Bezelye ile yağsız pilav (+ video)

Kategori: Tahıl ve unlu ürünlerden yemekler

Malzemeler
Pirinç	1 yığın.
Soğan	2 parça
Havuç	2 parça
Bezelye	1 kutu 400g
Sebze yağı	0.5 yığın
Zira, kişniş, zerdeçal, tuz	damak zevki

Pişirme metodu

Bir kazan veya derin dökme demir tavada yağı ısıtın, kimyon, kişniş, zerdeçal ekleyin ve ısıtın.

Doğranmış soğanı ekleyin ve kızarana kadar kızartın.

Havuç ekleyin, şeritler halinde kesin veya kaba bir rende üzerine rendeleyin. Havuçlar altın rengi ve yumuşak olana kadar her şeyi kızartın.

Salata için en ucuz olanı bir kavanoz sıvı yeşil bezelye ekleyin. Kaynama.

Yıkanmış pirinci üstüne dökün ve pirinç seviyesinin yarım santimetre üzerine sıcak su dökün. Tuzla tatlandırın.

Su pirinç seviyesine gelene kadar kapaksız pişirin. Sonra örtün, ısıyı bir mum haline getirin ve yarım saat daha pişirin.

Bitmiş pilavı iyice karıştırın, ocağı kapatın, üzerini örtün ve 15 dakika daha bekletin.

Not

Konserve yeşil bezelye ile lezzetli, aromatik pilav, sadece oruç tutanlar için değil, aynı zamanda vejeteryanlar ve veganlar için de tam bir öğle veya akşam yemeğidir. Ve ürünlerin düşük maliyeti nedeniyle, aynı zamanda çok bütçelidir.