Dondurma üreticisi: incelemeler, talimatlar, satın alma ve çalıştırma sorunları

Kızlar çok teşekkür ederim !!! Hafta sonunu test edeceğim, o sadece kim kazanır

Buzdolabındaki ve dondurucudaki dondurucudan bahsediyoruz.
İkisine de sahibim. Kase dondurucuda donuyor
daha iyi ve dondurma hazırlığı bitmeden defrost için zamanı yok.

Evet, bu doğru, bunun hakkında konuşuyordum, üzgünüm, başkasının bilgisayarından çıkıyorum

Kızlar,% 40 indirimle bir Delimano Clarity dondurma makinesi buldu:
🔗

Tamamen şans eseri bir otomatik dondurucu dondurma makinesine rastladı - Otomatik dondurma makinesi Weili ICE - 2010
Ve en önemlisi, fiyatı 12.999 ruble.
Ve hacim 2 litre !!!!!!!!!!!
🔗
Bunu kimse kullanmadı mı?

Kızlar, Borkovsky dondurucu-dondurucusunu gelato, yoğurtlu dondurma, şerbet ve dondurma yapmak için otomatik modlarla kullanan oldu mu? Ucuz yabancı meslektaşları var mı?

[Alexandra]

Alexandrakesinlikle analoglar var. Buraya bir göz atın.

🔗

Lena, teşekkürler

Maalesef, farklı dondurma türleri için hangisinin otomatik modlara sahip olduğunu bulamadım
Bir diğeri, bu Bork türlerinin yalnızca belirtilen soğutma hızında farklılık gösterdiğini veya bıçağın farklı hızlarda döndüğünü anlamak olacaktır ...

Herkese iyi günler! Böylece sonunda Dondurma Makinesi'nin sahibi oldum! Seçtim, çok uzun değil .... Marka istedim - işlevselliği nedeniyle, ama kocamın fiyattan sessiz bir histerisi var Bu yüzden seçtim, sadece sitede onun hakkında hiçbir bilgimiz yok

Tabii ki talimat yetersiz. Deplasmanlı kova 1.4 l. Çalışma prensibi Marka 3811 ile aynıdır.
İlk dondurmayı yaptı - Lezzetli
Plastiğin kalitesi iyidir. Şeffaf kapaktaki tek plastik bana kırılgan geldi, ama bu sefer anlatacak! Ses çıkarır - ancak kıyma makinesi gibi değil, yaklaşık 70 desibel. Donduğunda fazla ses çıkarmaz, ancak mikser dönerken onu duyabilirsiniz!

[yat Limanı]

yat Limanı, Tebrikler! yani otomatik mi? Ne kadar?

[yat Limanı]

yat Limanı, Tebrikler! yani otomatik mi? Ne kadar?

Evet, otomatik. Makul fiyat - Metro 5400'de

[yat Limanı]

Cevabınız için teşekkürler, Metroda olacağım, bizde olup olmadığına dikkat edeceğim.
yat Limanıve bir konu açmak istemiyor musunuz?

Bu benim ilk dondurmam https://mcooker-trm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=302241.new#new

[yat Limanı]

Cevabınız için teşekkürler, Metroda olacağım, bizde olup olmadığına dikkat edeceğim.
yat Limanıve bir konu açmak istemiyor musunuz?

Konuyu açın, muhtemelen bir düşünce vardı! Aksi takdirde hakkında bilgi yok ... Ama nasıl yapılır bilmiyorum

Konuyu açın, muhtemelen bir düşünce vardı! Aksi takdirde hakkında bilgi yok ... Ama nasıl yapılır bilmiyorum

Her şeyin listesinin bulunduğu Dondurma Yapıcı temasında "Yeni Konu" vardır. Buraya basıp yazarsın, resim eklersin ...
yani, en baştan giderseniz, o zaman HP Forum. ru - mutfak ve ev aletleri - Dondurma makinesi - yeni konu

Aferin! Daha sonra buraya bir referans bırakın. İşine bakacağım

[Yat Limanı,]

Yat Limanı, satın aldığınız için tebrikler
Gözlemlerinizi burada bekliyoruz
https://mcooker-trm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=302244.0

Pysy: dondurma tarifleri de burada, yani dondurma tarifleri alt bölümünde daha iyi yerleştirilmiştir.

Pysy: dondurma tarifleri de burada, yani dondurma tarifleri alt bölümünde daha iyi yerleştirilmiştir.

Ekleyeceğim. Karışımı hazırlarken kendinden emin ve iyimser olun. Dondurma öyle bir ürün ki, onu mahvetmek için çok uğraşmanız gerekiyor.

Yapamadığım bir şeye göre ... ... çoğu zaman sadece düşünceli bir şekilde önümde bakıyorum ...

Torunlarıma yaz aylarında kulübede dondurma yapmak için gerçekten bir dondurma makinesi satın almak istiyorum. Ancak sorun şu ki, ülke buzdolabında sıcaklık pasaporta göre sadece -12. Ve 12.000 r için bir dondurma makinesi satın almak çok pahalı. Bu nedenle, soru şu - Clatronic ICM 3225 veya Land Life BL-1450 gibi ucuz bir dondurma makinesinde dondurma yapmaya çalışırsanız ne olur? Hiç donacak mı? Ya da nasıl gittiğini yapıp sonra dondurucuda dondurabilir misin? Süper yiyecek dondurmasına ihtiyacım yok, çocuklar alçakgönüllü, ülkedeki herkese sevinecekler.

Bu tür bir dondurma makinesi, dondurma yapmadan önce biraz hazırlık gerektirir! Bu, dondurucuda kovanın kendisinin ön soğutmasıdır (bu, her dondurma makinesi için farklıdır ve 12 saattir), aynı ürünler buzdolabından soğutulur! Ve kompresör olanlar, o zaman erken olanlar için kaseyi soğutmaya gerek yoktur. Dondurma makinesi bu süreçte kendi kendine donuyor! Bunu Metro'da 5 bin'e aldık - çok mutlu! Özellikle ben, her şeyi kendiliğinden yaptığımız için ön güçlük yok! Elimizde olan bu https://mcooker-trm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=302244.0

Torunlarıma yaz aylarında kulübede dondurma yapmak için gerçekten bir dondurma makinesi satın almak istiyorum. Ancak sorun şu ki, yazlık buzdolabındaki sıcaklık sadece -12 ... Süper yiyecek dondurmasına ihtiyacım yok, çocuklar alçakgönüllü, dacha koşullarında herkese sevinecekler.

-12^hakkındaKâseyi donduracak çok az şeyle, dondurma makinesinin tüm noktası kaybolur. Daha sonra karışımı her 30 dakikada bir karıştırarak manuel olarak yapabilirsiniz. Ancak bu sıcaklık, meyveleri ve meyveleri kendi başlarına dondurmak için oldukça yeterlidir. Blender / mutfak robotu / mutfak robotunuzu yanınızda götürün. Dondurulmuş meyveleri ve / veya meyveleri doğrayın (önceden parçalara bölünür) - ve buzlu çubuklara sahip olacaksınız. Şuraya krema dökebilirsiniz. Ve bir dondurma makinesini kulübeye sürüklemenize gerek yok

Ancak sorun şu ki, ülke buzdolabında sıcaklık pasaporta göre sadece -12.
Bu nedenle, soru şu - Clatronic ICM 3225 veya Land Life BL-1450 gibi ucuz bir dondurma makinesinde dondurma yapmaya çalışırsanız ne olur? Hiç donacak mı?

Benim görüşüme göre (kendim LLife sahibiyim), buradaki beklentiler ekşi. Kasedeki proses sıvısı yalnızca -18C'de donacaktır. Ve sadece bu donma içinde, tüm hazırlık noktası budur.
Gerçek şu ki, bu tür dondurma üreticilerindeki ana soğuk kaynağı, sıcaklık düşüşünde değil, kaptaki sıvının (tuzlu çözelti) buza dönüşümünde "oturur". Daha sonra bir gram buzun eritilmesi için, dondurmadan bir gram su 80 derece soğutulduğunda olduğu gibi aynı miktarda ısı alınır. (veya 8 derecede 10 gram, vb.).
Ayrıntılara girmek istemiyorum. Bana bir fizikçi olarak güven, en azından bir kelime.
Dondurma makinesi olmadan gerçekten denemek daha iyi. Buzdolabında süreç benzerdir, ancak damlanın sıvı - buz olduğu bir dondurma makinesinin aksine, buhar-sıvı fazlarında freonda bir düşüş vardır.
Ben ve eşim olmadan çocuklarım 1993'te bir kamp alanında (kendi yemeklerini pişirirken) dinlenirken, buzdolabında yapmaya çalıştık. Bir çeşme değil, ama yine de bir şeyler işe yaradı.

Ve Marka 3811'e ılık bir karışım döktüm, görünüşe göre 35-37g, buhar gitti ve bir saat sonra mükemmel dondurma aldım!
Bu yüzden ben kompresörlü dondurma üreticilerinden yanayım.

Ve Marka 3811'e ılık bir karışım döktüm, görünüşe göre 35-37g, buhar gitti ve bir saat sonra mükemmel dondurma aldım!
Bu yüzden ben kompresörlü dondurma üreticilerinden yanayım.

Evet katılıyorum! Ürünlerin soğutulmasıyla özellikle törene katılmıyorum - her şeye dayanır ve mükemmel bir iş çıkarır!

Gerçek şu ki, bu tür dondurma üreticilerindeki ana soğuk kaynağı sıcaklık düşüşünde değil, kaptaki sıvının (tuzlu çözelti) buza dönüşmesinde "oturur". Daha sonra bir gram buzun eritilmesi için, dondurmadan bir gram su 80 derece soğutulduğunda olduğu gibi aynı miktarda ısı alınır. (veya 8 derecede 10 gram, vb.).
Ayrıntılara girmek istemiyorum. Bana bir fizikçi olarak güven, en azından bir kelime.

Taşralı, hiçbir şey anlamadım ama sana inanıyorum.
Tavsiyeler için herkese teşekkürler. Görünüşe göre, hafta sonu kurbağayı boğmanız ve kompresör odası için METRO'ya gitmeniz gerekecek. Ve yumurtalara gelince, ben de çiğ yumurta kullanmaktan korktuğumu söylemek istiyorum, ancak ailem çiğ yumurta pişirmek için gerekli olan Tiramisu'yu çok seviyor. Bu nedenle bıldırcın kullanıyorum. Bıldırcınların vücut ısısı diğer kuşlardan daha yüksektir, bu nedenle insanlar için tehlikeli olan salmonella türünden hastalanmazlar. 10 bıldırcın yumurtası yaklaşık 3 tavuk yumurtasıdır.

Herhangi biri böyle bir dondurma makinesini açıklayabilir mi? Belki kullanıcılar veya test edenler vardır?

Otomatik görünüyor.

Youtube'daki videolara bakılırsa, bu, önce dondurucuda dondurulması gereken kaseli bir dondurma makinesidir.

Ve bir dondurucu gibi olduğunu hayal ettim ...

Hayır, bu fiyata kompresörle olamaz. Tasarım bence en başarılı değil. Çanak, motor parçasının üstüne yerleştirilir ve ince plastik bir kapakla kapatılır. Bu, ısı alışverişinin ortam havası ile çok aktif olacağı anlamına gelir.

İşte fiyat ve baştan çıkarılmış. Ve "tam otomatik" ifadesi. İyi bilinen atasözü başka bir deyişle: "Yedi kez sor, bir kez al." İhtiyacınız olan bilgi için teşekkürler.

Hayır, bu fiyata kompresörle olamaz. Tasarım bence en başarılı değil. Çanak, motor kısmının üstüne yerleştirilir ve ince plastik bir kapakla kapatılır. Bu, ısı alışverişinin çevredeki hava ile çok aktif olacağı anlamına gelir.

Çoğu ekonomik dondurma üreticisi de böyledir. Bu nedenle, bu model için bu bir dezavantaj değildir. Ve bu dondurma yapmak için bir engel değil. Ve 1,5 litrelik bir kasesi var ki bu, herhangi bir dondurma makinesinde nadirdir.

Kızlar, lütfen bana dondurma makinesinden sonra dondurmanın dondurucuda nasıl davrandığını söyleyin. Colom donuyor mu? Dondurma makinem yok. Periyodik olarak elle müdahale ediyorum, kristaller oluşmuyor, ancak dondurmayı kalıptan çıkarmak kolay değil, sonra onu çıkarıp bir süre eritmeniz gerekiyor. Şimdi merak ediyorum, dondurma makinesinde pişen dondurma saklama sırasında çok mu donuyor? Cevaplar için teşekkürler.

Şimdi merak ediyorum, dondurma makinesinde pişen dondurma saklama sırasında çok mu donuyor?

Her şey senin tarif ettiğin gibi. Ve buradaki ana sebep, karışımın bileşiminde. Daha yüksek (birlikte veya ayrı ayrı):
a) yağ içeriği
b) şeker miktarı
c) asitlik
dondurma ne kadar az sertleşirse veya inşaatçıların dilinde daha doğru bir şekilde ifade edilirse, "kavrar". Kısmen ayarlanabilir.
Ancak bir bütün olarak sorun büyük bir sorun değil. Endüstriyel olanlarda, örneğin bir gofret kapağına veya bir fincana yerleştirilerek çözülür. Bizi de yapmaktan hiçbir şey alıkoyamaz. Bir waffle makinesi aldım ve ...

Ve şimdi merak ediyorum, dondurma makinesinde pişen dondurma saklama sırasında çok mu donuyor?

Herhangi bir şey benim için güçlü bir şekilde donuyor (-32 °), bir kaşıkla seçmek imkansız, sadece masada biraz durduğunda. Her biri sadece 100 gr olan silikon muffin kutularına taze yapılmış dondurmayı koydum ve sabah kahvaltı için bir parça çıkarıyorum

Herhangi bir şey beni güçlü bir şekilde dondurur (-32 °), bir kaşıkla seçmek imkansızdır, sadece masada biraz durduğunda. Her biri sadece 100 gr olan silikon muffin kutularına taze yapılmış dondurmayı koydum ve sabahları kahvaltı için bir şey çıkardım

Bu iyi bir fikir, sanırım yapacağım! Teşekkür ederim! Ve dondurucudan bir kova teslimatı yorucu !!! Dondurucu için özür dilerim! Çocuklar açıkça bir porsiyonu aynı anda alırlar, aksi takdirde bir seferde yarım kova kırmaya hazırdırlar!

Herhangi bir şey beni güçlü bir şekilde dondurur (-32 °), bir kaşıkla seçmek imkansızdır, sadece masada biraz durduğunda. Her biri sadece 100 gr olan silikon muffin kutularına taze yapılmış dondurmayı koydum ve sabah kahvaltı için bir parça çıkarıyorum

Harika. ve bunu yapmayı düşünmedim bile - tüm kabı ileri geri sürükledim.

Kızlar-erkekler ve kimin dondurucusu var, dondurma yemediyseniz, buzdolabında ne saklıyorsunuz?

Kızlar-erkekler ve kimin dondurucusu var, dondurma yemediyseniz, buzdolabında ne saklıyorsunuz?

Elena, plastik bir kap veya silikon kalıpları nasıl seversin!

Peki, bu ne! Bir cihaz satın alırsınız ve o başka bir cihaz satın alır. Dondurucu her zaman meşgul olduğu için dondurucuya doğru eğildim. Evde erzak yoksa huzur içinde yaşayamam. Çünkü para her zaman bir şekilde bir yerlerde dağıtılır. Dondurucu planların içindeydi. Ve şimdi tekrar konuşuyor ...
Diğer taraftan gidelim ... İçinde daha küçük bir porsiyon yapabilir misin? Yoksa sadece bir reçete mi?

[kudret helvası]

İçinde azaltılmış bir porsiyon yapabilir misin? Yoksa sadece bir reçete mi?

farklı hacimlerde dondurma makinesi ve kullanıcı tercihleri ​​için tarifler farklıdır. Ve onu azaltabilirsiniz. Buraya kudret helvasıörneğin, genel olarak 1 porsiyon pişirilir Yumurtasız "Ceviz" dondurma

Fuh, (nefes verdi). Ve sonra satın alırsın ve sonra kalanlar ile acele edersin. Ev halkı istedikleri kadar yemeye hazır, ancak o zaman termometreler ve ilaçlarla koşuyorlar

Pişirdikten hemen sonra dondurmayı küçük plastik kaplara koyup dondurucuya koyuyorum. Dondurucum her zaman dolu ve büyük bir tane için yer bulmaktansa birkaç küçük kabı raflara koymak benim için daha kolay. Sadece özel kaplar değil, aynı zamanda ekşi krema, pate vb. Ürünlerden plastik ambalajlar da kullanıyorum.

Mağazalarda sopalı dondurma için özel plastik kalıplara rastladım, ancak bu form kasetini çıkardıktan sonra (çubuğu çekerek) bir dondurma silikonunu 6 parça için çıkarabileceğime inanmıyorum. 160-200 ruble, ancak yine, dökülerek yapılan kaplar var, ayrılmaz, bir dondurma kabından daha az yer kaplamaz. Alan izin verirse, dondurucu doluysa 6 kişilik kek kalıpları alıyorum - daha sonra fincanları, yukarıda doğru yazıldığı gibi ayırıyorum - köşelere itiyorum 6 kişilik formdan, dondurma ters çevirerek çıkarılıyor : Yavaşça aşağıya bastırıyorum ve yapışıyor, aksi takdirde hiçbir şey - tamamen donmuş.
Not: Tabanın erimemesi için kalıpların dondurucuda soğutulması tavsiye edilir.

Çubuklu plastik dondurma kalıpları aldım ama sadece bir kez kullandım. Orada dondurma doldurmak sorunlu. Sorunsuz bir şekilde çıkarılabilir (sıcak su ile ıslatılarak). Ancak dondurma yediğinizde, kalanlar çubuktan kaymaya çalışır. Bu yüzden küçük plastik kaplar kullanıyorum. Ailemiz için daha uygun.
Ali'ye de böyle bir kaşık aldım. Dondurulmuş bir kaptan hızlı bir şekilde dondurma toplamanız gerektiğinde çok yardımcı olur. Dondurucudan çıkardım, 5 dakika bekletin. ve bu kaşıkla yazarak. Serttir, bükülmez ve bunun sonucunda güzel yarım küreler elde edilir. Ben her zaman kullanırım. Ayrıca antifriz içerdiğini ve kaşığın elin ısısından ısınmasının donmuş dondurmanın alınmasını kolaylaştırdığını yazıyorlar. Belki bu böyledir, bilmiyorum. 🔗

Teşekkürler kızlar! Aklımda tutacağım. Televizyonda, bir erkek adına (şakayla) bankaları kadınlara krkdits vermemeye çağırdıkları bir reklam var. Diyorlar ki, her şeyi kendilerine almışlar, verecek hiçbir şey yok. İstek listesi listemizi bilmiyorlar ... Ve acilen daha fazlasına ihtiyacımız var!

Kızlar, daha önce hiç dondurma yapmadım, söyleyin bana, dondurma makinemde bir zamanlayıcım yok, sadece bir düğme açık. kapalı Kapatılmalı mı yoksa kendi kendine mi kapanacak? Ya da dondurma kalınlaşana veya spatula durana kadar mı bekleyeceksiniz?

[mms]

mms, dondurma yoğunlaşır koymaz kendinizi durdurmak için bu düğmeyi kullanın

[mms]

mms dondurma kalınlaştığı anda

Deneyim yoksa aşağıdaki şekilde kontrol edilir. Kapatın ve 10'a kadar sayın. Bu süre içinde çırpılmış ve donmuş karışım kürek kemiğinden fazla aşağı kaymadıysa, artık açamazsınız. Zaten iyi.
İki veya üç kez deneyeceksin ve sonra içgüdü kendiliğinden gelecek ve tüm bunlara gerek kalmayacak.

Evet yardım için teşekkürler

[Suntec EIS-9844]

Büyük bir kompresör dondurma üreticisi raporu değil Suntec EIS-9844
🔗

Avantajlar: Dondurma için dondurma, fiyat (Rusça ile karşılaştırıldığında), alüminyum cam yapar.
Dezavantajları: iğrenç işçilik, hoş bir plastik kokusu değil, kepçenin tutacağı katlanmak istemedi (bükmek zorunda kaldım).
Şimdi dezavantajlar hakkında daha ayrıntılı olarak:
- Her şeyin şu anda Çin'de yapıldığını anlıyorum, ancak bunu mağazalarımızda bile uzun zamandır görmedim (ve dahası bu yüzden Almanya'da almayı ummadım). Gövdenin üst kısmı eğri ve alt tarafa eğik bağlanmış, tüm cıvatalar paslanmıştır. İçeride, genel olarak, akhtung tamamlandı - her şey paslanmış, kontrol panosu eğri / eğik lehimlenmiş, teller demetlenmiş, genişletici üzerindeki fan sadece bir cıvata değildi (ikincisinde bir somun vardı ve orada sallanıyordu ), genişleticinin kendisi bükülmemiş ve havada sallanmamıştır, radyatör genişletici üzerindeki plakaların tümü bükülmüş ve hava pratik olarak bunlardan geçmemiştir.
- koku .... bu, operasyon sırasında göründüğü gibi 90'lı yıllardaki Çin plastiğinin aynı kokusu - Ne koktuğuna bir bakacağım (bana öyle geliyor ki bu, soğutma bölgesinin etrafındaki bir ısı yastığı ( onaylanırsa değiştireceğim).

Kararım satın alma!

Merhaba kızlar! Hangi dondurma makinesini seçeceğinizi tavsiye edin? Şehrimizde sadece Beanaton ve Tiffany satıyorlar. Onlardan birini seçmeliyiz.