Elektrikli su ısıtıcısı VIMAR VPE-367 (benzer modeller VPE-369, VPE-304)

[FOTOĞRAF VIMAR VPE-367]

VIMAR VPE-367 elektrikli ısıtıcı hakkındaki izlenimlerimi paylaşmak istiyorum (bundan sonra ona elektrikli kızartma tavası (e / s) diyeceğim).
Birçok bukAF olacak.
FOTOĞRAF VIMAR VPE-367

Belki de incelemem, birisinin gereksiz satın alma işlemlerini caydırmasına veya tam tersine yardımcı olacaktır. İnternette bu e / s hakkında herhangi bir inceleme bulamadım.
İnternetten sipariş ettim, dün geldim.
Onun hakkında çok az yorum vardı, onu bir hevesle kabul etti. Fırında olduğu gibi pişirip güveç yapabileceğiniz bir tavaya ihtiyacım vardı.
Kısaca gaz sobam hakkında veya beni elektrikli ısıtıcı almaya iten şey hakkında
Sobam eski, fırın büyük, ısınırken çok fazla gaz gider, korku! Böyle bir tüketimi haklı çıkarmak için, 2-3 fırın tepsisi pişirin, ama benimle o kadar yemiyorlar ... Ayrıca, fırın yarıya kadar kesilebilir, sonra onu yakmak zor ve hamur oturur ... Ve içindeki sıcaklık düzenlenmez, üst kısım pişirilmez, üst ısıtmayı ayrı ayrı açmanız gerekir, kısacası avantajlardan daha fazla rahatsızlık vardır.
E / s boyutuna göre seçtim, tarife göre 1-2 porsiyon için ortalama bir pizza ve turtaya ihtiyacım vardı. Seçim 36 cm çapa düştü.
Turtaların pişirilmesi ve tapaka tavuğunun pişirilmesi için lahana ruloları veya biberleri veya kabak dolması için yeterince derin, ancak çok fazla olmayan bir tavaya ihtiyaç vardı, ancak boş ısıtma için daha az boş alana sahip olmak. Fırında bundan çok içtim! Seçim 7 cm yüksekliğe düştü, 4 cm çok küçüktü, 9 cm çok fazlaydı.
Çok pahalı modeller seçmedim, bazı bulaşık pozisyonları için bu e / s'ye ihtiyacım vardı, eğer hala bir düdüklü tencere, bir ekmek makinesi, sonunda bir gaz sobası varsa.
Üretici - Çin. Özel bir kalite bekleyemeyeceğimi anladım, ancak bunun için teklif edilen fiyat için bir şeyler ters giderse çok üzülmem.
Görünüşte, bu e / s güçlü görünüyor, dış tarafı dökme demire benziyor, ancak bu bir aldatmacadır (buradaki Çin kuralı, aslında, dökme demire benzeyen ince metaldir). Postaneden almayacağımı düşünmüştüm ama çok hafif olduğu ortaya çıktı. Sonra iyi ısınacağından ve sıcak tutacağından şüphe ettim. Ama korkularım daha sonra gerçekleşmedi.
Bu cihazı paketinden çıkardıktan sonra talimatları inceledim (ağda onu hiçbir yerde bulamadım, sadece benzer modeller için). Talimat gerçekten Çince. ... Hayır, metin Rusça, ancak "Çince" yazıyor Bana pek yardımcı olmadı, benzer modeller için talimatların indirilmiş olması iyi, sonra biraz anladım.
Örneğin, regülatörlerin değerleri ile ilgileniyordum, bunlar 1'den 5'e, ne pişiriliyor ve hangi sıcaklıkta. Ve talimatta sadece bu var:

Unlu mamullerin 100 derecede, pizzanın 240 derecede olmasına şaşırdım.
Ama hepsini aynı şekilde denemeye karar verdim. Ayrıca eve getirilen yeni ekipman için olması gerektiği gibi bir iki saat beklemedim, paketini çıkardım ve test etmeye başladım. Bu arada, kızartma tavası zayıf görünüyor, plastik bir şekilde ince, sadece cam kapağın en sağlam olduğu ortaya çıktı.
Masanın üzerine kurdum, her ihtimale karşı tavanın altına bir silikon mat koydum (ortaya çıktığı gibi, bu hiç gerekli değildi, tavanın altındaki yüzey ısınır, ancak ona zarar verecek kadar değil). Çalışma yüzeyini nemli bir süngerle soda çözeltisiyle sildim, sonra temiz bir bezle yıkadım, kapağı yıkadım. Termostatı bağladım, açtım. Yüzey tüm alanda çok hızlı ve eşit bir şekilde ısınıyor ve oldukça büyük, bundan memnun kaldım.
2 porsiyon için bir manna pişirmeye karar verdim. Yüzeye bitkisel yağ sürdüm, hamuru döktüm, kapağı kapattım, regülatörü 4'te açtım, çünkü 100 derecede pişebileceğine inanamadım. Bu benim hatamdı, Çince talimatlarını takip etmek ve 2'ye ayarlamak zorunda kaldım.Pasta hemen yanmaya başladı (daha sonra deneyimle ortaya çıktığı gibi, "4" değeri ızgaradır). Hemen 2'ye geçtim. 40 dakika içinde manna hazırdı. Doğru, kapakta yoğunlaşma toplandı, ancak 25 dakika pişirme sırasında açtım, süzdüm ve daha fazla pişirdim. Mannik iyi ayağa kalktı, eşit şekilde pişti, hemen açmasaydım, mükemmel olurdu. Evet, üstte değil, aynı zamanda düdüklü tenceremde de pişiriliyor, ancak orada pişirmek çok daha uzun sürüyor - yaklaşık 1 saat 20 dakika. Mannanın bir fotoğrafını göstermeyeceğim, mükemmel sonucu bekleyeceğim. Bu arada, e / s kapsama alanı iyidir, pasta yanmış olmasına rağmen hiçbir şey yapışmamış. 15-20 dakika daha pişirildikten sonra, ısı, termostat kapalıyken e / s'nin dibinde ve yanlarında tutuldu. Büyük olasılıkla, kızartma tavasının dış duvarı ve iç çalışma yüzeyi ısıyı bir termos gibi tutuyor. İnce olmalarına rağmen etkili oldukları ortaya çıktı.
Bu arada, plastik ve metal e / s ne normal sıcaklıkta ne de ısıtıldığında koku yaymaz.
Bu e / s ile ilk tanışmamdı.
Bugün diğer talimatları üst üste koydum ve termostat değerlerini kendim için çıkardım, test etmeye devam edeceğim
TERMAL MODLAR
1
80-98⁰С
Isıtma, bitkinlik, pilav
2
100-130⁰С
Yemek pişirme, soslar, hamur işleri (güveç, pizza, turtalar (maya, kurabiye, bisküvi, kefir), krep, krep)
3
150-180⁰С
Buhar (pirinç, sebze), unlu mamuller (turtalar, pizza), kızartma (sebzeler, pirzola)
4
200-220⁰C
Izgara (et, balık, sebze), kızartma (et, balık)
5
240⁰C
Kabuklu, ince kuru pizza için hızlı kızartma

Bu arada, internette pizzanın 240 derecede pişirildiğini okudum Ama sadece çok ince bir hamur üzerinde ve kuru dolgulu - 10 dakika.

Pazar günü pizza pişireceğim ama ev yapımı, ıslak, 240 derece riske atmayacağım, 100 ile başlayacağım.

Okuduğunuz için teşekkürler.

[Olga]

Olgakonu için teşekkürler. Sadece sebzeleri güveç yapmak ve reçel pişirmek için bu şeye bakıyorum.

[Daha fazla detay]

Söz verdiğim gibi pizzayı rapor ediyorum.
Çıktı!


Daha fazla detay

Dondurucudaki hamuru kullandım. Daha önce pizza hamuru yaptım, bir kez geldi, 10 parçaya böldüm, prova için bir tane daha koydum, sonra bir düdüklü tencerede pizza pişirdim ve gerisini dondurdum. Dün sabah bir parçasını çıkardım, buz çözmesi için buzdolabına bıraktım, bu sabah buzdolabından çıkardım, oda sıcaklığında 1 saat prova yaptım. Parça yaklaşık 100 gr idi, e / s'nin 2-3 mm büyüklüğünde ince bir kek haline getirildi (bu arada, bu e / s'nin iç çapı 30 cm'dir). E / s bulaşmış rast. tereyağı, pastayı koydu. Ketçapla bulaşmış, jambon, mantar, rendelenmiş peynir serpilmiş. Bir kapakla kapattım ve yarım saat dinlendirmek için bıraktım.

Sonra elektrik gücünü bağladı, modu "2" ye ayarladı, ancak bir dakika sonra yanık kokusu aldı ve "1" e geçti. E / s anında ısınır, fırın gibi beklemeye gerek yoktur. Kapakta yoğunlaşma oluşmaya başladı. 10 dakika içindeyim. kapağı açın ve kapalı kapağın altında 5 dakika daha pişirilen yoğuşmayı boşaltın. Toplamda pizza 15 dakikada pişirildi. Fırında genellikle 20-25 dakika pişirdim. + 10 dak. fırını ısıtmak için. Yani, tasarruflar ortada!
Ama şimdi "5" değerinde ne pişirilebileceğini bilmiyorum, eğer "1" de pizza yapabilirsen?

Biraz böyle kızarttı ama tadı etkilemedi.

Pizzayı tavadan kolayca çıkardı ve tabağa koydu. Bu bağlamda ortaya çıktı.


Kapandıktan sonra, duvarlar dip ile aynı sıcaklıktayken, E / s 10 dakika daha sıcak tutuldu. Sonra soda çözeltisine batırılmış bir süngerle sildim, nemli bir bezle sildim, sonra kuruladım.

Genel olarak, sonuçtan memnunum. Talimatlara uymamış olmam ve "5" değerinde pizza pişirmemiş olmam iyi, "1" de iyi piştiği ortaya çıktı.

Bu arada, yemek pişirirken elimi tavanın altına kaydırdım, pratikte ısınmıyor, pilimiz daha sıcak.

Ayrıca mayalı turtalar da pişirmeyi denemek istiyorum. Nasıl yapılır - abonelikten çıkın.

İhtiyacı varsa - VIMAR VPE-367 için kullanım kılavuzu.
Hem VPE-369 hem de VPE-304'e uyduğunu anlıyorum.
Kullan onu!

Tebrikler! Lezzetli pizza! Olya, parşömeni kapattın mı?

Tebrikler! Lezzetli pizza!

Teşekkür ederim! en genel

Olya, parşömeni kapattın mı?

hayır, gerek yoktu.Düdüklü tencerede pizza pişirdiğimde (orada yapışmaz bir kaplama da var), yağlı parşömeni kapladım, bu yüzden hamura yapıştı, yırtmak zorunda kaldım. yani bu sefer onsuz karar verdim.

[Sonuçlar nelerdir?]

Denemeye devam ediyorum.

Farklı modlarda ısıtma sıcaklığını ampirik olarak belirlemeye karar verdim.

Önce rafine ayçiçek yağını ısıtarak kontrol ettim, internetten maksimum ısıtma (sigara içme) sıcaklığının yaklaşık 230 olduğunu çıkardım.⁰... Benim için uygun, tk. e / s'm için talimatlar, ısıtmanın maksimum sıcaklığını gösterir - 240⁰.
E / s üzerine yağ döktüm, yaklaşık 0,5 litre dökülmesi gerekiyordu, çünkü e / s genişliğinde, yağ tabakasının yüksekliği, bir mutfak termometresi ile donanmış yaklaşık 5 mm idi (bunun tarafından ölçülen sıcaklıkların yükselmesi - 10⁰ + 300'e kadar⁰).

"1" modunda, e / s anında 190 dereceye ulaştı⁰ , sonra sensör kapandı (yeterince hızlı, tavayı açtıktan yaklaşık bir dakika sonra) ve sıcaklık 130-140'a düştü⁰sensör tekrar açılana kadar.
"2" modunda sıcaklık 160-180 arasında dalgalandı⁰, ayrıca yaklaşık bir dakika içinde hızla sıcaklık kazandı ve sensör kapandı.
"3" modunda sıcaklık 190-210'a ulaştı⁰, gözle görülür duman başladı. Ayrıca hızla sıcaklık kazandı ve bir dakika içinde sensör kapandı.
"4" modunda sıcaklık 220'ye ulaştı⁰, bütün mutfağı tüttürdü.
"5" moduna geçmedim, varsayılan olarak sıcaklığın yaklaşık 240 olacağını varsaydım⁰talimatlarda belirtildiği gibi.

Havalandırma ve soğutmadan sonra, e / s yağı boşalttı, e / s'leri yıkadı, kuruttu ve suyla denemeye karar verdi. 100'ün üzerinde anladım⁰ Isıtamıyorum, ancak e / s'lerin nasıl davranacağını denemeliydim, çünkü talimatlar içinde yemek pişirip güveç yapabileceğinizi gösteriyor ve bu sudan kaynaklanıyor.

E / s'ye 2 bardak su döktü.

"1" modunu açmıştır. Su 85 derece sıcaklıkta kaynamaya başladı.⁰ 3 dakika sonra ve 99'a kadar ısınmaya devam etti⁰ Zaten kapalı kapağın altında. Aynı zamanda, sensör kapanmadı, görünüşe göre, e / s bu mod için gereken sıcaklığa ulaşamadı. Su oldukça kuvvetli kaynadı. Sensörün kapanmasını beklemedim, yağla yapılan deneyde bu modda 130-140 sıcaklığa ulaştığı gerçeğine rehberlik ettim.⁰ve su belli ki bu sıcaklığa ulaşmayacak, elektrik gücünü kapattı.

Sonuçlar nelerdir? Çünkü Bir kimyager değil fizikçiden uzaktayım, o zaman e / s'nin ısıtılmış yüzeyinin sıcaklığını doğru bir şekilde belirleyemiyorum, farklı modlarda ısıtılmış yağın sıcaklığı tarafından yönlendirileceğim. Talimatlarda belirtilen sıcaklık koşullarına uymadığı ortaya çıktı.
Sırlama (kabuğun kızartılması), ızgara, fırınlama ve kavurma ile her şey netse, peki ya pişirme ve pilav? Bulaşıkların aktif olarak kaynatılmasına ihtiyacım yok. Saf suyun daha hızlı ısındığını ve kaynadığını ve az miktarda su eklenmiş ürünlerin çok fazla kaynamayacağını (umarım öyledir), daha yüksek yoğunluğa sahip olduklarını anlıyorum. Ancak yine de deneysel olarak kontrol etmek gerekir.

Bugün, bu e / s'nin sıcaklık rejimlerinin aşağıdaki hizalamasını elde ediyoruz:
"1" - yemek pişirme, pilav, fırınlama
"2" - küçük parçaların kızartılması
"3" - büyük parçaların kızartılması
"4" - derin yağ
"5" - cam, ızgara

Denemeye devam edeceğim ...

[Olga]

Olgakonu için çok teşekkür ederim.
Son üç haftadır bu elektrikli su ısıtıcısına yakından bakıyordum. Hep bir yol elektrikli aletinin sindirilebilir bir versiyonunu arıyorum. Kriterler - küçük ağırlık, ulaşım kolaylığı, düşük fiyat, çeşitli yemekler pişirme yeteneği. Ama 4 cm yüksekliğinde bir güveçe bakıyorum. Daha kompakt ve daha küçük çap.
Son "araştırmanızdan" sonra çok düşünceliydim - eğer bu kadar güçlü bir kaynama varsa, aynı kalın çorbayı veya yulaf lapasını pişirebilir miyim? Bunun hakkında ne düşünüyorsun?
Daha ileri deneyimlerinizi dört gözle bekliyorum !!!

[Ayaç]

Ayaç, sana da teşekkürler!
Çorba ve yulaf lapasına gelince, nasıl olacağını bilmiyorum, henüz pişirmedim.
Bugün bigo pişirdim.

E / s açıldığında, zaten ısınmaya başladığı, "1" değerine ulaşmadığı ve yolun tabanında "0" dan "1" e ulaştığı ortaya çıktı.
Tabana yağ döktüm, "yarı yol" değerindeki sıcaklığı "0" ile "1" arasında ölçtüm - yaklaşık 100'dü⁰C, - "1" - 120⁰C, - "2" - 150⁰C, - "3" - 180⁰FROM. Gördüğünüz gibi, bu sefer sıcaklık okumalarının önceki deneyden farklı olduğu ortaya çıktı (çok daha düşük), bunun bu sefer çok daha az yağ olduğu gerçeğinden kaynaklandığına inanıyorum.
"3" e koydum, yağı çok çabuk ısındı, eti (domuz eti) ekledim, 5 dakika kızarttıktan sonra kapağın altında 5 dakika terledim. Soğan, havuç, lahana, bir bardak su, tuz, karabiber ekledim, "2" ye ayarlayıp bir kapakla kapattım. Dakikalar 5 e / s sıcaklık kazanıyordu, sonra aktif olarak sönmeye başladı, "1" e geçildi, yine de buhar dökülüyordu, kapağı hafifçe açmaya zorlandım. Bu haliyle pilav yoktu, kızartmak yerine, çünkü "1" değerinde bile, sıcaklık söndürme için gerekenden önemli ölçüde yüksekti (95-100⁰C) Daha sonra termostatı, çizginin olduğu "1" değerinin başına koyun, ardından e / s 5 dakika boyunca açıldı (e / s aktif olarak sönüyordu) ve 2 dakika süreyle kapatıldı (söndürme askıya alındı).
Genelde yarım saat içinde bigolar hazırdı.


Sonuçlar:
- pişirme sırasında e / s'den uzaklaşmak imkansızdır, sıcaklığı sürekli izlemeniz gerekir, aksi takdirde yiyecekleri yakabilirsiniz.
- ocakta olduğundan daha hızlı pişirir
- Henüz kesin olarak bilmiyorum, ancak bu e / s'de, yemeğin çürümesine neden olabilecek sıcaklık rejimini keşfedene kadar burada uzun süre işe yaraması pek olası değil (ama yine de " "0" dan "1" e yarı yol modu). Şimdiye kadar sadece çabuk kızartmayı, çabuk pişirmeyi ve çabuk pişirmeyi başardım. Yine de bu da fena değil.
- lahana, ısıtma elemanının çevresinde biraz kızartıldı (son fotoğrafa bakın), ancak bu, yemeğin tadını etkilemedi. E / s'den sonra sorunsuz bir şekilde kendimi yıkadım (sıcak su döktüm ve 10 dakika bıraktım, her şey yolunda gitti).

- büyük ihtimalle bigos gibi yemekler yapacağım, düdüklü tencerede lahana dolması yapacağım, yoksa kaçırırsan yanabilir.

Hepsine kadar

[Fırında capelin]

E / s okumaya devam ediyorum.

Bugün "yarım yol" termal modlarını "0" dan "1" e kadar test etmeye karar verdim.

Termostatı e / s'ye bağladım, prize taktım, e / s'ye bir bardak su döktüm ve termostatı yavaşça çevirmeye başladım. "0" ile "1" arasındaki mesafenin çeyreğinde bir yerde e / s açıldı (gösterge yandı), 1 dakika sonra gösterge söndü, 5 dakika sonra tekrar açıldı.

Termostatı çevirerek, 4 tane daha böyle nokta buldum, fotoğrafta belirtilmişler. Bu modların her birinde, kapanma anında tepe noktasındaki sıcaklığı ve e / s soğuduğunda sıcaklığı ölçtüm (bu modda termostatı tekrar açmadan önce).



İşte olan şey (çalıştırma modu 1 dakika sürer, değer fişindeki en yüksek sıcaklığı alır, sonra kapanır, kapatma modu 5 dakika sürer.Bu süre zarfında sıcaklık, değer fişinin en düşük sıcaklığına düşer. Değer fişleri aşağıda verilmiştir):

İlk çizgi: 35-50⁰FROM
İkinci çizgi: 40-60⁰FROM
Üçüncü satır: 50-70⁰FROM
Dördüncü çizgi: 60-90⁰FROM
Beşinci çizgi: 70-95⁰FROM

Şimdi yemek pişirmek, güveç yapmak ve ısıtmak için modlar buldum. Bu modlarda sudan daha kalın bir şey pişirdiğimde e / s'lerin nasıl davranacağını denemem gerekecek.




E / s olarak yemeklerin hazırlanmasına ilişkin rapor.

Bugün capelin ve charlotte pişirdim.

Fırında capelin
700 gr kapelin aldım, kafaları kestim, tuzladım.
Tavanın altından biraz daha geniş bir parşömen çemberi kestim, pası yağladım. tereyağı, kapelin koydu.
Önce üçüncü sırada ısıttım, sonra "1" e geçirdim, 20 dakika pişirip zaman zaman yoğuşmayı boşalttım. Sonra "3" e geçti, 20 dakika daha pişirdi. Balıklar kuru ama kızartılmamış. Hemen yediler.


Charlotte

Tavayı tereyağı ile yağlayın, doğranmış elmaları serpiştirin, tarçın serpiştirin, üzerine hamur dökün.

Önce üçüncü sırada ısıttım, sonra "1" e geçip 40 dakika pişirdim. Pişirmeye başladıktan 20 dakika sonra yoğuşma boşaltıldı.

İlginç bir şekilde, capelin'den sonra charlotte pişirdim, hiç balık kokusu yoktu.



Sünger kek eşit şekilde pişirilir (kesimde görünür). Kızartma tavasının böyle bir alanı için daha fazla hamur gerektiğinden düşük olduğu ortaya çıktı. Ama sonuç bana mükemmel bir şekilde uyuyor.

Bugün bir manna yaptım. İkinci deneme, ilk kez yandı.

İki porsiyon pişirdim. "1" 40 dakika pişirilir. İyi pişmiş, kesimde görebilirsiniz.

Bugün Fransızca et pişirdim.

Soğan halkalarını yağlanmış bir tavaya koydum, domuz filetosu (bir gün önceden tuzlanmış ve karabiber), biraz ekşi krema sürdüm, rendelenmiş peynir serpilmiş domates dilimleri koydum.

Dördüncü "yarım yol" modunda 30 dakika yemek yaptım. Termostat 3 dakika açıldı, 5 dakika kapatıldı.
Sadece yoğuşma suyunun sık sık boşaltılması gerekiyordu, aksi takdirde kapak sıçrayacaktı.

Olga, regülatör ve sıcaklığın bu kadar titiz araştırması için tekrar teşekkür ederim !!! Senin sayende, "kullanıma hazır" bir mutfak aleti olarak bir elektrikli su ısıtıcısı almaya karar verdim! Fiyat bizim için kabul edilebilir, şimdi pişirme algoritması çok açık.

[Ayaç]

Ayaçve nazik sözleriniz için teşekkür ederim! Tavsiyemin sizin için yararlı olmasına sevindim.

Ve ben yeni bir yemeğim var - elmalı charlotte.

Standart tarif. 30 dakika boyunca "1" pişirdim, işte sonuç:



İyi pişirilmiş. Dipten biraz kızartılmış, ama kritik değil. Yukarıda tabii ki kahverengileşmemiş, ama bana çok yakışıyor. Fırını 10 dakika önceden ısıtmanıza gerek olmadığını göz önünde bulundurarak fırında pişirin ve ayrıca fırında pişirme sırasında gazın dışarı çıkmamasına dikkat edin (eski bir fırınım var, şimdi kullanmıyorum, kullanıyorum bir dolap olarak)

Ayrıca sık sık pizza pişiriyorum, neredeyse her hafta sonu, bir fotoğraf göndermiyorum, bununla övündüm.

Evet, dairemde herhangi bir ekipman olana kadar böyle bir tava istedim :) Ve sonra sadece bir kriz oldu ve 4 kez bana teslim edemediler .. Biraz Oholonula ve sonra: prenses, tortilla, kuzen, multi -baker, vb. Ve öyle oldu ki bir fırına ihtiyacım yok ama bu cihaz da alaka düzeyini kaybetti. Her ne kadar hiçbir şey yoksa, o zaman mantıklı ve hatta çok az paraya mal olsa da!

Ve öyle oldu ki bir fırına ihtiyacım yok, ancak bu cihaz da alaka düzeyini kaybetti.

Hala listelenen diğer tekniği kullanıyor musunuz? Tortilla ve kuzeninin ne olduğunu bulamadım. Ayrıca bir multibaker'ım var. Bu arada, prenseslerin operasyonu senin için nasıldı? Yakından baktım ama şu anki elektrikli tavamdan 3 kat daha pahalıydı.

Evet, her zaman yukarıdakilerin hepsini kullanıyorum. Her cihazın kendi sorumlulukları vardır
Kuzeni Multicuisine Delonghi FH1394, onunla ilgili bir forum başlığı var. Tortilla hakkında da var, bu PRINCESS 118000 Tortilla Chef:
Birkaç yıldır prenses pizzacım var, zaten eski, ama iyi çalışıyor, ondan tamamen memnunum. Ona yardım etmek için GF-Grill ve Tristar'ı aldım ama beğenmedim ve arkadaşlarıma bıraktım. Ve prensesi, elektrikli su ısıtıcısı alamadığım için aldım ...

[Solmazalla]

Solmazalla, Cevap için teşekkürler!

Güzel kızartma tavası, benzer bir Simbo'm var, sadece 40 cm çapında. Aynı anda 4 normdan oluşan bir manna gibi aktı.

[Ayrıca bu e / s'nin avantajlarını da not ettim:]

Güzel kızartma tavası, benzer bir Simbo'm var, sadece 40 cm çapında.

Vaov! büyük

İçinde 4 norm aynı anda bir manna gibi aktı.

ama ayrıca, pişirme için. hala kullanıyor musun



Buraya ciğer ezmesi ile geldim.

Fırında kullandığım her zamanki tarifime göre pişirdim.

E / s yağla yağlanmış, ezme için kıyma koymuş, yaklaşık 3 cm yüksekliğinde olduğu ortaya çıktı.Fırın içinde daha yüksekti, ancak şekli de daha küçüktü ..

Modda "1" (beşinci "yarı yol" modu) biraz kısa, bir tarafta 20 dakika, ters çevirdi ve 20 dakika. bir diğeri. İyi pişirilmiş. Hiçbir şey yanmamış



Ayrıca bu e / s'nin avantajlarını da not ettim:
1. Tavayı yıkamak (fırçalamak) gerekli değildir, üzerine hiçbir şey yapışmaz - nemli bir bezle yürünür ve temizdir!
2. Yaz sıcağında yemek pişirmenin yeri doldurulamaz, fırında olduğu gibi kesinlikle ısı yoktur. Ve fırından çok daha hızlı soğur. Aktif ısıtması ile bile kasa hiç sıcak değil, hatta elinizle bile götürebilirsiniz.

Herkese merhaba!

Fırında tavukla birlikteyim.

"1" modunda 50 dakika pişirdim, 10 dakika kapattıktan sonra bir kez çevirip kapağın altında bıraktım.



Mükemmel pişmiş! Et ıslak değil, orta derecede kuru, sadece yaz için uzun süre bozulmayacak, neredeyse tüm nem buharlaştı.
Parçalar gevrek ve hiçbir şey yanmamış!

Ayrıca böyle bir hayat kesmekle geldim (bunu bir ekmek yapımcısında yapıyorum) - kapağı folyo ve bir havluyla kapattım. Daha hızlı pişmeye ve üstte daha iyi kurumaya başladı.

Bugün kanatlarım var.

Gece boyunca tuz ve karabiberle marine edilmiş, biraz tavuk çeşnisi eklenmiş, 1 saat "1" pişirilmiş, bir kez alt üst edilmiştir. Kapak folyo ile kaplandı.

Kanatlar çıtır çıtır!

Tavamın üzerine 1 kg kanat (yaklaşık 15 adet) tek kat halinde yerleştirilir.



E / s'nin cazibesini tattım:
- fırın gibi ısıtmanıza gerek yoktur, hemen açarsınız ve işlem başlar
- kesinlikle odayı ısıtmaz, fırının aksine kesinlikle çalıştığı hissedilmez. Ve yazın - tam da bu! Bana öyle geliyor ki, bir tavada bir gaz sobasında yemek pişirirken oda daha fazla ısınır.
- temizlenmesi kolay ve hızlıdır. Et suyu pişirilirse, sadece 10 dakika ılık suyla doldururum, sonra normal şekilde yıkarım (ancak lavaboya daldırmadan ve önce termostatı çıkarmadan).

[Bugün elmalı mayalı çöreklerim var.]

Bugün elmalı mayalı çöreklerim var.

Hamuru 1 litre süt için yoğurdum, 3 parçaya böldüm, prova için 1 parçayı koydum ve 2 parçayı dondurucuya sakladım. Dolgu, tarçın ve şeker serpilmiş 2 orta boy elma aldı.

Çörekler oluşturdu, 30 dakika daha ispatladı.



Çörekler büyüdü



45 dakika pişirilmiş tavayı "1" e çevirdi. Uzun, ama yine de üst kısmı sıcak değil.
Biraz üstüne oturdular, yoğuşmayı boşaltmak için kapağı açtım (baştan 20 dakika sonra da olsa).



Bununla birlikte, çörekler içeride iyi pişirildi. Bu ailem için iyiydi. Yarısı çoktan yenildi

Bu hafta sonu sadece haşhaş dolgulu bir parça donmuş hamurdan çörek yapıyordum. Fotoğrafta yukarıdakilerle aynı görünüyorlar, ancak bu tadı hiç etkilemiyor. Lezzetli çörekler çıktı!

Rapor ediyorum.

Altın kahverengi uğruna ek bir cihaz ve aksesuar satın aldım.

Redmond RAG-241 airfryer için bir kapak ve kasenin etrafından dolaşmaması için bir O-ring aldım. Ayrıca büyük airfryer için metal bir genleşme halkası ve bunun için bir cam genişletme halkası satın aldım.

O-ring Moulinex çok pişiriciden geldi, eldiven gibi oturdu.

Elektrikli bir tavaya çok yakın bir çapa sahip bir genleşme halkası buldum: 8 cm yüksekliğinde, alt çap 31,5 cm, üstteki - 32,5 cm Elektrikli bir tavada alt çap 30 cm, üst çap - 33 cm, bu nedenle, bu halka elektrikli kızartma tavasının yüksekliğinin tam ortasında olur. Ve cam genişletme kapağı, metal genişletme halkasına tam olarak uyar. İşte aldığım bir ünite.

Her zamanki gibi e / s'de çörekler pişirdiğimde metal bir halka taktım



Sonra bir cam yüzük taktım



Airfryer'ın kapağını üstüne koydum, kapakta multicooker'den bir O-ring var, böylece gitmiyor.



Airfritözü 200 derecede 10 dakika çalıştırdı



ve voila!

[Ol]

Ol, peki, sen bir mucitsin !!! Yani beni başka bir cihaz almam için baştan çıkaracaksınız. Büyük bir airfryer var, şimdi sıra bir tencere. 5+ için tasarım çözümü

[Bu tasarım çözümüne nasıl ulaştım (mnogA bukOF)]

Ol, pekala, sen bir mucitsin !!! Yani başka bir cihaz almam için beni baştan çıkaracaksınız. Büyük bir airfryer var, şimdi sıra bir tencere. 5+ için tasarım çözümü

ve sonra! Teşekkür ederim!
Ortak daireye daha az ödemek için ne yapabilirsiniz?

Bu tasarım çözümüne nasıl ulaştım (mnogA bukOF)

E / s satın almadan önce, mucize fırına bakıyordum, ancak hacmi benim için çok küçük çıktı - üstte 28 cm ve altta büyük ölçüde azalıyor, altının yaklaşık 24- olacağından şüpheleniyorum. 25 cm. Ama maalesef bu tür fırınlar bile bizimle satılmıyor ... Sadece ikinci el ve çapları bana uygun değil ... Ve 30 cm çapa ihtiyacım vardı, hesapladım. alan, bu tür e / s'ler fırınımın yarım fırın tepsisine dahildir, bu benim ailem için doğru, çünkü "bir spikelet uğruna bir kombine (fırın) başlatmak" gerekli değil

Bu nedenle e / s aldım. Prensip olarak bundan memnunum. Elektrik fırın gazımdan çok daha az yer, odayı ısıtmaz, kullanmadan önce uzun süre ısınmasına gerek yoktur, hemen kasasına dahil edilir. Tek dezavantajı, fırının üst kısmının pişmemesidir ... Evet ve fırın yanmadı, her zaman üst gazı açmak gerekliydi, yani ölçülü pişirme için gaz tüketilmedi. Bu, fırının kural olarak pişirme işleminin ortasında kapandığını ve yeniden ısıtılması gerektiğini henüz saymamaktadır. Unlu mamullerin bundan düşmesi ve artık sunum yapılmaması da can sıkıcıydı ...

Bu yüzden çözüm arıyordum. Airfryer'ın kapağını buldum. Büyük bir hava kurutucuya ihtiyacım yok, mutfakta daha fazla yer yok - çok sayıda cihaz var ve bir kapak bile benim için yeterli. Bu airfryer kapağı çok pişirici hazneye uyuyor, ancak üzerinde sabit durmadı, çok pişirici için çap olarak uygun bir O-ring almaya karar verdim. Her şey, şimdi normal oturuyor! Ancak düdüklü tencere çanağının çapı küçük olduğundan (22,5 cm), oraya fazla sığamaz ve içindeki sıcaklık 150 dereceden daha yükseğe ayarlanamaz, o zaman burada gerçekten hızlanmayacaksınız.

Ve e / s daha büyük bir çapa (30 cm) sahip ve sıcaklık rejimi daha yüksek - 250 dereceye kadar, bu airfryer ile e / s birleştirilebilmesi için adaptasyonlar aramaya karar verdim. Mutfak aletleri için yedek parça web sitesinde dolaştım ve bana uyan aksesuarları buldum. İşte böyle yeni bir tasarım çözümü böyle ortaya çıktı!
Bu arada, çok uygun! Ve ucuz. Elektrikli fırın maliyetinin, aerogrill'in kapağının ve onlar için aldığım tüm aksesuarların birlikte alınmasından 2-3 kat daha fazla kaseli aeroril için ayrı ayrı ödüyordum.

Evet, mucize bir fırın daha ucuza mal olacak, ancak yukarıda yazdığım gibi burada satılmıyorlar ve varsa, o zaman ikinci el ve kasenin çapları küçük, bana uymuyorlar

[Elma ve beze ile poğaça tart]

Airfryer kapağının (a / e) kullanımıyla elektrikli bir tavada (e / s) sonraki pişirme.

Elma ve beze ile poğaça tart.

Yoğurulmuş kurabiye hamuru, yağlanmış e / s içine koyun. Hamurun üzerine rendelenmiş elmaları (önceden suyunu sıkarak) şeker ve tarçın serpiştirdim. "1" 1 saat pişirilir. Turtanın kalın olduğu ortaya çıktığı için - yaklaşık 4 cm, çok fazla hamur ve çok fazla doldurma, tam olarak pişiremedim - klima kapağını taktım, 10 dakika içinde 180'de pişirildi⁰... Sonra çırpılmış beyazları serdi ve 10 dakika daha a / e altında kızarttı. Tasarımcım hala aynı, kesinlikle yargılama.



İşte bir turta çıktı!



İşte bir kesik. Hamur pişmiş, dolgu nemli ve sulu ve bol miktarda var! Karşı koyamadım, zaten pastanın sekizini yedim.



Bu e / s ve a / e ikilisini kesinlikle seviyorum!

Herkese merhaba!

E / s'de patates kızartmaya karar verdim. Ve sonra sıradan bir tavada yanarak yulaf lapasına dönüştü.
Kartın harika olduğu ortaya çıktı! Lapa olmadı. parçalar neredeyse patates kızartması gibi kurumuş çıktı. Klas!

Herkese merhaba!

Turtayla birlikteyim. Lor dolgulu normal, kurabiye.

E / s'de 1 saat 10 dakika pişirdim ve üstü bir airfryer ile kızarttım.