Ballı Kurabiye

Kategori: Unlu Mamüller

Malzemeler
250 ml bardak
50 gr yumuşak margarin
0,5 su bardağı şeker
1 torba vanilya şekeri
1 yumurta
0.5 tablo. bal kaşığı
1 çay bir kaşık soda
1,5 su bardağı un (yaklaşık)

Pişirme metodu

Margarini, şekeri, yumurtaları, balı karıştırın, su banyosuna koyun ve şeker eriyene kadar ısıtın (kaynatmayın). Soda ekleyin.

Banyodan çıkarın, un ekleyin ve hamuru yoğurun. Gerekirse un ekleyin. Hamur yumuşak olmalı, ancak ellerinize yapışmamalıdır.

Hamuru ince bir şekilde açın (yaklaşık 2 mm kalınlığında), çerez kesicilerle veya bir bardakla kesin, birbirinden kısa bir mesafede pişirme kağıdı ile kaplı bir fırın tepsisine yerleştirin ve önceden 180 derece ısıtılmış fırında kızarana kadar pişirin. Kurabiyeler çok çabuk pişiyor, bu yüzden fazla ileri gitmeyin!

Çanak şunun için tasarlanmıştır:

72 adet.

Kalina

Bana ballı kek tarifini hatırlatan tarifinize göre bir çocuk için kurabiye yapmaya çalıştım, sonuç beklentilerimi aştı. Bal aromalı nefis çıtır bisküviler. Çocuk fotoğrafın eklendiğini takdir etti. Tarif için teşekkürler