Kremalı yoğurt ve urbech ile mantar jülyen

[Ürünler hakkında birkaç söz.]

Kremalı yoğurt ve urbech ile mantar jülyen

Kategori: Sebze ve meyve yemekleri

Malzemeler
Mantarlar	400-500 gr
Kuru soğan	1 BİLGİSAYAR.
Kremalı yoğurt% 10	140-160 gr
Peynir	30-60 gr
Kavrulmuş ceviz veya fıstık urbech	bir çay kaşığının ucunda
Tuz, karabiber	damak zevki
Tereyağı ve ayçiçek yağı (kızartmak için)

Pişirme metodu

• Ürünler hakkında birkaç söz.
• Tabii ki, taze orman mantarları kullanmak daha iyidir, ancak onları sıradan mantarların aksine, orman mantarlarının tadına benzer şekilde daha hoş bir tada sahip olan ve aynı zamanda daha az sulu olan kraliyet petrolleri ile değiştirebilirsiniz.
• Burada kullanılan yoğurt kaymaktan yapılır ve tadı çok narin ve hoştur. İlginç bir şekilde, bu tür yoğurt standart olmayan ambalajlarda satılıyor - bitmiş yemeğin fotoğrafta olduğu çok mavi toprak kapta! Yani, "ikisi bir arada" satın alırsınız: harika bir ürün ve iyi yemekler.
• Ayrı ayrı Urbech hakkında. Bunlar fındık, başka hiçbir şey içermeyen bir macun haline getirilmiş - şeker yok, "kimya" yok.
• Yemek pişirme.
• Eh, burada her şey basit! Soğanlı ince ince doğranmış petroller pişene kadar yüksek ateşte kızartılır, sonra ateş kapatılır, yoğurt, ince rende rendelenmiş peynir, urbech getirilir ve her şey iyice karıştırılır. Urbech ile aşırıya kaçmayın: egonun görevi çok ince bir tat vermek, "süslemek", ama tadı engellememek. Bu yemekte peyniri genel kompozisyona dahil etmeyi ve üstüne bir kabuk yapmamayı seviyorum, ama bu senin istediğin gibi. Biraz siyah veya yenibahar tatmak ve eklemek için tuzlamayı unutmayın.
• Sonra her şey tencerelere yüklenir ve birkaç dakika fırında çürümeye başlar.
• Çıkarırız ve tadını çıkarırız ...

Çanak şunun için tasarlanmıştır:

2 servis tencere

Hazırlık zamanı:

20 dakika

Harika tarif. Ben de tam bu kaplarda bir julienne yapacaktım. Julienne'e urbech ekleme fikrini beğendim, sadece susam var. Bu fikri kullanacağım. Teşekkür ederim!