Olga76
Alıntı: bumer04

Sıradan bir çörek pişirmeye çalışın, belki de tarif bizim için değildir.

Her şey yolunda gitti! Dünden önceki gün mayayı değiştirdim, normal ekmek yaptım, yükseldi ve dün Fransızları koydum ve her şey lezzetli ve güzel çıktı, bu yüzden gerçekten iyi un ve maya satın almanız ve forumda tavsiye edildiği gibi her şeyi doğru bir şekilde dökmeniz gerekiyor. ..... Bu konuya daha detaylı yazdım .. .. aynı sorunları olan biri için faydalı olabilir
https://mcooker-trm.tomathouse.com/in...tion=com_smf&topic=33.720
Jaroslava 333
Merhaba fırıncılar! Bir sorun yaşadım: taşıma ile bağlantılı olarak, bir ekmek yapımcısı için tarifler içeren bir kitapçık kayboldu, Fransızca hariç herhangi bir web sitesindeki tariflerden ekmek pişiriyorum, bu ekmeği kitapçıktan beğendim ... Lütfen orijinali buraya kopyalayın, aksi takdirde Gerçekten pişmiş yapmak istiyorum ... Şimdiden çok teşekkür ederim !!!
bumer04
Zevkle ortaya koyardım ve kendimizi hareket ettiriyoruz. Her şey kutularda. Birkaç ay beklersen sana kesinlikle yardım edeceğim
Yurok
Alıntı: Jaroslava 333

Ne yazık ki birkaç ay çok uzun bir süre ...
Belki birisi daha erken cevap verir?

Fransız ekmeği:

Su 27grad 260ml
Kızartma yağı 1.5 yemek kaşığı. kaşıklar
tuz 1.5 çay kaşığı
birinci sınıf un 450g = 760ml
kuru maya 1 saat kaşık
program 5
Jaroslava 333
Cevabınız için çok teşekkür ederim, programın süresine rağmen zor da olsa talimatı internette buldum ve 3 gün üst üste Fransız ekmeği pişirdim ...
M a r i a
Merhaba sevgili fırıncılar!
Size danışmak isterim.
Yani: HP Philips 9020 (daha küçük kova ve tek bıçaklı); zaten yine HP'den tarifler kitabındaki 1 numaralı tarifine göre yapıyorum ve yine programın bitiminden yaklaşık 1,5 saat önce hamur neredeyse kovanın kenarlarına kadar yükseliyor ve sonra (bir süre sonra) düşüyor ve çok, çok düşük; sonuç olarak, somundan daha çok yassı bir pastaya benziyor;
Malzemeler şunlardır: Nastyusha çavdar unu, Olein'in ayçiçek yağı, kuru maya, tuz ve şeker;
Neyi yanlış yapıyorum?
bumer04
Bildiğim kadarıyla en az 1 sınıf buğday unu olmalı. Çavdar eklerseniz, maksimum% 50 buğdayla karıştırılır. Ayrıca maya markasını değiştirmeyi deneyebilir veya daha az şeker koyabilirsiniz. Maya hızlı çalışır ve çörek pişirmeye başlamak için sadece 40 dakikaya ihtiyacınız vardır.
keman
Lütfen söyle bana. Yarım yıl önce 9020 fileto aldım 5 kez ekmek yaptım ve hiçbir şey çıkmadığı için duruyor ve toz tutuyor.

Her şeyi tarife göre yapıyorum, içi ekmeği çiğ ve çiğ ve kabarmıyor.
Kabuk gevrek, ancak kırıntı her zaman nemli ve yapışkandır. Ben her zaman çöpe atarım. Yazık, yemek pişirmiyorum .... ama çıkmazsa ne pişirmeliyim.



Ve başka bir soru, tarif 560 gram un dediğinde. Nasıl ölçülür? Ölçü ile birlikte gelen ölçü kabı mı? Orada sadece ml. ölçüm. ml = gram?
Hamur değil, bulamaç elde edilir. Sonuçta, ekli tariflerin oranlarını gözlemliyorum.
Bana yardım et lütfen.
Sazalexter
keman Burayı oku # Un ölçeği kullanın!
keman
Alıntı: sazalexter

keman Burayı oku # Un ölçeği kullanın!
Tartım yok.
Evet, yeteri kadar un olmadığını anladım.
Söyle bana, ekmeği yine mahvettim, değil mi? Her şeyi 4 saat 15 dakika boyunca 1 moda koydum. Sonra topuzun ne olması gerektiğini okudum. İçeri baktım ve orada bir yapışkanım var. Zaman düzgün geçti, pişirmenin bitmesine 1 saat 25 kaldı.
Nuya bir bardak daha ve döktü.
Ve orada kıpırdamıyor. Her şey gitti, değil mi?
İşte bu saniye ayaktayım, ne yapacağımı bilmiyorum
keman
[/ sağ] Poptsytka sayısı
🔗
Yurok
Ve başka bir soru, tarif 560 gram un dediğinde. Nasıl ölçülür?

Unun yoğunluğu 0,59 kg / l'dir, bu nedenle gram elde etmek için un hacmini 0,6'ya bölün
ne maya kullanıyorsun çavdar ununu beyaz premium 50/50 ile seyreltin ve farklı şekilde deneyin
Yurok
Alıntı: keman

Yaşasın! Cevaplar için teşekkürler. Bu forum için değilse ... yaşa çıktı!

tam tahıllı unlu ekmeği deneyin, tadı çok güzel
Nisan
Herkese merhaba. FILIPUS HD9020 / 40 sahiplerini saflarınıza alın.
İlk ekmek dün pişirildi. Fransızca. 700 gr. program 5.
Yakışıklı ve nefis çıktı! Yaşasın!
Fotoğraf yok. çünkü misafirler ve biz hemen yedik!
Yurok
genel olarak, bir program1 değil, saat 5: 55'te beş vardır
Nisan
Peynirli ekmek bugün masada! Lokum!
Tais
Peynirli ekmek pişirmek için tarifi paylaşın. şimdiden teşekkürler. Phillips'i 8 Mart'ta sundu, ilk Fransız somunumu bekliyorum. Zaten beklemek için buharlaştı, ama kitapta peynir yok, burada genel olarak kitap aptal!
Teşekkür ederim!
MariV
HD 9020 ekmek makinesinin sahipleri kızlar - kovanın kalitesi hakkındaki izlenimlerinizi paylaşın! Şimdiden teşekkür ederim!
Longina
Alıntı: MariV

HD 9020 ekmek makinesinin sahipleri kızlar - kovanın kalitesi hakkındaki izlenimlerinizi paylaşın! Şimdiden teşekkür ederim!
Yeni yıldan beri bir ekmek üreticim var, bu yüzden gösterge niteliğinde değil. Ama sık sık pişiriyorum, kova hakkında hiçbir şikayet yok. Ve ekmek yapımcısından çok memnunum, söz yok !!!
minör
Merhaba!
Ekmek yapımcısı neredeyse bir yaşında, zevkle pişiriyorum, ekmek iyi çıkıyor, beyaz, soğanlı Fransız - bir patlama ile! "Tam tahıl" programında çavdar pişirmeye çalıştım - bir şekilde beni memnun etmiyor. Dün programın nasıl çalıştığını kontrol etmeye karar verdim. Açıklamada, programın ilk aşamasının malzemeleri ısıtmak için ÖN ISITMA (bu tam olarak çavdar unu içeren tarifler için gerekli olan şey) ve ardından yoğurma olduğunu söylüyor. Böylece yoğurmam HEMEN başlıyor ve ısıtma yok, özel olarak kapağı açtım ve ona dokundum.
Lütfen cevap verin, bu program sizin için nasıl çalışıyor? Bu ekmek makinemin bir "eklemi" mi yoksa tüm model mi?
Longina
Ekmek yapımcısı için tabloya bakılırsa, önce ısıtma, sonra yoğurma vardır. Evet, benim için tam olarak böyle çalışıyor. Aslında, çavdar unu tarifin yarısından azsa, o zaman mod 1 veya 2'de pişiriyorum. Daha da sıklıkla mod 2'de: temel, hızlandırılmış. Bunda çok iyi.
Ekmek yapımcısı Philips HD9020 - incelemeler ve tartışmalar
TATYNA89
Herkese iyi akşamlar! Kızlar, bu mayasız ekmek makinesinde kim ekmek pişirir? Böyle mi?
Denka
Ben de bugün soğanlı Fransız beyazı pişirdim. Güzel, bereketli ve lezzetli çıktı. Ama nedense çiğneme sürecindeki kırıntı, bir parça hamur haline gelir. Lütfen bana birini söyle. Neden?
Miki13
Ekmek makinesinin açıklaması pişirme sıcaklığının 110-120 derece olduğunu söylüyor Bu gerçekten öyle mi? Bu sıcaklıkta ekmek pişirebilir misin? (genellikle 180-200 derece) Teşekkürler.
Longina
Fırında ve ekmek yapımcısında ve çok pişiricideki sıcaklıklar eşit değildir. 2 yıldır bu modelde farklı ekmek çeşitleri pişiriyorum ve kaç derece olduğunu bile düşünmedim. Mükemmel pişmiş!
Miki13
Hızlı cevabınız için teşekkür ederim. Sadece ekmek yapımcısının talimatları 120'ye mal oldu - bu beni şaşırttı
Katalinochka
PHILIPS HD9020 / 40 Bu modeli istiyorum, ne düşünüyorsunuz?
Longina
Alıntı: Katalinochka
PHILIPS HD9020 / 40 Bu modeli istiyorum, ne düşünüyorsunuz?
Ama bunlar 2 model! Philips HD9020'im var, çok mutluyum, 2 yıldır kullanıyorum. Bozulursa onsuz nasıl yaşayacağımı hayal bile edemiyorum.
Katalinochka
Alıntı: Longina

Ama bunlar 2 model!
Evet??? Ve İnternette ve Eldorado / m'de. vidio sadece fiyat etiketi tuhaf, tek başına böyle bir model olduğunu düşündüm .. ve hamur seninkine karıştırılabilir mi? HP'nin hamuru nasıl yoğuracağını hayal bile edemiyorum, orada hiçbir şey yok gibi görünüyor
Bast1nda
Üç ya da dört yıl 9020 yaşındaydım. Şimdi annem antrenman yaparken annemle birlikte yaşıyor, ama coşkusuz, çok nadiren. Dürüst olmak gerekirse, üç yıldır coşkusuzum. Altı ay önce onu Panasonic olarak değiştirdim. Ve hemen soba ve programlarındaki farkı hissettim ve anladım! İnanın bana öyle. Ben ve kocam için tek bir düşünce, neden bu kadar uzun yıllar acı çektik. Panasonic pahalı, bu yüzden Philips metrosundaydım ve satın aldım. Tabii ki almamalısın, IMHO, ama onunla böyle bir deneyimim var. Yakın yaşasaydık, verirdim ve aldığın için teşekkürler.
Longina
Alıntı: Katalinochka
HP'nin hamuru nasıl yoğuracağını hayal bile edemiyorum, orada hiçbir şey yok gibi görünüyor
Ekmek yapımcısında mikser var, içinde börek ve köfte için hamur yoğuruyorum. Yeni yıl için bana bu HP sunulduğunda, konuyu aktif olarak inceledim ve tüm kullanıcılar çok mutlu oldu. Ancak HD9040 modeli, geliştirilmiş gibi harika işlevlere sahip olmasına rağmen övülmedi. Pahalı-ucuz bir seçeneğin bir gösterge olmadığını söylemek istiyorum. Multicooker ayrıca daha pahalı olarak lanse ediliyor ve servis merkezlerinde henüz tamir ediliyorlar. Öyleyse, kim şanslıysa! Ekmek yapımcısıyla şanslıydım.
tatlı hafif lana
Merhaba. Philips HD9020 ekmek makinemle ilgili bir sorunum var. ekmek 1 programa göre 4 saat pişiriliyor ve kapağı kaldırdığımda sırasıyla çiğ ve düşmüş durumda. 12. programı pişirmeye koydum. aynı saçmalık. belki bir şeyi yanlış yere bastırmışımdır. yani zaten 3 kez. ondan önce her şey harika pişmişti. Sorunun ne olduğunu anlamıyorum. Sadece Aralık 2016'dan beri kullanıyorum. Bu yüzden hala yeni başlayanlar
Longina
Svetlanaevet 4 saat çok fazla! Servis merkezindeki uzmanlarla iletişime geçebilir. 4 yıldır ekmek makinem var ve bu süre zarfında mikserin dönüşüyle ​​ilgili sorunlar vardı. Oğul baktı, forumda onarım ipuçlarını buldu ve bir çeşit mili veya buna benzer bir şeyi değiştirdi. Herşey çalışıyor.
11 Katerina
Philips HD9020 ekmek makinesinin merhaba sahipleri! Tavsiyeye ihtiyacım var! Bir kova sızdı, maliyetine baktım - 3100 ruble! Boyuta uygun daha ucuz bir analog bulabileceğinizi söylüyorlar. Başka şirketlerden bir kova için kimse değişti mi? Paylaş, pliz !!!!

Tüm tarifler

© Mcooker: En İyi Tarifler.

site haritası

Okumanızı tavsiye ederiz:

Ekmek üreticilerinin seçimi ve işletimi