunda + - kilometre alacağım.
Yoğurt için sütün sıcaklığını (35-40 derece) ve şurubun sıcaklığını ölçmem gerekiyor, bu yüzden 0 ila 200 dereceye (en azından) ihtiyacınız olduğu ortaya çıkıyor. Fırının içindeki sıcaklığı ölçebilmeniz için 250-300 dereceye kadar ölçmek daha da iyidir.

Tam olarak neye ihtiyacın olduğunu anlamayı bıraktım. Ancak her durumda, bunun Dex multicooker ile hiçbir ilgisi yoktur. Moderatörlerin çalışmalarına saygı duyalım ve burada konu dışı olmayacak. Forumun termometreler hakkında ayrı bir Temka'sı var, sizi ilgilendiren her şeyin uzun süredir tartışıldığını düşünüyorum.
Daffi
Belki bunun çizgi filmlerle ilgisi yoktur, ancak forumda termometreler ve sıcaklık probları ile ilgili bir konu olduğunu hiç bilmiyordum. Kendime ucuz ve kaliteli bir termometre buldum, yardımın için teşekkürler https://mcooker-trm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=4648.0
Sandiya
Dün sonunda tencereyi tattım. Pilav pişirdim - mükemmel, Dex için Temka tariflerinden bir ciğerli kek pişirdim - süper, pişmiş fasulye - az pişmiş. Daha uzun sürer. Çoklu cihazdan koku gelmiyordu. Khvpatilo haftalık havalandırma ve kullanmadan önce deterjanla yıkama
Daffi
Alıntı: Sandiya

Dün sonunda tencereyi tattım. Pilav pişirdim - mükemmel, Dex için Temka tariflerinden bir ciğerli kek pişirdim - süper, pişmiş fasulye - az pişmiş. Daha uzun sürer.
İnisiyatifiniz, keyifli kullanımınız ve lezzetli yemekleriniz için tebrikler.

Alıntı: Sandiya

Çoklu cihazdan koku gelmiyordu. Khvpatilo haftalık havalandırma ve kullanmadan önce deterjanla yıkama
İçeri, ama dürüst, asil olarak, iç kısmın yıkanması gerektiğini söyleyen talimatlara inandım, hayır ve sonuç olarak kimyasal koku ve boşa giden sinirler.

Ve bugün aklımda bir mutfak devrimi var Hayatım boyunca tembel köftelere dayanamayacağıma emindim, ancak bugün çok lezzetli olduklarını öğrendim. Sonra onları suda kaynattım ve bugün onları bir çift için bir çizgi filmde yaptım - sadece cennet ve dünya, kesinlikle tekrarlayacağım.
Sandiya
ve sen bir darbeyle
Daffi
Alıntı: Sandiya

ve sen bir darbeyle
teşekkür ederim
Daffi
Kızlar, Dex'te yumurta, patates, pancar, karnabahar, havuç buharda pişirmek ne kadar sürer? Aynı ürünleri haşlama modunda pişirmek ne kadar sürer?
lesik_l
Yukarıdakilerin hepsinden pancar pişirdim. Boyutlar bir yumruk hakkındaydı, 1.5 kg 30 dakikada hazırdı, mod bir çift kazandı.
Genel olarak, delmeye çalışmak daha iyidir, o zaman kesinlikle zamanla yanılmayacaksınız.
Daffi
Alıntı: lesik_l

Yukarıdakilerin hepsinden pancar pişirdim. Boyutlar bir yumruk hakkındaydı, 1.5 kg 30 dakikada hazırdı, mod bir çift kazandı.
Genel olarak, delmeye çalışmak daha iyidir, o zaman kesinlikle zamanla yanılmayacaksınız.
Teşekkür ederim.
TyominaAlyona
Alıntı: Daffi

Ve bugün Dexica'da ekşi krema ile petrol yaptım, biraz tuzlamama rağmen dün darı lapası pişirdim, pek işe yaramadı, bir dahaki sefere daha az su dökeceğim
Mantarlar ve ekşi krema - ooh, ne kadar lezzetli! Ve sütte darı? Hangi programda ve hangi miktarda sıvı ile? Darı, öyle görünüyor ki, "kalınlaşmayı" seviyor.
Daffi
Alıntı: TyominaAlyona

Mantarlar ve ekşi krema - ooh, ne kadar lezzetli! Ve sütte darı? Hangi programda ve hangi miktarda sıvı ile? Darı, öyle görünüyor ki, "kalınlaşmayı" seviyor.
Darı suya, Pirinç / Spagetti'yi programa koyun, hazır yulaf lapası kokusu göründüğünde, Kapalı düğmesiyle basılan ısıtmaya koyun, 20 dakika bekletin, yulaf lapası hazırdı.
TyominaAlyona
Alıntı: Daffi

Darı suya, Pirinç / Spagetti'yi programa koyun, hazır yulaf lapası kokusu göründüğünde, Kapalı düğmesiyle basılan ısıtmaya koyun, 20 dakika bekletin, yulaf lapası hazırdı.
Programın sonuna kadar neden yemek yapmadılar? Fazla sıvı buharlaşacak ve yulaf ezmesi istenen kıvama sahip olacaktır. Yoksa daha "viskoz" versiyonu mu seviyorsunuz?
Daffi
Alıntı: TyominaAlyona

Programın sonuna kadar neden yemek yapmadılar? Fazla sıvı buharlaşacak ve yulaf ezmesi istenen kıvama sahip olacaktır. Yoksa daha "viskoz" versiyonu mu seviyorsunuz?
Fazla sıvı o sırada çoktan buharlaşmıştı, eğer onu daha fazla saklarsam yulaf lapası yanabilir.Ve böylece ısıtma biraz ısı verdi ve tahıl "ulaştı".

Hatta ocakta darı pişiriyorum, biraz nemliyken kapatıyorum, kapağını kapatıp ocakta bırakıyorum. Tavalarım kalın tabanlı paslanmaz çeliktir, daha sonra uzun süre ısı verirler + gaz brülöründen kalan ısı = mükemmel pişmiş darı.
TyominaAlyona
Alıntı: Daffi

Fazla sıvı o sırada çoktan buharlaşmıştı, eğer onu daha fazla saklarsam yulaf lapası yanabilirdi. Ve böylece ısıtma biraz ısı verdi ve tahıl "ulaştı".

Hatta ocakta darı pişiriyorum, biraz nemli iken kapatıyorum, kapağını kapatıyorum ve ocakta bırakıyorum. Tavalarım kalın tabanlı paslanmaz çeliktir, daha sonra uzun süre ısı verirler + gaz brülöründen kalan ısı = mükemmel pişmiş darı.
Ben de ocakta böyle pişirdim.
Ve biraz anlamadığım bir şey (bu, Dex'te yemek pişirme sorusu). Bir dahaki sefere daha az su kullanacağınızı söylemiştiniz, ama şimdi yulaf lapası ince değil ve tüm sıvısı gitmiş gibi görünüyor. Yani senin sevdiğin şekilde pişmemiş mi?
Ve Dex'teki yulaf lapası yanıyor, değil mi? Dibe yapışıyorlar mı? Görünüşe göre böyle yorumlar duymadım.
Ve su buharlaştığı için neden yulaf lapası kendiliğinden kapanmadı. Ben bir şey anlamıyorum Dex, Panas'tan düşündüğümden daha farklı görünüyor. Yazıklar olsun benim yazıklar olsun! Kendim ne zaman deneyebileceğim !!! Şimdi kuuuucha fırsatları, pişirmeden önce değil, sadece "yeni şeye" bakmak için zaman buldu
lesik_l
Kızlar, kendinize bir şey karıştırıyorsunuz:

Alıntı: Daffi

Fazla sıvı o sırada çoktan buharlaşmıştı, eğer onu daha fazla saklarsam yulaf lapası yanabilirdi.

Neden yanmaya başlasın? Su buharlaştı - soba kapandı. Herşey! Seçenek yok.

Alıntı: Daffi

Hala biraz ıslakken kapatıyorum

Yani, nem hala mevcutken, Dex'te kapatıldılar ve yulaf lapası hala ısıtılırken "ulaştı". Doğru anladım mı?

Prensip olarak, daha viskoz bir yulaf lapası ile sonuçlanmamız gerekirse veya tersine biraz sert, sıvı miktarını ayarlıyoruz: viskoz 1: 5 için ve pilav için, ufalanan 1: 1 için, karabuğday 1: 2 için. Etrafında tef varken dans etmeye gerek yok. Neden elektronik olarak kontrol ediliyor, böylece uykuya dalıyoruz ve öngörülebilir bir sonuç alıyoruz.
Daffi
Kızlar, bana saldırmayın, çizgi film için sadece 11 günüm var ve içinde sadece üç veya dört mısır gevreği ve farklı tahıllardan pişirdim. Bazı tahıllar Pirinç / Spagetti Ekspres modunda, bazıları da Pirinç / Spagetti modunda pişirildi. Şimdiye kadar ocakta yaptığım gibi deneysel olarak böyle bir yulaf lapası yapmaya çalışıyorum, tahıl ve su oranını seçiyorum.

Ben her zaman (!!!) yemek hazırlarken kokuya rehberlik ediyorum, asla aldatmayacak. Yulaf lapasının hazır olduğunun kokusunu aldıysam, neden karikatürü kapatamıyorum? Daha kötüsü için kokunun değişmesini beklemeli miyim?
Darı hazır yulaf lapası gibi kokuyorsa hazırdır. Aşırı nem varsa, o zaman kendimi suçluyorum, çünkü çok fazla su döktüm (1: 2 yerine 1: 2,5). Karikatürün istediği zaman döngüyü tamamlamasını beklemek yerine, karikatürünü kapatmayı, fazla ısıyı uzaklaştırmayı ve darı kalan nemi emmesi ve istenen duruma gelmesi için yalnız bırakmayı tercih ederim.
TyominaAlyona
Alıntı: Daffi

Kızlar, bana saldırmayın, çizgi film için sadece 11 günüm var ve içinde sadece üç veya dört mısır gevreği ve farklı tahıllardan pişirdim.
Ben her zaman (!!!) yemek hazırlarken kokuya rehberlik ediyorum, asla aldatmayacak. Karikatürün istediği zaman döngüyü tamamlamasını beklemek yerine, karikatürünü kapatmayı, fazla ısıyı uzaklaştırmayı ve darı kalan nemi emmesi ve istenen duruma gelmesi için yalnız bırakmayı tercih ederim.
Tanrım!!! Kimse saldırmadı !!! Buna DANIŞIYORUM! Henüz Dex ile kişisel bir deneyimim yok ve merak şimdiden artıyor!
Ve NASIL yemek pişirileceği ve Neye odaklanılacağı hakkında - herkes kendisi için karar verir !!!!!!! Ben tembel bir insanım, son çoklu gıcırtıyla yönlendiriliyorum, yulaf lapasını kontrol etmiyorum, ama MV'ye güveniyorum (bu yüzden sorularım var).
Yemeklerinize saygılı ve gerekli özenle davranırsınız.
Doğruyu söylemek gerekirse, eminim ki bir insan yemek yapmayı seviyor ve biliyorsa, bir karikatüre ihtiyacı YOKTUR.Yemek pişirirken zamandan ve enerjiden tasarruf etmeye çalışanlar içindir. BENİM NACİZANE FİKRİME GÖRE.
Daffi
Alıntı: TyominaAlyona

Doğruyu söylemek gerekirse, eminim ki bir insan yemek yapmayı seviyor ve biliyorsa, bir karikatüre ihtiyacı YOKTUR. Yemek pişirirken zamandan ve enerjiden tasarruf etmeye çalışanlar içindir. BENİM NACİZANE FİKRİME GÖRE.
Karikatürü yaz için sıcakken aldım ve gazı açmanın bir yolu yok. Ayrıca, yemek yapmayı sevmeme ve bilmeme rağmen, yulaf lapası pişirmekten nefret ediyorum, sıkıcı ve tembelim. Ama şimdi bir çizgi filmim var, bana yulaf lapası yapıyor.
lesik_l
Alıntı: TyominaAlyona

Doğruyu söylemek gerekirse, eminim ki bir insan yemek yapmayı seviyor ve biliyorsa, bir karikatüre ihtiyacı YOKTUR. Yemek pişirirken zamandan ve enerjiden tasarruf etmeye çalışanlar içindir. BENİM NACİZANE FİKRİME GÖRE.

Hayır, mutfakta çalışmayı kolaylaştırmak için bir çizgi film, ancak hiçbir ekipman yemek yapma yeteneğini etkilemez. Ek tencere + elektronik kontrol - gerisi tamamen kulplar ve kafa ile
TyominaAlyona
Alıntı: lesik_l

Hayır, mutfakta çalışmayı kolaylaştırmak için bir çizgi film, ancak hiçbir ekipman yemek yapma yeteneğini etkilemez.
Etkiler, etkiler !!! Kızım için ocakta nasıl süt lapası pişireceğimi bilmiyorum ama bir çizgi filmde - ne kolay!
laxy
Dex + silikon kalıpta kek yapan kızlar. Pişirme dvazhy'yi açmak zorunda kaldım. 45 dakika sonra nifiga pişirilmedi. Silikon bir kalıp bunu yapabilir mi?
Ve ayrıca 1,5 saat boyunca Dex'te ekmek pişirmeye çalıştım ... Pişirme sıcaklığı hakkında, muhtemelen ekmek için uygun değil mi? Biri içinde ekmek mi pişirdi?
lesik_l
Ekmek pişirmedim, maymun ekmeği gibi turtalar pişirdim, işe yaradı. Mükemmel şekilde 10-12 cm yüksekliğe yükseldi ve fırınlandı. Sonra onu çıkardım ve ızgaranın üst kısmı kızardı

Yanusya08
Kızlar söyleyin lütfen, jöleli eti kim pişirdi, ne kadar koydular? 5 saat pilav / kaynamaya koydum, 2,5 saat içinde geldi, su sıcak ama artık yok ... Havuç, soğan, çiğ et ... Hayal kırıklığına uğradım, 1 saat pilav için açtım, olacak sos olun ... Sorun ne ??? : girl_cray: Ondan önce pişirdim, 7 saat ayarladım, çok öfkeliydi ... bulutlu çıktı. Çizgi filmdeki jöleli et bana hiçbir şekilde itaat etmiyor ... Ama kaynar sudaki çikolata süper çıkıyor ve sadece çizgi filmde pişirebildiğine sevindim, işte kimse bunu tekrarlayamaz (peki böyle bir mucizeleri yok)
TyominaAlyona
Alıntı: laxy

Dex + silikon kalıpta kek yapan kızlar. Pişirme dvazhy'yi açmak zorunda kaldım. 45 dakika sonra nifiga pişirilmedi. Silikon bir kalıp bunu yapabilir mi?
Ve ayrıca 1,5 saat boyunca Dex'te ekmek pişirmeye çalıştım ... Pişirme sıcaklığı hakkında, muhtemelen ekmek için uygun değil mi? Biri içinde ekmek mi pişirdi?
HAKKINDA!!! Ne eğlenceli bir deneyim! Eminim ki çoklu haznede bulunan silikon kalıbın sonuç üzerinde çok güçlü bir etkisi vardır, çünkü kalıplarda başarılı pişirme sırasında iç sıcaklık hala fırının içindekinden daha düşüktür. Sufleyi kalıplarda (silikon ve seramik) bir buhar (ve su) banyosunda pişirmek iyidir, ancak pişirme ile, deneyimin gösterdiği gibi, her şey o kadar bulutsuz değildir.
Henüz Dex'te ekmek pişirmeyi denemedim, ancak Dex'te çeşitli ekmeklerin başarılı bir şekilde pişirilmesiyle ilgili bir rapor içeren "My Bread Maker" hakkında bir fotoğraf okudum ve gördüm. Bir çizgi filmde ekmek ve kuliç pişirmek oldukça mümkün. 1.5 saatte de olsa buradasın, ama piştin. Açık tavanı kızartmak için ekmeği çevirdin sanırım.
Rina
Kızlar! Daha önce yazdım - yapışmaz kaplamalı çok pişirici tencerelerde silikon kalıplarda "pişirmeye" gerek yok. Böyle bir kaplama "boş" ısıtmayı sevmez! Ve silikon kalıbın etrafındaki boşluklar kaçınılmazdır! Tencerenin ömrünü büyük ölçüde kısaltma riskiyle karşı karşıyasınız!
lesik_l
Yanusya08, önce jöleli et için pilav koydum, 20 dakika sonra hepsi kaynadığında, 6 saat boyunca kaynamaya başlamıştım. Her şey harika gitti

Konunun başında, söndürme ve sönme için sıcaklık koşullarındaki fark hakkında yazdık. Oku onu.
Daffi
Alıntı: lesik_l

Yanusya08, önce jöleli et için pilav koydum, 20 dakika sonra hepsi kaynadığında, 6 saat boyunca kaynamaya başlamıştım. Her şey harika çalıştı

Konunun başında, söndürme ve sönme için sıcaklık koşullarındaki fark hakkında yazdık. Oku onu.
Sıvı kaynamaya başlar başlamaz bir sinyal verilir, ardından Kaynatma'yı açıp üzerinde pişirmeyi öneririm.
Ama henüz jöleli et pişirmedim, bu yüzden bu sadece teorik bir tavsiye.
Yanusya08
lesik_l, Teşekkür ederim. Evet, okudum ve bir aydan fazla bir süredir yemek yapıyorum, bu yüzden bitkinlikle kaynadığı bir şeyi anlayamıyorum, sonra neredeyse hiç ısınmıyor ... Ve nedense hava bulutlu oldu ... Şimdi, ben bak, biraz lıkırdamaya başladım ... dinginliğe çevirip sabaha kadar koyabilir miyim? Ne dersiniz kızlar?

Tüm tarifler

© Mcooker: En İyi Tarifler.

site haritası

Okumanızı tavsiye ederiz:

Ekmek üreticilerinin seçimi ve işletimi