Lecho "A la Picador"

Lecho "A la Picador"

Kategori: Boşluklar

Malzemeler:

domates	3 Kg
dolmalık biber	1 kg
Sarımsak	6-7 diş
şeker	1 bardak
tuz	1 yemek kaşığı. kaşık

Pişirme metodu

• 1. Domatesin kabuğunu soyun (Bunun için 1-2 dakika kaynar suya koyun)


• 2. Tüm sebzeleri (biber, sarımsak şeritleri, domatesler küpler halinde) kesin. Sarımsakları doğrayın!


• 



• 3. Domates, biber ve sarımsağın yarısını bir tencereye koyun, kaynatın ve 10 dakika pişirin.


• 4. Kalan domatesleri, tuzu ve şekeri ekleyin ve 30 dakika daha pişirin.


• 5. Bankalar halinde düzenleyin ve toplayın.

Çanak şunun için tasarlanmıştır:

3 l.

Toplam pişirme süresi yaklaşık olarak

1 saat.

Hala domates, biber ve bunları işleme gücü olanlar için. Tarif, 19 yıl önce gevşek yapraklı bir takvimde bulundu. Kızım bu lecho'yu ilk kez denediğinde şöyle dedi:
-Anne! Artık "picador" a ihtiyacımız yok!
O zamandan beri, bu isim bize takıldı, peki, bu tarif.

Bu ürünlerden 3 litre ve biraz daha fazla numune alınır. Lezzetli!


Sterilize etmene gerek yok, ama her ihtimale karşı kutuları kürk mantonun altına koyuyorum.

Tarif için teşekkürler!
Lezzetli! Sadece fesleğen ve kereviz suyu da ekledim.

[şekerleme]

şekerlemeve cilt domateslerden çıkarıldı mı? Sonra geçiyorum. 3 kg domatesten kabuklarını çıkarın ... Bu başarı bana göre değil.