Çilekli ve raventli bisküviler (+ video)

[Yemek yapmak zor değil. Önemli olan, sevdikleriniz için sevgiyle yapmaktır!]

Çilekli ve raventli bisküviler (+ video)

Kategori: Şekerleme

Malzemeler
İki bisküvi için hamur
krema veya ekşi krema% 10-15 yağ	100 ml
yumurta C1	1 BİLGİSAYAR.
birinci sınıf buğday unu	300 gram
şeker	35 g + 3 çay kaşığı
vanilya şekeri	10 g
tuz	1/2 çay kaşığı
Tereyağı	115 g
Bir bisküvi için doldurma
soyulmuş ravent	150 g
çilek	300 gram
şeker	50 gram
nişasta (mısırım var)	20 g
-----------------	-------------
yumurta + 1 yemek kaşığı. l. Süt
toz şeker

Pişirme metodu

Unu elemek. Tuz, şeker ve vanilya şekeri ile karıştırın.

İşlemciye bir bıçakla dökün. Doğranmış soğuk tereyağı ekleyin. Bakliyatlarla kırıntılara dönüşür. Kombine yoksa, yağ ve un karışımını elle öğütün.

Az yağlı krema veya ekşi kremayı bir yumurta ile karıştırın.

Kırıntıya dökün. İşlemciyi açın ve kütleyi hamur haline getirin.

Hamuru unla kaplı bir masanın üzerine koyun. Bir topun içinde toplayın. Yayılın. Plastiğe sarın ve 2-3 saat buzdolabında saklayın. Üç güne kadar buzdolabında saklanabilir.

Çilekleri ve raventleri soyun ve küçük parçalar halinde kesin.

Şeker ve nişasta ekleyin. Yavaşça karıştırın.

Hamuru al, aç. Fırın kağıdına un serpin.

Hamuru ikiye bölün.

Bir parçayı plastiğe sarılı buzdolabına gönderin. İkinci parçayı bir daire haline getirin. Hamurun kalınlığı 2 milimetre olmalıdır. Kenarları daha ince açın.

Dolguyu merkeze yerleştirin ve pürüzsüz hale getirin. Dolgu, kenarlara yaklaşık 3 santimetre uzanmamalıdır.

Kenarları içe doğru katlayın.

Hamuru bir yumurta ve süt püresi ile yağlayın. Şeker serpin.

20-30 dakika önceden 200 derece ısıtılmış fırında pişirmeye gönderin.

Çıkarın, bir tel rafta soğumaya bırakın. Pudra şekeri serpin.

Yemek yapmak zor değil. Önemli olan, sevdikleriniz için sevgiyle yapmaktır!

Not

Çok lezzetli, sulu, aromalı bisküvi. Yaz parlak ve güzel.
Stres yanlışsa özür dilerim. Affedildim Ben yabancıyım)
Önermek!