Pasta "Karamel içinde badem gülleri"

Pasta "Karamel içinde badem gülleri"

Kategori: Unlu Mamüller

Malzemeler
HAMUR:
Un	550 g
Taze maya	20 g
Tereyağı	110 g
Süt	230 g
Yumurtalar	2 adet (110 g)
tuz
DOLGU:
Tereyağı	110 g
Şeker	110 g
Badem (öğütülmüş)	110 g
KARAMEL:
Su	350 g
Şeker	160 g
Vanilin	bir bıçağın ucunda

Pişirme metodu

• Pek çok benzer tarif var ama benimki hala farklı.
  
• Bademi hindistan cevizi gevreği ile değiştirirseniz, tadı bambaşka bir turtaya sahip olacaksınız!
  
• Çok aromatik ve ıslatılmış. Hamur HP'de yoğrulmuştur.
  
• 
  
• 
  
• Hamuru HP'de yoğuruyorsanız, ürünleri döşerken HP'nizin talimatlarını izleyin. "Hamur" programını seçin. Yoğurduktan sonra 1 saat kabarmaya bırakın.
  
• 
  
• Ellerinle yoğurursan, o zaman:
  
• Maya ve tuzu ılık suda eritin. Unu eritilmiş ve hafifçe soğutulmuş tereyağı ile karıştırın. Yoğurmaya devam ederek biraz süt dökün. Sonunda yumurtaları birer birer çırpın ve hamuru iyice yoğurun. Folyo kaplı ılık bir yerde 1 saat kabarmaya bırakın.
  
• 
  
• Formu (yaklaşık 25-27 cm çapım var) kağıtla örtün. Kağıt yoksa, yağla yağlayın.
  
• 
  
• Hamur iki katına çıktığında, unlu bir yüzey üzerinde dikdörtgen bir tabaka halinde açın. Üzerine eritilmiş tereyağı sürün ve üzerine şekerle karıştırılmış öğütülmüş badem serpin.
  
• 
  
• Boyuna rulo yapın. 9 özdeş parçaya bölün. İp veya olta ile kesmenizi tavsiye ederim (luchok fikri).
  
• Bir çiçekle şekle koyun. Ortada bir parça, geri kalanı bir daire içinde. Hamur yükselmeye devam edeceğinden, birbirinden kısa bir mesafeye yerleştirin.
  
• 30 dakika bekletin. prova için.
  
• 180 gr. Fırın yaklaşık 30 dak. 170 gr'da pişirdim. konveksiyon ile.
  
• 
  
• Pasta pişerken karamel yapmalısınız.
  
• Kısık ateşte bir tencerede şekeri suda eritin ve sürekli karıştırarak yaklaşık 20 dakika pişirin.
  
• 
  
• Keki kalıptan çıkarın, bir tabağa koyun ve üzerine karamel dökün.
  
• 
  

Not

Ayrıca tadına bakmak için dolgunun içine biraz tarçın da ekleyebilirsiniz. Alternatif olarak, bademleri hindistancevizi pullarıyla değiştirin.

Afiyet olsun!

Bademleri talaştan başka bir şeyle değiştirmek mümkün mü? Mesela ceviz? Bana da öyle geliyor, iyi olacak mı?

Cevizle değil, fındıkla ve baharatlarla denemedim ... tatmak için. Bana öyle geliyor ki fındıkla güzelce ortaya çıkacaktı ...

Harika bir tarif, bugün pişirildi. sadece kuru maya ile değiştirilir.

Mila, puf böreği alırsan ne olur? nasıl denemedim?
Bence daha az lezzetli olmamalı
İşkence yapmak istiyorum.

Bence puf mayası alırsanız, muhteşem ve lezzetli olur.
Ama her zamanki nefesle denemedim. O kadar muhteşem değil, muhtemelen işe yarayacaktır. Denerseniz, nasıl sonuçlandığını yazın. Belki birisi deneyiminizi faydalı bulacaktır

yazara çok teşekkürler! iyi, çok lezzetli! badem yoktu, talaş yoktu. haşhaş koyun. Süper!

[alenka_volga]

yazara çok teşekkürler! iyi, çok lezzetli! badem yoktu, talaş yoktu. haşhaş koy. Süper!

ne kadar tanıdık Ve böylece her şey tarife göre
Harika pasta! Evet çok lezzetli, çıkması imkansız
alenka_volga, incelemeler, fotoğraf raporu ve derecelendirme için teşekkürler! Sağlığınız için yiyin!

[Mila007]

Mila007 turta gözler için bir ziyafettir. Dün adamlarım için pişirdim. Küçük bir bütün "topuz" bile azaldı. Hamur çok zengin, çocukluğumu, annemin çöreklerini anımsatıyor. LEZZETLİ, ÇOK LEZZETLİ!
Aslında bu kadar.

Tarif için teşekkürler.

[Mila007]

Mila007 turta gözler için bir ziyafettir. Dün adamlarım için pişirdim. Küçük bir bütün "topuz" bile azaldı. Hamur çok zengin, çocukluğumu, annemin çöreklerini anımsatıyor. LEZZETLİ, ÇOK LEZZETLİ!
Aslında bu kadar.

Tarif için teşekkürler.

Bu ne güzellik! Zekisin! Harika rapor için teşekkürler .. Çok memnunum!

Barış sizinle olsun fırıncılar! Bugün siteye göz atıyordum, dolgulu bir rulo tarifi arıyordum ve böyle bir güzellikle karşılaştım. Hemen kendimi mutfak için bir deftere kopyaladım, yarın böyle güzelliklerle uğraşacağım, bunun için her şeye sahibim. Çok teşekkür ederim, hiçbir şey karmaşık görünmüyor, testle arkadaşım.

Vay canına, ama tarifi kaybettim ve aslında çok güzel. pişirmek istedim.
Unutmamak için şimdi çıktısını alacağım.

Gönderim:
hamur harika!
Her şeyin "5" olduğu ortaya çıktı
Yaptığım tek değişiklik: Çocukluktaki gibi gerçek bir karamel yaptım.
Tarife göre yapmaya başladı, sıradan bir şeker şurubu olduğu ortaya çıktı ... ama zhezh adına "karamel" !!
Şurubu bir kenara bıraktı, bir tencereye şeker döktü ve 1 çorba kaşığı ekledi. bir kaşık su sararana kadar kaynatılır ve pastayı böyle döktü.

ne bir

Tarifi yer imlerine çaldım, teşekkürler, kesinlikle deneyeceğim.

sadece küçük bir çörek parçasını tattım ... çok !!! lezzetli!!! Herkese tavsiye ederim !!!