Tereyağlı kekler

Tereyağlı kekler

Kategori: Unlu Mamüller

Malzemeler
3 yumurta
125 gr yumuşak tereyağı
100 gram şeker
2 torba vanilya şekeri
200 gr un + 1 seviye tatlı kaşığı kabartma tozu
125 ml sıvı (içme) krema veya süt
Serpme için:
25 gram badem gevreği (herhangi bir doğranmış fındık)
20-25 gr soğuk tereyağı
toz şeker

Pişirme metodu

• Beyazları sarılardan ayırın ve 1 torba vanilya şekeri ile sertleşene kadar çırpın. Bir karıştırıcı ile tereyağını çırpın, yavaş yavaş şeker, vanilya şekeri, yumurta sarısı ekleyin. İki aşamada kabartma tozu ve sütle karıştırılmış unu ekleyin. Çırpılmış yumurta akını bir kaşıkla karıştırın. Hamur, hassas bir krema kıvamındadır.


• Hamuru hazırlanmış kalıplara koyun (her biri çok dolu bir çorba kaşığı), badem pullarını serpin ve soğuk tereyağını dikkatlice dilimleyin.


• Yaklaşık 20-25 dakika 180 ° 'ye (konveksiyon 160 °) önceden ısıtılmış bir fırında pişirin.


• "Başlık" yazar tarafından sağlanır. Öyle olmalı. Bitmiş kekleri pudra şekeri serpin.


• Koku ...

Çanak şunun için tasarlanmıştır:

12 parça.

Not

Dr. Otter'in "Baking Joy!" Kitabından Tarif
Bu tarife kesinlikle bir "görev" ürün grubu tarafından çekildim. Bu kekler için ihtiyacınız olan her şey her zaman evde.

[Stеrn]

Mmm ...Stеrn! Bunlar ilahi kekler !!!
Böylesine narin havadar bir yapı çok hoş



Cevizden yapılmış badem yaprağım bitti - ayrıca iyi
Büyük büyük TEŞEKKÜRLER

Ben de bu kekleri yaptım. Badem gevreğim yoktu. Ceviz + hindistancevizi aldım. Çok lezzetli çıktı. Çok, çok, çok lezzetli ve koku harika, kremsi tereyağlı. İşte sizin sahip olmadığınız gibi sadece şapkalar. Onlar da fırında şapka değillerdi ve onları fırından çıkardıklarında hepsi düştü. Bu tadı hiçbir şekilde etkilemedi. Çocuklar zaten bitiriyor falan. Ama yine de, gelecek için bana neyi yanlış yaptığını söyle?

Rusya, cupcakeleri beğendiğinize çok sevindim.
Neyin yanlış gidebileceğini anlamaya çalışalım.
1. Tüm bileşenleri bir kerede terk etti. Yavaş yavaş eklemeniz gerekiyor, bu çok önemli.
2. Kötü çırpılmış yumurta akı.
3. Proteinleri hamurun içine çok fazla karıştırın.

[Stеrn]

Stеrn
, Hızlı cevabınız için teşekkür ederim. Yani:
1. Ürünleri işaretleme kesinlikle talimatlara göre yapıldı.
2. Sincaplar döndüklerinde bile iyi kırbaçlanırlar, düşmek istemezler.
3. Sincaplar bir kaşıkla hafifçe karıştırılır.

Sonuç olarak, tekrar deneyeceğiz, belki de benim günüm değildir.
Ve tarif için

[Stеrn]

Stеrn, basit ve lezzetli kek seçeneği için teşekkürler.
Bugün misafirlerin gelişi için acilen yemek yaptım, çok lezzetli çıktı. Fotoğraf çekecek vaktim olmadı - çok çabuk yediler.
Kapkeklerin "şapkasının" gerçekten dikkate değer olduğunu söylemeliyim. Bu arada, kabartma tozu eklemedim, çünkü beyazlar ayrı ayrı çırpılıyor ve onlar sayesinde her şey mükemmel bir şekilde uyuyor. Kabartma tozu içeren ve içermeyen hamurlar arasındaki "farkı hissedin" denen şey.

[Stella!]

Stella! Kekler için çok teşekkür ederim, çok yağlı çıktı! Raporumu gönderiyorum:





Hizmete girdi!

Stella, tariflerin her zaman mükemmel !!!! Teşekkür ederim!

Tarif için çok teşekkür ederim !!! : girl_love: Çok lezzetli kekler çıktı !!!

Valya, çok güzel kekler!
Sana iyi şanslar ve rapor için teşekkürler!