ana Şekerleme Tatlılar ve tatlılar Umach helva

Umach helva

Umach helva

Kategori: Şekerleme
Mutfak: Azerbaycan
Umach helvası

Malzemeler

Umach
birinci sınıf buğday unu 100 gram
yaklaşık su 1-2 yemek kaşığı. l.
Şurup
Su 150 g
şeker 150 g
safran (zerdeçal var) 1/3 çay kaşığı
Helva
ghee butter (normal) 100 (150) g
Umaç bütün
tuz cips.

Pişirme metodu

Umach.
Umach helvası
Unun üzerine damla damla su ilave edin. Kırıntı yapmak için ellerinizle ovalayın. Kütleyi daha homojen hale getirmek için bir kevgir ile ovalayın.
Umach helvası
Unu kurutmak için bir gece bırakın.
Şurup.
Umach helvası
Suyu şekerle karıştırın. Zerdeçal ekleyin. Kaynama. Şekeri eritmek için şurubu birkaç dakika kaynatın.

Helva.
Umach helvası
Yağı tavaya koyun. Erimesine izin ver.
Umach helvası
Umach'a dökün.
Umach helvası
Un tarçın olana kadar kızartın. Tuz.
Umach helvası
Sıcak şurubu porsiyonlar halinde dökün. Ateşten alın.
Umach helvası
Kütleyi koyulaştırmak için yoğun şekilde karıştırın. Şurup tamamen buharlaşmalıdır. Kütle, tavanın altından ve yanlarından kolayca çıkmalıdır. Parlak ol. Yağ, tavada açıkça görülebilmelidir. Umur helvasını bir tabağa koyun. Desenlerle süsleyin.
Yemek yapmak zor değil. Önemli olan bunu sevdiklerinize sevgiyle yapmaktır!

Not

Tarifi internette buldum.
Dürüst olmak gerekirse, un ve suyla yapılan eylemleri hiç anlamadım. Unu bir defada kızartırsan bunun bir fark yaratacağını sanmıyorum. Belki de ben hatalıyım.
Uzun zamandır bu tür helvayı pişirmeyi denemek istedim. Tüm Azerbaycan video kanalları bu yemeği çok lezzetli olarak tanımlıyor. Kimseyi gücendirmek istemiyorum ama bunun bir şaheser olduğunu söyleyemem. Belki de olması gerektiği gibi pişiremedim. Belki hala diğer tatlılara alışkınız. O kadar kötü olduğunu söyleyemem. Hiçbir şey gibi görünmüyor, ama kesinlikle tekrar etmeyeceğim.

Katia
Uzun zaman önce, teyzesini ziyarete gelen kız kardeşim, çocukken undan, yoksulluktan margarinden helva yaptı. Tadı alışılmadık ve ilginçti. Ve Zhdanov'dan uzak olmayan bir köyde oldu. Angela, çok teşekkür ederim, kesinlikle denemek için yapacağım. Büyükannem de un kızarttı - dolguydu ve köfte yaptı. Annem bunu bizim için pişirmedi, bu yemek aç bir zamandı, büyükannemin beş çocuğu oldu ve sonra bizim için yaptı. Meyveli içecek ve lahana turşusunun tadını hala hatırlıyorum. Çalışman ve ruh halin için teşekkürler Angela. Size ve sevdiklerinize sağlık diliyorum. Sevgi ve saygı ile
ang-kay
Katyane anılar!
Alıntı: Katya
büyükanne kızarmış un - dolguydu ve köfte yaptı.
Yanılmıyorsam, buna köfte denir.
Alıntı: Katya
teşekkür ederim
KatyaBana yöneltilen bu tür nazik sözler ve dilekler için çok teşekkür ederim. Size de.

"Tatlılar ve Tatlılar" bölümündeki diğer tarifler

Tatlı Dondurma Muzlu Bonjour
Tatlı-dondurma "Muz bonjour"
Zencefilli limonlu hatmi
Zencefilli limonlu hatmi
Karabağ kyata
Karabağ kyata

Tüm tarifler

© Mcooker: En İyi Tarifler.
CONTACT US

site haritası

Okumanızı tavsiye ederiz:

Ekmek üreticilerinin seçimi ve işletimi