Kirpochka
Irina, Her şeyi okurum)) Kızlar silikonda pişirir, asıl mesele şu ki özel çizimler olmadan)) Ayrıca almayı kolaylaştırmak için silikonda (tuğla) pişireceğim, parşömenle örtmek istiyorum, gibi bir metal olan)
Tamamen soğutulmuş ve yağlanmış brendiyi kalıp olmadan sarın)) Sadece temiz parşömen içine. Küçük (anladığım kadarıyla) zamanında daha az pişirmek gerekiyor, tadı etkilemiyor))
Belki birisi deneyimlerinden cevap verir))
Lora0209
Kara Silikon kalıplarda hafifçe pişiriyorum, daha fazla güven için, yağla kapladım ... Kalıbı soğuyana kadar sarın ve sonra çıkarın, kağıdı değiştirin vb.
Kara
Alıntı: Liss's


6. Sıcak keki kalıptan çıkarmadan konyak ile kaplayın. Kekin üstüne pişirme kağıdını sarın, üstünü folyo ile sarın ve keki bir gece tavada bırakın. Sabahları pastayı kalıptan çıkarın, temiz pişirme kağıdına sarın, folyoya sıkıca sarın ve selofanla sarın.
Alıntı: kirpochka
Tamamen soğutulmuş ve kalıpsız brendi ile yağlanmış sarın))
Alıntı: Lora0209
Soğuyana kadar forma sarın ve ardından çıkarın, kağıdı değiştirin vb.
Peki, bunu nasıl yapıyorsun?
Kirpochka
IrinaSıcak pastayı kalıptan çıkarmadan konyak ile kaplayın. Kekin üstüne pişirme kağıdını sarın, üstünü folyo ile sarın ve keki bir gece tavada bırakın. Sabahları pastayı kalıptan çıkarın, temiz pişirme kağıdına sarın, folyoya sıkıca sarın ve selofanla sarın.
Kara
tekrar deneyeceğim
Alıntı: Kara
Söyle bana, silikon kalıp yapan var mı?
Alıntı: kirpochka
Pişirme kağıdını kekin üzerine yuvarlayın,
Silikon kalıplar kağıtla kaplı değildir ve bu nedenle sorum şu:
Alıntı: Kara
Ve formla birlikte nasıl sarılır?
4er-ta
IraBen yazılanları yapıyorum. Pasta hazır ve henüz sıcakken üzerine dökün / Cointreau'm var / ve kağıda doğrudan sarın, ardından folyoya sarın, üst kısmı eşit olacak şekilde çevirin / ve gece boyunca soğumaya bırakın . Ondan sonra kalıptan çıkarıyorum, sarıyorum / kağıt, folyo, film / ve olgunlaşması için gönderiyorum.
LudMila
Kızlar, bunu İskandinav'da yapan oldu mu? Hepsi "kıvırcık", içine kağıt koyamazsınız ... Ve 10 dakika sonra unlu mamullerin çıkarılması tavsiye edildiğinde, soğuyana kadar nasıl bırakılır?
Kara
Alıntı: 4er-ta
Formda kağıda sardım
Şimdi daha net, teşekkürler! Tanya, hem silikonda hem de metalde denedin mi, bir fark var mı?
Kirpochka
Alıntı: 4er-ta
ve bir gece soğumaya bırakın.
Tanya, fırında mı yoksa sadece masada mı bırakıyorsun?
Kara
Alıntı: LudMila
Kızlar, bunu İskandinav'da yapan oldu mu?
Luda, İskandinav'da pişirmeye cesaret edemem, sanırım oradan kek alamazsın
kazan-tat
Alıntı: Kara
Söyle bana, silikon kalıp yapan var mı?
Uzun zaman önce silikonda pişirdim, eylemler metal olanlarla aynı. Silikonda daha sert kavruldu, ama sonra gazım / fırınım eskimişti, alt kısmı üstten daha fazla ısındı.
İngilizce Christmas Cupcake # 1578
İşin garibi, ama bu çantada hala açılmamış bu ilk kekim var (sarı bir çantada silikondan yapılmış fotoğrafta), muhtemelen zaten lezzetli bir kruton. Birkaç on yıl boyunca bir ailede saklandığını bir yerde okudum, buna katlandığım halde açmadım.
LudMila
Kara, Irin, Pazar gününe kadar karar vermek için zaman var.)) Birdenbire birisi başarılı bir deneyim yaşadı!
Kara
Zaten fırında!
4er-ta
Alıntı: Kara
Tanya, hem silikonda hem de metalde denedin mi, bir fark var mı?
Ira,Ben sadece metal kalıplarda pişirdim. 130 'de 5 saat pişiriyorum, bu yüzden formları hem içine hem de dışına kağıtla sarıyorum. Fırında kalıpları kalın bir ıslak gazete tabakasının üzerine koyuyorum. Kek eşit şekilde pişirilir, dışı kurumaz ve içi sulu olur.
Alıntı: kirpochka
Tanya, fırında mı yoksa sadece masada mı bırakıyorsun?
Natasha, masanın üzerinde duruyor, ben de üstüne bir havluyla kapatıyorum.

Benim kulübemde üç yaşında bir pastam var. Dolapta bir kutuda yatıyor. Kuru değil, iyi kesilir. Hem tadı hem de kokusu çok zengindir.
Genellikle böyle dekore ederim - badem ezmesini ince bir şekilde yuvarlarım ve bütün keki üstüne sararım - çeşitli kuruyemişler (çikolataya yapıştırıcı)
IrinaCh
Alıntı: Kara
Kızlar, 140 sayfada ustalaşmayacağım, zamanım olmayacak. Söyle bana, silikon kalıp yapan var mı? Eğer öyleyse, formu yağlamanız gerekiyor mu? Ve pişirdikten sonra anlamıyor musunuz? Ve formla birlikte nasıl sarılır?
Bir keresinde silikonda pişirdim. Sadece bir tuğla. Gece soğudu, ama dışarı çıktığında patladı. Gelecek sefere silikonu kağıtla bile sereceğim. Ama belki bu benim kişisel şeklimdir veya ellerim çarpıktır)





Bir kek süsleme seçeneği buldum. Genellikle mastiği ambalaj olarak veya hiçbir şey kullanmadan kullandım (kendim için)
Kara
Alıntı: 4er-ta
Ira, ben sadece metal kalıplarda pişirdim.
Tanrım, insanların anlaması için başka nasıl soru sorabilirim?
Alıntı: Kara
Bana pliz söyle, kimse pişirdi mi SİLİKON formlar?
Alıntı: Kara
Silikon kalıplar kağıtla kaplı değildir ve bu nedenle sorum şu:
Nasıl başa çıkacağımla ilgileniyorum silikon kalıplar!!! KAĞIT OLMADAN pişirildi, çıkardı, ıslatıldı, birlikte kağıda sarıldı silikon kalıp ile ve gece için ayrıldı? Sabah aldım ve sonra yönetmeliklere göre bunu anlıyorum.
IrinaCh
Alıntı: 4er-ta
Genellikle böyle dekore ederim - badem ezmesini ince bir şekilde yuvarlarım ve bütün keki üstüne sararım - çeşitli kuruyemişler (çikolataya yapıştırıcı)
Peki badem ezmeniz? Yapışmaz mı? Yoksa kurutup kağıdın üzerine mi yuvarlarsınız? Ne ince ne de kalın çalışmıyorum (kuvvetli yapışıyor), ama bu satın alındı. Belki bu yıl ev yapımı olanlarımı sarabilirim diye düşündüm (sakız çok yorgun)




Alıntı: Kara
KAĞIT OLMADAN pişirdiniz, çıkardınız, sıcak ıslattınız, silikon bir kalıpla birlikte kağıda sardınız ve bir gecede bıraktınız mı?
Kağıtsız pişirdim, fırından çıkardım, ıslattım, formu ile birlikte havluya sardım. Akşam oldu, sabah açtım, çörek dışarı çıktığında kırıldı. Şimdi silikonu kağıda koysam bile.
4er-ta
Irina, badem ezmesi satın aldı, asetat tabakaları arasına yuvarladı. Yapışacak, ama fazla değil.
Alıntı: Kara

Tanrım, insanların anlayabilmesi için başka nasıl soru sorabilirim: duvar: Nasıl başa çıkılacağıyla ilgileniyorum silikon kalıplar!!! KAĞIT OLMADAN pişirildi, çıkardı, ıslatıldı, birlikte kağıda sarıldı silikon kalıp ile ve gece için ayrıldı? Sabah aldım ve sonra yönetmeliklere göre bunu anlıyorum.
Kara, Ira, üzgünüm canım! Telefondan çok dikkatli okumadım.
Kirpochka
Alıntı: 4er-ta
Masanın üzerinde dururken, üstüne bir havluyla da kapatıyorum.
Teşekkürler Tanyusha! Her şeyi anladım) Yarın pişireceğim))
Ketsal
Kara, Kukmar kulichny kulichny'de, teflon kaplamalı ince alüminyumda kulichny kulichny ve kukmar'ın ekmek tuğlaları L - biraz pişirdim. Yani Kukmar'da. Şekli ne olursa olsun lezzetlidir, ancak ince fuflonlarda daha kötüdür. Silikonda pişmedi. Silikon bir tuğlayı kağıtla çekerdim ve böylece kağıt, formun 15 santimetre üzerine çıkarsa, sonra sarardım. Mesele şu ki, kalıbın duvarları ne kadar kalınsa, o kadar lezzetli.
Kara
Genel olarak pişmiş! Farklı silikon kalıplar aldım: kenarı 17 cm olan bir kare, bir daire - 18 cm ve bir kütük, öyle, sadece pürüzsüz
İngilizce christmas cupcake
Yani en kötüsünü bu kütükten aldı. Hayır, her şey, sadece duvarlara yapışmış (bir kaşıkla kazınırken yedim. Tanrım, ikinci gün o kadar lezzetli olursa, o zaman bir ay içinde ne olacak).
Fırından çıkardı, ıslattı ve formlarıyla birlikte folyoya sardı. Ertesi sabah tarifte olduğu gibi kalıplardan çıkarıldı ve paketlendi.
Sonuç olarak, silikon kalıplar da yağ ile yağlanmalıdır!
LudMila
Kızlar ve kekler fırında yükseldiyse, ancak 2 saat sonra gözle görülür şekilde "havaya uçuruldular" - bu ne anlama geliyor ???
Çirkin mi olacaklar yoksa ne tür bir tuzak mı?
Fırında oturmaları için bir saat kaldı, neden bekleyelim şimdi ...

Onu çıkardım, keklerde bir "delik" kaldı. Tamam, umarım tadı kötü değildir. Biri hala İskandinav'da, diğeri ise dökme ekmekte pişiriliyor.Orta ikisinde de başarısız oldu, yani un yeterli değil miydi?
IrinaCh
LudMila, Bence sıcaklık çok yüksek, belki gerçekten daha fazla una ihtiyacınız var - meyveler kötü sırlanmış veya un yumuşak. Ama ilk öncelik hala sıcaklık, bana öyle geliyor.




LudMilatavanın yüksekliği kekden 5-8 cm daha fazlaysa, en yüksek sıcaklıkta bile hiçbir şey yükselmez. Formlar düşükse, kağıdı daha yükseğe çıkarmak daha iyidir. Bu yüzden hiçbir şeyin yanmaması ve yükselmemesi daha olasıdır.
Burada tavsiye edildiği gibi 130 ° C'de 3,5 saat pişiriyorum. Hiçbir aşamada hiçbir şeyi kapsamıyorum. Kapkekler altındır, her zaman pişirilir. Çap 16-18cm Yükseklik 6cm
LudMila
IrinaChhayır, sıcaklığı aşmadım. Yine de un için günah işliyorum, hangisinin kavanoza döküldüğünü hatırlamıyorum ama kesinlikle makfa değil.
kisa205
Kızlar, tarif için teşekkürler. Bugün 2 kek pişirdim. Biri kuzeninde pişmiş. Silikon kek kalıbı. Fırını 2 bölme folyoyla 60 dakika programda 2 kez pişirdim. Folyo olmadan 25 dakika 3 bölüm. 2 cm yükseldi Üst kısmı düz, çatlak bile yok. Yanlarda biraz ayrıldı. Biraz yağ püskürtülmüş şekil
İkincisi mulvar'da. 110 derece çok pişiricide 2 saat. 130 derecede 30 dakika. Yükseklik 5 cm.
Kesinlikle tarife göre yapılmıştır. Auchan'dan ezilmiş bademler ve panç seti una ilave edildi.
LudMila
Nordic ile olan deneyimden bahsediyorum. Miras şeklinde pişirme elbette büyük, elbette kağıda koymadım ama sprey sıktım. Sıcak bir şekilde folyoya sarılmış şekilde bir gece formda bırakın. Sabah, kek dikkat çekici bir şekilde fırladı, sadece biraz yardımcı oldu - silikon bir spatula ile kenarlarda dolaştım! Öyleyse korkmayın, pişirin, güzellik elde edilir.
Lana'nın ışığı
Dün akşam pişirdim, bugün biri çoktan parçalandı. Lezzetli çıktı! Yemek yerken kendinize yardım edin!
İngilizce christmas cupcake
AG'de pişirilen iki kalıp bir kerede bir tuğlaya sığdı ve bir tane daha 3 multi içindeydi. 140 ° C'de MV'de 2 saat 40 dakika ve alt kısım neredeyse kızartılır. Biraz daha ve yanıkları kesmek zorunda kalacaktı. Ve AG'de sadece AG'den alınan fotoğrafta 150 ° C'de 3 saat boyunca harika çıktı. Elbette üst kısım çizgi filmdekinden daha koyu, ama yanmamış, sadece karanlık bir kabuk. Fotoğraf gerçek hayatta olduğundan daha karanlık.
Işık
Ben de bugün yemek yaptım.
Ve yine yandı.
Termometresiz fırın.

Biraz farklı bir tarifim var

Kara
Bugün biri kesildi
İngilizce christmas cupcake
Çılgın tat
Tarifin yazarının fotoğrafından çok daha fazla kuru meyveye sahip olduğum görülüyor. Ve bu, daha küçük bir oran, 1/4 daha fazla hamur, 1/4 daha az kuru meyve almam gerçeğine rağmen. Kuruyemişler de vardı, onlarla her zaman yapacağım, eşsiz bir tat veriyorlar. Kuru meyvelerle birlikte ıslatılmış kuruyemişler. Bitmiş kekler tam olarak 5 hafta bekletildi. Tomrukların yarısı gitti, diğer iki keki biraz daha tutacağım. Kusursuz kesilir, neredeyse parçalanmaz.
Yine de çok tatmin edici, küçük bir parça yedim, neredeyse bütün gün yemek yemek istemedim.
Ve evet, pişirdikten sonra ek olarak hiç ıslatmadım, ancak pastanın oldukça dikkat çekici bir alkollü kehribar var. Meyve karışımı, 10 gün boyunca bir konyak ve elma romu karışımına batırıldı.
Kirpochka
Irina, Sınıf !!! Ve bugün keklerimi son kez "sarhoş oldum"))) Koku harika)) Noel için saklıyorum - masada ve bir hediye için)))
Helen
Bu keki ilk kez yaptım, yapmak zor değil ... Bugün kestiler ... lezzetli
İngilizce christmas cupcakeİngilizce christmas cupcakeİngilizce christmas cupcake
Herkese Mutlu Noeller !!!
Loksa
Kara, Ira, bu silikon kalıplı kek mi? Harika görünüyor! Kabuksuz fıçılar.
Kirpochka
Bu şaheser pastanın tadından çok memnunum)) Herkes çok beğendi, sooo)): girl_dance: Tarif için çok teşekkür ederim !! Ama o kadar güzel kesilmedi ((Kuruyemişleri bir hafta konyak ile romda tutmasına rağmen biraz parçalandı)) Belki de fındığın alkole dayanamamasından dolayı ??
Kara
Alıntı: Loksa
Kara, Ira, bu silikon kalıplı kek mi?
Evet
Selenia_Irisha
İkinci yıldır yemek yapıyorum. Tarifi kendime biraz uyarladım ama özü aynı. Ancak daha kısa sürede kıymık kurur - bu hazır olduğu anlamına gelir. Geçen yıl fındıkları unuttum, bu yıl kuru meyvelerle 1'e 1 çarptım, fındık ıslatmadım. Ancak pastanın kendisi tam olarak bir ay ıslatıldı. Dışını kayısı-portakal reçeli ile kapatın. Lezzetli)
İngilizce christmas cupcakeİngilizce christmas cupcake
İngilizce christmas cupcake İngilizce christmas cupcake
İngilizce christmas cupcake İngilizce christmas cupcake
A.lenka
Hediye keklerimiz. Hamurun bir kısmından, Sabit fiyatından yuvarlak tabanlı teneke kutularda bir büyük kek ve beş küçük kek çıktı.
İngilizce christmas cupcake
Wiki
Selenia_Irishane kekler!

Kendiniz için pişirin ve misafirler için temizlik yapın
SvetaI
Bu tarifte dudaklarımı uzun süre yaladım ve bu yaz birçok farklı meyveyi soldurdum ve şekerli meyvelerimle pişiremiyorum. İlk kez oldukça iyi çıktı, biraz kırılgan ama kritik değildi. Tadı çok sağlam ve asildir.
Doğru kızlar, yakışıklı erkeklerinizden sonra benimkini göstermekten bile utanıyorum, bunu kendim için yapıyorum ve yiyenlerim formu değil içeriği tercih ediyor, bu yüzden dekorasyon için zaman harcamıyorum ve ellerim doğru yerden büyümiyor böyle güzellikler kazın. Yani her şey basit
İngilizce christmas cupcake
İngilizce christmas cupcake
Inusya
İkinci kısma sıkıştım ... Noel için neredeyse hepsini parça parça verdim.
Benimki dolu değil ... bir buçuk kilo kuru meyve, fındık daha aldım ...
Şimdi alkol içiyorlar. Umarım Paskalya'dan önce sadece "olgunlaşır" ve ıslanırlar.
Ayrıca, konyak kalıntısı çubuğunun tabanının atılması gerekir.
Işık
Ve bu yıl üzücü bir üzüntü yaşadım.
Ve yanmış ve çok ıslak.
Inusya
Bakire, nasıl saklanır?
Bu anlamda, tekrar yaptım .. olması gerektiği gibi emprenye ettim. Misafir olması durumunda saklamak istedim .. peki, lezzetli ... Biri apartmana götürüldü .. oraya vardığımızda çay içmek için bir şeyler var)))
Öyleyse yalan söylesin - kağıt, folyo, film? Ya da belki bir şeyi kaldırır mısınız?
Işık
Alıntı: Inusya
Öyleyse yalan söylesin - kağıt, folyo, film?
Inusya, Inna, Ben öyle tuttum.
Inusya
Teşekkür ederim. Aynı zamanda ne kadar lezzetli olduğunu deneyimlemek istiyorum. Belki aylarca gerçekten yapabilirsin?
marina-asti
Başlama zamanı değil mi?
Işık
Alıntı: marina-asti
Başlama zamanı gelmedi mi?
yat LimanıNoel'den 4-6 hafta önce pişirebilirsiniz.
Daha erken pişirirseniz daha iyi olacağını düşünüyorum
marina-asti
Işık, geçtiğimiz yıllarda bu sırada dolgu hazırlanmaya başlandı! Hatırlatmaya karar verdim)
4er-ta
Genellikle, bunu zaten Ekim ayında yapıyorum, bu yıl 7 Kasım'da teslim ettim.

ısrar ediyor
İngilizce christmas cupcake

Işık
Alıntı: marina-asti
Hatırlatmaya karar verdim
yat Limanı, Teşekkür ederim!
Inusya
Alıntı: Inusya

Teşekkür ederim. Aynı zamanda ne kadar lezzetli olduğunu deneyimlemek istiyorum. Belki aylarca gerçekten yapabilirsin?

Kendimi test ettim ... geçen gün neredeyse bir yıl önce pişmiş olanı yemeyi bitirdik. Bilmeseydim, taze olduğunu düşünürdüm. Şimdi kocası onu pişirip katlamasını istiyor
Messalina
Oh! Neredeyse tüm sayfalarda ustalaştım, bu yıl iş dünyasında seninleyim

Tüm tarifler

© Mcooker: En İyi Tarifler.

site haritası

Okumanızı tavsiye ederiz:

Ekmek üreticilerinin seçimi ve işletimi