Köfte, mantı yapmak için makine

Ve şimdi bu şey olmadan nasıl yaşanır?

Olmaz

Kızlar, kıyma, patates ve süzme peynirden iyi çıkacağını anlıyorum. Peki ya lahana? Veya çilek ile?
(Bir şey olursa, kendimden bahsediyorum)

Ve benimki zaten uçuyor))

[Irina]

Irina, sadece püre dolgusundan yapılabilir. Parçalar çalışmayacak. Kıyma da kalın ve yoğun olmamalı, kıymayı böyle yaptım ve köfte çalışmadı, dağıtıcı bastırıldığında onu besleyemedi ve bir evlilik yaptım. Ayrıca ilk defa yapmamanın iyi olduğunu düşündüm, aksi takdirde bunun çöp olduğuna karar verirdim ve makineyi uzak köşeye fırlatırdım.

[Irina]

Irina, sadece püre dolgusundan yapılabilir. Parçalar çalışmayacak. Kıyma da kalın ve yoğun olmamalı, kıymayı böyle yaptım ve köfte çalışmadı, dağıtıcı bastırıldığında onu besleyemedi ve bir evlilik yaptım. Ayrıca ilk defa yapmamanın iyi olduğunu düşündüm, aksi takdirde bunun çöp olduğuna karar verirdim ve makineyi uzak köşeye fırlatırdım.

Ve hamur da yeterince yoğun olmalıdır. Aksi takdirde kırılır.

04 Eylül 2016 Pazar 13:29 Eklendi

Ve benimki zaten uçuyor))

Köfte / köfte raporu bekliyorum?

[Caprice]

Caprice, Kesinlikle. En çok Admin'den gelen hamuru beğendim. Kefir bir ölçü ve iki ölçü un. Örneğin 300 gr kefir ve 600 gr un. Kefir yağ değilse bitkisel yağ eklerim.
Ne tür hamur yapıyorsun?

Kızlar, teşekkürler! Burada seninle oturacağım, tekrar düşüneceğim.

Sanırım sipariş edeceğim
Beni evden çıkarırlarsa, köfte pişirerek kazandığımla yaşayacağım.

[Caprice]

Caprice, Kesinlikle. En çok Admin'den gelen hamuru beğendim. Kefir bir ölçü ve iki ölçü un. Örneğin 300 gr kefir ve 600 gr un. Kefir yağ değilse bitkisel yağ eklerim.
Ne tür hamur yapıyorsun?

Ben eski moda yoldayım, gözüm. Son kez peynir altı suyu, bir yumurta, biraz bitkisel yağ, bir tutam tuz ve gerektiği kadar un.

[Caprice]

Taxss, benimki zaten Fransa'da ... ama!
Yaylı böylesine "zayıf" bir yer için ne var?
Burada bir yeri hatırlıyorum, onun hakkında okuduğum ve biri bir şey taklit etti, çarpıttı mı?
Rahatsız etmeye değer mi?

06 Eylül 2016 Salı 08:06 tarihinde eklendi

Dezavantajları: Kıyma kabının kapağında küçük bir yay vardır. Tüm köftelerin kıyma ile doldurulmasını düzenleyen kişidir. Bu yaylar çok zayıf. Görünüşe göre değiştirilmesi gerekiyor.

Woo, buldum.
Caprice, baharla nasılsın, değiştirmedin mi?
Dün daktilonun başka bir sahibiyle konuştum, bu yüzden baharı hemen kırıldı ve daktiloyu kullanmıyor (((

[Caprice]

Taxss, benimki zaten Fransa'da ... ama!
Yaylı böylesine "zayıf" bir yer için ne var?
Burada bir yeri hatırlıyorum, onun hakkında okuduğum ve biri bir şey taklit etti, çarpıttı mı?
Rahatsız etmeye değer mi?

06 Eylül 2016 Salı 08:06 tarihinde eklendi

Woo, buldum.
Caprice, baharla nasılsın, değiştirmedin mi?
Dün daktilonun başka bir sahibiyle konuştum, bu yüzden baharı hemen kırıldı ve daktiloyu kullanmıyor (((

Yayı sıktım ve henüz değiştirmedim. Çalışırken. Değiştirmekle herhangi bir sorun yaşayacağımı sanmıyorum. Orada yay bir tükenmez kalem gibidir, sadece kısadır.

Kızlar, kendime raviolnitsa ile bir mercato atlası aldım, bana yardım et, benim için işe yaramadı, kenarlar süzme peynirle birbirine yapışmadı ve yarıda etli köfte yoktu, yani yarısı -Boş köfte kalıplandı, nasıl doğru yapılacağını paylaşın, temka profilinde yapabilirsiniz.

[Sedne]

Sedne, [Mantıyı etle doldururken spoylerin altındaki yazımın 55. sayfasına bakın.

[Lerele]

Lerele, çok teşekkür ederim, şimdi hamuru tekrar koydum ve her şey yoluna girdi. Fuh, ben zaten deliyim

[Sedne]

Sedne, [Mantıyı etle doldururken spoylerin altındaki yazımın 55. sayfasına bakın.

Bunu denedim. Elbette çıkıyor. Ama hemoroid. Bir hamur tatlısı makinesi çok daha hızlı, daha kolay ve daha kullanışlıdır.

[Caprice]

CapriceNoel ağaçları, pekala, koyacak hiçbir yerim yok, ama ne yapacağımı, ne yapacağımı istiyorum ...

Yayı sıktım ve henüz değiştirmedim. Çalışırken. Değiştirmekle herhangi bir sorun yaşayacağımı sanmıyorum. Orada yay bir tükenmez kalem gibidir, sadece kısadır.

Tükenmez kalem sistemi gibi))
Arabam hiçbir şekilde gelmek istemiyor, satıcı yine akıllı, korumayı benim için genişletti.

[Caprice]

Tükenmez kalem sistemi gibi))
Arabam hiçbir şekilde gelmek istemiyor, satıcı yine akıllı, korumayı benim için genişletti.

İşte bir yay sistemi

Bu arada, satıcı arabamı bir hafta boyunca göndermedi. Ancak teslimat da bir hafta sürdü. Toplam iki hafta.

Perşembe, 08 Eylül 2016 19:01 Eklendi

CapriceNoel ağaçları, pekala, koyacak hiçbir yerim yok, ama ne yapacağımı, ne yapacağımı istiyorum ...

Kural olarak, çok, çok istiyorsanız, o zaman yer

[Caprice]

Capricesadece yatağın altındaysa
Ya da mutfağa bir şey atman gerekiyor, ama her şey için üzülüyorum

[Caprice]

Capricesadece yatağın altındaysa
Ya da mutfağa bir şey atman gerekiyor, ama her şey için üzülüyorum

Kendisine yazık olduğu açık. Ama börek makinesini gerçekten istedim. Raviolnitsa ile hamur rulom var. Ama bu hiç de o kadar zevk değil. Ve makine çok daha hızlı ve daha kolay. Köftelere ek olarak, patates ve mantarlı köfte ve süzme peynirli köfte yapmak için kullandım. Ama kirazlarla bir Tupper hamur tatlısı tabağı yapmak zorunda kaldım.

Dün ilk defa khinkali yaptım, manuel hamur açma makinesi ile bir şeyler sallıyordum. Masa hala biraz aptaldı, titriyordu. Bir Bosch biçerdöver için 2 ataşman sipariş ettim ... bir hamur açma makinesi ve bir erişte kesici
Şimdi hamuru bir kombine ile açmanın mümkün olup olmayacağını merak ediyorum ve bu bant zaten pelet değirmeninde mi? Bence çıkması gerekiyor)
Kemerin birleştirmeden genişliği 13 cm'dir.

Lisichkalal Svetlana, hamur tatlısı arabanı aldın mı?

Noooo (((3-5 gün sonra ürün vaat ediyor, ancak parça

Şimdi hamuru bir kombine ile açmanın mümkün olup olmayacağını merak ediyorum ve bu bant zaten pelet değirmeninde mi? Bence çıkması gerekiyor)
Kemerin biçerdöverden genişliği 13 cm'dir.

Neden iki cihaz kirlendi? Ayrıca tonlarca masaüstü alanı.

[Lisichkalal]

LisichkalalSvetik! Emirlere boğulmadın mı? Bosch'ta neden bir haddeleme makinesine ihtiyacınız var? Çinli makine de nasıl yuvarlanacağını biliyor.
Irene,

10 Eylül 2016 Cumartesi 15:08 Eklendi

pekala, koyacak hiçbir yerim yok ama istiyorum

Tabii ki, yatağın altında! Ben ciddiyim, oradaki kutunun içindeyim ve itin.

Evet diyorum, dün köfte yapıyordum, sıkı ve korku kadar korkmuştum.
Erişte için farklı bir hamur yapıyorum ve kolaylaştı, ama burada büyük bir çabayla! Artı masa artık masayla ilgili bir sorun, hepsi çabalarımdan ileri geri gitti. Bu nedenle mekanik değil elektrikli haddeleme istedim.

10 Eylül 2016 Cumartesi 15:18 Eklendi

Bosch biçerdöver oldukça kompakttır ve hamur ve kıyma yoğurur. Böylelikle kıyma yoğurulurken, haddeleme ataşmanını paralel olarak takabilir ve tabakaları yuvarlayabilirsiniz. Peki, bunun gibi bir şey))
Peki, ya da yeni bir masa satın al))) ama henüz parlamıyor

hamur raspmtyvala köfte, sıkı

Yani belki aşırı sıkı bir hamurdur? burada formda köfte hamuru için şık tariflerle dolu, son kez 21 saniyede ve muhallebi yapıyorum.

Asıl mesele tablodadır, hamur açma makinesinin iyi sabitlenmesinin imkansızlığıdır (
Tamam, belki beni köfte için sadece hamur tatlısı makinesi kullanmaya ikna ettiler, belki!
ama khinkali veya erişte için dünkü pişirmeden sonra gerçekten otomatikleştirmek istedim

[Lisichkalal]

Lisichkalalbence emirlerle gerçekten heyecanlandın. Khinkali için bile çok sert hamur yaptın. Ancak, her gün hamuru açıp erişte keserseniz, o zaman elbette .... Ama böyle bir "tek kollu haydut" bile (ameliyattan sonra sol elinizi zorlayamazsınız) benim gibi yapabilir oldukça yoğun bir hamura ihtiyaç duyduğunuz bir hamur tabakalama makinesi ve bir hamur tatlısı makinesi ile kolayca başa çıkın. Masayı değiştirmek çok daha ileri görüşlü olurdu.
Bu arada, Bosch'unuz nedir?
Bu bende var:

Ve khinkali'de, hamur tatlıcısı da hamuru açacak gibi görünüyor.

10 Eylül 2016 Cumartesi 17:24 Eklendi

Ancak, her gün hamuru açıp erişteleri keserseniz, o zaman elbette.

Tekrar ekleyeceğim!
Şahsen ben çok sık ev yapımı erişte yapmam.

Ve khinkali'de, hamur tatlıcısı da hamuru açacak gibi görünüyor.

10 Eylül 2016 Cumartesi 17:24 Eklendi

Tekrar ekleyeceğim!
Şahsen ben sık sık ev yapımı erişte yapmam.

Ben de hemen hemen aynıyım. Ben sadece tembel tembel erişte kesmem.

Hayır kızlar, heyecanlanmadım)))
Sadece tereddüt etmeden satın alırsınız ve işte bu, istediğiniz kadar olur. Ve bazen düşünür, düşünür ve hala satın almıyorsun (kuzenim Vic hakkında konuşuyorum)
100 yıldır erişte yapmadım, çünkü arabayı bodrumdan çekip vidalayamayacak, çeviremeyecek kadar tembelim ... Ve benimki onu çok seviyorum. Daha önce, henüz küçük bir tane doğurmamışken, her zaman erişte stokları vardı ve hatta ıspanak, carcuma vb. İle farklı olanlar vardı. Ve erişte kurutucusu bodrumda, çok güzel bir kutuda yatıyor ...
Ve Bosch göze çarpıyor, sık sık kullanıyorum, bunun için çok şeyim var, bu yüzden hamuru yuvarlayıp erişteleri kesmeme izin verin.
Bu arada, bir hafta önce erişte yaptığım makarnalık buğdaydan irmik aldım. Beni neyin harekete geçirdiğini bilmiyorum ama 5 tane aldım! kilogram! O zaman Bosch'a bağlanma konusunda hiçbir düşünce yoktu.
Ve bir Bosch 54251 ürünüm var. Plus 2 tane aldım (yanlışlıkla ama pişman değilim ve herkesi kullanıyorum) bir plastik kase ve ek bir kesme aparatı.

Brightwing! Öyleyse her şey yolunda! Çinli bir makine sizin için hamuru açacak, köfte ve köfte yapacak, Bosch erişte yapacak.
Şahsen, satın alınan erişte ile ev yapımı erişte arasında pek bir fark görmüyorum, ancak benimki de bir veya iki kez yiyor
Durum irmiği irmiği mi? 1 kg'lık ambalajım var ilkbahardan beri hiç bitmeyecek

Ohh, zaten offtopik, Tanrı korusun, erişte hakkında kişisel olarak yazacağım))

[Svetlana]

Svetlana, irmikli erişte tarifi alabilir misin?
Çorbayı doldurmak için erişteleri mekanik bir makineyle bir kez çeviriyorum

[Albina]

Albina, İrmikli (veya durum irmiği veya durum irmiği) erişte de yapıyorum. Bu tarife göre
🔗
Yarım sade un, yarım irmik alıyorum.

Kızlar ve ben sadece irmikte (durum buğdayı) yapıyorum, İtalyan makarnasının ambalajında ​​sadece bu "irmik" nin bileşimde olduğunu okudum, bu yüzden sadece ondan çıkarıyorum ve normal un eklemiyorum. Pts'i seviyoruz) ve undan daha sağlıklı görünüyor.
Ama ekler geldikçe tarifi vereceğim. Uzun zamandır yemek yapmadım ve tam oranlarını unuttum. Yemek yapacağım ve paylaşacağım))

[Caprice]

Arabam sağlam geldi, mmm. Hamuru, kıymayı hazırladım ama yapamıyorum (İş için etrafta koşturuyorum. Umarım bugün yaparız, ama emin değilim

16 Eylül 2016 Cuma 16:59 Eklendi

Caprice, Doğru anlıyorum, hamuru birkaç kez en kalın olan 1? Üzerine yuvarlıyoruz ve hemen köfte yapıyoruz?

16 Eylül 2016 Cuma 16:59 Eklendi

Albinatarif kişisel olarak gönderildi

Lisichkalal Svetlana, satın aldığınız için tebrikler, her şeyin hemen yoluna girmesine izin verin. Zor değilse erişte hamuru tarifi de alabilirim.

[Lisichkalal]

Lisichkalalfotoğraflar, fotoğraflar yapmayı unutmayın
Tebrikler

[Caprice]

Caprice, Doğru anlıyorum, hamuru birkaç kez en kalın olan 1? Üzerine yuvarlıyoruz ve hemen köfte yapıyoruz?

Kesinlikle. Hamur şeridi normal olana kadar en kalın kalınlıkta birkaç kez. Sonra hemen köfte içinde. Hamurun kalınlığı ile gösteriş yapmaya başlarsanız yırtılmaya başlayacaktır.
Makinenin kendisi istenen kalınlığı yapacak ve daha az vücut hareketine ve zorlanmaya sahip olacaksınız.

Albinatarif kişisel olarak gönderildi

Neden varsa kişisel olarak özel başlık?
Sonuçta herkes ilgileniyor

[Caprice]

Kızlar !!!
Tebrik edecek bir şey yok. İlkbahar geldi, kendimi bu şekilde hazırlamama rağmen 1 maç yapacak vaktim bile olmadı.
Nasıl geri koyacağımı bilmiyorum, kısacası ...
Caprice, nasıl eklendiğinin yakın plan resmini çekebilir misin? Parmaklarımla denemedim, sadece her şeyi deforme ettim (((
Bu kadar büyük ve ağır bir araba, küçük bir yay yüzünden bozulamaz.

[Lisichkalal]

Lisichkalal, Sveta ... bliiin Sadece seni uyuşturucu için tebrik etmek istedim ... peki, hıçkıra bekle, Şimdi ustalarımız sana söyleyecek!

Yapabiliriz ve her şey yoluna girecek, ama bu bahar, hmmm ... peki, her zaman sıkıştım
Sürüşle satın alımlar hakkında bir zarok verme zamanı)) chapatnitsa zaten yatıyor ..
Ve zatoooo, ben senya Bosch biçerdöver için hamur açmak için nozuldan gelen vızıltıyı tamamen hissettim)
Her şey hazır, kıyma, hamur, çocuklar aç, kocam gelmek üzere ve ben bir baharla ve hepsi un içinde
Bir nozulda byrenko hamuru, köfte için kıyma ile yapılan "khinkali".
Yani neredeyse hepsi benim yaptı!

16 Eylül 2016 Cuma 23:15 Eklendi

Evet, irmik eriştesi ile ilginç bir şey olurdu, Tanyulya vidyukha'da 100 gram irmik, 1 yumurta ve bitkisel yağ kızartması var.
Ama bunu makarnalık unla yapıyor.
İlk başta kırmak kadar yuvarlamak çok zordur ve sonra oops-oops ...
Kendim için termomiks türünde irmikten un yapmaya karar verdim.
Tadı serttir, elastiktir ve sıradan makarnadan tamamen farklıdır. Besleyici!
Bazen renk ve tat için carcuma veya ıspanak ekliyorum ...

16 Eylül 2016 Cuma 23:19 Eklendi

Özel bir konu varsa neden PM?
Sonuçta herkes ilgileniyor

Bir dahaki sefere yapacağım, bir fotoğraf çekeceğim ve konu aboneliğinden çıkacağım

[Lisichkalal]

Lisichkalal, Bu iğrenç
Üzülme, belki Irina senin için bir fotoğraf çeker ve bir şekilde düzeltir. Bahar küçük bir çöküş ama nasıl olması çok yazık

[Caprice]

Kızlar !!!
Tebrik edecek bir şey yok. İlkbahar geldi, kendimi böyle hazırlamama rağmen 1 maç yapacak vaktim bile olmadı.
Nasıl geri koyacağımı bilmiyorum, kısacası ...
Caprice, nasıl eklendiğinin yakın plan resmini çekebilir misin? Parmaklarımla denemedim, sadece her şeyi deforme ettim (((
Bu kadar büyük ve ağır bir araba, küçük bir yay yüzünden bozulamaz.

Daktiloyu alır almaz yazdığım bu bahar hakkındaydı. O da hemen uçtu.
Dikkat edin: delikler var ve onlar için yaya tutunmanız gerekiyor. Ve bağlantı elemanlarını sivri uçlu küçük pense ile hafifçe sıkın. Ben bunu yaptım.





Ve bu bahar hakkında, son çare olarak, kısaltarak tükenmez kalemden bir yay ile değiştirilebileceğini yazdım.

[Caprice]

Caprice , fotoğraf için çok teşekkür ederim, ben de böyle bir makineyi bekliyorum ve ne hakkında olduğunu anlayamadım, ama şimdi her şey açık ve anlaşılır

[Caprice]

Caprice , fotoğraf için çok teşekkür ederim, ben de böyle bir makineyi bekliyorum ve ne hakkında olduğunu anlayamadım, ama şimdi her şey açık ve anlaşılır

Benim için zevkti. Makineyi kullanmaya başlamadan hemen önce bu yayı hemen düzeltin.





Makinem zaten birkaç kez kullanıldı ve bulaşık makinesinde yıkandı. Bu nedenle, küçük pas için özür dilerim.

[Irene]

Irene, resimler için çok teşekkür ederim, bu baharı koymaya çalışırken, yavrular onu deforme etti ((ve giymedi (((

17 Eylül 2016 Cumartesi 21:17 Eklendi

Ve geri verilen şeyin yardımıyla? Sadece parmaklarımı kullanamam (((deliğe düşmem ve yayı deforme etmem

[Lisichkalal]

Lisichkalal, Overlok ipliğini takmak için uzun bir cımbızım var. Oraya parmaklarınla ​​girmek zor.
Biraz deforme olursa çok korkutucu değildir. Ancak mümkün olduğunca sıkmak daha iyidir. Köfte / köfte içindeki kıyma miktarı buna bağlıdır.
Üzgünüm hemen cevap vermedim. Evde değildim, bu yüzden mesajı görmedim. Ve bir akıllı telefondan çok uygun değil.