Ahududulu ve Yabanmersinli Turta

Ahududulu ve Yabanmersinli Turta

Kategori: Unlu Mamüller

Malzemeler
Un	300 gram
Şeker	1 yemek kaşığı.
Margarin	200 g
Tavuk yumurtası	1 BİLGİSAYAR.
Kabartma tozu	0,5 paket.
Süzme peynir	250 g
Berry (donmuş veya 300 g taze)	1 paket
Nişasta	2 yemek kaşığı. l.
Galeta unu	1 yemek kaşığı. l.

Pişirme metodu

• Süzme peyniri 0,5 su bardağı şeker ve margarinle öğütün. 250 gr un, kabartma tozu, yumurta ekleyin. Dik olmayan hamuru yoğurun.
  
• Hamurun elastik olması için masaya koyun, kalan unun üzerine serpin ve gerekirse üç veya dört dakika yoğurun, daha fazla un ekleyin. Hamur elastik, yumuşak ve yumuşak olmalıdır.
  
• Geniş bir form alıyoruz (pizza veya Tirol turtaları için), tereyağı ile yağlıyoruz ve ekmek kırıntıları serpin. Hamurumuzu şekilden biraz daha geniş yuvarlak bir kek haline getirip dekorasyon için bir parça bırakıyoruz.
  
• Hamuru bir kalıba yayıyoruz, kenarlarını kaldırıyoruz. Dibine 1 yemek kaşığı nişasta serpin.
  
• Çözülmemiş (veya taze) meyveleri nişastanın üzerine koyun ve kalan şeker ve nişastayı serpin. Testin geri kalanından en üstte herhangi bir resim oluşturuyoruz.
  
• Bu arada önemli: lor hamuru uzun süre “pişirildiğinde” hoşlanmaz, “erimeye” başlar. Bu nedenle, pastamızın kalıptan "kaçmasını" istemiyorsak, karmaşık süslemelerle zaman kaybetmemek daha iyidir.
  
• Fırını önceden 200 dereceye ısıtın. Pastayı fırının ortasına yerleştirin. Güzel bir renk görünene kadar pişirin.
  
• Fırından çıkarın, tabağı bir havlu veya fırın kağıdı ile örtün. Pastanın soğumasını bekleriz, sonra kesilebilir ve iyi çıkar. Vaktiniz yoksa sıcak servis yapın.
  

Not

Cook web sitesinden tarif. Kossssssska'dan ru.
Kızlar bu tarifi kullanarak ilk kez ahududulu ve yaban mersinli turtayı pişirdi. Lezzetli, yumuşak ve pişirmesi hızlı !!!