İşte bir aperatif veya ana yemek için her zaman buzdolabında bulunan pirzolalarım için temel bir temel tarif. Bazen bir sandviç için dolgu olarak kullanıyorum, bazen biraz baharatlı sos ve salata ile pide ekmeğine sarıyorum.
Her zaman kilo verenler için - iştahın arttığı saatlerde, özellikle akşamları, bu iştahı nasıl keseceğinizi bilmediğinizde kurtuluş.
Pirzola protein, lif bakımından yüksektir ve karbonhidrat bakımından düşüktür. Krema ve lor peyniri eklemelerine rağmen çok yağlı değiller.
Her zaman onları bitkisel yağla yağlanmış bir tavada kızartıyorum, darbeden sonra biraz su ekleyip kapağın altında hazır hale getiriyorum. Az miktarda doğal sosta gür ve sulu pirzola elde edilir.
Ninja Multicast Pan'da Grill ve Air Fritöz modlarında yemek yaptım. Tencerenin tadından farklı, tamamen farklı bir tat olduğu ortaya çıktı - bu sadece etli turtalar çıktı. Meyve sosu veya ketçapla hem sıcak hem de soğuk çok iyi gitti.
Air Crisp modunda, çok daha sulu ve daha bereketli çıktı.
Bir süredir, tadı yumuşatmak ve bitmiş pirzolalara lezzet katmak için soğanı hafifçe yağlanmış bir tavada rastgele parçalar halinde pirzola halinde hafifçe kızartıyorum. Bu sefer zaman yoktu ve süreci hızlandırmaya karar verdim - doğranmış soğanı bir tabağa koydum, üzerine bitkisel yağ serptim ve 600 W mikrodalgada 4 dakika ısıttım.
Ardından, kıyılmış eti Ninja karıştırıcısında hazırlayın. Su hariç tüm malzemeleri çift bıçakla alçak bir kaseye koyuyoruz. 30 saniye karıştırın. Orta (orta) modunda, ardından 20 sn. Yüksek modda.
Kıymanın kıvamını kontrol ediyoruz. Kıyma çok yoğunsa, maden suyu veya daha fazla krema ekleyin, 10 saniye karıştırın. Kıyma, bulanıklığın eşiğinde nemli hale gelmelidir, ancak yine de pirzola haline getirilebilir. Kıymayı 10 dakika bekletin, irmik şişsin. Kıyma aynı anda biraz koyulaşır, bu nedenle ilk yoğurma sırasında sıvıdan korkmayın. Fotoğrafta kıyma çok yoğun.
Ellerimizle pirzola oluştururuz, bitkisel yağla yağlanır, mısır unu veya ekmek kırıntılarında veya normal un içinde yuvarlanırız.
Multican on Air Crisp modunu çıtır bir sepetle birlikte 5 dakika ısıtın, pirzolaları içine koyun ve bu modda 18 dakika pirzolaların içinde 82 ° C'ye kadar pişirin.
Bazı pirzolalara sert peynir parçaları bastırılabilir. İkinci fotoğraf, Air Crisp modunda, köftelerin daha muhteşem ve daha sulu olduğunu gösteriyor.
Ve bizim için alışılmış olduğu gibi bir kesici. Elbette, kuru beyaz kümes hayvanı etinden Air Crisp modunda pirzolalar daha sonra kaynatılarak bir tavada pişirilenden daha kurudur. Ama yine de, sonuç memnuniyet vericiydi, çünkü her şey daha hızlı oluyor ve her zaman yeni bir tattan memnunuz.
Bir tavada pişirme yöntemi yukarıda açıklanmıştır, deneyin, sonuç kesinlikle sizi memnun edecektir.
Aileniz ve arkadaşlarınızla afiyet olsun!
