Kar taneleri (Schneeflocken)

Kar taneleri (Schneeflocken)

Kategori: Yemek tarifleri

Mutfak: Almanca

Malzemeler
Tereyağı	175 g
çikolata beyazı	50 gram
toz şeker	80 g
Mısır nişastası	30 g
buğday unu	170 g
Yumurta	1 bilgisayar
vanilya şekeri	1 paket
Hindistan cevizi parçaları	40 g
toz şeker	toz için

Pişirme metodu

• Çikolatayı su banyosunda eritin, yumurta ve şeker, vanilya şekeri ekleyin. Kütleyi bir kaşıkla iyice öğütün. Serpmek için biraz talaş ayırın, kalanını hamurun içine ekleyin, nişasta ve elenmiş unu ekleyin. Bir kaşıkla kalın bir hamur yoğurun. Bir pasta şırıngasına / torbasına (tercihen plastik bir torba) aktarın ve çerezleri koyun. Bir "çim" nozulu yaptım, biraz ince çıktı, bir "yıldız" nozuluna ihtiyacım vardı. Hamurun bir kısmı merkeze bırakılarak bir desen oluşturulabilir ve daha sonra aynı desenden 5 tane daha merkeze dokunarak bırakılabilir. Hindistan cevizi serpin. Önceden ısıtılmış fırında 160 derecede yaklaşık 10 dakika pişirin. Pudra şekeri serpin. Diğer nozulun daha kalın olacağı gerçeğini hesaba katarak 4 tepsi aldım, o zaman sayı azalacak. Kar tanesinin merkezi güçlendirilmelidir, aksi takdirde "asılı" kenarlar yük altında kırılır. Kurabiyeler kırılgan, kurabiye, bana çok yağlı geldi, fazla yemeyeceğim)))

Çanak şunun için tasarlanmıştır:

2-3 tepsi

Hazırlanma zamanı:

Her şey için 45 dakika

Pişirme programı:

soba, fırın

Natasha, çok güzel ve zamanında!
Aynı fikri başka bir testte de kullanabilirsiniz!

Çok ilginç ve güzel.
Natasha, pişirme sırasında hamur genişliyor mu veya şeklini koruyor mu?

[Olga]

Olga, Irina., teşekkür! Bence evet, herhangi bir hamur mümkün. Oldukça yayılan bu hamurdur.

[Natasha!]

Natasha! Harika kar taneleri! Ve fark edilemeyecek kadar bulanık Formu sakladılar. Oh, ince olmalarını seviyorum. Çok zarif göründüler. Kesinlikle pişirmeye çalışacağım.

[NataliARH]

NataliARHTadı nasıl? Gevşek, kırılgan mı? Ve ondan bir Noel ağacı monte etmek mümkün mü?

Çok güzel, işaretli.

[Irina.]

Irina., kırılgan ve kırılgandırlar, çok kumludurlar, kesinlikle bir Noel ağacı yapamazsınız, tarifte yıldız işareti yapmanız gerektiğini yazdım, o zaman çok kırılgan olmayacaklar! ama ağaç için hala aynı değil, bana öyle geliyor ...
Julia007, teşekkür!

kesinlikle ağacı yapamayacaksın

Peki, tamam o zaman, bırakın kar taneleri olarak kalsınlar.