Fırında pişirmeden karpuzlu jöleli cheesecake

[Yemek yapmak zor değil. Önemli olan, sevdikleriniz için sevgiyle yapmaktır!]

Fırında pişirmeden karpuzlu jöleli cheesecake

Kategori: Şekerleme

Malzemeler
Şeffaf tabaka
berrak elma suyu	MÖ 200
şeker	20-30 gr.
jelatin b / r	6 g
jelatin için su	30 g
karpuz eti	100 gram
isteğe bağlı çikolata damlaları	10-15 adet
Çizkek
süzme peynir	150 g
jelatin b / r	5 g
jelatin için su	25 g
şeker	40 g
yağlı krema	120 g
vanilya	damak zevki
limon suyu	1 çay kaşığı
Karpuzlu jöle
karpuz eti	MÖ 600
şeker	40 g
jelatin b / r	15 g
Kuruluş
kurabiye	150 g
eritilmiş tereyağı	70 g
--------	-------
şekil 25 * 9 * 8
şekil 22 * ​​7
Gıda boyası	seçenek

Pişirme metodu

• Krema hariç tüm yiyecekler oda sıcaklığında olmalıdır. Jelatini kaynamış soğuk suda bekletin. Buhar banyosunda veya mikrodalgada şişmesine ve erimesine izin verin. Oda sıcaklığına soğutun. Bu adım tüm katmanlar içindir.

  Bir kaseye peynir koyun, şeker, meyve suyu ve vanilyayı ekleyin. Karıştırmak.

  Soğuk kremayı hafifçe çırpın. Lor kütlesine dökün ve karıştırın.

  Eritilmiş jelatine 1-2 yemek kaşığı kütle ekleyin, karıştırın. Karışımın geri kalanına dökün ve karıştırın.

  Formu bir filmle örtün, eğer silikon ise, o zaman bu gerekli değildir. Transfer kütlesi. Düzleştirmek. Belki küçük silikon kalıplarda yaptım. Uygun bir kalıp boyutuna sahip değildim. Kafes boyutu 9 * 4 * 4. Dondurucuya 45-60 dakika koyun.

  Elma suyuna şeker ekleyin. Karıştırmak. Jelatine dökün. Karıştırmak. Suyunun yarısını kalıba dökün. Dondurucuya 15-20 dakika koyun.

  Karpuz etini üçgenler halinde kesin. Her birine bir parça çikolata damlası veya çikolata koyun.

  Donmuş tabakayı çıkarın. Üçgenleri üzerine çikolata sıçrayacak şekilde koyun. Suyu ikinci yarısına dökün ve 10 dakika boyunca dondurucuya gönderin. Katman sertleşmelidir.

  Karpuz etine şeker ekleyin. Püre. Lezzetli hale getirmeye çalışın. Karpuzlar farklıdır. Belki şeker eklenmesi gerekiyor. Biraz limon suyu dökebilirsiniz. Jelatinin tatlılığı çalacağını unutma.

  Jelatini ve biraz kırmızı gıda boyasını dökün. İsteğe bağlı boya. Ekledim. İyice karıştırın.

  Cheesecake ve jöle tavasını dondurucudan çıkarın. Cheesecake'i serbest bırakın. Karpuz dilimleri ile şeffaf bir tabakanın üzerine yerleştirin. Karpuz reçelinin yarısını dökün ve 15 dakika buzlukta bekletin.

  Formu çıkar. Karpuz reçelinin ikinci yarısını 2-3 yemek kaşığı bırakarak dökün. Dondurucuya 10-15 dakika gönderin.

  Kurabiyeleri öğütün. Eritilmiş tereyağını dökün ve karıştırın.

  Formu çıkar. Son jöleyi dökün ve dağıtın. Kurabiyeleri düzenleyin, düzleştirin ve hafifçe bastırın. 5-8 saat buzdolabında bekletin. Formu alın. Ilık suyla ısıtın, 30-40 saniye daldırın, saç kurutma makinesi ile ısıtın veya sıcak bir havluya sarın. Uygun bir tabakla örtün. Devir.

  
• Yemek yapmak zor değil. Önemli olan, sevdikleriniz için sevgiyle yapmaktır!

Not

Tarifi bir Japon blogunda buldum. Biraz uyarlandı.
Olağandışı. Lezzetli. Parlak. Büyüleyici. Önermek!

Melek, uvaliTSa ve kalkma!
Peki ben kendim için ne yaptım

[ang-kay]

ang-kaytarif için teşekkürler. Çok ilginç, güzel.

Uvali

Kenara çekil, yanına uzanacağım ...
Dün gece, kurabiyeleri aldım ve öğütttüm, neden .. yapmadım ve nedense yumuşak bir cheesecake yaptım ... nasıl .. buraya gitmeyecek mi ?? Sadece jelatin ile mi? Karpuz kaçar, satın alın ..
Bu çok abartılı, anlaşılabilir!

[Angela]

Bir karpuzla istemiyorum, ne tür bir meyve suyuyla yapacağım!
Angela, işte şu an yoğun krema ile bir şey aniden sorun haline geldi. Avrupa'ya ayak basmamız gerekecek

Başyapıt! Sevdiğim her şey. Tarif için teşekkürler.

Keyifli!

Kızlar, güzel sözler ve tarife gösterdiğiniz ilgi için hepinize teşekkür ederim.

... buraya gitmeyecek mi?

Kesip düzenleyebilirsen, o zaman olacağını düşünüyorum. Keşke rengini değiştirmediyse ve jöleyi bulandırmasaydı.

yoğun krema olan bir şey aniden sorun oldu

Biz de hiç ithal etmedik. Yalnızca Ukraynaca. Sanırım senin de Rusça olanların var)

Çok güzel tatlı! Büyük ölçüde!
Bunu sadece bayram masasında servis edin.
Delicesine güzel!
Angela, tüm ailemizden gelen en büyük mmmmm!
Teşekkür ederim!

Yalnız gelmedim ama bir asistanla, derin bir gölgedeyiz, mmm
🔗

[Angela]

AngelaBu cheesecake'i dün yaptım, daha yeni karpuz yedim. Her şeyi tarife göre yaptım ama karpuz püresine biraz ahududu ekledim. Karpuzu severim ama suyunu pek sevmedim, ahududu ile seyrelttim. Tatlıyı akşam geç saatlerde buzdolabından çıkardım, tam olarak çözmemiştim.

Hala küçük, asıl olanın ortasından çıktı

Üçgenleri kesmedim, kalın bir çiçeği kestim ve ince olanlara kestim.
Angela, tarif için teşekkürler!

[Tatyana]

Tatyanaiyi .....

[Rituslya]

Rituslya, Trishka, teşekkürler kızlar)

Dün yaptım

Tanya, senden şüphe etmedim. Sadece ne yapacağını biliyordum ve her şeyi en üst düzeyde yapardın)

Karpuzu severim ama suyunu pek sevmedim, ahududu ile seyrelttim.

Doğru karar. Meyve suyunun tadı ayarlanmalıdır. Tatlandırmadan temiz dökerseniz, o zaman tamamen nötrdür. Ahududuları düşünmedim bile. Fikir için teşekkürler.

ve buzdolabının hemen dışında, tamamen çözülmemiş.

Ve sana tamamen dondu mu? Donacak zamanım yoktu, sadece alt katmanı.

Kesmedim ama keserek kalın bir çiçek yaptım

Her zamanki gibi aferin. Çiçekler harika görünüyor)