Kalamarlı mantar julienne

Kalamarlı mantar julienne

Kategori: Balık yemekleri

Malzemeler
kalamar	500 g
mantarlar	500 g
sert peynirler	300 gram
krem% 20	300 ml
sebze yağı
Ekşi krema	2 yemek kaşığı. kaşıklar
un	2 yemek kaşığı. kaşıklar
kıyılmış dereotu	1 yemek kaşığı. kaşık

Pişirme metodu

• Soyulmuş kalamarları tuzlu suda 2-3 dakika hafifçe kaynatın. Sonra onları halkalar, yarım halkalar, şeritler halinde kesin ... Soğanları ve mantarları kesin ve bitkisel yağda kızarana kadar kızartın. Mantar kütlesini kalamar ve rendelenmiş peynirin yarısını karıştırın, karıştırın.
• Kuru bir tavada unu hafifçe kızartın, ekşi krema, krema, dereotu, tuz, karabiber ekleyin. Her zaman karıştırarak kaynatın. Sosu mantar kütlesine dökün, karıştırın. Fırını önceden 180 g'a ısıtın. Hazırlanan kütleyi kokot yapımcılarına bölün, kalan peyniri üstüne serpin ve altın kahverengi olana kadar 20-25 dakika pişirin.
• Zevkle yiyin!

Not

Grocery School dergisinden bir tarife dayanıyor. Yemek tarifleri koleksiyonu. Eylül 2010

Ne kadar iştah açıcı bir güzellik!
Julienne'i herhangi bir malzemeyle seviyorum! Tavuk, midye ... Daha önce hiç kalamarla denemedim. Fikir için teşekkürler!

Fikir için teşekkürler!

Vseda lütfen

[Celfh]

Celfhçok iştah açıcı görünüyor
Beş kez okudum - onları kaynattıktan sonra kalamarla ne yapmalı ???

Beş kez okudum - onları kaynattıktan sonra kalamarla ne yapmalı ???

Luchochek, teşekkürler! Zaten düzeltildi!

Salya akıyor ...