Çiftlik ekmeği (Panasonic ekmek üreticisi)

Andryush, böyle bir şey yok ... bugün, tabii ki işe yararsa ve işe yarayacağına inanıyorum, gidip malt arayacağım - yakınlarda beş ve bir kavşak var ... genel olarak koydum 2 çay kaşığı. hindiba - özellikle tat vryatli koyu bir renk katacak, s. l. camelina yağı ve sanatı. l. hardal ... topuza göz kulak olacağım

Gidip malt arayacağım - yakınlarda beşli ve bir kavşak var ..

bir bira dükkanı bulmak daha iyidir - mirbir gibi - kg başına 65-68 ruble gibi bir malt var! uzun bir süre için yeterli
öyleyse söyle bana hindiba ile nasıl sonuçlandı

Elbette topuz bizim FSE'mizdir ... Yardımınız için teşekkürler ... HP'de hiç bu kadar fazla şey koymadım, zaten sakinim, karşı uçak değilim ... genel olarak, ben izliyor ... nemli ve hafif bulaşmış mı olmalı? -Öyle mi? Bunu bir kez daha açıklığa kavuşturacağım

nemli ve hafif bulaşmış mıdır?

her şey öyle, asıl mesele, mikserin müdahale edebilmesi, her ihtimale karşı biraz su bulundurmasıdır.
Tarifin ikinci versiyonu - unun 25 gram daha az olduğu - kontrol olmadan her şey yolunda

Andrey, ikinci versiyona göre yaptım, umarım ve umarım onun için ... Mirbir'i duymadım, kendi başıma döneceğim, malt ekstraktı olsun, mamut derisinden bile daha kolay, teşekkürler tavsiye ve püf noktaları için tabii ki size söyleyeceğim ve bir fotoğraf ekleyebilirsem -Ben ...



Oh, gerekirse tarifinizde 500 ml olan biraz daha değişiklik yaptığımı yazmayı unuttum. patates suyu, ev yapımı lahana turşusundan 200 meyve suyu, ev yapımı domateslerden 200 tatlı, çok lezzetli turşu ve 100 su-uf, olduğu gibi pes ettim



Tarlalar-koloboklardan gelen haberler ana modun aksine 15 dakikadır sürekli dönüyor ve hoşuma gitti, ilk başta duvarlara ve dibine bulaştı, 15 dakika sonra sadece dipte ... keyifli bir başlangıç



5 saatlik programın sonuna kadar 3-30 kaldı, yarım saatlik yoğurma işleminden sonra (ve fırın onunla iyi bir iş çıkardı) iki veya üç dakikalık aralarla hamur dinleniyor, çörek değil .. . oldukça yoğun bir kütle ile biraz yayılıyor - iyi görünüyor, fotoğraf çekiyorum, takıp takmamalıyım, telefon yeni ve resimler atılmak istemiyor .. tamam bakalım



Ekmek çıktı, tamamen memnunum - çatı kovadan 3 buçuk santimetreye kadar daha yüksekte, damlacığın içi içbükey, başlangıçta olması gerektiği gibi çok dışbükeydi, sonra belki orta kapağın kapağına dokundu HP, ya da belki o üç çay kaşığı malt ya da başka bir kuru ürün ve tohum yerine 2 çay kaşığı koyun.
susam tohumları yoktu, tohum yoktu ... Asıl mesele benim ilk o kadar başarılı ve büyük çavdar ekmeğim Andrey, çok teşekkür ederim, sadece kızların değil, erkeklerin de sıra dışı ekmeklerini sergilemeleri çok daha keyifli. , maalesef tamamen fazla olmayan, çünkü tarifleriniz çok değerli ve onlar için size minnettarız




akşam deneyeceğimiz bir fotoğrafla ...







olmuş



ekmek fotoğrafı





kesik



kesik

Bugün birçok kişi bu yeni çavdar ekmeğini bizim için denedi - herkes gerçekten sevdi - orta gözenekli ve lahana suyundan biraz ekşi hoş bir tat ... Andrey tüm tadımcılardan çok teşekkür ederim ... Kesinlikle pişireceğim yine başarısız olmadan, biraz farklı katkı maddeleri ile ... Çatının hafif sarkan ortasını hesaba katarak düşüneceğim ...
Oh, evet, taze maya yerine 2 çaydan biraz fazla koydum. kuru - belki maya 2 çay kaşığı azaltılmalıdır ve diyet modunda fırını gerçekten beğendim - süper !!!!!

Ekmek çıktı - tamamen memnunum - çatı kovadan 3 buçuk santimetreye kadar daha yüksek, damlacığın içi içbükey,

her şeyin yolunda gittiğine sevindim !!! ve ekmeği beğendim !!
malt ve tohumlar daha da lezzetli olacak

Fırını diyet modunda gerçekten beğendim, süper !!!!!

bir dahaki sefere diyette de pişirmeye çalışacağım

Hepsi senin sayende, evet, malt almaya, tohum almaya ve devam etmeye kararlıyım ..... İlk kez bir diyette pişirdim, gerçekten, gerçekten, gerçekten tavsiye ederim!



Ve senden başka bir şey bekliyoruz ... güzel ve yeni

Oh, evet, taze maya yerine 2 çaydan biraz fazla koydum. kuru - belki maya 2 çay kaşığı azaltılmalıdır ve diyet modunda fırını gerçekten beğendim - süper !!!!!

Söylesene, 12.5 gram saydım. maya ve 4 gr. kuru. 2 çay kaşığı ekledin, o kadar değil mi? Ne kadar eklemek doğru? Belki de kapağım maya eksikliğinden düşüyor? Diyetteki ilk gönderideki tarife göre kesinlikle pişirilir (5 saat). Yardımın için minnettar olurum!

Bana öyle geliyor ki, çatı çok fazla maya yüzünden daha hızlı düşecek, ekmek eksikliğinden kötü bir şekilde artacak.

Söylesene, 12.5 gram saydım. maya ve 4 gr. kuru. 2 çay kaşığı ekledin, o kadar değil mi? Ne kadar eklemek doğru? Belki de kapağım maya eksikliğinden düşüyor? Diyetteki ilk gönderideki tarife göre kesinlikle pişirilir (5 saat). Yardımın için minnettar olurum!

Tver'de gerçekten sıkıştırılmış maya yok mu? )
Örneğin, başkalarının tariflerini denediğimde - her zaman ilk ya da iki kez her şeyi yazara göre yapıyorum, yani ve sonra bir şeyi değiştiriyorum - deneylerim
Ne demek - bu tarifi denemek istiyorsanız - ilk defa iki, üç her şeyi tarife göre yapın ... peki, sonra malzemeleri değiştirin.
İyi şanslar

PS ekmeği canlıdır ve her zaman öngörülebilir değildir (aynı zamanda una, suya, ay evresine vb. Bağlıdır) ... bugün yine tarife göre yaptım - bir nedenden ötürü çöreğe bakıyorum, ortaya çıktı yoğun - 50-70 ml su ekledim - ve her şey güzel çıktı)

Bugün tarifine göre pişirdim, maalesef maltı henüz almadım, kendi tehlikem ve riskimle kırmızı kvas ile değiştirdim. Ekmek çıktı !!! Lezzetli!!! Panasonic 2511 ekmek yapımcısında 8 "kuru üzümlü diyet" programında pişirdim, tohumları bir kaba döktüm, tamamen makinede pişirdim.
Tarif için teşekkürler.

Ekmek çıktı !!! Lezzetli!!!

Teşekkür ederim, her şeyin yoluna girmesine çok sevindim ve hoşuma gitti!

Malt sipariş ettim, gelir gelmez kesinlikle pişirmeye ve abonelikten çıkmaya çalışacağım. Ailenin sadece bir haftalığına ekmek fırıncısı var.

Sipariş edilen malt

Mirbir'de çavdar maltı alıyorum - en uygun fiyat - Voronej'de de bir şube var
🔗