Elmalı Hampshire pudingi

[Yemek yapmak zor değil. Önemli olan, sevdikleriniz için sevgiyle yapmaktır!]

Elmalı Hampshire pudingi

Kategori: Unlu Mamüller

Mutfak: ingilizce

Malzemeler
yumurta SB	2 adet
kendiliğinden yükselen buğday unu	250 g
yumuşak tereyağı	120 g
Süt	100 ml
şeker	100 gram
erik reçeli (erik marmelatım var)	70 g
limon kabuğu rendesi	1 çay kaşığı
tuz	1/2 çay kaşığı
küçük kırmızı elmalar	5-6 adet
Kiraz	10-12 adet
Tarçın	1 çay kaşığı
toz şeker
vanilin	1 g
--------	-------
d 20-24 form

Pişirme metodu

• Kalıbın kenarlarını tereyağı ile yağlayın ve üzerine un serpin. Fazla unu silkeleyin. Alta parşömen koyun. Parşömen üzerine erik reçeli koyun veya Kavanozda pektinli erik marmelatı (Marmelatın ilk versiyonunu aldım), düzleştirin.

  Ortayı küçük kırmızı elmalardan çıkarın, dilimler halinde kesin ve yeniden bütün bir elma olacak şekilde birleştirin.

  Elmalar arasında boşluk kalacak şekilde kalıba koyun. İçine bir veya iki kiraz koyun. İsterseniz, elmalar hala ekşiyse biraz şeker ekleyin.

  Tüm yiyecekler oda sıcaklığında olmalıdır. Yumurtaları beyazlara ve sarılara bölün. Toplamdan bir kaşık şekerle beyazları zirveye kadar çırpın.

  Sarılara süt dökün. Şeker, tuz, vanilin ve tereyağı ekleyin.

  Bir mikser ile karıştırın. Kütle yumrulu ve düzensiz olacaktır.

  Unu kütleye eleyin. Kendi kendine yükselen un yoksa, o zaman kendin yap. 140 gram premium un için 1 tatlı kaşığı kabartma tozu ekleyin ve beş kez eleyin.

  Birleştirmeden önce bir karıştırıcı ile hızlıca karıştırın. Kalın bir hamur çıkıyor.

  Proteinleri üç dozda tanıtın. İlk parçayı yedeklemiyoruz, sonraki iki parçayı ekleme yöntemi ile hafifçe karıştırarak tanıtıyoruz.

  Kalın ama havadar bir hamur çıkıyor.

  Hamuru elmaların arasına bir kalıba koyun. Islak bir kaşıkla olabildiğince düzeltin. Hamuru bir pasta poşetine aktarmak ve ondan biriktirmek daha uygun olacaktır.

  Tarçın serpin.

  Önceden 170 derece ısıtılmış fırında 60-80 dakika pişirin. Ortada tahta bir şiş ile kontrol etme isteği. Muhallebi yanmaya başlarsa üzerini folyo ile kapatın. Isınana kadar soğumaya bırakın ve çıkarın. Servis yapmadan önce pudra şekeri serpin.

  
  Yemek yapmak zor değil. Önemli olan, sevdikleriniz için sevgiyle yapmaktır!

  Kavanozda pektinli erik marmelatı (ang-kay)

Not

Tarif Gastronom web sitesinde görüntülendi.
Çok lezzetli bir pasta çıkıyor. İyi pişmeleri için küçük elmaları almak daha iyidir. Reçel ne verdi, anlamadım?
20 santimetre formu aldım. Bana öyle geliyor ki, daha büyük çaplı bir form almak hala daha iyi. Sonra elmalar net bir şekilde görünür olacak ve hamur daha iyi pişirilecek. Önermek!

Lokum! Elmalar basitçe kesilip seçildi ve inanılmaz derecede güzel çıktı.

Katil, ne kadar güzel ve sıradışı !!!

[Ksyusha]

Ksyusha, Teşekkür ederim)

Elmalar sadece doğranır ve hasat edilir ve

Elenaevet. İyi görünüyor)

[Angela]

yumurta ssh

Angela, yetenekli için, ne tür bir yumurta olduğunu açıklayın?!

[Elena]

Elena, yazım hatası. CO. İlginiz için teşekkür ederim). Üçüncü tarifi yazdım ve toplar merdanelere fırladı.

[Elena]

Elena, yazım hatası. CO. İlginiz için teşekkür ederim).

harika tarif!

[Angela]

Angela, elmalı turta yapmanın ilginç yolu için teşekkürler. Tarifi şimdilik yer imlerine ekleyeceğim.

[Ilona]

Ilona, bir şey değil)