1966lena
Bize soba verdiler. Bira mayası ile tüm tarifler. Basit olanlarla değiştirilebilir mi?
Yönetici

Maya hakkında "yavaş yavaş" tema notu.
https://mcooker-trm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=4844.0

Ev yapımı bir ekmek makinesinde ekmek pişirme rehberi.
#

Bölümün ana ve sık ziyaret edilen konularının listesi ve bunlara atlamak için bağlantılar
https://mcooker-trm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=6360.0

1966lena
Teşekkür ederim, ama bu bağlantıyı (maya hakkında) zaten okudum. Tariflerim "Kuru bira mayası-1 poşet" diyor, bu ne anlama geliyor?
Yönetici
Alıntı: 1966lena

Teşekkür ederim, ama bu bağlantıyı (maya hakkında) zaten okudum. Tariflerim "Kuru bira mayası-1 poşet" diyor, bu ne anlama geliyor?

Herhangi bir maya ve ekşi hamur, bir ekmek yapımcısında kullanılabilir, bağlantılarda daha fazlasını okuyun, maya hakkında bir konu bulun. Bira mayasına takılmayın ve kullanımlarını aramayın - dikkatlice okuyun, ekmek pişirebileceğin şey üzerine.

Bölümün ana ve sık ziyaret edilen konularının listesi ve bunlara atlamak için bağlantılar
https://mcooker-trm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=6360.0


Kaliteli ekmek pişirmeye başlamak için yeterince bağlantı aldınız, gerisi size kalmış.
Kübik
Alıntı: 1966lena

Bize soba verdiler. Bira mayası ile tüm tarifler. Basit olanlarla değiştirilebilir mi?

Sanırım bunlar koşum takımının çevirmenleri
Elbette sıradan hızlı mayadan bahsediyoruz ...
Yönetici

Evet, yalan söylemeseler bile, istersen neden şimdi başka maya pişirmeyesin?

Bakın, farklı maya kullanımıyla ilgili çok sayıda örneğimiz var ve sadece - kafa dönüyor, her şeyi pişiremezsiniz
Alexandra
Kontrol etmesi çok kolay - bize metnin İngilizce bir bölümünü yazın ve mayanın orada nasıl adlandırıldığını görün
1966lena
Kesinlikle, ama İngilizce talimatları unuttum !!!!!!!!!
Çeviri: hazır maya !!!!!!!!!!
Katılımınız için çok teşekkür ederim ... Deneyeceğim ...
Sherik
Alıntı: 1966lena

Bize soba verdiler. Bira mayası ile tüm tarifler. Basit olanlarla değiştirilebilir mi?

Benimle aynı markanın sahibini selamlıyorum, yoksa sadece bir tane olduğunu düşündüm, peki o nasıl? Ben beğendim !!!!!!!!! 1
1966lena
Ben de mutluyum. Fiyat iyi ve soba daha da iyi ...
Doğru, talimattan tek bir tarif denemedim, hala siteden doğrulananları kullanıyorum.
Ve yoğurur ve pişirir - harika !!!!!!
Rita
Yaşasın! Alayımız geldi!
Benim de böyle bir ocağım var ve ondan da memnunum.
Sherik'in ona kişisel olarak bile sevinçle yazdığım ocağa sahip olduğunu görünce çok mutlu oldum.
Ve sonra başka biri aldı - harika!

Satın aldığımda internette böyle bir model aramaya başladım. Ariete'nin web sitesinde bile bulunamadı. Bir çeşit sahte satın aldığımı düşündüm ... Tabii ki, asıl mesele onun pişirmesiydi.
Ama yine de, şimdi böyle sobaların var olduğunu biliyorum!
1966lena
🔗, tam uzunlukta ve bir açıklama ile
Sherik
Onları çevrimiçi mağazalarda gördüm (onları satın aldıktan sonra, St.Petersburg'da satın alırken, şirketin yabancı göründüğünden de şüphe ettim, ancak satıcı bana bunun böyle olmadığına dair güvence verdi ....... Ben de 1966lena gibi ben de talimatlardaki tariflerin çoğunu kullanmıyorum, ancak asıl olanı, Fransızcayı ve çörekleri denememe rağmen ...
Lisenok
Herkese merhaba, bana bir fırın verdiler, ancak talimat sadece İngilizce, bilmiyorum, ancak tüm talimatları sabaha kadar manuel olarak yazacağım, belki birinin Rusça bir talimatı vardır?
Lisenok
Bugün her şey süper, beyaz ekmek yapıldı, lezzetli ve güzel çıktı, neredeyse

Ayağa kalktı, ayağa kalktı, pişirmeye başlamasından 2 dakika önce, oğlum koşarak geldi ve masayı salladı - ekmek aşağı indi, ama yine de lezzetli çıktı, fotoğraf eklememek üzücü.
fotoğraf burada 🔗
Massimo9
Ariete 121 ekmek yapımcısı için talimatlar bağlantıdan indirilebilir
🔗 121.pdf] 121.pdf
pdf (Adobe Acrobat)

Çok iyi bir makine!
Animaisa
Herkese merhaba! Ben de Ariete 121'in mutlu sahibiyim, yeni yıldan beri kullanıyorum, çok memnunum. Geçen gün dacha için aynısından ikinci bir tane aldım. Şimdiye kadar, tarif kitabında ekmek mayasından değil, bira mayasından bahsettiğini bile fark etmedim! Çoğunlukla pişiririm. bu foruma odaklanıyoruz.Fransız ekmeğini tarif kitabından aldım - iyi görünüyor, kabuk zevkime göre çok sert, ama örneğin oğlum gerçekten onu seviyor. Ayrıca pesto soslu sütlü ekmeği de denedim, ancak sossuz ve peynir parmesan değildi, ama lezzetli çıktı! Bence fiyatı için - çok iyi bir soba! Genel olarak Ariete hayranıyım - Ariete Retro espresso makinem var, aman tanrım, kahveyi ne kadar lezzetli yapıyor! Kocamın işte pahalı bir kahve makinesi vardı, bizimkinin daha iyi yemek yaptığını, tasarımın ise çok havalı olduğunu söylüyor. Genel olarak, benim dışımda başka birinin bu ekmek yapımcısına bakabildiğine sevindim, aksi takdirde ben de. senin gibi nedense böyle bir mucizenin sadece benim olduğumu düşündün!
Sherik
Sıralarımızın büyümesi güzel !!!!! Ve birisi hızlı pişirme tarifini denedi ama ben o kadar iyi yapmadım!
Animaisa
Alıntı: Sherik

Sıralarımızın büyümesi güzel !!!!! Ve birisi hızlı pişirme tarifini denedi ama ben o kadar iyi yapmadım!
Yaklaşık 2,5 saat olan 1. programda unlu mamuller denedim. Tamam çıkıyor, ekmek biraz daha alçak ve daha yoğun. Sadece maya miktarını yaklaşık üçte bir artırmak gerekir. Panifarin satın aldıktan sonra, bu modda Borodinsky tipi ekmek pişirmeye çalıştım, anlaşılmaz bir şekilde hızlı olduğu bile çok iyi çıktı.
Mod 5 veya 6'da pişirdiğimde, mantıksız bir sıçrama olduğu ortaya çıktı, o zamandan beri böyle pişirmedim.
Sherik
Alıntı: Animaisa


Mod 5 veya 6'da pişirdiğimde, mantıksız bir sıçrama olduğu ortaya çıktı, o zamandan beri böyle pişirmedim.

5. ve 6. programları kastettim, ben de beğenmedim ............
fotorobot
Kıza kız arkadaşına söyle

Bu Ariete 121 metali paslanmaz çelikten mi (internette yazdıkları gibi) mi yoksa sadece metalik bir rengi mi var ve hepsi plastikten mi yapılmış?
Ve kova ona nasıl bağlanır - kenarlarda klipsler?

Ve biri onu Moskova'daki mağazalarda gördüyse, kişisel bir yere yazın, onu canlı görmek istiyorum.

Teşekkür ederim.
Rita
Plastik gövde, yanlarda kelepçeler.
Animaisa
Alıntı: photorobot


Ve biri onu Moskova'daki mağazalarda gördüyse, kişisel bir yere yazın, onu canlı görmek istiyorum.

Teşekkür ederim.

Bunu "canlı" olarak hiç görmedim, her iki seferde de internetten satın aldım. Son alışverişte (annem için) internette çok az teklif olduğunu fark ettim ve mağazalardan birinde telefonla üretimden çıkarılmış gibi göründüklerini ve artıkları sattıklarını söylediler. Bu arada fiyatlar 2000'den 4000 tona fırlıyor.
fotorobot
Evet, 2 binlik fiyat çok cazip ama plastik kasa çekiciliği önemli ölçüde azaltıyor. Neden herkes paslanmaz çelikten yapıldığını yazıyor?
Animaisa
Alıntı: photorobot

Evet, 2 binlik fiyat çok cazip ama plastik kasa çekiciliği önemli ölçüde azaltıyor. Neden herkes paslanmaz çelikten yapıldığını yazıyor?
Neden böyle yazdıkları bir muamma. Genel olarak, çoğu ekmek yapımcısı gibi, plastik bir kasası ve yapışmaz metal bir kovası vardır.Plastiğe bakmak hoş ve dokunulduğunda pişirme sırasında neredeyse hiç ısınmıyor. Plastik kasa neden bu kadar kafa karıştırıcı? Panasonic multicooker'ımın plastik bir kasası da var, pişiriyor, yükseliyor ve pişiriyor ... Sorun değil.
fotorobot
Plastik kasa beni rahatsız etmiyor ama o zaman bu model diğerlerinden pek farklı değil.
Bugün mulinescu'yu tamirden aldım.
Tekrar bozulursa, Panasonic olarak değiştireceğim. İncelediğim tüm incelemeler arasında ve incelemelere göre bu en güvenilir seçenektir.
Animaisa
Alıntı: photorobot

Bugün mulinescu'yu tamirden aldım.
Tekrar bozulursa, Panasonic olarak değiştireceğim.
Merakımı affedin, bu ocağınız ilk kez bozulmuyor mu? Ona ne oldu ve satın alma işleminden ne kadar sonra? Bir keresinde, genel olarak, başka bir cihazla birlikte sipariş edilen, kazara satın aldım
fotorobot
İlk kez kırılıyor, ancak sadece 3 ay çalıştı. Bir ay sonra, elektronik aksam arızalanmaya başladı ve zaman zaman soba açılmayı bıraktı ve ekranda bazı rakamlar yanarken. Bununla birlikte, prizden açıp kapayarak ve düğmelere rastgele basarak, onu başlatmak mümkündü ve daha sonra bir zamanlayıcıyla bile çalıştı.
Eksikliklerden, kova da zayıflık gösterdi, yapışmaz kaplama kabuktan çizildi (bence bu Fransız ekmeği, oldukça sert bir kabuğu var). Haftada 2 kez ekmek pişiriyorlardı ve her zaman muhtemelen 5-6 kez Fransızca yapıyorlardı. Ama soba Fransız!
Ayrıca, çavdar karıştırıcısı pratikte karışmaz.
Şey, içeriden gelen bir çeşit plastik kokusu yok olmadı. Zaten alışmıştım ve gerçekten fark etmedim, ama bugün tamirden aldım - koku güçlü.
Sonunda, misafirleri beklerken beni bitirdi ve ekşi mayayla Borodinsky yapmak istedi. Zaten kovaya çay yapraklarını malt, bal, kişniş, ekşi hamur, tuzla koydum, sadece un kaldı. Ve sonra program 6'dan gelen soba kendini 7'ye çevirdi ve asıldı. İki saat boyunca onu canlandırmaya çalıştım, onu soketten açıp kapattım - boşuna. Yeniden başlatmak mümkün değildi. Mağazadan ekmek almak zorunda kaldım ve bu alışkanlığımızı çoktan kaybettik.
Soba tamir edilirken dükkanları gezdim, birçok farklı model hissettim. Satıcılardan böyle bir saçmalık duymuştum !!! Özellikle Bork hakkında birçok masal anlatılıyor
Kesinlikle en iyi izlenim Panasonic 255 tarafından yapılır. Kenwood 450 tasarım olarak iyi görünüyor, ancak yine de Panasonic rekabet dışı.
NoZZy
Merhaba, lütfen bana bu sobanın elektrik kesintisine nasıl tepki verdiğini söyleyin?
Massimo9
Alıntı: NoZZy

Merhaba, lütfen bana bu sobanın elektrik kesintisine nasıl tepki verdiğini söyler misiniz?

Diğer herhangi bir elektrikli cihaz gibi. İçeride bir sigorta var. Ancak, cihazın çalıştırıldığı odada, kısa devrelere ve RCD'lere (akım kaçaklarından) karşı devre kesiciler bulundurulması tavsiye edilir.
Bu, bir elektrik kesintisi nedeniyle cihazınızın arızalanacağının garantisi olacaktır.
NoZZy
Başka bir şeyi kastetmiştim. örneğin gece saat 5-6'da elektriği 5 dakika kestiler ve ekmeğe ne oldu? hepsi, netuti yoksa pişirmeye devam edecek misin?

örneğin Panasonic SD-253, 40 dakikaya kadar bir "Elektrik Kesintisi Belleğine" sahiptir
Massimo9
Böyle vakalarım olmadı, talimatlarda hiçbir şey bulamadım.
Ya diğerleri? Böyle durumlar var mıydı?
Pozdnak
Bu konunun ilk sayfasında talimatlara bir bağlantı var ...

Böyle bir işlev var. Soba, güç altı dakikaya kadar kapatıldığında programa devam eder.
NoZZy
Harika, çok teşekkür ederim

Normal kalitede talimat:

🔗
NoZZy
Bu yüzden bir ocak ARIETE (Pane Express) modu satın aldık. 121 Şimdi kendi ekmeğimizi pişireceğiz
Kübik
Alıntı: NoZZy

Başka bir şeyi kastetmiştim. örneğin gece saat 5-6'da elektriği 5 dakika kestiler ve ekmeğe ne oldu? hepsi, netuti yoksa pişirmeye devam edecek misin?

örneğin Panasonic SD-253, 40 dakikaya kadar bir "Elektrik Kesintisi Belleğine" sahiptir
Maalesef durum böyle değil .. aslında sadece 10 dakika
Helikopter
Kızlar canım, yardım edin !!!!
bağış d. ebeveynlere ekmek fırıncı 121. Genel olarak, henüz iyi bir ekmek almamışlardır. Bugün babamla telefonda yarım saat konuştum. genel olarak, hamurun iyi yükseldiğini söylüyor, ancak pişirmeye başlamadan önce tam olarak yarıya mı yerleşiyor? sebebi ne?
Baban hiçbir şekilde anlayamaz. Her şeyi denedim.
Başka bir soru, ekmek pişirilirken evde neden ekmek aroması kesinlikle yok?
ve başka bir soru, tüm tariflerde ve tahıllarda sıfır un ne anlama geliyor? tahıl kepek ile olabilir mi? ve sıfır?
Sherik
Un nulevka bizim birinci sınıf unumuzdur, ama neden ekmekli böylesine bir byaka tamamen anlaşılmazdır - Her gün bir yıldan fazla bir süre mükemmel bir şekilde pişen bir ocağım ve tüm ev için buğday ve çavdar, aroması !!!!!!! !!! Başarısızlık konusunu dikkatlice incelemek gerekiyor !!!!!!!! Başarı
Lika
Alıntı: Helikopter

bunun için de teşekkürler. orada başarısızlık konusunu aramak için? üzgünüm lanet hiçbir şey verimli baba istemeyecek. tamam, daha fazla deney yapmayı düşünelim
Ocaktaki tarifleri bir kenara koyun ve forumdaki tariflere göre pişirin. Başlamak için bu bölüme bakın. https://mcooker-trm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=22.0
Ve başarısız bir tarif için, neyi ve nasıl ölçüldüğünü, hangi sırayla yerleştirildiğini ve hangi ürünlerin kullanıldığını ayrıntılı olarak açıklarsanız, bir tarif önerebilirsiniz.Başarısızlığın birçok nedeni olabilir ve bunlar, örneğin son kullanma tarihi geçmiş maya veya yanlış ölçülmüş un gibi hiç önemli olmayabilir.
Solen
Kısa bir süre önce Ariete 125 aldım. Küçük boyutundan dolayı seçtim ve fiyatından memnun kaldım. Doğru, talimatlar aldatıcıydı, ama peki, bu süreçte çözeceğiz. Pizza hamurunu yoğurarak başladım ve kitaptaki tarifle bile mükemmel çıktı. Ekmek hem talimatlarla hem de sitede tariflerle pişirildi - harika çıkıyor. Şimdiye kadar, sadece hızlı mayada, mayasız başlangıç ​​kültürlerinde ustalaşmayı planlıyor
Katik
Solen
Lütfen küçük ocağınızda hangi programların olduğunu söyleyin. Küçük bir tanesine ihtiyacım var, ancak programların sayısı utanç verici, tam tahıl ve çavdar unundan pişirebilir miyim?
Solen
Uzun sessizlik için özür dilerim - İnternet çalışmadı. Ekmek yapımcımda sadece 5 program var
1. takviye eklemek için programın ortasında 3 saat, bip sesi
2. tam buğday ekmeği 3 saat 40 dakika, 40 ila 60 çavdar ve buğday ekmeği bu modda iyi çalışır
3. hızlı ekmek 1s 38dk, yine de kabartma tozlu kekler için tavsiye edilir, mayalı basit ekmek pişirilir, kekler henüz mevcut değildir
4. Hamuru 1 saat 30 dakika pişirmeden yoğururuz, bu modu sonuna kadar kullanırız, bir parti için hamur fırında büyük bir fırın tepsisi büyüklüğünde bir pizza için yeterlidir, ancak pizzanın yuvarlak olduğunu anlıyorum ama benimkine pizza da denir; Hâlâ ileride kullanmak üzere hamur yapıyorum, dondurucuda uzanıp kanatlarda bekliyorum.
5. Ellerinize ulaşana kadar 30 dakika pişirin
Arabada gecikmeli çalıştırma olmadığını da eklemek isterim; bir görüntüleme penceresi vardır ve karıştırma kabının kendisi fırında yeterince yüksektir, bu nedenle kenarlar ve alt kısımlar üstten daha pembedir ve kabuk rengi ayarlanamaz. Somunlar küçüktür, bitmiş olanları tartmadım, ancak 350 gr'dan fazla un koyabilirsiniz, aksi takdirde pişirme sırasında yükselen ekmek kapağın üzerinde durur ve kabuk hiç kızarmaz. Ayrıca, hem Rusça hem de İngilizce talimatlarda, reçel hazırlama modundan söz edilmesine şaşırdım, ancak kutuda meyveli renkli bir fotoğraf ve bir kovada hazır bir reçel var.
Genel olarak, bu tür bir para için makineyi gerçekten çok seviyorum, hala bir şeyin pişmediği ya da yükselmediği gibi bir şey olmasa da, topuz mükemmel bir şekilde yoğrulmuş, ilk başta bir uçurtma gibi sobanın üzerine, her saniye hazır astım eklemek veya eklemek, ama her şey yolunda bensiz başarılı olur. Görünüşe göre böyle devam ederse, o zaman bu makineyi yaz aylarında anneme vereceğim (orada satın alınamayan bir ekmeği gerçekten seviyor, gri, tarifte pratik olarak çalıştım, kalır sadece anneme öğretmek için; ve aile için başka bir birim daha satın alacağız.
Raedrik
Bende de Ariete 121 var. Çok mutluyum
Buradan tariflere göre pişiriyorum ama aynı zamanda talimatlardan da ekmek yapmak istiyorum.

Fırıncılar ve "çantalar" ı anlayan var mı?
Talimatlarda belirtilen tariflere göre ekmek yaparsanız, torba ne kadar? (çay kaşığı veya gram olarak)
Lena82
Kızlar, ekmek makinenizle çok ilgileniyorum. Fiyat çok cazip ve iyi yorumlar yazıyorsun. Söylesene, içinde köfte için hamur yapabilir misin? Peki ekmeğin pişirildiği kova dayanıklı mı? Üzgünüm, hala hata bulmaya çalışıyorum, hiç ekmek makinem olmadı, ama gerçekten istiyorum. Ve eğer, bu ekmek makinesini satın alırken, kovada zaten zayıf çizikler varsa (derin değil ve bu yüzden mağazada biraz plastik aşındırmışlarsa), satın alabilir misin yoksa zaten bir evlilik mi? Cevabınızı sabırsızlıkla bekliyorum. Teşekkür ederim.
Raedrik
Hamuru yapabilirsin
Yeni yıldan beri bir ekmek yapımcım var, kova zaten biraz perişan - düşürdüler ve sap tarafından çizildi. Ancak şu ana kadar bu sürece müdahale etmedi
Bu ekmek yapımcısından çok memnunum!
Bende senin için ne diliyorum
Lena82
Şimdi aynı sobanın sahibiyim. Hafta sonu ekmek pişirmeye çalıştım. Panasonic ekmek üreticisi için ana ekmek tarifine göre pişirdim (500 gr somun tarifi açısından). Ekmek lezzetlidir. Evdeki herkes beğendi. Lütfen söyle bana, ama sen her zaman spatulanda ekmek var, bende çok şey kaldı.ve somunda oldukça büyük yuvarlak bir delik kaldı. ?? Ve bir şey daha: kovayı taktığınızda, her zaman klik sesini mi duyarsınız? Tıklayıncaya kadar üç kez başardım, ancak şimdi basitçe biraz çaba sarf edildi, ancak tıklama duyulmuyor (diğer tarafı yeniden düzenlemeye çalıştım, yine de tıklama yok) Pişirme sırasında kova kaybolmuyor, ancak tıklama gerekli mi yoksa isteğe bağlı mı ???
Raedrik
Evet, karıştırıcıdan sonra bir de delik var. Ancak bu ekmeğin tadını etkilemez.
Ve klik sesini de duymuyorum, daha sıkı yerleştirdim - ve gidelim!
Ekmeğin tam tahıllı undan yoğrulmuş olup olmadığını izlemeniz gerekir - kova uçtuktan sonra
Yo-oh
Tam Tahıl Sobası Reçetesini Kim Denedi? Bir kabuğa yerleştim, fırın kağıdındaymış gibi süreci takip etmedim, bitmeden 70 dakika önce bir yükselme vardı

Ekmek yapımcısı: ARIETE (Pane Express) mod.121

Alıntı: Raedrik


Fırıncılar ve "çantalar" ı anlayan var mı?
Talimatlarda belirtilen tariflere göre ekmek yaparsanız, torba ne kadar? (çay kaşığı veya gram olarak)

Aslında, bir torba 11 veya 7 g'dır ve 500 g un için 5 g kuru maya gibi görünüyor (kullandığım Voronezh talimatlarına göre)

Brioche, Fransızca, hızlı (58 dakika) harika çalışıyor
Raedrik
Alıntı: Yo-oh

Tam Tahıl Sobası Reçetesini Kim Denedi? Bir kabuğa yerleştim, fırın kağıdındaymış gibi süreci takip etmedim, bitmeden 70 dakika önce bir yükselme vardı

Ben de "bunu" başardım ama şimdi her şeye tükürdüm ve tüm ekmeği 1. programda yapıyorum.
Yarım saatlik ısınmada mayanın kendini tamamen geliştirmek için zamanı olduğu ortaya çıktı. Bu yüzden hem çavdar hem de tam tahılları bir arada pişiriyorum ve endişelenme
Lena82
Lütfen bana köfte hamurunu hangi programın üzerine koyacağımı söyler misiniz? Lütfen bir tarif ekleyebilirsiniz.

Tüm tarifler

© Mcooker: En İyi Tarifler.

site haritası

Okumanızı tavsiye ederiz:

Ekmek üreticilerinin seçimi ve işletimi