Pirinç

Pirinç

Kategori: Tahıl ve unlu ürünlerden yemekler

Malzemeler
Pirinç	1 yemek kaşığı.
Su	1 yemek kaşığı.
Tuz	1 çay kaşığı
Tereyağı	1 çay kaşığı

Pişirme metodu

• Pilav pişiricim yok. Belki birisi pirinç pişirme sürecimi kullanır. Düdüklü tencerede, zor bir tencerede pişiriyorum ama hoşuma gidiyor.
• Pirinci durulayın, bir tencereye koyun, diğer her şeyi ekleyin ve kaynayana kadar yüksek ateşte tutun. Beklendiği gibi kapatın, ısıyı düşürün ve 8-10 dakika bekletin.
• Herşey. Daha önce valften buhar çıkardıktan sonra kapağı 20-25 dakika sonra açtım. Ayrıca karabuğday ve inci arpa pişirdim.

Hazırlık zamanı:

25 dakika

Düdüklü tencerenin pirinç için pişirme süresi açısından özel bir avantajı yoktur (normal bir tencerede su kaynatmak için 10 dakika + tahılları gerçekten pişirmek için 15 dakika). Ancak düdüklü tencereden sobanın üzerine çıkmaz! Ben varken düdüklü tencerede tahıl pişirmeyi hiç denemedim. Ve pişirmeden önce arpayı ıslatın mı yoksa böyle mi dökün?

Eh, mutfaktaki tadilatın tamamlanmasına kadar tüm satın alımları ertelemek istedim, ama görünüşe göre düdüklü tencere olmadan hala çok iyi yaşamıyorum.