Peynirli bisküviler (krakerler)

Peynirli bisküviler (krakerler)

Kategori: Yemek tarifleri

Malzemeler
sert peynir, rendelenmiş	190 g
un	125 g
nişasta (tercihen mısır)	1 1/2 yemek kaşığı. l
tuz	1/4 çay kaşığı
tuzsuz tereyağı, soğuk, 5 parçaya bölünmüş	85 g
soğuk su	2 yemek kaşığı. l
serpme için iri deniz tuzu (isteğe bağlı)

Pişirme metodu

• 1. İşlemcide peyniri, unu, nişastayı ve tuzu 30 saniye boyunca pürüzsüz olana kadar zımbalayın. Soğuk yağ ekleyin ve ıslak kum gibi görünene kadar 20 saniye çırpın. Su ekleyin ve kütle hamur içinde toplanana kadar, Darbe düğmesine yaklaşık 20 kez basın.
• 2. Hamuru silikon bir altlığa (veya un serpilmiş herhangi bir yüzeye) aktarın, hamuru 2 parçaya bölün ve 15 cm'lik kenarları olan kareler halinde elle yoğurun.Plastik sargıya sarın ve soğuyana kadar soğutun: en az 45 dakika ve 2 güne kadar.
• 3. Fırını önceden 177 ° C'ye ısıtın. Parşömen ile Satır 2 fırın tepsisi.
• 4. Hamuru buzdolabından çıkarın ve kareleri 20 cm'ye kadar açın.Bıçakla veya daha iyisi bir pizza bıçağıyla hamuru kareler, eşkenar dörtgenler, üçgenler halinde kesin ... genel olarak neden daha fazla duş var? , boyut da çok önemli değildir, sadece pişirme sırasında, kenarı 2,5 cm'ye 2,5 cm olan bir kare kurabiyenin (kraker) yaklaşık 16 dakika pişeceğini unutmayın.
• 5. Her kurabiyeyi ortasından delin, sonra şişmezler. İlk fırın tepsisini delmeyi unuttum, bundan birinin onları yemeyi reddettiğini söylemeyeceğim.
• 6. Dilerseniz tuz da serpebilirsiniz.
• 7. Yumuşayana kadar 16-18 dakika pişirin.

Benzer tarifler

Peynirli bisküviler (Stеrn)

Çıtır peynirli bisküviler 2 (waffle ızgaraları için) (Qween)

Parmesan peyniri, yeşil soğan ve sarımsaklı kurabiyeler (Prenses pizza makinesi veya fırın) (Rada-dms)

[Irina]

Irina, mmmm. ne kadar güzel ve kesinlikle lezzetli ... peynirli)
o kadar güneşli ki muhtemelen peynir türündendir? Kaşar mı?

[Irina]

Irina, mmmm. ne kadar güzel ve kesinlikle lezzetli ... peynirli)
o kadar güneşli ki muhtemelen peynir türündendir? Kaşar mı?

Baba, çedar için tamamen deli olduğumuz kişi o. Ve bu da renkli çedar peyniri. Kaşarın keskinliğinden çok etkilendim, bu yüzden peynir nereye giderse gitsin kaşar koyarım.

Kurabiyeler çok mu sert yoksa çok mu zor?

Kurabiyeler çok mu sert yoksa çok mu zor?

Günaydın, hayır, sert değil, gevrek.