Pancar cevizim "okroshka"

Kategori: İlk yemek

Malzemeler
Pancar (Folyo içinde pişirdim)	150 gr (1 adet)
Haşlanmış tavuk yumurtası	2 adet
Taze salatalık	2 adet (200gr)
Süzme peynir	4 yemek kaşığı. l.
Ekşi krema	2 yemek kaşığı. l.
Süt	damak zevki
Soya sosu	2 yemek kaşığı. l.
Kabak çekirdeği	damak zevki
Ceviz	3-4 çekirdek
Yeşiller (soğanlarım var)	damak zevki

Pişirme metodu

Tüm pancar ve soğuk çorba severlere, "sadece hızlı-lezzetli" sloganı altında bir yemek sunuyorum.
Çorbam kendiliğinden oluştu ve kendi "kuru üzümlerimin" eklenmesiyle çok sayıda iyi bilinen benzer tarife dayanıyordu.
Ve böylece ... akşam oldu ve hafif bir akşam yemeğinin nasıl hazırlanacağı dışında yapacak hiçbir şey yoktu.
Pancar pişirilir, yumurtalar haşlanır, hepsi bu.
Pancar - kaba bir rende üzerinde, salatalık - ne kadar küçükse o kadar lezzetli. Süzme peynir, ekşi krema ekledim, ortaya çıkan "salata" yı iyice karıştırdım. Soğuk sütle seyreltilir ve soya sosu, genç soğan, ince kıyılmış ceviz ve kabak çekirdeği ile "ısırılır". Herşey!
Masaya döküp oturmaya devam ediyor.

Çanak şunun için tasarlanmıştır:

2 porsiyon

Hazırlık zamanı:

Hazır ürünlerden dakikalar içinde

Pişirme programı:

kes ve karıştır

Not

Tarifte tuz, şeker, patates, et olmadığını fark ettik! Görünüşte önemli olan bu kadar içerik olmamasına rağmen, çorbanın tadı mükemmel!
Kıvam, sıvı içerikler ile beğeninize göre ayarlanabilir.
Daha baharatlı isterseniz birkaç damla limon suyu ekleyebilirsiniz.
Şahsen soya sosu benim için yeterli. Çok lezzetli! KESNA-KESNA