Arpa lapası "Tsarskaya" (Marka 37501)

Arpa lapası "Tsarskaya" (Marka 37501)

Kategori: Tahıl ve unlu ürünlerden yemekler

Malzemeler
inci arpa	100 ml
Süt	600 ml

Pişirme metodu

• Birisi bu lapaya "Köylü pirinci" diyor, ama bizim ailemizde "Çar'ın lapası" - neredeyse Pokhlebkin'e göre arpa. Elbette çabuk hazırlanmıyor. Ancak gerçekte çok az zaman alır.
• 100 ml inci arpa (çoklu cam ile ölçülmüştür) yıkanır, 12 saat filtrelenmiş suya (500 mi) batırılır. Yatmadan bir saat önce, suyu, inci arpayı çok pişiriciye boşalttım, 600 ml süt döktüm (daha fazla sıvı isterseniz - 1 litre). Süt lapası programı, varsayılan süre 50 dak. Tuz, şeker eklenmedi. Programın sonunda yulaf lapası karıştırıldı. Manuel modda 80 derece 7 saat açıldı. Yatağa gitti. Sabah, bir tencerede, şaşırtıcı derecede haşlanmış karamel renkli bir yulaf lapası keşfettim. Biraz tuzlandı, bir damla şeker eklendi. Zaten tabakta isteyenlere tereyağı eklendi.
• Anında cesaret edin. Olağanüstü lezzetli.
• 
• Ve arpanın ne kadar yararlı olduğunu hatırlarsanız ...
• Afiyet olsun!

Ne harika bir tarif, kesinlikle deneyeceğim ... Süt ve arpa oranını denemek istedim ama burada her şey hazır, teşekkürler, neden hemen yulaf lapasına tuz ve şeker eklemiyorsunuz?

Ben de yapmak istiyorum.

Ve sabah lapası için tüm çeşitliliği pişireceğim.

Yulaf lapasına neden hemen tuz ve şeker eklemiyorsunuz?

Muhtemelen Pokhlebkin, bitmiş yulaf lapasına tuz-şeker eklemeyi tavsiye etti. Dürüst olmak gerekirse: Bunu her zaman yapıyorum ama nedenini hatırlamıyorum

Oh, ne yulaf lapası! Arpa için koşmalıyız!
Ama ya dinginlik üzerine el kitabı yerine denerseniz?

[PalmP,]

PalmP, Tarif için çok teşekkürler! Dün kullandım, her şey olması gerektiği gibi çalıştı
MV'de manuel ve gevşeme modum olmadığından yulaf lapasını sabaha kadar ısıtmaya bıraktım.

Doğru çok pişirici tarifi için teşekkürler!
Yeni aldığım ilk karikatüre olağanüstü haşlanmış inci arpa ile gerçekten güncellemek istedim.
Pokhlebkin tarifini bu sitedeki genel tariflerde buldum, oradaki şefler oranlar konusunda tartıştılar, yanlış olana inandım, çünkü fazla süt çıktı ve .. genel olarak lezzetliydi, ama benim kadar değil aranan
ve burada fotoğrafta tam olarak ihtiyacınız olan şey var ve hatta kesinlikle MB modelimde, tekrar teşekkürler!

Tarif için size teşekkür etmek ve bunun yulaf lapası olmadığını, sadece lezzet tomurcukları için bir patlama olduğunu söylemek istiyorum! Sadece parmaklarını yala! Bork'u karikatüründe birkaç kez pişirdim ve her seferinde çıkmam imkansız! İnci arpa lapasının bu kadar lezzetli olabileceğini asla düşünmezdim! Böylesine harika ve basit bir tarifi paylaştığınız için tekrar teşekkürler.

Muhtemelen gece için de Hai'de yavaş bir tencerede. Kesinlikle kaçmayacak. Tarifte kanıtlanmış oranlar için teşekkürler - inci arpa kulağınızda değil, hemen anlayamazsınız.

Tamara, yaşa! Lezzetli bir inci arpa lapası tarifi gördüm. Teşekkür!

[PalmP]

PalmP Tamara, fotoğrafta çok hassas bir yulaf lapası, arpanın olduğunu bile düşünmeyin!
Tarif için teşekkürler, bence manuel terbiye yerine işe yarar ...

William Pokhlebkin'in bir tarifini buldum ve yulaf lapası pişirmenin sonunda pansuman hakkında yazarken, okuyup zevk alıyorum ...

"Ve şimdi giyinme hakkında birkaç söz. Kendine saygılı herhangi bir yulaf lapasında olduğu gibi, arpa için de, kuşkusuz, pansumanın kendine ait bir kişiliği vardır. Yulaf lapası hazır olduğunda (ve hazır olma, hem zamanla hem de görünüşle sağlanır. açık kahverengi bir gölgeye sahip güzel, asil bir bej renginde), ocaktan alın, kapağın altında yaklaşık on dakika bekletin, bir tavadan (emaye) çanak çömlek veya porselen tabaklara aktarın, biraz krema ekleyin, koyun tereyağı (ve sadece tereyağı) ve homojen bir kıvam ve renge gelene kadar özenle karıştırın.
Ve sonra yiyorlar! Tamamen bağımsız bir yemek olarak yiyorlar, sadece değil, zevkle de yiyorlar, her küçük, alışılmadık derecede hassas, hoş yudumları deneyimleyerek (evet, sadece deneyimle, çiğnemiyorlar).Çiğnenecek bir şey yoktur, ideal olarak tüm yulaf lapası, ağızda kendi kendine çözülen narin, en ince macuna dönüşmelidir.
Gerçek arpa lapası yemek bir tür mutfak deneyimidir, aceleyle tatsız yiyecekleri yutmaya alışmış ve sadece unutmakla kalmayıp, aynı zamanda tadı, aromasını, hassasiyetini hissetmenin sevincini de kaybeden insanlar için yeni bir mutfak dünyasının keşfidir. bu kavramları yalnızca neyle ilişkilendiren sıradan yiyecekler - bazı nadir ve erişilemez ürünler.
Bu satırları okuyan herkesin, yukarıdakilere göre en az bir kez arpa lapasını kendi başına pişirmesini ve bunun için tek doğru yöntem olmasını istiyorum. Sadece bir kere! İkinci kez ikna etmek ve yalvarmak zorunda kalmayacaksınız. "

Birkaç kitabını okudum elbette, bunlar SSCB zamanlarından, ama tarifleri ve sonuçlarını, her yemeğin mantığını vb. Okumak benim için ilginçti. Sadece kaderi acı ... ((((