Dondurma üreticisi: incelemeler, talimatlar, satın alma ve çalıştırma sorunları

Sormayı unuttum ... Dondurma makinesini hangi sıcaklıkta tutuyorsunuz? Ve torba hangi sıcaklıkta tutuyor? Muhtemelen eksi 5'ten az değil? Ve hangi aparatın var?

Maalesef soruları görmedim. Dondurma makinesine sahibim ucuz basit Travolka (Bu siteye yerleşmeden önce bile aldım, bu yüzden daha ucuz olma ilkesine göre aldım), ama bundan memnunum. Dondurucuda bir ölçüm yapmaya çalıştım, ancak muhtemelen sadece yemek pişirmek için kullanılan termometre -23,8'e ulaştı ve elektronikler donmuş görünüyor. dışarı çıktı ve daha fazla değil. Şimdi en ilginç olanı kaç derece olduğu, bu garip bir Stinol'de, Ve çantada, ama incir ne kadar tuttuğunu biliyor, sadece bazılarının muhtemelen soğuğu tutmak için bir havluyla örttüğünü okudum. bu yüzden kullandığımı yazdım. Yaz aylarında mutfağımda hava sıcaktı, bu yüzden çantama koymaya karar verdim, yemesi en kolay olanı oraya ek bir blok bile koymadım, ancak gerekirse koyabilirsin, yoksa koyabilirsin aynı anda bir porsiyon. 20 dakika açıyorum, bu süre zarfında yakınlarda yiyici yoksa, tepsiye ve dondurucuya yoğun bir yumuşak dondurma çıkıyor.

01 Şubat 2017 Çarşamba 10:21 Eklendi

ne marka?

Ayrıca aceleyle aniden yeni baktı, bence Ariete, başkası yok. Terfi için yarım aydır oradaydı, ona baktım ama sonra 2 bardak okudum ve fikrimi değiştirdim.

[sola19]

sola19, Vladikana, lütfen söyle bana, dondurma makinesindeki sonuçtan memnun musun? Dondurmanın yoğunluğu nedir? Burada da bu makinenin yönüne bakıyorum ...

İyi günler! Lütfen bana hangi cihazların daha güvenilir olduğunu söyleyin: karıştırıcının üst veya alt eki ile.
Şimdiden teşekkürler!

[Elena]

Elenabence üst montaj ile daha güvenilir. Karıştırıcı tahriki için ek ünite olmadığından. Bu düğüm zamanla sızmaya başlayabilir. Burada, üreticiye, bu düğümde ne kadar tasarruf ettiğine bağlı olacaktır. Ama yanılıyor olabilirim.

[Hamsi]

Hamsi, Teşekkür ederim!
ayrıca üst montaj seçeneğine doğru eğilir.
Alt montajda bir sızıntıyla ilgili incelemeler vardı, ancak henüz en üstte bir arıza yok.

Brand'i bulamadım, bu yüzden şimdi böyle bir mucizem var ... Çalışma prensibi Marka 12'ye benziyor ve genel olarak her şey aynı ...
Evet, kovası 1.5 litre, 1.3 ve 1.4'ü dolduruyorum, oldu, hiçbir şey dökülmüyor ve dökülmüyor ... pah-pah-pah ...

Yani bu bir mucize GASTRORAG ICM-1518 DONDURUCU DONDURUCU !!! Restoranlar için ekipman üreten bir şirket. Düz çift KESİLMEDİ! Ve 12tr'lik bir fiyata))) Güzel.

bu bir mucize DONDURUCU DONDURUCU GASTRORAG ICM-1518

Satın aldım! UNOLD DE LUXE kullanma deneyimim oldu ve bu cihazların aynı konveyörden ikiz kardeşler olduğunu söyleyebilirim.

[Antonina]

Antonina, Tebrikler! Uzun süre hizmet etsin!

Kızlar, lütfen yardım edin!
Lanet olsun beni çekti Bu "mucizeyi" ünlü Alman mağazasında bir sonraki siparişte satın aldım:




Satın aldım ama ne yapacağımı bilmiyorum (((
Lütfen zaman içinde test edilmiş dondurma tariflerine burnunuzu sokun:

1. İyi bir yoğun dondurma (Sovyet zamanlarında olduğu gibi).
2. Baskin Robins'de "Rom Kuru Üzüm" gibi herhangi bir tarif

3. Cihaz özellikle yetişkin bir kız için satın alındığından, likörlü (Baileys gibi) ve bisküvili (onsuz da yapabilirsiniz) genç kızlardan oluşan bir şirkete bir tarif önerin.

4. Küstahlaşmaya başladım, ama kocam tüm dondurmaları şerbet gibi seviyor. Ve yazdan beri dondurucumda şekerli doğranmış meyveli tepsiler var.Öyle bir şey kimse onları yemiyor (((Bir şekilde onları "Ice Fili" Şerbetine benzer bir şeye dönüştürmek mümkün mü?

Cihazın kendisi tarafından. Model Unold 48870. Elbette henüz denemedim (tüm umutlar size bağlı), ancak mağazada bu üreticinin birkaç dondurma üreticisi var. Alman Amazon'da, diğer modeller gibi övgüler alıyor. Yukarıdaki birkaç gönderi, daha dikdörtgen bir şekle sahip benzer başka bir ürünü gösterdi. Bu modeli form faktörü nedeniyle seçtim - daha az yatay alan kaplıyor. Daha kompakt. Neredeyse bir küp. Dikey olarak, bu dondurma makinesi 5-7 cm daha yüksek, ancak benim için artık o kadar önemli değil. Yazdıkları model yeni, resimler dışında herhangi bir bilgi bulamadı, neredeyse hiç inceleme yok, kendi tehlikesi ve riski ile satın aldı ... Deneyeceğiz.

Affedersiniz, mağazaya bağlantı verebilir miyim? Şimdiden çok teşekkürler

mağazaya bağlanabilirsin

Elmira, bu mağazanın adı ComputerUniverse - 🔗

Galina, çok teşekkür ederim. Çalışmaya gittim. Brand böyle istedi, ama belki de işe yarayacak)

[Elmira]

Elmira, şimdi bir marka satın alabilir misin?

Seninleyim!!!!! 2 litre dondurucu ile aldım - Çin'de DAVO markası altında var - tariflere gittim

[Ella]

Ella, Satın aldığınız için tebrikler. Sonuç çok ilginç (Çince hala daha ucuz

Ayrıca ucuz değil - bizden İsrail'de satın alındı, ancak İtalyan'dan bile daha ucuz



Teşekkürler, bu hafta sonu denemeyi umuyorum

[teorik]

Yarı otomatik (kompresörsüz) bir dondurma makinesi almaya karar verdim. Seçim sürecinde aşağıdakiler oluşturuldu teorik Dikkat etmeye karar verdiğim fikirler ve kriterler:

1. Kase hacmi
Ne kadar çok yiyici olursa, kase o kadar geniş olur, ancak dondurma işlemi o kadar uzun ve çıkıştaki kütle o kadar yumuşaktır.
2. Hazırlanma zamanı.
Anladığım kadarıyla, motorun sürekli çalışabileceği süre genellikle belirtiliyor. Yani, ne kadar büyükse, işlemin sonunda kütle o kadar iyi donar.
3. Oran: kase hacmi / pişirme süresi.
Kase hacmi ne kadar küçükse ve pişirme süresi ne kadar uzunsa, çıkış o kadar iyi donar.
4. Güç
Güç ne kadar yüksekse, çırpma teli o kadar hızlı döner ve sonuç olarak, buz kristalleri o kadar ince, doku o kadar yumuşaktır ve işlemin sonunda kütle o kadar iyi donar.

Yada daha fazla:
5.Oran: güç / hazne hacmi
Güç ne kadar yüksek olursa, kütle niteliksel olarak o kadar fazla karıştırılabilir.

Pratikte durum bu mu? Ya da tam olarak değil ve her halükarda, McDonald's ya da Burger King'deki yumuşak dondurma külahlarının kıvamını isteseniz bile, dondurmayı dondurucuya koymanız gerekiyor mu?

Teşekkür ederim.

2. Güç
Güç ne kadar yüksek olursa, çırpma o kadar hızlı döner ve sonuç olarak daha az buz kristali olur ve işlemin sonunda kütle o kadar iyi donar.

Güç önemlidir, ancak hız ana şey değildir, çırpma teli hızlı bir şekilde dönmesi gerekli değildir, ana şey eşittir ve katılaşmış kütleyi döndürebilir.

3. Pişirme süresi.
Anladığım kadarıyla, motorun sürekli çalışabileceği süre genellikle belirtiliyor. Yani, ne kadar büyükse, işlemin sonunda kütle o kadar iyi donar.

Pişirme süresi, kasenin donma sıcaklığına bağlıdır, ne kadar düşükse, dondurma o kadar hızlı pişecektir. Kütle kalınlaştıkça motorun onu döndürmesi zorlaşır. Bu nedenle zamanla kapanması önemlidir.
Dondurma, McDonald's'ta olduğu gibi yumuşak çıkıyor, aynı zamanda tarife bağlı. Bu yumuşaklığı seviyoruz, sonra saklamak için buzdolabına koyuyoruz

sola19, Vladikana, lütfen söyle bana, dondurma makinesindeki sonuçtan memnun musun? Dondurmanın yoğunluğu nedir? Burada da bu makinenin yönüne bakıyorum ...

Dondurma üreticileri hakkında biraz ekleyeceğim. Unold var. Compunevers'dan satın alınan Freezer. Evet, temelde hepsi aynı. Spatula, motor ve soğuk. Mesele şu ki, dondurucudan gelen dondurma yine de yumuşak olacak. Motor durana kadar yapıyorum. Son 5 dakikadır izliyorum. Aynı zamanda karışıma da bağlıdır. Kim ne yapar.En kötüden en iyiye önceliğe göre, önce nişasta, sonra eşit miktarda jelatin ve sakız vardır. İşte havasında. Sakız ile. daha çekicidir, duygu özeldir. Jelatine daha aşina. Ne yazık ki ksantan sakızı ve guar sakızı denedim. Ancak keçiboynuzu ağacını henüz küçük ambalajlarda bulamadım. 25 kg'lık bir torba çok fazla. Litre başına 1 gram. İşte buradayım ve karşımdaki komşum, doğrudan dondurucudan seviyoruz. Bunun gibi bir şey olacak. Depodan 48 kişilik katı alıp bir kasede kaşıkla parçalayıp karıştırıyoruz. Kaşık yukarı doğru, arkasından çekiyor. Bu tam olarak bir ev tipi dondurucudan olacak. Ve kızı sağlam seviyor. Dondurucuda 40 dakika veya bir saat. Ama şahsen buzdolaplarımızda baharatlanan dondurmayı sevmiyorum. Belki buzum yok, ama bir günde aynı değil. Kısa sürede yapıyorum ve yemek yiyorum. Belki de üretimde yeniden üretemeyeceğimiz biraz farklı bir teknoloji vardır. Orada makine yağ parçacıklarını toz haline getirir. Yani, ev yapımı olandan bile daha homojendir.
Bu arada, son zamanlarda küçük bir çubuk şeklinde dondurmaya sopayla takıldım. Bu harika. Teskomovskiye küfleri, çok küçükler, yemek yememek, yalamak, yalamak vb. Ve fazla yemeyeceksin, yoksa kıyafetlerimin yarısına sığmayacağım ve kırbaçlayarak ve karıştırarak hiçbir şey yapmam gerekmiyor. En basit karışımı hazırlıyorum ve mutlaka meyve ve 6 adet 1 oturuş için yeterli değil. Ve sonra kesinlikle yarım litrelik kovanın yarısını ve hatta reçel ve çikolata ile yiyebilirim.
Her türlü karışımı denemenizi tavsiye ederim. Ve nişasta, jelatin ve sakız. Kendiniz için sevdiğiniz birini bulun. Ve arabaların hepsi aynı. Üstünde bir motor bulunan normal bir donmuş kova ile başladım. Araba sadece daha uygun. Kovaları dondurmayın.

[julia_bb]

julia_bb, Çok teşekkür ederim.

Satın almak için en uygun fiyata yakından bakmak Scarlett SC-IM22255

Güç: 10W
Kase hacmi: 700 ml
Pişirme süresi: 20 dakika
Hazne sıcaklığı (2 saat içinde): -10 ° ila 0 ° C

Pişirme süresiyle karıştırıldı - çok az, bana öyle geliyor. Yoksa böyle bir hacim için normal mi?

Not: Ofisten indirdim. site kullanım kılavuzu, maksimum çalışma süresinin 40 dakika olduğunu söylüyor. Tek tuşla kontrol - açık / kapalı. Zamanlayıcı yok, çıkıyor.
350 ml hazırlama süresi 20 dakikadır ve elde edilebilecek maksimum dondurma hacmi yaklaşık 700 ml'dir.
Belki satın alırım.

[Ochkarito]

OchkaritoYeterli değil, kova bir gün donuyor ve zorunlu olarak -18 daha az değil, jelatinde yaklaşık 40-45 dakika ve bazen 50 dakika sürüyor.Bu, jelatin ile çalışma kurallarına kesinlikle uyacak olmanıza rağmen Jelatinleşme için 12 saat. Uzaktaki SSCB'de teknoloji uzmanlarının yaptığı tam olarak buydu. Birçoğunun bu kurala uymadığını kesin olarak biliyorum, ancak yarım saat, bir saat serin ve hemen kaseye gir. Ve fark şu ki. Hayır, 900 dolarlık bir kovaya ihtiyacınız var. 700 dolu olduğu için ve dondurma için en az 150 ml bırakmanız gerekiyor. Maksimum kasenin 200'ünden daha iyi. Hala yükseliyor. Maksimum 500 kazanırsınız. 350 zahmete değmez.
Evet, neden soğutma ve jelleşmeden bahsediyorum. Karışım daha sonra daha hızlı koyulaşacaktır. Jelatin kendi kendine verecek. Dondurmasanız bile kesinlikle akmayacaktır.
Benimkini bulursam, göstereceğim, beğenebilirim. Çok güzel görünüyor, fiyatına şampuan koyabilirsiniz.
Evet ve unuttum. Eskimiş jelatinimsi karışım akmamalıdır. Yani, uçurumun eşiğinde. Kitlesel olarak atıldı. Bu, dondurucu olmayanlar için tam olarak doğru miktarda jelatindir. Akmak için, bir mikser ile çırpın veya kuvvetlice karıştırın, doğrudan kaseye akarken hava ile biraz ısınmasına izin verin. Bu tam olarak% 100 olacak. Son çare olarak, dondurucuda biraz dondurun. Ancak kaseyi çok iyi soğutmak en iyisidir.

Evet, kaseyi eksi 18 ve altındaki sıcaklıklarda en az bir gün soğutmak zorunludur. Şimdi Clatronic kulübemde buzdolabında bir kase var, evde Nemox dondurucum var, bu havada henüz dondurma yapmadım))
Ama jelatinsizim, bazen mısır nişastası, bazen yumurta. En basit tarif, krema ve yoğunlaştırılmış süttür.
Bir dondurma makinesi seçebilir ve icecrimklab'daki yorumları okuyabilirsiniz.

Kızlar, burada 700r indirimli satılan bir dondurma makinesiyle karşılaştım. Kasenin hacmi sırasıyla 0,6 l'dir, 400 ml dondurma yapabilirsiniz. 15 dakika pişirir. Ondan önce min. 8 saat buzdolabında bekletin. Ve eğer 800 gr dondurma yapmak istersem, ilk partiden sonra kaseyi tekrar soğutmam gerekir veya arka arkaya iki parti yapabilirim.

[anuta-k2002]

anuta-k20021,1 l dondurma makinem var.
600 ml karışım döküyorum, aksi takdirde çırparken kaseden dışarı çıkıyor ve çıkan şey donmuyor.
Oranı alıyor musun?
Ariete'ye bir dondurma yapıyorum, ilk yüklemeden sonra ikinci kez bundan iyi bir şey çıkmayacak.

Önceden dondurma yapıp saklamak için dondurucuya koymak mümkün mü? Yoksa bu tür ev yapımı dondurma, dondurucuda saklandığında bozulur mu?

[Anya]

AnyaElbette yapabilirsin. İşte bu yaptığım şey. Daha çok dondurma yapıyorum (kompresörlü dondurmam var, 1,5 litrelik kova var) ve dondurucuda porsiyonlar halinde küçük kaplarda. Ve ne zaman istersek bir süre yemek yeriz. Şimdi dondurucudan mikrodalgaya 30 saniye boyunca tam güçte dondurmaya alıştım. Bir damla erir, biraz daha yumuşak ve yemesi daha lezzetli hale gelir.

[Taya]

Taya, LL-1450 birikimlidir. Her zamanki gibi 1100 ml'lik bir karışımım, iki parçaya bölünmüş, arka arkaya yoğurulduğunda oldukça elde ediliyor. İlk bölüm 10-12 dakika içinde, ikincisi yaklaşık 20.
Hazırlanan karışımı, dondurma makinesinde bütün bir tencereyle yoğurmadan önce soğutun. dondurucuda Yaklaşık iki saat. Bu iki saat içinde birkaç kez kaşıkla karıştırıyorum, öncelikle dipte ve duvarlarda.

Şimdi dondurucudan mikrodalgaya 30 saniye boyunca tam güçte dondurmaya alıştım. Bir damla erir, biraz daha yumuşak ve yemesi daha lezzetli hale gelir.

Bunu da yapıyorum çünkü dondurucum güçlü bir şekilde donuyor ve orada meşe oluyor. Ya da hatırlarsam, 20-30 dakika önceden çıkarırım.

Bitmiş dondurmayı "kağıt" süt poşetlerindeki dondurucuya atıyorum. Sonra çıkarıp doğru miktarı çantanın bir parçasıyla kesiyorum. Görüntü oldukça iyi, kesilen poşetin bir kısmı yarım dakika sonra kolayca ayrılabilir

Herkese iyi günler. Unold Professional 2L dondurma makinesi hakkında kim olumlu / olumsuz (tabii ki fiyat hariç) bir şey söyleyebilir? İşte özellikleri
Yazlık için satın almak istiyorum.
Teşekkür ederim.

İyi günler. Bu dondurma makinesiyle de ilgileniyorum. Lütfen birine cevap verin.

Merhaba.
Aniden birisi sana söyleyecek)
Kenwood mutfak robotu var. Bunun için bir dondurma eki almayı düşünüyorum. Yoksa bu para için bağımsız bir şey seçmek daha mı iyi? Belki bir yerlerde zaten böyle bir soru vardı, henüz bulamadım, okuyorum.

[M @ rtochka]

M @ rtochka, Dondurucu lehine bir seçim yaptım.
Elbette, dondurucuda saklanması gereken normal dondurma üreticilerinden ortalama olarak daha pahalıdırlar, ancak benim için çok daha uygunlar.

[Olga]

Olgahangisi? Bana nerede göreceğimi söyle, lütfen onlar hakkında bir tartışma. Yoksa bunu okumalı mıyım?

Sahibiz bütün şube farklı dondurma üreticileri ile.
Ve Unold var. İşte böyle.
KU'dan aldım - bizden almaktan çok daha ucuz. Daha sonra tüm paketi her türlü ihtiyaçla doldurdum ve teslimat genel arka plana göre tamamen faturalandırılamaz hale geldi.
İyi şanslar!

[Olga]

Şubede kimin dondurucu kimin dondurucu olduğu belli değil
KU'da satılmıyor, yazıyorlar.
Olga, geri bildiriminiz için teşekkürler, okuyacağım

Ben kendim cevap veriyorum, ama şimdiden Unold Profi Plus 48880 2.5L dondurma makinesi için. Sitelerin hiçbir yerinde bu dondurma makinesinin yemek yapıp yapamayacağına dair sorumun cevabını bulamadım: dondurma, şerbet, gelato, dondurulmuş yoğurt. Fabrikayı aradıktan sonra, bu arabanın bir düğmesi olmadığına dair bir cevap aldım: sorbe, gelato, vb., Ancak hızı ve sıcaklığı kendiniz manuel olarak seçebilirsiniz. Bana pek uygun görünmedi, bu yüzden bu modeli satın almayı reddettim. Bir artı olmasına rağmen - 2,5 litrelik bir tank.
avpodkopaev, söyle bana, lütfen Unold Professional 2L modeli hakkında bir şeyler öğrenmeyi başardın mı? Alman Amazon'da, onunla ilgili yorumlar ortalamanın biraz üzerinde.

Bir seçim yapmış gibi görünüyor. Ama hala. Brand ve Unolod arasında nerede bir karşılaştırma yapabiliriz? Bulmadı...
Brand 13'ü severdi ama hiçbiri.
Şimdi hangisinin daha iyi olduğunu düşünüyorum - Unold Almanca, ancak uzak bir garanti ile. Veya yakın garantili 12 Marka

Her iki teknik de oldukça güvenilir, bu yüzden işleve göre ve beğenerek seçerdim.

Brand'da yoğurda ihtiyacım yok. Sadece her iki üniteden de dondurmaya ihtiyacınız var)
Daha çok ruhun ortaya çıkması için yalan söylüyor orada ayrıca bir waffle ütüsü sipariş edebilirsiniz
Ve fiyata gelince, teslimatla hemen hemen aynı çıkıyor. Şimdi, böyle bir gidişatla, fark toplamda birkaç bin.

[M @ rtochka]

M @ rtochka, diğer dondurma türleri için düğmeler olmasını ister miydiniz?
İkisinde de var mı?
Bana öyle geliyordu ki yine de ortaya çıkmamışa doğru eğiliyorsun, ama çabalıyorsun, tahmin ettin mi?
KU'da sipariş ettim, her şey yolunda gitti, kullanıyorum ve mutluyum.
Bu yüzden garantiye, zamana ve diğer şeylere bakmayın. Sadece işlevselliğe ve kalbinizin ne olduğuna bakın.
Bu arada, aynı yerde KU ve Brandt'a bakabilirsiniz.
Ve mesele, orada hangi fonksiyonların gereksiz olduğu değil, ihtiyacınız olanların olup olmadığıdır.
İyi şanslar!

Bir de dondurmacılarını metroda ucuz ve neşeli seyredebilirsiniz, şu anda ekipman satışı var ve sonra ekipmanlı sayaç bölümleri yerine bir medya pazarı olacak.

Diğer dondurma türleri için düğmeler olmasını ister miydiniz?

Sadece dondurmam var. Don gerekmez)
Kocam güvenle sitenin güvenilir olduğunu söyledi, bu yüzden siteye inanıyorum, ancak emsaller vardı, evliliği geri göndermek zorunda kaldığımda konuya yazdılar. Bu biraz gergin. Doğru, uzun zaman önceydi ve arka arkaya birkaç kişi, sanki parti böyleymiş gibi.
Metroda bulamadım. Bu isimde ürün bulunmadığını yazıyor.
Brand on KU ... Bir göz atacağım)
Genel olarak, yakında bir dondurma makinesiyle olacağım

Bu dondurma makinesi donmuş yoğurt yapabilir mi

Ve bilmeden herhangi bir dondurma makinesinde donmuş yoğurdun yapılabileceğini düşündüm, değil mi?

Dondurulmuş yoğurt yapma işlevi olan bir dondurma makinesine mi ihtiyacınız var?

Innochka, haklısın, herhangi bir dondurma makinesinde herhangi bir dondurma yapabilirsiniz))). Her şeyi kendi başıma donduruyorum: yoğurt, süzme peynir, meyveli meyve suları ve sadece meyve püresi. Peki, dondurma ve creme brulee, onlarsız nereye gidebiliriz))). Markam 13 var

Hem yoğurt hem de dondurma yapan bir model Ariette dondurma makinesi var. Belki buna ihtiyaç vardır?

Metroda bulamadım. Bu isimde ürün bulunmadığını yazıyor.

Sitede nadiren bir dondurma makinesiyle tanıştım, ancak gerçek hayatta bunu bir kereden fazla gördüm.

avpodkopaev, söyle bana, lütfen Unold Professional 2L modeli hakkında bir şeyler öğrenmeyi başardın mı? Alman Amazon'da, onunla ilgili yorumlar ortalamanın biraz üzerinde.

LenaElena, hayır, onun hakkında özel bir şey bulamadık. Aptalca ebay'den aldım. Zaten bir dondurma makinesi içeren bir paket aldım, ancak henüz test etmek için zamanım olmadı.

avpodkopaev, yazarsanız çok minnettar olacağım, dondurma makinesini test ettikten sonra farklı modlarda pişiriyor mu: gelato, şerbet, dondurma, dondurulmuş yoğurt ve bu dondurma makinesinden memnun musunuz? Teşekkürler ve güzel tarifler!

donmuş meyve suyu yapıldı

Herkese iyi günler! Uzun yıllar bir dondurma makinesi almaya hazırdım ve sonunda karar verdim. Geleneksel bir blender veya mutfak robotu kullanmadan önce dondurma yaptım. Ancak üretim sürecinde bu "teflerle yapılan danslardan" o kadar yorulmuştum ki, dondurucuda sonsuz yer kalmamıştı ve Unold Pro Plus 2.5L sipariş ettim. Dondurmanın birkaç versiyonunu yaptım. Bu ünite hakkında söylemek istediğim şey: 27,2 x 31,5 x 39,9 cm boyutlarında ve 14,6 kg ağırlığında bu makine oldukça zarif görünüyor. Ancak, her zaman böyle bir şeyi taşımak istemediği için derhal kalıcı bir yer ayırması gerekiyor. "Almanlar" ve "İtalyanlar" arasında seçim yaptım, ancak ilk olanlar 2x yerine kısalıkları ve kasenin hacmiyle beni kazandı. benzer İtalyan birimleri için bir yıllık garanti. Makine çok sessiz. Çıktı 2L'dir. dondurma. Üç programı vardır: standart (dondurma + karıştırma), yalnızca dondurma, yalnızca karıştırma. Standart program üzerinde herhangi bir karışım yapılabilir.Ünite, işin herhangi bir aşamasında duraklamanıza ve ek işlemler için kapağı açmanıza izin verir (ekleme, çıkarma, karışımı deneme, vb.). Ana programda, ünite karışımı 30 dakikadan 40 dakikaya çevirir, ardından basitçe bir dondurma işlemi olur. Programın kendisi bir saat ve ayrıca gerekirse iki saat daha dondurma için tasarlanmıştır. Şimdiye kadar üç saatin hepsini test edecek sabrım olmadı, ama kesinlikle yapacağım ve sonucu yazacağım. Çıktı, aslında bir kaşıkla bir top haline getirilebilen yumuşak dondurmadır. Birçoğunun burada yazdığı gibi - karışım kenarlarda daha güçlü, ortaya daha yumuşak. Buzdolabında daha fazla donduktan sonra, standart bir mağaza versiyonu elde edersiniz, sadece tadı hazırladığınız karışıma bağlıdır. SSCB'nin tüm gostov dondurmalarını bulan koca, çocukluk hayalinin nihayet gerçekleştiğini, "dondurmanın asla buzdolabında bitmemesi için" dedi. Irina Chadeeva'nın "GOST'a göre pişirme" kitabındaki tarifleri aldım. Şimdi Forum Breadmaker üyelerinin gelişimlerini denemek istiyorum. Deneyiminizi paylaştığınız için teşekkür ederiz!