Dondurma üreticisi: incelemeler, talimatlar, satın alma ve çalıştırma sorunları

ehhh, açıkça, o zaman bu günlerden birini deneyeceğim. Beni hayal kırıklığına uğratan Delimano idi Endişelerimi teyit ettiğiniz için teşekkür ederim.

Prensip olarak, onu sadece yaşarken görmedim, ama bence orada felaket bir şey yok. Bu tür modeller, sözde çift duvarlı. "termos", orada termos olmamasına rağmen, iki duvar arasına tuzlu su dökülür. Aslında, eski bir dondurma makinesi gibi, kırılmış buz ve tuz karışımının bulunduğu harici bir kap gibi, orada ısı kapasitesi daha yüksek olur ve daha yavaş erir.
Dış tuzlu suya ön dökülerek kaplar birbirlerinin içine yerleştirilir, ardından bir şekilde bağlantı sabitlenir ve kapatılır. Duvarlar arasında en dar boşluk olmamalıdır, derz boyunca nasıl söküleceğini görebilir ve ardından aynı sıcak tutkal ile salamura ekleyerek onu bağlayabilirsiniz, bu "pislik" her yerde olduğu için yiyecek için güvenlidir. ek yeri, orada kötü bir dolgu macunu olduğu anlamına gelir ve tüm eklemi sökebilirsiniz :) Çanağın açıklamasına göre seramikler var gibi görünüyor, bunu bir ustura ile sorunsuz bir şekilde çözmeleri gerekiyor. Ya da en basit şey dondurucuya koyarak kullanmaktır :). Bu arada, Batı forumlarına bakılırsa, bu tür kaseleri her zaman soğutucu akışkanla dondurucuda tutmanız, ek bir soğuk akümülatör gibi yiyeceklerle tıkamanız önerilir.
Fotoğrafı "hasta" gönderin, düşünelim :)

- Mekanizma artık döndürülemediğinde karışımın donma koruması etkinleştirilir. Başka bir deyişle tutuş.
- karışım duvarlarda donar. Kürek kemiği donmuş olana sürtünür.

Modelleme sırasında, ses, karıştırma bıçağının yerlerinden birinde çanağın duvarına dokunmaya benzer, görünüşe göre ya düzensiz bir şekilde donuyor ya da% 100 eşit hizada değil, çünkü bu hemen başlamıyor, hafif bir şeyi hariç tutmuyorum. bıçağın geri tepmesi, ancak bu tür ürünlerde tolere edileceğini düşünüyorum ...

Söylesene, Princess 282601 dondurma makinesini kullanan var mı? Kalite nasıl?

Dışarıdan, hiçbir şey gibi görünmüyor, onu Yulmart'ta gördüm, plastik dokunuşa normal görünüyor, ancak çok zayıf bir soğutma ünitesinin belirtilen -28'e kadar soğumadığına dair incelemeler gördüm. Hep böyle ya da değil, bilmiyorum. Rusya'da da satılan ve tepeden satın alınmayanlar düşünüldüğünde, bir kompresör modeli için fiyat çok düşük (marjımız çok daha yüksek). Dikkatli olurdum.

Tünaydın! Clatronic ICM 3225 dondurma makinesi hakkında bütün bir konu buldum, ancak Clatronic ICM 3581 modeliyle ilgili tek bir satır bulamadım.Belki birisinde vardır ve artıları ve eksileri hakkında biraz söyleyebilirsiniz. Her nasılsa, hiçbir yerde inceleme yok ve model daha yeni görünüyor, hacim olarak çok az farklılık gösteriyor.

Ben delimano'mu attım. Sıvı dışarı aktıktan sonra donmayı bıraktı. Bu yüzden Delimano dondurma makinesiyle ilgili olumlu incelemem, keskin bir şekilde olumsuz olana dönüşüyor. Satın almayın, sadece bir yıl hizmet eder.

[Evgeniya]

Evgeniya, Jenealis, ama şimdi dondurucu yönüne bakmanın bir nedeni var. Kendinizi günde bir kez sınırlamadan, istediğiniz zaman ve istediğiniz kadar dondurma yapmak çok güzel.

[KRUPS]

Tüm konuya hakim değildim, ancak konuyu inceledikten sonra yarı otomatik dondurma üreticileri hakkında herhangi bir inceleme bulamadım KRUPS... Ona sahip olan var mı? Görünüşe göre tekniğin kendisi fena değil, bir zamanlar bir kahve makinem vardı.

[Anastasia]

Bu Temka'nın tüm sihirbazlarına iyi günler!
Geçenlerde bir dondurma makinesinin sahibi oldum. Uzun zamandır ev yapımı dondurma hayal ettim, bir zamanlar dondurucuda yapmaya çalıştım, ama çok iyi sonuç vermedi)
Ve ayrıca, sattığımız tüm dondurmalar (diyelim, uygun fiyat kategorisinde), ne yaptıklarını anlamıyorlar, ancak 800 rubleye 0,5 kg tepsiler almak bir kurbağa beni boğuyor - bu harika almaya karar verdim birim! Seçimim Nemox Gelato Trendy Plus 1.5L'ye düştü.Tabii ki, bu şirketin dondurma üreticileri hakkındaki incelemeleri aldım. 5700 ruble için aldım. Ve bugün zaten ilk dondurmayı yapmaya çalıştım. Dondurma tarifini temel aldım Anastasia, ama gag ile)))) Nasıl oldu henüz bilmiyorum, ama kediler takdir etti Şimdi kocamın kararını bekleyeceğim. Ama bir şey bana şeker veya yoğunlaştırılmış süt eklemem gerektiğini söylüyor) Ve çok kremsi tadı - bir dahaki sefere% 20 krema alacağım
Krem Petmol% 33 - 500 ml
Pudra şekeri 7 yemek kaşığı. l
Yoğunlaştırılmış süt - 2 yemek kaşığı. l
2 yumurta
4 bardak 200 ml çıktı

Buzdolabım Bosch KGN36NW13R ve kase dondurucuya yalnızca rafı çıkarırsanız en altta sığar))) Ancak sıcaklık -22 ve kase normal donuyor)

[Kirpi'nin karısı]

Kirpi'nin karısı, Natalia, satın aldığınız için tebrikler ve siz ve kirpi!
Ve yakın zamanda süzme peynirli dondurmaya geçtim - onu şekerle tıkamanıza gerek yok ve hatta sıfır yağ içeriğine sahip olabilirsiniz ve herhangi bir dolgu maddesiyle harika arkadaşlar.
Dene.

[Olga VB]

Olga VBHem lor hem de yoğurdu kesinlikle deneyeceğiz! "Dondurma" fantezilerinin düzenlemesi için ileride çok yer var))) Daha önce iki kez dondurma yaptık. % 10 krema ile ikinci kez. Pek beğenmedim ((Muhtemelen bizim seçeneğimiz% 20 krema.

Merhaba) Tavsiyeye ihtiyacım var, ikinci el bir Klatronik buz makinesi satın almak istiyorum, eğer kasenin alt kısmı biraz çizilmişse, olur mu?

[Maryssya]

Maryssya, tam olarak kasenin içinde mi? Sorun değil, benimkinde de çizikler var.

Evet, içeride) Öyle sanıyordum ki, dondurmanın silikon bir spatula ile çıkarılması gerekiyor, bir kaşıkla çiziliyor

24 Nisan 2016 Pazar 19:47 Eklendi

Teşekkür ederim)

Silikon pek işe yaramıyor. Duvarlardaki dondurma bir katmanla donar ve bir şekilde yırtılması gerekir.
Tahta bir spatula kullanıyorum.

Sıvının duvarlara yapışmaması için burada forumda okudum, soğutulmuş cihaza dökmeniz gerekiyor, denediniz mi?

[Maryssya]

Maryssyabana gülümsedin
Elbette , her zaman soğutulmuş karışımı dökün. Aksi takdirde incir ne olur.

Taya, teorisyene kadar hiç yapmadım)))

Ve muhtemelen 5 yaşın üzerindeyim, dondurma makinesini ne zaman aldığımı bile hatırlamıyorum. Ev yapımı dondurmaya bayılırım.
Kesinlikle akıllıca değil, en basitini yapıyorum.

[Taya]

Taya, bu konuda bu kadar iyiyseniz, bir tarifiniz olabilir, lütfen)

[Maryssya]

Maryssya, TayaGerçekten de dondurma öyle bir ürün ki onu bozmak için çok uğraşmanız gerekiyor. Ben de genellikle bunu yaparken sadece sağduyulu davranıyorum ve başarıyorum "önünüzde düşünceli bakmak". (En basit dondurma üreticisi LandLife BL1450B'dir, 2012'den beri kullanıyorum)

[Taya]

Taya, bu konuda bu kadar iyiyseniz, bir tarifiniz olabilir, lütfen)

Ne demek kendimi as olarak görmüyorum. Biraz deneyim var, daha fazlası yok.

[Taya]

Pekala, benim dondurmam gelecek ve tavsiyelerde bana yardımcı olacaksınız) Genelde değiştirmeyi seviyorum, Amerikan şovunu izlemenizi tavsiye ediyorum "eşsiz tatlılar" sıradışı lezzet kombinasyonlarından oluşan dondurmalarla ilgili bir dizi var, özellikle etkilendim karamelize havuç ile) bu arada, havuç zaten yaptı, bu bir şey)))))))))))))))

24 Nisan 2016 Pazar 09:22 Eklendi

Tayaama yine de nasıl yaparsın?

Her zaman bunu sadece bu tarife göre yapıyorum, ancak yoğunlaştırıcı kullanmadan. Temel olarak çeşitli meyvelerden patates püresi alıyorum: şeftali, ahududu, çilek, hurma, kayısı. Yaz aylarında patates püresi özellikle dondurma için dondurulur.

Dondurma "Kremalı çilek"

[Taya]

Taya, Çok teşekkür ederim)))))))

[Maryssya]

Maryssya, Seç!

[Olga VB]

Olga VB, teşekkürler, gerçekten seçim yapabileceğiniz çok şey var)

Merhaba, lütfen bana söyleyin, bir dondurma makinesi satın almak istiyorum, ancak hangisini Kenwood 280 veya
Delongy, şimdiden teşekkürler

[cmax 1971]

Herkese merhaba) En sevdiğim Klatronik dondurma makinesi geldi, kullanıldı, tıpkı yeni gibi, bir kutuda bile, talimatlar ve bir garanti kartı ile)))))))))) ve sadece 150 $ karşılığında)))) iki kez dondurma yaptım, tavsiye için forum sayesinde) şimdi nane yapıyorum (krema ile taze nane ısıtıyorum, ısrar ediyorum ve filtreliyorum) sonra her şey temel tarife göre)

06 Mayıs 2016 Cuma 18:34 tarihinde eklendi

cmax 1971, Klatronic herkes tarafından övüldü ve ben kendim denedim)

[Maryssya]

Maryssya, Tebrikler! Ve Klatronic modeli nedir? Bir de Klatron kasem var, ancak fiyatı onlar için Rusya'da çok daha ucuz. Nerelisin?

[julia_bb]

julia_bb, Ukraynalıyım, klatronik ICM 3225, yani bu kullanılıyor ve yenisinin maliyeti 540 dolar

06 Mayıs 2016 Cuma 9:30 eklendi

bu nane))))))))))

Ukraynalıyım, klatronik ICM 3225, yani bu kullanılıyor ve yenisi 540 dolara mal oluyor

CLATRONIC ICM 3225 Dondurma Makinesi mi demek istiyorsun?
Eğer öyleyse, o zaman sadece Rozet'e baktı. yua, yeni 1316 UAH var ... bu 50 dolar.
İkinci el OLH'den 500 UAH'a satın alınabilir (bu 20 $ 'dır)

Cevabınız için teşekkürler, DELONGHI IC 8500, incelemelere göre en iyilerden birini aldı.

06 Mayıs 2016 Cuma 9:58 tarihinde eklendi

CLATRONIC ICM 3225 Dondurma Makinesi mi demek istiyorsun?
Eğer öyleyse, o zaman sadece Rozet'e baktı. yua, yeni 1316 UAH var ... bu 50 dolar.

, katyonik 540 dolara mal olamaz, yanlış marka, ben de Ukrayna'danım ve burada 700 UAH için yeni bir tane bulabilirsiniz

06 Mayıs 2016 Cuma 22:10 tarihinde eklendi

İşte uzay gemisi bork ve fiyatı 18000 UAH, harika dondurma makinesi, ama fiyatı!

06 Mayıs 2016 Cuma 22:11 tarihinde eklendi

İşte uzay gemisi bork ve fiyatı 18000 UAH, harika dondurma makinesi, ama fiyatı!

Bu bir dondurucu ve hatta çok sofistike! ...
Ve sadece soğutma kasesi olan dondurma üreticilerimiz var ...

Evet, çanlar ve ıslıklar, burada ayrıca CLATRONIC'in kaseli 540 dolara mal olduğunu söylüyorlar ve bu para için biraz eklerseniz satın alabileceğiniz bir örnek veriyorum.

Dondurucular, tamamen farklı bir dondurma üreticisi sınıfıdır. Doğal olarak daha pahalıdırlar.
Benimkini KU'dan aldım, burada sevkiyatla birlikte evdekinden çok daha ucuzdu, ama tabii ki dondurucu için bir kaptan daha pahalıydı.

[julia_bb]

Peki, neden bahsediyorum, katyonik 540 dolara mal olamaz, kırmızı fiyat 700 ila 1300 UAH, 50-60 dolar civarında bir yerde ...

06 Mayıs 2016 Cuma 10:35 eklendi

julia_bb, Ukraynalıyım, klatronik ICM 3225, yani bu kullanılıyor ve yenisinin maliyeti 540 dolar

06 Mayıs 2016 Cuma 9:30 eklendi

bu nane))))))))))

üzgünüm, ama muhtemelen fiyatla ilgili bir hata yaptın

06 Mayıs 2016 Cuma 22:37 tarihinde eklendi

CLATRONIC ICM 3225 Dondurma Makinesi mi demek istiyorsun?
Eğer öyleyse, o zaman sadece Rozet'e baktı. yua, yeni 1316 UAH var ... bu 50 dolar.
İkinci el OLH'den 500 UAH'a satın alınabilir (bu 20 $ 'dır)

tam destek

oh, üzgünüm, kursu yanlış çevirdim, 26 değil 2.6, ancak yenisi 1300-1400 UAH)))))

Ahh, sonra görüyorum
Onlarla ilgili bütün bir konumuz var Dondurma üreticisi Clatronic ICM 3225

oh, üzgünüm, kursu yanlış çevirdim, 26 değil 2.6, ancak yenisi 1300-1400 UAH)))))

... Peki, bu çözüldü

Merhaba, lütfen uzaktaki bir kişiye söyleyin, dondurma makinelerinde kremasız, ev yapımı sütten dondurma yapmak mümkün mü ve bu tür tarifleri nereden alacağınız, kremaya ihtiyacınız olan her yerde gözden geçirin, bir delonghi ic 8500 dondurma makinem var 1.5l , biri lütfen bana tarifleri söylesin, içtenlikle Sergey

[Sergey]

Sergey

Bir dondurma makinesinde ev yapımı sütten kremasız dondurma yapmak mümkün mü?

Yapabilmek. Tarifler forumda.

Seç:
Dondurma, Şerbetler ve Popsicles Tarifler
https://mcooker-trm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=483.0

Ev yapımı sütünüz bazı düşük yüzdeli kremalardan daha iyi performans gösterebilir.

Sınıflandırma:
- Sütlü dondurma (yağ içeriği% 4'e kadar) Senin durumun.
- Kremalı dondurma (yağ içeriği% 10'a kadar)
- Dondurmalı sundae (yağ içeriği% 15'e kadar)
- Popsicles (meyve suyu bazlı, sıfır yağlı).

Bakmaktan kaçınmak için bir örnek:
Çilekli dondurma:
https://mcooker-trm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=646.0

Bu arada sütten krema yapmak yasak değil!
Sonuçta, süt verilmezler, boşaltılırlar, dolayısıyla adı.

Çok teşekkür ederim

Uzun zamandır kremasız dondurma yapıyorum, yarıya% 1.5 süt, süzme peynirle. Süzme peynirin tadı hissedilmez, ancak dondurma lezzetli ve bir şekilde zengindir.

Uzun zamandır kremasız dondurma yapıyorum, yarıya% 1,5 sütle süzme peynirle. Süzme peynirin tadı hissedilmez, ancak dondurma lezzetli ve bir şekilde zengindir.

merhaba lütfen bana tarifini söyle

Ben de son zamanlarda süzme peynirle dondurma yapıyorum.
Bunun için özel bir tarife ihtiyacınız yok: İstediğiniz herhangi bir tarifi lor için uyarlayabilirsiniz.
Örneğin, bir tarif için bir bardak krema kullanılıyorsa, 3/4 bardak süzme peynir alabilir, bir bardak hacmine kadar süt ekleyebilir ve ardından tarifi uygulayabilirsiniz.Süzme peynir, tahıl içermeyen plastik olmalıdır, aksi takdirde daha sonra tahıllarla karşılaşılırsa karışacaktır.
Ev yapımı süzme peynir yapmaya çalışıyorum.
Aslında, bir hevesle kendi dondurmanızı yapmaya çalışın. Karışımın donmadan önce tadını seviyorsanız (ve tadına göre ayarlayabilirsiniz), o zaman bitmiş dondurma sizin için lezzetli olacaktır.
İyi şanslar!

Ve bir yoğurt makinesinden lor alırsam, bu arada kullanılabilir, bu arada, topaksız, içeriği itibariyle SSCB'den çocukların lor peynirlerine benziyor.

[Sergey]

Sergey

bir yoğurt yapıcısından lor, uygulanabilir

Mümkün ve hatta gerekli! Ev yapımı her zaman dükkandan daha iyidir!
... Korkmuyoruz gri Kurt Topaklar. Mümkün olan her şekilde eliyoruz.

Tarifin ekspres versiyonuna göre lor dondurma. Krema üzerinde, ancak ...
https://mcooker-trm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=421885.0

teşekkür ederim

[cmax 1971]

cmax 1971Bu dondurmaya dayanarak yapıyorum, sadece beyaz dondurmayı çok sevmiyoruz, bu yüzden meyveler ve meyveler (kiraz, çilek, hurma) dolgu maddesi olarak kullanılıyor.
Ananas ve çilekli süzme peynirli dondurma (vernisag)