Köfteli kuzukulağı lahana çorbası - dibine sürün

Köfteli kuzukulağı lahana çorbası - dibine sürün

Kategori: İlk yemek

Malzemeler
Su	2 litre
Pirinç	Bir avuç (0,5 yemek kaşığı)
Kuru kök karışımı	Büyük Zhmenka
10 sebze ve ot çeşnisi	Büyük Zhmenka
Ampul	2 parça (orta)
Kuzukulağı	Büyük paket
Yumurta	3 parça
Tuz	Damak zevki
Ghee tereyağı	1 yemek kaşığı. l

Pişirme metodu

• Ocakta yemek pişirmek

Çanak şunun için tasarlanmıştır:

3 litre

Hazırlık zamanı:

Yaklaşık bir saat

Pişirme programı:

Tabak

Not

Seramik tencerede çorba pişirmeyi seviyorum - tadı farklı.
Evde kuzukulağı vardı ve biraz daha kaybolurdu. Lahana çorbasına başladım ama patates yok ama kararlıydım.
Soğanı ince ince doğrayın, sergide brülörle 3 mm ovuşturdum. Sonra soğanı yağda kızarana kadar soteleyin. Soğanı tavaya gönderiyoruz. Kaynar suyla doldurun (seramik tencere, sıcak soğan, soğuk su cesaret edemedi), tavaya büyük bir zhmenka kurutulmuş kök koyun (maydanoz, yaban havucu, kereviz dahil olmak üzere satın aldım), 10 sebze ve baharat baharat var (kuru havuç, soğan, Bulgar biberi, otlar dahil), pirinç ekleyin, köfte başlayın ve 15-20 dakika pişirin. Çorba kaynarken kuzukulağı yıkayın, yaprak saplarını kesin, kesin. Pişirmenin sonunda çorbaya tuz ekleyin. Kuzukulağı atın, yumurtaları eritin, 2-3 dakika kaynatın. Ekşi krema ile servis yapın. Pirinç, bu lahana çorbasına kremsi ve jöle bir yapı kazandırdı. Bunu sevdim.
Umarım birisi için yararlıdır

[Olga]

Olga, harika tarif! Teşekkür ederim! Çorbaya sadece kaç tane ve ne tür köfte koymalısınız?
Kuzukuluğumuz yok, o yüzden ıspanakla pişireceğim.

[Mirabel]

MirabelKöfteleri kendim dondurdum, her zaman dondurucuda tuttum, kirazlardan biraz daha büyük yapıyorum. Kompozisyonda mutlaka kızarmış soğan, karabiber, tuz, et ve her şey var. 6 porsiyona güveniyorum. Dondurma genellikle 18-22 adettir. Bu sefer et, domuz eti. Tarife gösterdiğiniz ilgi için teşekkür ederiz.

Köfteleri kendim dondurdum

Evet ! Ben de önceden buz yaparım. Bu yüzden onları ekleyeceğim. Tekrar teşekkürler!