Çok pişirici Panasonic SR-TMH18'de pasta "Royal cheesecake"

Çok pişirici Panasonic SR-TMH18'de pasta "Royal cheesecake"
Kategori: Fırın
Malzemeler
Dolgu:
Süzme peynir 3'lü paket
Her biri 250 g
6 adet yumurta
Şeker 1/2 yemek kaşığı
Hamur:
Buğday unu 2 yemek kaşığı.
Şeker 1/2 yemek kaşığı
Margarin 250 gr
Soda 1/2 çay kaşığı
Pişirme metodu

Dolguyu pürüzsüz olana kadar karıştırın.
Hamuru ufalanana kadar elinizle karıştırın. kırıntılar oluşmuyorsa daha fazla un ekleyebilirsiniz.
hamurun yarısı - kalıbın üzerine, ellerinizle bastırın, üstüne - doldurun, üstüne - kalanını ufalayın. Pişirme 60 + 20 dak.
Voila !!!
Yemek yetersizliğinden dolayı tarifi biraz değiştirdim.
Dolgu:
köyde süzme peynir evi 2 paket
6 yumurta
1/2 yemek kaşığı. Sahra
2. irmik kaşığı (yaklaşık olarak, kutudan biraz döktüğü için)
Hamur:
250 g margarin
2 yemek kaşığı. un
1/2 yemek kaşığı. Sahra
dolu bir poşet kabartma tozu değil.
Hamuru ellerimle yoğurdum, gerçekten kırıntılar oluştu.
Doldurma - çırpılmış beyazlar ayrı ayrı. Biraz irmik ekledim, çünkü orijinalinde sıradan peynir kullanıldı ve köydeki ev daha ince.
60 + 20 pişirdi. Pişirdikten hemen sonra kapağı açtım ve kek tencerenin en üstüne yükseldi. Yerleşeceğinden ve kapağı düzgünce kapatacağından korktum. Kapak 20 dakika sonra tekrar açıldı, pasta tabii ki bir eşekti ama yine de oldukça uzun ve çok lezzetli. Çok fazla dolgu var, küçük hamur.

BooBoo, tanıdık bir tarif, ancak çoklu olmadan! Harika pasta!
Sakıncası yoksa, bu pastayı nasıl yaparım:
Kırıntı - 2 yemek kaşığı. un, 200 gr tereyağı (soğuk veya hatta dondurulmuş), biraz tuz, kabartma tozu, bir kaşık şeker, birkaç yemek kaşığı ekşi krema (varsa). Kırıntı, bir karıştırıcıda (doğrayıcı) yapılır - parçalar halinde tereyağı, un serpin - birkaç saniye içinde mükemmel ince kırıntı elde edilir. Şeklinde ezmiyorum, sadece eşit olarak dağıtıyorum.
Doldurma - 2-3 yumurta, 300-500 gr süzme peynir, şeker, vanilya şekeri, kuru üzüm. Beyazları sarılardan ayırmam. Yumurtaları şekerle çırpın, süzme peynir ekleyin, karıştırın, kuru üzüm ekleyin. Süzme peynir - rustik veya paketten kuru değil. Sıfır da iyidir.
Fırında 180 derecede pişiriyorum. Turtanın yüksekliği havasına bağlıdır))))

Lina, bir dahaki sefere senin tarifine göre pişireceğim.