Çerezler "Alvahor"

[Yemek yapmak zor değil. Önemli olan, sevdikleriniz için sevgiyle yapmaktır!]

Çerezler "Alvahor"

Kategori: Şekerleme

Malzemeler
Tereyağı	100 gram
toz şeker	70 g
buğday unu, birinci sınıf	MÖ 200
nişasta (mısırım var)	80 g
yumurta C1	1 BİLGİSAYAR.
yumurta sarısı	1 BİLGİSAYAR.
tuz	cips.
vanilya	damak zevki
kabartma tozu	1 çay kaşığı
Dulce de leche (haşlanmış yoğunlaştırılmış süt)	150-200 gr.
Hindistan cevizi parçaları	2-3 st. l.

Pişirme metodu

• Tüm yiyecekler oda sıcaklığında olmalıdır. Unu nişasta ve kabartma tozu ile karıştırın.

  Yumurta ve sarısını karıştırın ve gevşetin.

  Tereyağını pudra şekeri, tuz ve vanilya ile yumuşayıncaya kadar çırpın.

  Yumurtayı parçalar halinde ekleyin. Her eklemeden sonra çırpın.

  Unu elemek.

  Hamuru hızla yoğurun. Hamur yumuşaktır. Yapışmaz.

  Hamuru bir tabaka halinde yoğurun. Plastiğe sarın ve 40-45 dakika buzdolabında saklayın.

  Hamuru al. Unlu bir masaya veya bir fırın kağıdına koyun. İkinci bir tabaka ile örtün ve 3-4 milimetre kalınlığında bir tabaka halinde açın.

  Bisküvileri yuvarlak olarak kesin. Çerezlerin çapı 4-8 santimetre olmalıdır (6 tane var). Bir fırın tepsisine yerleştirin.

  Önceden 180 derece ısıtılmış fırında 15-20 dakika pişirin. Çerezler kızartılmamalıdır.

  Fırından çıkarın. Soğumaya bırakın. Her çerezi bir çiftle eşleştirin.

  Kurabiyeleri birbirine yapıştırın Dulce de leche... Yanları kaplayın.

  Hindistan cevizi gevreğini yuvarlayın.

  
• Yemek yapmak zor değil. Önemli olan, sevdikleriniz için sevgiyle yapmaktır!

Not

Lezzetli kurabiyeler. Gevşek, hassas. Her geçen gün daha lezzetli oluyor. Ancak uzun süre yalan söylemez, çünkü kalmaz). Önermek!

Evet! Dulce de leche ve Alvahor bisküvileri Arjantin'in ulusal gururu. Hala hepsi çikolata, siyah veya beyaz. Lezzetli ama çok tatlı ...

[Olga]

Olga, Evet. Ulusal kurabiyeler. Tatlı. Ama bu tatlı. tatlı olmalı)

[Angela]

Angela, güzel bir isimle güzel bir kurabiye!
Yer imlerine koyacağım, boşluklardan sonra pişireceğim. Bu arada domatesle mücadele ediyorum.

[yat Limanı]

yat Limanı, Teşekkür ederim. Lezzetli. Ama dürüst olmak gerekirse her şeyi kaynamış yoğunlaştırılmış sütle seviyorum. Bundan sıkılmıyorum.

Bu arada domatesle mücadele ediyorum.

Bu yıl her şey bir şekilde ölçülü olarak var. Sadece çok fazla kanalizasyon vardı. Ve böylece bir şey hiç de değildi, bir şey yeterli değildi. Zaten domatesleri kapattım. Biraz topluyoruz. Yarım kova bile değil.

Angela, şimdilik kurabiyeleri yer imlerine ekle, yoğunlaştırılmış sütle olan her şey kocam için.
Ben de onlar kazanırken domateslerle eşitsiz bir savaşta mücadele ediyorum.

Süreci bitirmek için sosu küçük bir porsiyon soğutdum, kurabiyeler çok lezzetli, yumuşak ve ufalandı, sos diğer varyasyonlara kıyasla çok tatlı değil, süper lezzetli çıktı.

[Angela]

Angela, Ayrıca yoğunlaştırılmış sütü de severim, ancak neredeyse hiç almıyoruz, çok nadiren. Çok fazla şeker var. Armutumu daha çok kullanıyorum. Güzel kokulu ve lezzetli.
Bu yıl çok domatesim var, sanırım 80 kova topladım, daha fazla değilse. Ama elmalardan dinleniyorum. Erikleri kurutdum, çok fazla armut vardı, yoğunlaştırılmış süt pişireceğim ve kuru reçel tarifinize göre kurutacağım.
Umutdomateslerle ne yaparsınız, belki başka ilginç bir şey vardır, onları nereye eklemem gerekir.

Marinochka, Angela'nın konuşma konusu domates hakkında sakıncalı.

[Umut]

yoğunlaştırılmış sütle olan her şey kocam içindir.

Umutsenin kocan benim kardeşim Dene. Beğenmelisin.

kurabiye

Zoya, harika oldu. Evet ve şekerli değil.

armutun

İşte bakıyorum, ona bakıyorum! Bu tür görüşler çelişkilidir. Biraz uğraşmalıyız.

80 toplandı

Ölçek bu! Hayır. Bende o kadar yok. Yarısı bile.

belki başka ilginç bir şey vardır

Bir fırın tepsisine yüksek sıcaklıkta pişirdim. Sonra bir elek aracılığıyla. Baharatları ekledim ve sosu kaynattım. Şeker, biraz tereyağı.

[Angela]

Angela, evet, şimdi domatesle yapıyorum. Günde üç kova. Derin bir fırın tepsisine kestim, seçilen suyu boşalttım, bir kovadan üç litre çıkıyor ve başka bir fırın tepsisinde domatesleri yağda pişiriyorum. Onları parçalar halinde kapatıyorum, kurutulmuşlar gibiler ya da baharat ve pişmiş sarımsakla karıştırıyorlar. Bu torunlar için. Ama bankalarla uğraşacak zaman yok, çantalara koyup donuyorum. Tüm dondurucular dolu. Petersburg'a göndermelisin, zaten bir kez gönderdim, her şey yolunda gitti.
Onları kesmeye gittim.

[Angela]

Kurabiyeler çok lezzetli! Angelatarif için teşekkürler



Tariften sapmalarımdan. Amonyum. Onsuz ne olurdu bilmiyorum ama onunla birlikte çok ufalanıyor ve eriyor.
Ayrıca tarifte olan sosu da yapmadım çünkü dün Toffee karamel yaptım. Ve ondan önce hiç sevmediğim fıstık ezmesi yaptım. Bu yüzden karameli makarna ile karıştırdım ve lezzetli bir madde aldım ve onunla kurabiyeleri özledim.

[Wiki]

Wiki, harika bisküviler. Bence amonyum ona daha da iyi bir yapı verdi. Karşılaştırmak için kendim denemeliyim. Ama eminim onunla daha iyidir)

Toffee. Ve ondan önce hiç sevmediğim fıstık ezmesi yaptım.

Bence lezzetli. Makarnayı da seviyorum)

Ne kadar pişirdim bilmiyorum ama üst üste kırk yedim sanki Haşlanmış yoğunlaştırılmış sütle sandviç yapmayı durdurmak imkansız.

[Arini]

Arini, sağlığına. Kurabiyeler güzel çıktı)