Marine edilmiş pişmiş tavuk budu (Guguk 1054)

[Esmerleşme modu, seviye 3, süre 10 dakika.]

Marine edilmiş pişmiş tavuk budu (Guguk 1054)

Kategori: Et yemekleri

Malzemeler
Tavuk budu	4-6 adet
Turşusu:	1 \ 2 adet
Limon suyu	2-3 diş
Sarımsak	1 yemek kaşığı. l
Tuz	damak zevki
Biber	damak zevki
Tavuk baharatları	damak zevki
rendelenmiş zencefil	0.5 çay kaşığı
Bal	1 yemek kaşığı. l
Acı biberi halkalar halinde kesin	1 bilgisayar
Kuru beyaz şarap	75 ml.
Konyak	2 yemek kaşığı. l.
Bitkisel yağ (kızartma için)	1-2 yemek kaşığı. l

Pişirme metodu

• 1. Eti peçeteyle kurulayın.
• 2. Turşuyu hazırlayın ve tavuğun üzerine dökün, yaklaşık 30 dakika marine edin.
• 3. Sosu hazırlayın.
• 4. Bitkisel yağı bir tencereye dökün, açın Esmerleşme modu, seviye 3, süre 10 dakika. Eti hafifçe kızarana kadar kızartın. Bitmiş eti ayrı bir kaseye aktarıyoruz.
• 5. Hazırlanan sosu etin kızartıldığı tencereye aynı yağa dökün. Sosu 1-2 dakika kaynatın, böylece şarap biraz buharlaşır ve bir sos elde edersiniz.
• Browning modunu kapatın.
• 6. Eti tekrar tavaya koyun, eti sosla karıştırın, üstüne dökün.
• 7. tavanın kapağını kapatın, açın Fırın modu, seviye 1, süre 5-7 dakika... Bu süre yeterli değilse, birkaç dakika daha ekleyebilirsiniz.

Not

Bacakları baharatlı-tatlı ve ekşi bir sosla, altın kahverengi bir kabukla ortaya çıkardı!
Garnitür için yeşil turp ve sebzeli salata servis edebilirsiniz.

Herkese afiyet olsun!

[Yönetici]

Yönetici, teşekkürler İştah açıcı görünüyor. Çoğunlukla Multipovar'da yapıyorum, Fırında yapmak zorunda kalacağım, o hafta sonu burada zencefilli soya turşusunda yaptım ve çalıştığım için .... Yemek için zamanım olmadı ... bensiz yediler. Fırında geçirilen zamanı seviyorum ... sadece 5-7 dakika, harika. Bu süre zarfında et kurumaz, sulu kalır. teşekkür ederim

[Tanyulya]

Tanyulya, Ben de bu seçeneği beğendim. Bir modda, Kavurma uzun bir süredir ve bacakları kızartmak sorunludur. Ve böylece - hafif kızartma ve sonra onu fırında hazır hale getiriyoruz - ve daha hızlı ve et yanmıyor

[Yönetici]

Yönetici
Lütfen önce hayranlığımı kabul edin. fotoğrafların en yüksek sanatsal kalitesi ve ikincisi, yemeğin kendisi!
Bana öyle geliyor ki her zaman bir zaferin var tavanın üzerinde, sana direnmeye çalışsa bile, o zaman Sen yapgençlerin şimdi söylediği gibi
Bilim için teşekkürler

[Lana]

LanaNazik sözler için teşekkürler

Sana ne söyleyeceğimi bile bilmiyorum, benim için en önemli şey bugün bu "tencerede" yemek pişirmek istemem. En kötüsü zaten bitti, buna alıştım, bundan korkmuyorum, tavayı anlamaya başlıyorum, içinde neyi ve nasıl pişireceğimi anlamaya başlıyorum - bunun gibi bir şey

[Yönetici]

Yönetici

Bugün onu pişirdim - çok lezzetli çıktı! Et yumuşak, marine edilmiş ve sosla ıslatılmış (bir gecede turşunun içinde bıraktım).
Biraz daha pişireceğim! Tarif için teşekkürler!

[Admin!]

Admin!Ve nasıl oldu, tavuk budu ve sostaki kahverengi kabuk gibi? Çok beğendim, kesinlikle deneyeceğim !!

Böylece, kızartma modunda, turşudaki tüm sıvı buharlaşır ve fırında hazır hale getiririz.

Yavaşlıyorum ... Kesinlikle deneyeceğim

[Patricia]

Bugün onu pişirdim - çok lezzetli çıktı! Et yumuşak, marine edilmiş ve sosla ıslatılmış (bir gecede turşunun içinde bıraktım).
Biraz daha pişireceğim! Tarif için teşekkürler!

Patricia Hoşuma gittiğini duyduğuma sevindim, TEŞEKKÜRLER

Sağlık için pişirin

tarif için teşekkürler. Hazırlandı, çok lezzetli ...

tarif için teşekkürler. Hazırlandı, çok lezzetli ...

Teşekkür ederim! Sağlığınız için pişirin ve yiyin

Romochka, ve sen tarifi yeni bir şekilde tasarladın ve şimdi turşunun ne olduğu ve sosun ne olduğu net değil, bu lezzetli tarifi hatırladım, yapmaya karar verdim ve anlayamayacağım. Hatırladığım kadarıyla turşusu sadece limon, sarımsak, tuz, karabiber ve gerisi sos mu?