Çorba püresi patates, kereviz ve fesleğenli kabak

Çorba püresi patates, kereviz ve fesleğenli kabak

Kategori: İlk yemek

Malzemeler
Patates	0,4 kg
Kabak	0,4 kg
Kereviz sapı / kökü	4 adet / çeyrek
Pırasa / soğan	10 cm / 1 adet
Sarımsak	2-3 diş
Su veya et suyu	~ 600 ml
Kurutulmuş fesleğen	1 çay kaşığı
Tuz biber	damak zevki
Tereyağı + bitkisel yağ (kızartma için)	1 yemek kaşığı. l.
Öğütülmüş füme kırmızı biber	hizmet etmek
Kruton veya ekmek çubukları	hizmet etmek

Pişirme metodu

• Sebzeleri soyun ve yıkayın. Patatesleri, kabakları küçük küpler halinde kesin. Kereviz saplıysa, dilimler halinde kesin ve kök - küpler halinde kesin. Sarımsak dilimleri. Pirasa halkalari. Soğan kullanılıyorsa, küp küp doğrayın.

  Bir çorbanız varsa ve çorba pişirmenin son aşamasını ona emanet ediyorsanız, bir tava alın. Çorba pişiricisi yoksa, kalın tabanlı bir tencere alın. Yağ karışımını bir tavada / tencerede ısıtın. Soğanı koyun ve yumuşayana kadar kızartın.

  Soğana kerevizi ekleyip 2-3 dakika kavurun.

  Sarımsak dilimlerini ekleyin ve bir dakika ısıtın.

  Patatesleri bir tavaya / tencereye dökün ve patateslerin yarısı pişene kadar kızartın.

  Kabakları ekleyin. Sebzeleri 2-3 dakika kızartın.

  Kuru fesleğen ekleyin ve bir dakika ısıtın. Fesleğen yoksa, Kafkas veya İtalyan bitkisel karışımları kullanılabilir. İçlerinde genellikle fesleğen bulunur. Kekik ve kişniş gibi karışımlarda bulunanlar da çorba setimizle kulağa hoş geliyor.

  Sebzeleri su veya et suyu ile dökün. Vitek çorba makinesine ön transfer yapıyorum. Tat vermek için tuz ve karabiber ekleyin. Çorba püresi modunu açın. Bir tencerede, tüm malzemeler hazır olana kadar içindekileri 15-20 dakika kaynatın ve pişirin. El blenderi ile çorbayı püre haline getirin. Çorba pişiricisi bunu kendi başına yapacak.

  Bitmiş çorbayı bir tabağa dökün, füme çekilmiş kırmızı biber serpin ve kruton veya ekmek çubukları ile servis yapın.
• 
• Afiyet olsun!

Çanak şunun için tasarlanmıştır:

5 porsiyon

Hazırlık zamanı:

~ 45 dakika

Pişirme programı:

Soba ve çorba pişirici

Not

Tereyağı haricinde çorba oruç tutmak için harikadır.

Birisi, bir çorba pişiricinin varlığında, püre çorbası için sebzeleri kızartmanın şımartıcı olduğunu söyleyecektir. Her şeyi bir çorba kabına koyabilir, modu açabilir ve 25-30 dakika boyunca her şeyi unutabilirsiniz. Ve belki o haklı olacaktır. Ama tamamen öznel zevkime göre, kızartmanın tadı daha güzel. Ürünler kızartma sırasında özel bir tat kazanıyor, özellikle açılacak ve birbirleriyle arkadaş olacak zamanları oluyor. Hayır, tabii ki tatilde, Light teknolojisini kullanarak çorba pişiricisinde çorba pişiriyorum. Ama mümkün olduğunda, çorba püresi için her zaman malzemeleri kızartırım. Bu sefer dilemiyorum.

Ksyusha, ne nefis!
Çorbanı pişireceğim!

Helen, sağlık için pişir

[Ksenia]

Ksenia, Ksyusha, harika bir tarif! Sebzeleri çorba pişiriciyle kızartmaya tamamen katılıyorum. Tadı kavurmalı ve kavurmasız çok farklı.

[Tatyana]

Tatyana, destek için teşekkürler . Kızarmış çorbalar kulağa çok lezzetli geliyor.

[Ksenia]

KseniaPüre yapmasanız bile destekleyeceğim patatesler kavurulduktan sonra ipeksi hale gelir.

[Ksyushk @ -Plushk @]

Ksyushk @ -Plushk @ne ilginç bir kavurma fikri, mutlaka denenmeli. fikir için teşekkürler
Köknar ağaçları, burada Teskom'da ekmek çubuklarını kesmek için böyle bir şey gördüm, satın almadım ama akşamları ihtiyaç duyduğum çorbalar için buldozer almayacağım için acı çekmeye başladım.

🔗

Satın almadım ama akşam acı çekmeye başladım

🔗 kullanımı daha çok yönlü ve hünerli

[Irsha]

Irsha, Bu bende var

bu bende var

olmasaydı garip olurdu

[Tatyana]

Tatyana, .

kavurma ile ilginç fikir

Lerele, herhangi bir tarif için çorba püresi için neredeyse tüm sebzeleri kızartmaya başladı. Bizim için tadı daha güzel ve o kadar. Evet, biraz daha zaman geçiriyorum ama zevkimiz artıyor. Çocuklar zevkle yemeye başladı. Ve daha fazlasına ihtiyacım yok.

İştah açıcı güzel fotoğraflarının yanından geçemezsin
Ksyu, nüanslar için teşekkürler

[Ksenia]

Ksenia, Ludmila, Ekmek yapıcı güçtür! Pek çok yararlı bilgi ve iyi tavsiye. Hayat onu daha kolay ve daha güzel kılar!

[Lyudochka]

Lyudochka, teşekkür ederim canım .

Ekmek yapıcı güçtür!

Tatyana, 1000 kez katılıyorum!

Her zamanki gibi çorba
Ayrıca sebzelerin önceden kızartılması daha çok hoşuma gidiyor. Bu özel çorbada değil, genel olarak.

[Zhenya]

Zhenya ,

Sebzelerin önceden kızartılması hoşuma gidiyor.

ama artık kocanızın "iddialarını" kabul etmiyorum

ona söyleyeceğim

[Ksenia]

Ksenia, Ksyusha, çünkü önerilen malzeme sayısı blender çorba pişiricisi için tasarlanmadı. Hakikat?
Her şeyden çok daha azına sahiptim ve çorba makinesine zar zor tıkıştırdım. Ve çorbanın çok lezzetli olduğu ortaya çıktı! Çok teşekkür ederim!
Her şeyi kurallarına göre kızartarak pişirdim .. bence bir dahaki sefere daha az kokmak için her şeyi çiğ koyacağım

[Vika]

Vika, bu miktardaki içerik çorba pişiricimde en yüksek riske dahil edilmiştir - 1700 ml

Eh, böyle bir çorba. Eller bunu yapmak için ne zaman uzanacak?

[Drazinka]

Drazinka, aşçı, hadi canım. Ya da sen büzülür

[Ksyushk @ -Plushk @]

Ksyushk @ -Plushk @, Ksyusha, bu çorbayı sık sık pişiriyorum ama sebzeleri kızartmadan. Yarın benim için planlandı. Ve kesinlikle kızartarak pişireceğim. Teşekkür ederim!

[Ksyushk @ -Plushk @]

Ksyushk @ -Plushk @, Ksyushenka, çorba için teşekkürler! Dün Admin-Tanya'nın tarifine göre tatlı ve ekşi kabak pişirdim. Çok lezzetli çıktı. Yani onlara dayanarak böyle bir çorba yapacağım ve kızartmak zorunda kalmayacağım (kabak ve sebzeler önceden kızartılmıştı), geriye kalan tek şey patates, kereviz ve baharat eklemek. Ves-24 çorba makinesinde pişireceğim.

[Anna]

Yarın benim için planlandı. Ve kesinlikle kızartarak pişireceğim.

AnnaUmarım izlenimlerinizi paylaşırsınız.

tatlı ve ekşi soslu pişmiş kabak

Patlıcan kullanıyorum, saezhie pişiremeyecek kadar tembel olduğumda yağda kurabiye kullanıyorum.

[Ksyushk @ -Plushk @]

Ksyushk @ -Plushk @, Ksyusha, çorbanın yeni tadı için teşekkürler! Ürün seti aynı ama tadı tamamen farklı! Doğru, patates ve kabağı kızartmadım. Bu yüzden bu çorbanın başka bir tadını keşfedeceğim. Bir dahaki sefere tarifinden sapmamaya çalışacağım. Teşekkür ederim!

patates kızartmadı

Tamamen bence, kızartmadan ve bir blender ile öğütüldükten sonra patatesler ihtiyaç duyulan kıvamı vermiyor. Daha viskoz, ama ferahlık istiyorum. Yarı pişene kadar kızarttıktan sonra aynen öyle olur. Ama bunlar benim hamamböceklerim.