Çok pişirici DEX DMC-50'de çörekler "Figushki"

[Afiyet olsun!]

Çok pişirici DEX DMC-50'de çörekler "Figushki"

Kategori: Unlu Mamüller

Malzemeler
Maya (preslenmiş)	7 g
Ilık su	30 ml
Süt	120 ml
Tereyağı	2 yemek kaşığı. l. veya 50-60 g
Şeker	1 yemek kaşığı. l.
Tuz	2/3 çay kaşığı
Yumurta	1 BİLGİSAYAR.
Un	~ 300 g

Pişirme metodu

• 1. Mayayı ılık suyla seyreltin.
• 2. Tereyağını eritmek için süt + tereyağı + şeker + tuzu ısıtın.
• 3. Yumurtayı bir kapta karıştırın ve yarısını ayırın, diğer yarısı yağlanacaktır.
• 4. Mayayı su, tereyağı-süt karışımı, yarım yumurta ve un ile karıştırın. Yumuşak, yapışkan olmayan bir hamur yoğurun.
• 5. Hamuru 2-3 kat artana kadar bekletin.
• Daha sonra hamuru yoğurup 6-7 parçaya bölüp figürinleri yontuyoruz. )) Adım adım fotoğraflar çekmedim ama çok basit. Flagellumu açıyoruz, serbest bir düğüme bağlıyoruz ve uçları - biri yukarı, ikincisi altta - sarıyoruz. Tarifi aldığım bağlantıyı detaylı olarak görebilirsiniz (aşağıda vereceğim).
• Figürinlerimizi bir karikatüre koyuyoruz (tencereyi hiçbir şeyle yağlamıyorum). Kapağı kapatın ve çörekler boyutunun iki katına çıkmasını bekleyin. Sonra kalan yumurtayı yağlayın, ileride üstünü daha güzel soluklaştırmak için haşhaş tohumlarını serpin ve Pişirme programına başlayın. Prensip olarak çörekler için 30-35 dakika yeterlidir. Pişirmem 45 dakika sürüyor, programın sonuna kadar saklıyorum. Ses sinyalinin ardından tel ızgara üzerindeki çörekler soğumaya çıkarılır.
• 

Çanak şunun için tasarlanmıştır:

6-7 rulo

Hazırlık zamanı:

Prova ile 2 saat

Pişirme programı:

Unlu Mamüller

Not

Yine çizgi filmdeki rulolar ile size geliyorum.

Bunlar aslında benim en sevdiğim fırında pişmiş ekmekler. Ama şimdi fırınsız yaşadığım için, orijinal tarifi yarıya indirerek onları bir çizgi filmde pişirmeye karar verdim. Harika oldu! Bu kahvaltı rulolarını tereyağlı ve biraz reçelli seviyorum.

Orijinal tarif burada - 🔗öğle yemeği ruloları /

Afiyet olsun!

Isırdın mı yoksa kırdın mı?

Çok çok güzel bir tarif!

Harika çörekler! Yer imlerine götürüyorum!

Oksan ne güzel !! ve hamuru neyle veya ne ile yoğurdunuz?

Oksan ne güzel !! ve hamuru neyle veya ne ile yoğurdunuz?

Hamurum bir Bosch Mum kombinasyonu ile yoğruluyor. Ancak bir mikserle (kancalar) bile her şeyi yapabilirsiniz. Test, çizgi filmde biraz ortaya çıkıyor. İkili porsiyon yoğurup incirlerin yarısını bir defada sarabilir, diğer yarısını ikinci kez koyup ikinci turda pişirebilirsiniz. Veya iki çoklu atışta, kimde varsa.
Fırında pişirilirse, çift porsiyon - sadece büyük bir fırın tepsisinde 12 rulo.
Ve yine de, birisi fırında pişirirse - hemen bir yumurta ile yağlamayın, pişirin, sonra hala sıcakken, fırından hemen sonra tereyağı sürün. Böylesi çok daha lezzetli ve güzel. Orijinal tarifteki resim gibi olacaklar.

tamam yer imleri sayesinde yapacağım

Yine çörekler. Göğüs yüksekliğindeki aynayı bilerek değiştirdim. Sadece çıkışta büyük olanı bıraktım, Schaub üzülmedi. Yapmaya gittim

Çörekler süper havadar !!!

Çörekler süper havadar !!!

Senin yerinde mi benim yerimde mi?

Dün Multiu Panasonic 4.5l aldık, kek üzerinde denedik, lezzetli çıktı, bugün pilavı denemedim.
Gerçekten mayalı hamur yapmak istiyorum, bana bir çizgi filmde nasıl eriteceğimi söyle

Dün Multiu Panasonic 4.5l aldık, kek üzerinde denedik, lezzetli çıktı, bugün pilavı denemedim.
Gerçekten mayalı hamur yapmak istiyorum, bana bir çizgi filmde nasıl eriteceğimi söyle

Yaz aylarında çoklu kapağı kapatıyorum ve hamur büyüyor.Kışın Isıtıcıyı açıp elinizi tutabilirsiniz (duvarda, Panas'ta Isıtmada gibi görünüyor, duvarlar altta değil, ısıtmalı), duvarlar sıcakken (ama sıcak değil!), Kapatın, hamuru koyun ve kapatın. Pekala, size saati söylemeyeceğim, 40 dakika baktıktan sonra hamur 2-3 kat büyümeli. Henüz yeterince olgunlaşmadıysa, daha fazla bekleyin.

teşekkür

Tarif için teşekkürler. Çörekler yeni pişirildi ve soğuyor. Kalırsam yarın deneyeceğim. Nefis kokuyor.

Tarif için teşekkürler. Çörekler yeni pişirildi ve soğuyor. Kalırsam yarın deneyeceğim. Nefis kokuyor.

Sağlığına!

Bugün "figürinler" yaptım. Özellikle ismini beğendim !!!
Tarçın serpilir (mağazada haşhaş yok !!!). İlk başta, hamur olması gerektiği gibi kabarmadı, ancak daha sonra çokludaki ruloların kendileri uzaklaştı. herkes beğendi! Ancak kızı, tatlı olmadıklarından şikayet etti. Ve benim için de - Teşekkür ederim, Oksana!
Bir rapor göndermeye çalışacağım ..
Bu "popo yukarı"
Ve bu zaten kızım tarafından kırıldı
Kısacası elveda bel!

Harika çörekler! Size ve kızlarınıza sağlık!

Belki hamur soğuktu? Günümüzde ispatlamak için en uygun yeri bulmak zordur. Teorik olarak hamur en az 2 kez sığmalı, bir süre yönlendirilmemelisiniz, asıl mesele oturana kadar beklemektir.

Oksan, onu ÇOK sıcak bir yere koydum - kazanın üzerine (Evde kendi kazan dairem var, yakacak odunla ısıtıyoruz, "harika bir zamanda" yaşıyoruz, yani bize gaz verilmiyor). Şey, orası sıcak değil! Nasıl olması gerektiğini anlıyorum! Annem köydeki Rus sobasına hamur koyar, ardından çöreklerle fırın tepsileri pişirirdi ...
Şimdi anlıyorum! henüz beklemek zorunda kaldı! Acelem var ... Bir dahaki sefere doğru yapacağım!

Oksan, ÇOK sıcak bir yere koydum - kazanın üzerine (Evde kendi kazan dairem var, yakacak odunla ısıtıyoruz, "harika bir zamanda" yaşıyoruz, yani bize gaz verilmiyor). Şey, orası sıcak değil! Nasıl olması gerektiğini anlıyorum! Annem köydeki Rus sobasına hamur koyar, ardından çöreklerle fırın tepsileri pişirirdi ...
Şimdi anlıyorum! henüz beklemek zorunda kaldı! Acelem var ... Bir dahaki sefere doğru yapacağım!

Evet, bu konuda deneyimli bir kişi olduğuna göre, her şey yolunda demektir.

Oksanochka, harika tarif için çok teşekkür ederim!
Hamur büyülü !!



Hamuru HP'de yoğurdu, fırında pişirdi. Çörekler çok lezzetli!

[Oksana]

Oksanave işte VK ağında tanıştığım şey. Burada merhaba ve teşekkür ederim:
"Bu tarifi Lozja kullanıcısının HP web sitesinde gördüm ve pişirene kadar sakinleşmedim.
Peki ne diyebilirim? - Lezzetli. Nazikçe. Kabarık. Kokulu.
Ve fazla güçlük çekmeden. Herhangi bir hostes halledebilir.
Figürinleri gerçekten beğendim.
Kokusu ve tadı, Paskalya hamurlarının tadını anımsatıyor.
Hamur çok yumuşak ve yumuşaktır.
Bir bardak süt için mükemmeldir.
Harika tarif için çok teşekkürler Lozja! "
Bu figürinler hakkında

40 dakika pişirme modunda Panasonic multicooker'da çörekler pişirdim. bir yandan ve diğer yandan 10.
6 adet çıktı.
Üzerine şekerli kuvvetli çay serpilir.
Sonra onu fırında pişirdi. Çıkış 9 adet
Hamuru beğendim, çok iyi yükseliyor, onunla çalışmak keyifli.
Bana gelince, fırında daha lezzetli.
Çok pişiriciden çörekler fotoğraf raporu:

[Lozja]

Lozja, Çörekler sadece süper !!! Tarif için teşekkürler)) Pişirdim ve çoktan yedim) Çok lezzetli: nyam: Şimdi onları sık sık pişireceğim)