Köfte, mantı yapmak için makine

[Lisichkalal]

Değil. Hemen yuvarlamak daha zor olacak. Ve tarifi değiştirmenize gerek yok. Sadece daha sıkı yap

Elleriyle de karıştırdı ve yoğurabildiği kadar un ekledi.

04 Kasım 2016 Cuma 19:42 tarihinde eklendi

Lisichkalal, yani sadece kış temalı kutular değil, sadece çiçekli kutular var. Geçen yıl Noel'den önce papatya ile ev yapımı kurabiyelerle hediyeler aldım.

Zaten kutulara bakıyorum)

Bugün nihayet makineyi denedim. Bunun yürümeyeceğinden çok korktum ve gergindim, ama her şey yolunda gitti ve çok mutluyum. Hamur, Doxy (bir mutfak robotunda 21 saniyede yoğurulmadan hamur tatlısı hamuru) ile yapılmıştır. 500 gram un ve bir bardak sıvı (yumurta + süt + su + 1.5 yemek kaşığı ayçiçek yağı ve biraz tuz) yaptım. Hamur iyi çıktı, yuvarlanırken biraz tozlu. Kusurlu köfte, yeni bir şeride başladığınızda yalnızca ilk 2-3 parçaydı. Kıyma içermeyen tüm kırpıntıları toplayıp tekrar köfte üzerine koydum. Kızlar, size sormak istedim, sette erişte kesiciniz var mı? Yapmıyorum ama resim çizildi. Prensip olarak buna ihtiyacım yok, sadece ilginç.

[Yelkenler]

Yelkenler, hamur tatlısı makinenizin stüdyosundaki fotoğraf, yerleşik hamur açma makinesinin bulunmadığını zaten merak etti.

Alevtina, konunun sonunda herkes gibi. Hamur açma makinesini sormuyorum (bir tane var), ama erişte kesiciyi soruyorum. Onu kutuda ve talimatlarda gördüm. Marcato'da olduğu gibi hamur açma makinesinde giyinmelidir. Yani bence bunu bana koymadılar ya da fazladan. seçenek?

Bunun ek bir seçenek olduğunu düşünüyorum. Bana vermediler.

Peki o zaman tamam. Bu incelemeyi satıcıya yazacağım. Her şeyin yolunda olduğunu yazacağım. Genel olarak, haddeleme en iyi kalitede olmadığı için buna gerek yoktur, ayarlama yoktur.

"Haddeleme en iyi kalitede değil, ayarlama yok" fikrini tamamen paylaşıyorum.

Kahretsin ve bu benim için de nada
Bu yüzden mi kendimi tekrar ekmek yapımcısına kilitledim?
Kızlar, hepinizin Marcato'dan bir markası var mı? Yoksa Çin'i boşa harcamak mı?

Köfte makinesi Çinli.

"Haddeleme en iyi kalitede değildir, ayarlama yoktur" fikrini tamamen paylaşıyorum.

Ve onu yaymaya zahmet etmiyorum. En kalın olanına biniyorum. Daha sonra makine zaten köfte yaparken kalınlığı kendisi ayarlar.

21 Aralık 2016 Çarşamba 13:59 Eklendi

Bugün sonunda makineyi denedim. Bunun yürümeyeceğinden çok korktum ve gergindim, ama her şey yolunda gitti ve çok mutluyum. Hamur, Doxy (Bir mutfak robotunda 21 saniyede yoğurulmadan hamur tatlısı hamuru) ile yapılmıştır. 500 gram un ve bir bardak sıvı (yumurta + süt + su + 1.5 yemek kaşığı ayçiçek yağı ve biraz tuz) yaptım. Hamur iyi çıktı, yuvarlanırken biraz tozlu. Kusurlu köfte, yeni bir şeride başladığınızda yalnızca ilk 2-3 parçaydı. Kıyma içermeyen tüm kırpıntıları toplayıp tekrar köfte üzerine koydum. Kızlar, size sormak istedim, sette erişte kesiciniz var mı? Yapmıyorum ama resim çizildi. Prensip olarak buna ihtiyacım yok, sadece ilginç.

Erişte kesici pakete dahil değildir.
Köfte çok güzel. Uçları daha sonra mı bağladın?

Irene, sonra uçları birleştirdi ve sonra tükürdü ve böylece şaplak attı. Koca umursamadı, asıl şey lezzetliydi.

Irene, sonra uçları birleştirdi ve sonra tükürdü ve böylece şaplak attı. Koca umursamadı, asıl şey lezzetli.

Kocam ve ben de bir şekilde onları birbirine bağlamaya karar verdik. Elbette daha güzel. Sadece çok daha fazla zaman alır. Artık onları bağlamayacağım.Tadı etkilemez, yiyeceğiz ve o kadar güzel değil
Onları takas etmiyoruz. Ve tadı ve kalitesi - her durumda, mağazadan daha iyi

Mutfağımdaki en sevilen ve faydalı şeylerden biri. Pah-pah ..

Bir de sevgilim var

Ve ben kızlar, ne satın alacağımı merak ettim. Ve yine de Atlas Motor 150 almaya karar verdi. Sonuçta İtalya)
Yukarıdaki süreci anlatan kızlar sayesinde köfte ile iyi bir iş çıkardım.

Huzur içinde yaşadım, tarife bakmak için siteye gittim ve beni okumaya ne teşvik etti?! alınma - bu sitede HERKES hasta ve en önemlisi çok bulaşıcı! Bütün bunlar şarkı sözleri ve ilk sayfadaki bir daktilodan bahsediyorum, ikinci fotoğraf bir rüya! Psikoterapistler dinleniyor! Onu bir fırtına gibi çevirirsin ve tıklar ve köfte tükürür, ruh dinlenir! Admin'den kefir hamuru (tüm durumlar için tarifleri için alçak yay), ince bir ızgarada iki kez kıyma yapın ve ince bir püre haline gelene kadar mikserle çırpın (pistonu yerleştirin ve kıyma çıkmaya başlayın) ve meditasyon yapın! Kimin şüphesi varsa - inan bana, sana liderlik etmeyecek, her şey bir anda ayarlandı ve kalemlerle karşılaştırılamaz. Evet, bir aile veya şirket ile köfte yapmak bir gelenektir, ancak daha çok tek kişide. Tavsiyeniz ve tavsiyeleriniz bana çok yardımcı oldu - umarım birinin karar vermesine yardımcı olurum.

[Irene]

işte önümüzdeki yıl için başka bir proje.Irene,

: ded_snegurochka: Irina Sht, biraz raviolki var. monsher, Svetlana, ne tür bir arabadan bahsediyorsun? İlk fotoğraf orada, bu yüzden bu makine artık üretilmiyor gibi görünüyor, ikinci köfte ve üçüncüsü - bizim şu anda yazdığımız.

Ortasında kıyma kavanozu olan beyaz, düz, güzel. Nasıl video eklerim?

[Irene]

İşte önümüzdeki yıl için başka bir proje.Irene,

Vika, kesinlikle Knesset'imizde olmalısın.
Orada da her şeyi planlıyorlar, planlıyorlar ama planlananı hiç yapmıyorlar.

21 Aralık 2016 Çarşamba 20:55 Eklendi

Ortasında kıyma kavanozu olan beyaz, düz, güzel. Nasıl video eklerim?

Bu?

Çin'den köfte için aşağıdaki makineleri buldum:

kesinlikle bizim Knesset'imizde olmalısın

Yani ! herşey! "Toshav Hozer" vermek için acilen Izr Ambassadu'ya koştum.

Evet, kısa bir giriş var ama ekleyemiyorum, ustaya postayla gönderelim ve ekleyelim. sadece 12 saniye.

Yani ! herşey! "Toshav Hozer" vermek için acilen Izr Ambassadu'ya koştum.

Aha hadi
Planlananın yerine getirilmemesi için ülkemiz en uygun yer

21 Aralık 2016 Çarşamba 09:14 Eklendi

Evet, kısa bir giriş var ama ekleyemiyorum, ustaya postayla gönderelim ve ekleyelim. sadece 12 saniye.

Deneyin

[Caprice]

CapriceIrisha, bağlantı için teşekkürler. Ben kararımı verdim. Ben sipariş ettim. Şimdi bekleyeceğim. En azından seneden beri sahip olduğum kaşıntımı yatıştıracağım Çingene konuyu açtı
Önce okudum, sonra Ira'nın işkencesini izledim - Caprice ve bir daktiloda kazandığı zafer, ardından Svetik-Fox başarıya ulaştı.
Sanırım bu ünitede de ustalaşacağım

[Fifanya]

Fifanya, Anechka, tabii ki yapacaksın! Bilgelik harika değil Bu sadece bir hamur tatlısı makinesi Burada asıl mesele gergin olmamak, ancak hamurun çok yumuşak olmaması ve kıymanın sıvı olmaması gerektiğini hatırlamak. Ve gereksiz hareketler olmadan

sonra Svetik-Lysichkabelled başarı.
Sanırım bu ünitede de ustalaşacağım

Elde edildi) Ana yay hemen sabitlenmelidir. Evet, daha güçlü.
Makine iyi, dene, şimdi köfte yapmama eski usul
Her neyse, elbette, her şey yoluna girecek. Sadece üzülmeyin, hemen değilse, hamur ve kıymayı anlamak için kızartmaya alışmanız gerekir. Bu deneysel olarak. İyi şanslar!

Tüm mutfağa yalnızca iki kez sahiptim ve sadece iki kez una kilitlendim ve sonra her şey saat gibi oldu ve hızla

Elde edildi) Ana yay hemen sabitlenmelidir. Evet, daha güçlü.
Makine iyi, dene, şimdi köfte yapmama eski usul
Her neyse, elbette, her şey yoluna girecek. Sadece üzülmeyin, hemen değilse, hamur ve kıymayı anlamak için kızartmaya alışmanız gerekir. Bu deneysel olarak. İyi şanslar!

İlkbahar hakkında, bu başlıkta resimler verdim.

İlkbaharın farkına vardım, geleceğim, hemen düzelteceğim.

Hâlâ şüphelerim ve hatta düşündüğüm için acele ediyorum. Atlas'ın bir motorla ne satın alabileceği ve köfte vb. ile daha kolay olacak.
Kızlar! Birisinin motorlu ve Çin makineli hamur açma makinesi var. Bir hamur tatlıçısının işi yapması çok daha kolay ve kolay mı?

Kızlar! Birisinin motorlu ve Çin makineli bir hamur açma makinesi var. Börek yapımcısı işi yapmak çok daha kolay ve daha kolay mı?

Vika, Kenwood'a biniyorum, genel olarak işler çok hızlı gidiyor. Bandı ileride kullanmak üzere hazırlıyorum ve bütün bir bardak kıyma için yeterli

Hâlâ şüpheye düşüyorum ve hatta düşünüyordum. Atlas'ın bir motorla ne satın alabileceği ve köfte vb. ile daha kolay olacak.
Kızlar! Birisinin motorlu ve Çin makineli bir hamur açma makinesi var. Börek yapımcısı işi yapmak çok daha kolay ve daha kolay mı?

Çin köfte ile çalışmak raviolnitsa'dan çok daha kolaydır.

[Irina]

Irina, Her ikisi de ne satın alınır?
Manuel hamur açma makinem var. Tabii ki, köfte yapma sürecini kolaylaştırıyor, ancak yine de kafa karıştırıcı.
CapriceEkolayzırı düşünmedim bile, çoğu buna alışmanın zor olduğunu söyledi. Basitçe elektrikli bir hamur tabakası açmayı ve ardından hücreli bir hamur tatlı yapma makinesinde her şeyi bitirmeyi düşündüm.
Bu süreci Çin köfte çalışmalarıyla karşılaştırmak istiyorum.

[Mirabel]

Mirabel, Vika, neden ikisine de ihtiyacın var? Börek makinesinin manuel hamur açma makinesi vardır. Elektrik - peki, mutfakta büyük bir çalışma masanız varsa ve gerçekten istiyorsanız
Bu, elbette, hamur haddeleme işlemini büyük ölçüde kolaylaştırır. Ancak, örneğin, masaüstüne aynı anda iki zil ve ıslık takmam benim için çok uygun değil. Nasıl karar veriyorsun - bu sana kalmış

hayır ikisine de ihtiyacım yok
Birini ya da diğerini istedim
Çalışma masası hiç de büyük değil, aksine küçük.

[Jiri]

Jiri, Ira ve Kenwood'dan sonra, köfte nasıl daha fazla yapılır? Ellerinle mi heykel yapıyorsun?

[Jiri]

Jiri, Ira ve Kenwood'dan sonra, köfte nasıl daha fazla yapılır? Ellerinle mi heykel yapıyorsun?

Bence, Ira'nın da bir hamur tatlısı makinesi var. Sadece hamur açma işlemini kendisi için kolaylaştırıyor. Böyle bir olasılık varsa neden olmasın?

Kızlar, daha önce yazmıştım ki, hamuru bir Bosch'tan bir nozulla ve sonra bir hamur tatlısı yapıcısına da yuvarlamak istedim. Şimdi, bana öyle geliyor ki, bu pek de iyi bir fikir değil. Birincisi, köfte, hamur zaten istenen boyutta (genişlikte) ve ikincisi, yerin sorusu), üçüncüsü, bu memeyi sevmeme rağmen, yine de daha hızlı bir manuel alıyorum. Tüm hamurlar elektriğin altına sığmaz, bazen yırtılır, ama oradan ellerimi büyütemeyiz ...
Rahatsız etmem ve her şeyi bir hamur tatlısı makinesinde yapardım.
Vikulya, bu makine sadece köfte için. Ve atlas dönüyor. Bana öyle geliyor ki, köfte işinde başka bir ve özel bir asistan değil.
Ve Ira'nın yazdığı gibi, bu Çinlileri aldı, hiçbir şey kesmeden, birkaç kez hamuru yuvarladı ve kendinize köfte şaplak attı)

köfte işinde özel bir asistan değil.

Peki, eğer harika bir yardımcı olursam, elim dönüyor, ama muhtemelen elektrik daha da iyi? : girl-th: Pek çok kişi söyleyecek. Elbette köfteleri kör etmiyor: nea: maalesef

iyi bir fikir değil

Herkes için aynı değil. Vaughn Ira-Jiri bu yöntemden memnun ama bana da uymuyor, mutfak buna izin vermeyecek.

[anuta-k2002]

anuta-k2002, Anya, Anya, kenwood sabit, onun içine yaymak benim için daha kolay. Ayrı bir koltuğa ihtiyacınız yok. Benim için çok daha hızlı ve daha uygun ve köfte olduğu gibi daha medeni hale geldi. Kenwood'dan sonra hamur tatlısı makinesinde yapıyorum

Ve Ira'nın yazdığı gibi, bu Çinlileri aldı, hiçbir şey kesmeden, birkaç kez hamuru yuvarladı ve kendinize köfte şaplak attı)

Peki neden bahsettiğim: en iyi seçenek ve hayır teflerle dans etmek gereksiz vücut hareketleri ve ayrıca kirli aletler

[Caprice]

CapriceIrin, hamur makinemde iki kez açtığımda hamurum çok daha fazlasını alıyor. Kesh'te daha hafiftir ve hamur daha ince olduğu için köfte daha fazla verime sahip gibi görünür. Ama bu benim deneyimim, benim için daha kolay ve daha uygun

Irina, kim tartışabilir?
Her hostes onun için daha rahat ve kolay olanı yapıyor, benim için bu yöntem uygun değil. Masada iki cihaz olma ihtimali yoktur. Ve bana öyle geliyordu ki, hamur tatlısı makinesi daha ince hamuru daha çok yırtıyor. Ama bu sadece benim fikrim

[Caprice]

CapriceIrina, köfte ince bir şekilde gerildiğinde bunu kabul eder. Kenwood derecelendirmesine göre 5'te bir yerde yuvarlanıyorum.

[Caprice]

CapriceIrina, köfte ince bir şekilde gerildiğinde bunu kabul eder. Kenwood derecelendirmesine göre 5'te bir yerde yuvarlanıyorum.

Görünüşe göre, kendi tecrübelerime dayanarak, makinenin kendisinin hamurun optimum kalınlığını açmasını sağladım, böylece köfte kırılmaz ve gerilmez. İlk başta yuvarlanma kalınlığıyla oynamaya çalışmadığımı mı düşünüyorsun? Dahası, hamur şeridinin haddeleme kalınlığı ve genişliğinin kesilmesi de dahil olmak üzere her türlü deneyi ne kadar "gerildim" ve her türlü deneyi yaptıkça, daha kötü sonuçlandı. Denemeyi bıraktığımda, en yüksek kalınlıkta ve makarna benzeri bir şekilde açtığımda, en kalın kesilmemiş bandı oraya koydum - her şey bir anda "bir patlamayla" gitti, köfte, resmin kendisinden atlamaya başlarken . Üstelik kesinlikle kalın bir hamurla değil, tam olarak doğru olanla. Ve başlangıçta, kalın bir şekilde haddelenmiş hamur şeridi daha az dolanmış ve yırtılmıştı ve makinenin alt silindirlerinden geçerken, kendisi gerekli genişliği ve kalınlığı aldı.

iyi şeylere ne kadar çabuk alışırız - hamur makinemde bir şey kırıldı, ilk başta kıymayı kesmeyi bıraktım ve şimdi hamura da hizmet etmiyor. Eski köfteleri çıkardım ve hamur kenwood yuvarlanmasına rağmen daha uzun sürdü. Şimdi Risto'nun sipariş edilmesi gerektiğini düşünüyorum, ancak yaklaşık 12.000 ruble fiyatı da Çin'di. bugün sökmeye çalışacağız ve yapıp yapamayacağımızı göreceğiz

Kıyılmış et kopmuş bir yay nedeniyle kopmayabilir. Bunun hakkında daha önce yazdım. Ancak hamur hizmet etmiyor - belki orada bir şey sıkışmış olabilir?

Oh, üzüntü (Ayrıca aniden bir şey olursa satın alacağımı düşünüyorum, sadece onun İtalyan olduğunu düşündüm

[Lisichkalal]

Lisichkalalve ne, bunun hakkında düşünmek için bir neden var mı?

Risto hamur tatlısı makinesi Tayvan'da üretilmiştir (en azından belgelerde belirtildiği gibi). bizimkini söktük, baktık - nedense, hamur besleme merdaneleri eğikti ve hamur bir tarafa kenetlendi ve bu nedenle, dağıtıcının yaylı olduğu demir parçası olan kalıba düşmüyor (düzeltildi). cam sargılar da hafifçe bükülmüştü. Zaten olmuş olması oldukça olası ve sonra kendini gösterdi, bilmiyorum, ama sadece satın alma gününden itibaren bir kg'dan fazla köfte yaptım, ama çok. bu yüzden görünen tüm "söveler" düzeltildi, yarın test edeceğim, gerçekten en iyisini umuyorum.