Elma ve kuru meyvelerle Charlotte

Elma ve kuru meyvelerle Charlotte

Kategori: Unlu Mamüller

Malzemeler
Buğday unu (ekşi krema olmadan yaparsanız, slaytsız bir bardak)	1 yemek kaşığı. iyi bir kaydırakla
Şeker	0,5 yemek kaşığı.
Yumurta	2 adet
Derili elma, orta boy parçalar halinde kesilmiş	hacim olarak 700 g teneke
Kuru üzüm, kuru kayısı ve kuru erik (durulayın ve 5 dakika kaynar suda bekletin)	orta avuç
Bir portakaldan lezzet ve bir limon ince doğranmış
Ekşi krema	2 yemek kaşığı. l. slayt ile
Soda ekşi krema olmadan yaparsan, sonra soda sirke ile söndürülmelidir	0.3 (üçüncü) çay kaşığı
Vanilin	0,5 poşet
Tarçın	1 yemek kaşığı. l.

Pişirme metodu

• APPLE CHARLOTTE BİSKÜVİ DEĞİLDİR.
• Mevcut mutfak ekipmanı dahil (21 cm'lik yuvarlak fırın tepsisi).
• Elmaları soymadan orta büyüklükte parçalar halinde kesin. Kuru üzümleri, kuru kayısıları ve kuru erikleri iyice durulayın ve kaynar suda buharlayın - 15 dakika. Kuru kayısıları ve kuru erikleri kuru üzümle benzer parçalara ayırın.
• Bir karıştırıcı ile yumurta, şeker, ekşi krema (soda ile önceden karıştırılmış, ekşi krema olmadan, sonra sirke ile söndürülmüş) çırpın. Un ekleyin, hamuru bir karıştırıcı ile çırpın. Gerekirse, köylü ekşi kreması kalınlaşana kadar un ekleyin.
• Elmaları, kuru kayısıları, kuru üzümleri ekleyin, hamurun kabuğu rendeleyin ve bir kaşıkla iyice karıştırın. Kalıbın altına parşömen kağıdı koyun. Kalıbın tabanını ve duvarlarını bol miktarda ayçiçek yağı ile yağlayın. Karışımı bir kalıba koyun, düzleştirin ve bir kaşıkla sıkıştırın. Ortasına yapıştırarak tahta bir kürdan veya kibrit ile kontrol etme isteği. Üzerinde ham hamur kaldıysa üzeri folyo ile kalıbı kapatın, 10 dakika daha pişirin ve tekrar kontrol edin.

Hazırlık zamanı:

≈50 dakika içinde.

Pişirme programı:

T = 190 ° C'de pişirin

Not

Charlotte, ailemizin en sevdiği lezzettir. Basit olabilir (bazı elmalarla) veya aşağıda gösterildiği gibi yığınlanabilir, ancak her zaman çok lezzetlidir ve neredeyse anında yenir.

Fotoğraf Nat_ka

Yemek tarifi -

İçine çok fazla elma, kuru erik, kuru kayısı, kuru üzüm karıştırabilirsiniz. O kadar çok şey var ki, test bir damla gibi görünüyor ve ondan ne geleceği belli değil. Böylesine karmaşık bir biçimde bile ortaya çıktı:

Tarif için teşekkürler. Bu kadar az cevap olması garip. Hoşuma gitti: hızlı ve lezzetli.