Mayasız hızlı Paskalya pastası

Mayasız hızlı Paskalya pastası

Kategori: Paskalya

Mutfak: İtalyan

Malzemeler
Krem peynir (Philadelphia, Almente gibi)	400 g
Krem (% 35 100 + 50)	150 ml
Beyaz çikolata	75 g
Konyak (isteğe bağlı)	1 yemek kaşığı. l.
Limon kabuğu rendesi	1 çay kaşığı
Vanilya	1 g
Buğday unu	300 gram
Kabartma tozu	1 yemek kaşığı. l.
Tavuk yumurtası (büyük, oda sıcaklığı)	4 şey.
Pudra şekeri (250 + 200)	450 g
Kuru üzüm	100 gram
Limon suyu	3 yemek kaşığı. l.
Badem (kırıntı)	40 g

Pişirme metodu

• Bu tarifi, bir sebepten dolayı İtalyan mutfak sitelerinden birinde mayalı hamurdan kek yapamayanlar için gördüm ve biraz damak tadına uyarladım. Hazırlanması kolay, ürün mevcut, sonuç mükemmel - havadar, içi hafif nemli hamur ve üstte badem ve tatlı ve ekşi sırla kaplı çıtır bir kabuk var, tavsiye ederim!

• Krem peyniri 100 ml krema ile çırpın. 50 ml kremayı ısıtın ve içinde doğranmış çikolatayı eritin. Peynir karışımına eritilmiş çikolata, vanilya ve konyak ekleyin ve iyice çırpın.

• Yumurtaları hacim ikiye katlayana kadar çırpın ve çırpmayı kesmeden 250 gr pudra şekeri ekleyin ve en az 10 dakika çırpın. Peynir ve yumurta kütlelerini birleştirin, 1. karıştırıcı hızında çırpın. Lezzet ekleyin ve karıştırın.

  2-3 adımda kabartma tozu ile elenmiş unu ekleyin, bir spatula ile karıştırın ve ardından 1. hızda bir mikser ile hızlıca çırpın. Bitmiş hamur, şeritlerle omuzdan akar.

• Kuru üzümleri 1 yemek kaşığı daldırın. l. un ve hamurla birleştirin.

  Hamuru 24 cm çapında bir kalıba yerleştirin, bir boruyla aldım, ancak onsuz mümkün, MARGARINE ile iyice yağlanmış !!! ve 2/3 oranında un serpilir.

• Not: Boru kalıbını kullandığım için 3 Paskalya pastası daha aldım!

  Önceden ısıtılmış 180 derece C fırında 35-40 dakika pişirin Fırına odaklanın !!!

  Limon sosu.

• Yavaş yavaş limon suyunu 200 g pudra şekerine ekleyin, karışımı bir kaşıkla dikkatlice ovalayın. Kremi pastanın üzerine dökün, tel ızgaranın üzerine koyun ve pişirme kağıdını aşağı doğru yayın. Kızarmış badem serpin.

  Bağlamda.

  Not: Tarifin adı mascarpone ile Paskalya pastasıdır, çünkü orijinal tarif 500 g Mascarpone kullanıyordu, ancak herkesin karşılayamayacağı göz önüne alındığında, onu 400 g Philadelphia (Almente) + 100 ml krema ile değiştirdim. Kendi başıma beyaz çikolata, lezzet, vanilya ve konyak ekledim, doğranmış bitter çikolatayı kuru üzümle ve yumurta beyazı kremasını limonla değiştirdim. Sonuçtan çok memnunum. Bence. tarifin sadece çalışan ve zamanı olmayanlar için ve ayrıca hızlı yemek pişirmeyi sevenler ve mayalı hamurla pek dost olmayanlar için yaratıldığını söyledi. Ve sonra, çok, çok lezzetli, ikinci günde hamur tamamen aynı, ancak üçüncü güne kadar pasta basitçe yaşamadı!

Çanak şunun için tasarlanmıştır:

12

Hazırlanma zamanı:

60 dakika

Pişirme programı:

fırın

500 gr Mascarpone, ancak herkesin karşılayamayacağını düşünerek, onu 400 gr Philadelphia (Almente) ile değiştirdim

Rusya'da mascarpone ile bir sorunumuz yok, ancak Philadelphia çok, çok uzun bir süredir yok. Almente anlaşılır bir şekilde her yerdedir.
Krem peynirli hamur işlerini gerçekten çok seviyorum. Harika tarif.

[Parlamak]

ama Philadelphia çok çok uzun zamandır yok.

Parlamakve bizde Philadelphia hiçbir yerde kaybolmadı, her zaman vardır.

Yazarın mascarpone fiyatına atıfta bulunduğunu düşünüyorum.

Işık ve bizimle ve Philadelphia hiçbir yerde kaybolmadı, her zaman vardır.

Nerede? Rusya'ya ithal edilmesi yasaklandı. 5 yıldır Moskova'da 1 mağazada görmedim.

Nerede?

Aşçılıkta)) (Aşçılık, burası her türden lezzetlerle dolu süper kandırılan mağazamızdır)

Karşı yaptırımlar listesinde olmayan bir ülkeden ise yasaklanamaz.

İnternetten okudum .... 5 yıl önce Moskova'da kayboldu ... tedarikçinin akreditasyonu yenilemediğini yazıyorlar.
Ve böylece, departmanlardan hiçbiri içeri aktarılmasını yasaklamadı (bu şekilde yazıyorlar, gerçekten orada, xs)

Gelecek. Aşçılıkta olduğum için kesinlikle kimin prodüksiyonu olduğunu soracağım.

Gelecek. Aşçılıkta olduğum için kesinlikle kimin prodüksiyonu olduğunu soracağım.

Yüzde 100 Amerikan değil, yani o değil, geri kalan her şey ona yakın bile değil. Onu hiçbir mağazada görmüyorum, ama peynirli kek için onu gerçekten seviyorum.

[Natapit]

NatapitNatasha, çok güzel ve tabii ki çok lezzetli. Paskalya ile tanışmış olmamız üzücü, ama her neyse, bir şekilde bu pastayı pişirmeye çalışacağım. Bu yıl internetten yeni bir tarife göre mayalı kek pişirmeye karar verdim. Pastanın lezzetli olduğu ortaya çıktı, ancak hamur çok ufalandı. Tarifi işaretliyorum.

[Almente]

Krem peynir (Philadelphia gibi, Almente)

Philadelphia'ya benzer yumuşak bir krem ​​peynir olan Almete peyniri hemen hemen her mağazada mevcuttur. Her biri 250 ml olan uzun plastik kaplarda satılır. ve maliyet 100 ruble içinde mevcuttur.
Tereyağlı krema var, çeşitli katkı maddeleri var.
Napolyon kreması için bunun gibi bir krem ​​peynir alıyorum.

[Natapit]

Natapittarif için teşekkürler! Tahmin edebiliyorum. ne kadar lezzetli
Bunu kesinlikle İskandinav üniformasıyla yapacağım.
Peynirimiz Lukomorye'ye satılıyor, Almete'den daha ucuz. 150 g - 59 ruble.

Piyasada Kremete, kilogram başına 400 ruble olarak satılmaktadır. Ayrıca Almete'den daha ucuz çıkıyor.

[Natapit]

Yazarın mascarpone fiyatına atıfta bulunduğunu düşünüyorum.

Evet, bir kilo mascarpone 500 rubleye mal olabilir.

NatapitNatasha, ne kadar güzel çıktı, parlak!

[Svetlana]

Svetlana, Irina, Svetlucha, Tatyana, WIKI, Galina, Tarife gösterdiğiniz ilgi için TEŞEKKÜRLER! Krem peynir için Philadelphia'ya değil, favorilerinizden herhangi birini kullanabilirsiniz.
Mascarpone da Yunanistan'da pahalı, gördüğüm en düşük fiyat, 200 gram için neredeyse 2 euro ve krem ​​peynir 2 kat daha ucuza alınabiliyor.

[Natapit]

Bu tarif, bir sebepten dolayı mayalı hamurdan kek yapamayanlar içindir.

Bunu istediğim gibi mayalı kek ile yapamam. Tarif uzun süredir yer imlerindeydi, ama sonunda her şey yolunda gitti.
Sonucu çok beğendim! Şimdi mascarpone kullandım, diğer yumuşak peynirlerle deneyeceğim ...
Benim zevkime göre, bu pasta bir kolombaya benziyor - yumuşak, havadar, sulu ve ufalanmamış. Ve kullanımı çok kolay.
"Pipo" şeklinde de pişirmek Ama beyaz çikolata yoktu, yarım bar süt vardı ama çikolata burada çok faydalı.
Natapit, Natalia, teşekkürler, tüm tarifleriniz harika!

[Natapit]

Natapit,Nataliave ben, geç de olsa, tarif için çok teşekkür ederim! Paskalya'dan önce bile hemen pişirdim, ama bir şekilde dönmeye başladım ve teşekkür ederim demedim!
İskandinav tarzında pişirdim ve bana göründüğü gibi iyi bulaştım, ancak yine de yerlere biraz sıkışmış. Bu sefer üzerini çikolata ile kapatmadım, üzerine toz serptim ama kesinlikle çikolata ile yapacağım. Olağanüstü oh lezzetli!

[Svetlana]

Svetlana, Tatyana, güzel ve lezzetli raporlar için teşekkürler!