Çorba püresi "Bezelye tandem"

[Bu çorba basit, uzun zamandır pişiriyorum ve kuru ve taze bezelye kombinasyonunun sadece estetik olarak değil, aynı zamanda tat tomurcukları için de ne kadar hoş bir sürpriz olduğunu çoktan unutmuşum. Ve geçenlerde eski bir arkadaşım beni ziyaret ediyordu, tanıdıklarımızın hepsinde ilk kez bu çorbayı denedi. Ve sadece tarifi istedi! Düşündüm de - ya bazılarınızın bu tarifi tanıması hoş olur mu?]

Çorba püresi "Bezelye tandem"

Kategori: İlk yemek

Malzemeler
Kuru yeşil bezelye ("Mistral")	150 g
Taze bezelye (dondurulmuş)	200 gr.
Et suyu (sebzem var)	800 ml
Pırasa (yeşil kısım)	1 adetten.
Sarımsak	1 karanfil
Pas yağı	2 yemek kaşığı. l.
Krema (isteğe bağlı)	100 ml
Ekşi krema	100 gram
Biber
küçük hindistan cevizi
Tuz
Kızarmış ekmek

Pişirme metodu

• Bu çorba basit, uzun zamandır pişiriyorum ve kuru ve taze bezelye kombinasyonunun sadece estetik olarak değil, aynı zamanda tat tomurcukları için de ne kadar hoş bir sürpriz olduğunu çoktan unutmuşum. Ve geçenlerde eski bir arkadaşım beni ziyaret ediyordu, tanıdıklarımızın hepsinde ilk kez bu çorbayı denedi. Ve sadece tarifi istedi! Düşündüm de - ya bazılarınızın bu tarifi tanıması hoş olur mu?
• Yani:
• Kuru yeşil bezelyeyi (Mistralovsky satın alırım) 400 ml et suyunda bir gecede ıslatın.
• Ertesi gün soğanı ve sarımsağı soyun, ince ince doğrayın ve yağda pişirin.
• Kalan suyu, sotelenmiş soğanı ve sarımsağı yumuşatılmış bezelyeye ekleyin ve bezelyeler yumuşayana kadar yaklaşık 30 dakika pişirin.
• Dondurulmuş bezelye ekleyin ve 10 dakika daha pişirin, ardından her şeyi (birkaç bezelye hariç - dekorasyon için) bir blender-karıştırıcıda patates püresinde çırpın (aşırı durumlarda, bezelyeyi bir elek ile ovalayın).
• Püre çorbasını tencereye geri koyun, tuz, taze çekilmiş biber ve hindistan cevizi ekleyin. Bu aşamada krema eklenir, ancak çok nadiren yaparım - tadı zaten zengin, besleyicidir (sonuçta bitkisel protein ...). Çorbayı kaynatın ve ekşi krema ile servis edin, bezelye ve kruton serpin.
• 
• Afiyet olsun!

Çanak şunun için tasarlanmıştır:

4 porsiyon

Hazırlık zamanı:

yaklaşık 60 dak. (Islatma için + 12 saat)

Benzer tarifler

Blender çorba pişiricisinde çorba püresi "Antoshka" Endever SkyLine BS-90 (ANGELINA SİYAHdaha fazla)

Mısır püresi çorbası "Yakitoriya'daki gibi" (Jouravl)

Mercimek, mantar ve brokoli içeren kremalı çorba (yağsız) (ang-kay)

Çorbanın rengi ne kadar güzel !!

[Irina]

Irina , teşekkür

Bu nedenle, tarifi - genel olarak hem lezzetli hem de zarif, bir bükülme ile paylaşmaya karar verdim ...

[Nagira]

Nagira
mmm, bezelye çorbasına bayılırım !!!!
ne yakışıklı bir adam senin !!! yer imleriyle konuşmadan !!!

[Melisa72ru]

Melisa72ru , iltifat için teşekkürler!
Ve çorba lezzetli ve yeni notalarla deneyin

Dondurulmuş yiyeceklerle yemek yapabileceğinizi bile duymadım. Ne yazık ki geç okudum. Bugün öğle ve akşam yemekleri için çoktan bezelye çorbası hazırladık. Şimdi sadece bir hafta sonra. (Ben eve gideceğim, aile üyelerim ben uzaktayken sandviçte yaşıyorlar)

[Dana]

DanaUmarım bir dahaki sefere bu tarifi hatırlar ve Çorbanın güzel, lezzetli, karmaşık olmayan ve sağlıklı olmasını takdir ederim.

[Nagira]

Nagira
Irisha, senden ne kadar zamandır yeni tarifler bekliyorum! Uzun zaman önce yaratılmış olsalar bile, şimdi benim için göründüler !!! Ailenizi lezzetli bir şekilde beslemek ve yemeklerden, fotoğraflardan, tariflerden estetik zevk almak için! Sensei ve xiansheng teşekkür ederim! Hangi ülkenin ve kulağa nasıl geldiği arasındaki fark nedir, asıl önemli olan anlamdır!

[Lanochka]

Lanochka, teşekkür

Ailen eski-yeniden hoşlanırsa sevinirim

Irisha, senden ne kadar zamandır yeni tarifler bekliyorum!

Eskilerden yenileri muhtemelen HIZLI YEMEKLER'de "kaybolmuştur" ... küçük ve basittir ...

Zeytinli Makarna - Sade ve Süper Vitamin ve ve Sarımsak ve otlar ile limon-portakal turşusunda zeytin

Ama oruçtaki en iyi cankurtaran eski tariflerden. Kapari ile zeytin badem ezmesi Xusheng'i şiddetle tavsiye ederim

[Nagira]

Nagira
İrlandalı, dün cevap veremedi, çünkü Ekmek Yapıcı'ya gitmek mümkün değildi
Eski ve yeni, yağsız tariflerinizi incelemek için birkaç saat harcadım! Tüm yargılarınız, harika tariflerin açıklamaları ve ziyaretçilerin bileşenler hakkındaki düşünceleri ilginçti, tarifleriniz neler açısından zengin! Anlaşmazlıklar bile dikkat çekti ve kayıtsız kalmadı Yeni tarifleriniz aranamaz küçük ve basityazarken kesinlikle yemek yapacaksın Kapari ile zeytin badem ezmesi özellikle de tüm bu ürünler artık evde olduğu için Neden malzemelere yazmadınız? macunlar Konyak? Ve siz kendiniz tavsiye edersiniz ... Bunlar tam olarak tarifteki tat değişiklikleriniz mi?
Paylaştığınız güzellikler ve yararlılıklar için tekrar teşekkür ederim.

[Kapari ile zeytin badem ezmesi]

Ama oruçtaki en iyi cankurtaran eski tariflerden. Kapari ile zeytin badem ezmesi Xusheng'i şiddetle tavsiye ederim

[Lana]

Lana
Svetlanka, merhaba!

Tariflerimin sizi birkaç saat eğlendirmesine sevindim
Ve her zaman olduğu gibi, geri bildiriminiz çok cesaret verici! % 100 mısır çöreği ile gideceğim ve yağsız kalmanı şımartacağım, gerçekten ...

Tarifte yer alan kelimeleri kaçırırsanız diye zeytinli makarna tavsiyesi: her seferinde azar azar kapari ekleyin, makarnayı deneyin. Çok baharatlılar ve herkes tadı aşina değil. Ve genel olarak, bu turşu değil, ama Baharat... İlk tadımın başarılı olmasını isterim

Ve konyak hakkında - bence tarifi Great Lent'te yayınladım, ancak burada alkol bulunmuyor gibi görünüyor, romu mutfak amaçlı kullanıyorum.
Ve Not'a konyak hakkında yazdı:

Bu tarifte ayrıca konyak (2 çay kaşığı) vardı: Anladığım kadarıyla bu, tadı birleştirmek ve korumak için; ve konyak olmadan, makarna buzdolabında bir veya iki hafta bekletilir, bununla birlikte raf ömrü de belirtilir - 8 hafta (kontrol edilmedi).

Ve hardaldan bahsetmeyi unuttum - bu da benim tarafımdan tavsiye edildi ve görmezden geldi (hayır ...)

Yani ihtiyacın olup olmadığı sana kalmış

Çorba harika. Yağsız bir tane pişirdim. krema ve ekşi krema olmadan, ancak "şirket için" ayrıca sarı "Mistral" bezelye de eklendi. Bana öyle geliyor ki çorba sadece her çeşit bezelyenin bolluğundan yararlandı. Lezzetli, çok ... Oğlum önce çorbada patates arıyordu, sonra bir sebepten çok doyurucu olduğunu söyledi ... Ve çorba gerçekten çok doyurucu. ... Şiddetle tavsiye ederim ...

[Nagira]

İlk tadımın başarılı olmasını isterim

Nagira
Her şeyi yapacağız şef!
Irisha, tam olarak senin tariflerine göre çalıştığım ilk sefer değil ... Hem satırlardaki hem de aradaki talimatlara uyacağım ...

Bu çorbayı dün yaptım. Ayrıca biraz sarı bezelye ekledim. Blender yapmadım, sadece aşık oldum. Patatessiz çorba olması alışılmadık bir şeydi. Katma. Kocama ayrı ayrı yaptım - orada etli donmuş et suyu ekledim.
Ama yağsız çorbadan bu kadar tokluk beklemiyordum !!! 6 (!!!!!) saat sonra sadece yemek yemek istedim. Yavaş yavaş ama daha sık yemek yemeyi seviyorum.
Ve evet, patatesler orada o kadar gereksizdi ki (onları itmediler) yana kürekle atılmaları gerekiyordu. Kocası da orada ihtiyaç olmadığını kabul etti.
Yazara teşekkürler!

Bu nedenle, tarifi - genel olarak hem lezzetli hem de zarif, bir bükülme ile paylaşmaya karar verdim ...

Bir bükülme ile değil, bir bezelye ile!
Yer işaretlerine sürüklendi

ve yaptım .. ve yedim
ve ben çok ponraaaaaaaaaaaaaaaaaaa Başka ne yapardım ve tekrar yemek isterdim

[Kollyuba]

Kollyuba, Vinokurova,
Kızlar, tarife güvendiğiniz için teşekkürler!
Buraya ailemizin sadece test edilmiş ve sevdiklerini yerleştiriyorum, sizin de takdir ettiğiniz için memnunum!
Çorba gerçekten çok doyurucu ve sağlıklıdır (özellikle oruçta veya vejeteryanlar için bazı proteinler buna değer!) Ve gözler için, neşe için ve hazırlanırken gergin değil