zencefilli çörek

zencefilli çörek

Kategori: Unlu Mamüller

Malzemeler
şeker	125 g
un	500 g
bal	250 g
Tereyağı	100 gram
Yumurta	1 bilgisayar
kabartma tozu	10 g
tuz	1/3 çay kaşığı
Tarçın	1 çorba kaşığı
karanfil	1 saat kaşık
zencefil	2 çay kaşığı
protein	1 bilgisayar
toz şeker	250 g

Pişirme metodu

• Zencefilli kurabiye hamuru tarifi:
• Bal, şeker ve tereyağı karıştırın ve malzemeler homojen bir kütleye dönüşene kadar düşük sıcaklıkta ısıtın. Tuz, tarçın, karanfil ve zencefili ekleyip iyice karıştırın. Karışımı ateşten alın ve biraz soğumaya bırakın. Ardından yumurtayı ekleyin ve karıştırın.
• Unu kabartma tozu ile karıştırın, ardından önceden hazırlanmış kütleye porsiyonlar ekleyin. Hamuru yoğurun ve 2-3 saat buzdolabına koyun.
• Daha sonra hamurun bir kısmını pişirme kağıdına yaklaşık 0,5 mm kalınlığında ince bir tabaka halinde yuvarlıyoruz. Zencefilli kurabiyeleri özel kalıplar kullanarak sıkıyoruz.
• Fırını önceden 200 dereceye ısıtın. Zencefilli kurabiyeleri 15 dakika pişiriyoruz.
• Ising Tarif (Sır):
• Proteini kalın beyaz köpüğe kadar bir karıştırıcı ile çırpın. Bundan sonra pudra şekerini parçalar halinde eklemeye başlıyoruz ve homojen bir kütle elde edilene kadar çırpmaya devam ediyoruz. Aising hazır!

Çanak şunun için tasarlanmıştır:

8

Hazırlık zamanı:

120 dakika

pranichko, ne güzellik! Göz alıcı !!! Tarif için teşekkürler

[Pranichko]

Pranichko, çok tatlı, süper !!! Pişirmeyi denemem gerekecek!

[Pranichko]

Pranichko, Lütfen açıkla. Belirtmişsiniz: yemek 8 için tasarlanmıştır. Bu nedir? Parçalar?

[Pranichko]

Pranichko, tarif diyor ki: un 500g ve ne tür un?
Örneğin saf çavdar unu üzerine zencefilli kurabiye yapıyorum.