HP turta

HP turta

Kategori: Unlu Mamüller

Malzemeler
Buğday unu	400 g
Su	250 ml
Tuz	2 çay kaşığı
Şeker	2 yemek kaşığı. l.
Rast. Tereyağı (bazen ayçiçeği döküyorum ve bazen zeytin bu isteğe bağlıdır)	2 yemek kaşığı. l.
Kuru maya	1.5 çay kaşığı
Kurutulmuş dereotu	1 yemek kaşığı. l.

Pişirme metodu

• Ekmek yapımcısı her zamanki modda yoğurur, bazen 1. programa (basit ekmek) koyarım ve yoğurma ve 2 provadan sonra fırını tamamen kapatırım ...
• Hamurun hazırlanması sırasında zaman kaybetmiyorum - dolguyu hazırlıyorum ... (kim neyi sever): haşlanmış lahana, kızarmış soğanlı patates püresi, sarımsaklı peynir, kuru üzüm, süzme peynir vb. - Tek yaptığım bu aynı zamanda !!!!
• 2. provadan sonra hamuru çıkarıp onlardan 15-20 top oluşturuyorum, ne kadar çok, o kadar lezzetli (daha fazla doldurma ve daha az hamur).
• Sahip olduğum tüm dolgulardan turtaları şekillendiriyorum ve onları şekil olarak tanıdık turtalara değil, büyük köfte gibi, yani yuvarlak olsunlar ...
• Her "hamur tatlısı" nı her taraftan ayçiçek yağıyla ve bir kovada düzgünce yağlıyorum ... bir yöne tatlı turtalar, diğer yöne iştah açıcı olanları ... Bir de üst üste koyuyorum. Yoğurma bıçaklarını çıkardığımı söylemeyi unuttum.
• Mesafeye 30 dakika veriyorum ...
• Turtalar harika !!! Pişirdikten sonra ekmeği soğumaya bıraktım ve sonra ayrı turtalara böldüm !!!

Hazırlanma zamanı:

60 dakika pişirin

Not

Şu anda tadilat yapıyoruz ve fırınlı tam teşekküllü bir mutfağım yok, aslında sadece bir gaz ocağım ve bir ekmek makinem var. Ve yemek pişirme alışkanlığı kaldı. Konumum nedeniyle, ekmek yapımcısı kullanarak nasıl turta pişirebileceğimi düşündüm ...
Bu yüzden izlenimlerimi paylaşıyorum ...

Çayınızın tadını çıkarın !!!

Ann @ Dm, fikir yeni değil, x / n'deki turtalar zaten "Maymun Ekmeği" konusunda tartışıldı:
https://mcooker-trm.tomathouse.com/in...tion=com_smf&topic=3473.0
Bak, birden kendin için ilginç bir şey buluyorsun ...

Tabii ki yap !!!

Henüz fotoğraf gönderemiyorum, her şeyi hemen yediler, düşünecek zamanım bile olmadı

Ama zaten 3 kez yaptım, her şey yolunda gitti ve turtalar sorunsuz bir şekilde birbirinden ayrılabilirdi ..

Ann @ Dm, fikir yeni değil, x / n'deki turtalar zaten "Maymun Ekmeği" konusunda tartışıldı:

Evet, maymun ekmeği hakkında okudum, doldurmadan farklı bir tarif ve klasik maymun ekmeği var, yani turta yok ...

Ann @ Dm, ah-ah-ah ... Temko'yu dikkatli okumadınız. Doldurmadan nasıl olur ??? Tam tersine ... ve forumun üyeleri başlamadıysa, o kadar çok şey ortaya attılar ki, doldurmadan söylüyorsunuz ... bu sadece ilk sayfalarda doldurulmadan ... Ve hamur oldu turtalar için uyarlanmış, kim hoşlanırsa. Hiçbir şekilde size fikrimi empoze etmiyorum, sadece turtalar için dolgular için çok ilginç fikirler olduğunu düşünüyorum.

Ann @ Dm, lütfen bana turtaları hangi modda pişirdiğini söyle. Bir LG fırınım var ve yoğurmadan sadece kek pişiriyor (bu bir kek modu, 60 dakika). Sığacak mı?

Evet, işe yarayacağını düşünüyorum .. ve pişirme süresi açısından da - 50-60 dakika pişiriyorum

Ann @ Dm, cevap için çok teşekkürler. Yarın deneyeceğim. Başka bir soru: Ne tür bir kabuk alıyorlar? Sonuçta, onları yan yana üst üste koyuyorsunuz.

Tüm turtaların kabuğu farklıdır ... ortadakilerin hiç kabuğu yoktur ... onu sevenler, dedikleri gibi tadı ve rengi ...
Turtaların soğumaya vakti yok, sıcak yeniyorlar ... ve ne tür bir kabuk olursa olsun

Şimdi pişiriyorum. hangi modda yapıyorsun? No. 13 mayalı hamur mu? Ben zaten takip etmekten yoruldum, kahretsin her 10 dakikada bir çalmıyor, yanlış hesaplayacağım

Pişirme modunda hangisinin olduğunu hatırlamıyorum. Neden bir şey izliyorsun? Hemen 60 dakika ayarlamanız gerekir. Her şey hazır olduğunda soba çalacak.

Pişirme modunda hangisinin olduğunu hatırlamıyorum. Neden bir şey izliyorsun? Hemen 60 dakika ayarlamanız gerekir. Her şey hazır olduğunda soba çalacak.

Mula 5004'te (sende var mı? Yoksa ne olduğunu anlamadım mı?) Dir "pişirme" No. 14 program ve 10 dakika pişiriyor, sonra pişirme yapmıyor, zamanlayıcı "0" a ayarlı, tekrar 10 ekliyorum vb. 60 nasıl yapılır?

baynovirina, "pişirme" modunu seçin, zamanlayıcı 10 dakika gösterir. "+" Üzerine tıklayın. her seferinde 10 dakika ekleyerek birkaç kez daha

Tarif süper !!! Zaten yemek yiyoruz ve aşırı yiyoruz !!!
Doğru, biraz değiştirdim ... Tatlı turtalar istediğimi önceden bildiğim için dereotu eklemedim, şeker + 1 yemek kaşığı arttırdım. l. kaşık. Ayçiçek yağı aldım. Dolgu: kayısı reçeli ve vişne reçeli (HP ile. Turta oluşturulduktan sonra biraz aralanmalarına izin verdim (bir fırın tepsisinde 10-15 dakika havlu altında) 250C'ye önceden ısıtılmış fırında 30 dakika pişirilir, 200C sıcaklıkta, dönüşümlü olarak fırın tepsilerini değiştirdim. Fırına bir bardak su daha koydum ve 14 orta boy turta aldım, üzerine protein ve şeker bulaştırdım (önceki çekimden kaldı, ancak o sırada hiç yumurta yoktu an.
Çok lezzetli, basit ve ucuz tarif !!! Turtalar dolgun, kırmızı, yumuşak, orta derecede tatlı ve çok lezzetli !!!

Apple bugün kurtardı. Tekrar turta yemek istiyorum ama çıkışta yeterince turta yok. En az% 50 artırmaya çalışacağım.
Buna göre, ortaya çıkıyor - tarif:
600 gr. un;
3 yemek kaşığı. yemek kaşığı şeker;
3 çay kaşığı tuz;
3 yemek kaşığı yağ (bazen ayçiçek yağı, bazen zeytinyağı döküyorum, bu isteğe bağlıdır);
2.25 çay kaşığı maya;
375 ml su.
Doğru saydım, ama şimdi asıl önemli olan, doğru şekilde birleştirilmesi!
Deney başarılı oldu! Her şey eskisi kadar lezzetli çıktı. Hamurun kütlesindeki artış sonucu 25 orta boy köfte çıktı.
Tedavi ettiğim herkesi sevdim ... ama daha havadar bir hamur istiyorum, örneğin bir ekmek ... Belki biri beni gönderecek ... başka bir tarife
Bu arada, bu arada, başka bir deney düzenledim: Bir yumurtayı yağlamak ne zaman daha iyidir: pişirmenin başında mı yoksa sonunda mı? 1 parçayı pişirmeden 10 dakika önce meshettim ve ikincisini fırına koymadan önce ... İkinci seçeneği kazandım! Önce yağlaman gerekiyor !!!

[Levik]

Levik, burada deneyebilirsiniz, şu unlu mamulleri beğenebilirsiniz:

Sadece harika tereyağlı hamur !!!

https://mcooker-trm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=1032.0

Hamur ismine kadar yaşıyor

Gevşek seçenek! Teşekkür ederim!
İyi sağlık!