Patlıcan ve peynirle doldurulmuş zrazy

Patlıcan ve peynirle doldurulmuş zrazy

Kategori: Et yemekleri

Malzemeler
Herhangi bir kıyma (yağsız dana eti ve tavuk göğsü var)	Yaklaşık 1 kg
Süzme peynir (% 1.8 yağım var)	100 gram
Baharatlar, çeşniler, otlar, sarımsak, suşi. soğan	ne seversin. Damak zevki
Patlıcan	Porsiyon sayısına göre (5 parçam var)
Sert peynir (% 15 yağım var)	100 gram
Ekşi krema (% 2 yağlı yoğurt var)	2 yemek kaşığı

Pişirme metodu

• Öncelikle bu yemeğin menümde nasıl göründüğünü anlatacağım. Ailem haşlanmış, buharda pişirilmiş, haşlanmış sebzeleri sevmiyor ve yemiyor! Sadece çiğ olabilirler, bir yerde salatada ve o zaman bile hepsi değil. Bu yüzden sebzeleri bir şekilde saklamak ve yine de evi onlarla beslemeye çalışmak için kaçmam gerekiyor. Ve her çeşit sebzeli waffle, madelens ve etli pizza pişiriyorum. Şimdi çılgın! Bu tarifi internette her zaman olduğu gibi dikizleyerek, kendim için biraz değiştirerek, etli sebzelerin çok iyi bir versiyonunu aldım.
• Öyleyse başlayalım.
• 1. Kıyma hazırlayın (hazır olarak da kullanabilirsiniz). Eti kaydırın, süzme peynir ve diğer her şeyi ekleyin, iyice yoğurun.
• 2. Patlıcanlarla ilgilenelim.
• Tavsiye: Meyveleri küçük almak daha iyidir ve hatta zrazın (pirzola) boyutunun patlıcanın büyüklüğüne karşılık geleceği akılda tutulmalıdır, ancak büyükse yiyebilir misiniz?
• Sebzeleri yıka ve istediğin gibi pişir. Bir fırın tepsisine koydum ve fırına koydum.
• 
• 3. Pişirdikten sonra çıkarın ve kabuğunu soyun, sepalleri çıkarmayı unutmayınız, sapı bırakınız.
• 
• 4. Bir masaya veya tahtaya streç film (veya bir torba) yerleştirin ve ıslak ellerle kıymayı uzun kenarı patlıcanın uzunluğundan biraz daha uzun olan bir dikdörtgen şeklinde yayın.
• 
• 5. Patlıcanda, uzunluğu boyunca (bir cep gibi) derin bir kesi yapın, ancak içinden geçmeyin.
• 
• 6. Cebe bir blok peynir koyun
• 
• Ya da peyniri rendeleyebilirsiniz. Bu tadı etkilemeyecektir.
• 
• 7. Ellerinizi ve suyla ıslatılmış filmi kullanarak çılgınca bir şekil verin, onlara patlıcan şekli verin ve sapı dışarıda bırakın.
• 8. Hazırlanan zrazyayı bir kaba aktarın (derin bir fırın tepsim var), ekşi krema (yoğurt) sürün ve fırında pişirmeye gönderin. Maksimum sıcaklıkta yaklaşık 30 dakika pişirdim.
• 
• 9. Pişirmenin bitiminden 10 dakika önce çıkarın, üzerine peynir serpin ve pişirmeye devam edin.
• Tarifte yer alan peynir, tepesi başına ağırlık ile birlikte toplam miktar olarak belirtilmiştir. Serpme 30 gr aldı, gerisi dolgu içindi!

• 
• 10. Hazır çılgınlığı çıkarın, bir tabakta servis yapın ve servis yapın.
• 
• İşte bağlamda olan şey.
• 

Çanak şunun için tasarlanmıştır:

5 büyük kez

Hazırlık zamanı:

1 saat

Pişirme programı:

Kulplar, fırın

Not

Yemeğin basit ama aynı zamanda ilginç olduğu ortaya çıktı! Aynı zamanda kalorisi çok düşük ve dengelidir. Neredeyse yağsız kıyma ve az yağlı süzme peynir ve peynir versiyonunda, tüm diyet beslenme kurallarına mükemmel bir şekilde uyuyor.
Orada bütün patlıcanların varlığına rağmen yiyenlerimin onu bir patlama ile yemelerine sevindim, ancak onları hiçbir şekilde yemiyorlar.

Bunları yemek için tek seçenek süzme peynir / peynir, fındık ve sarımsaklı rulolardır.

Yani bu sefer de sebzeleri örtme işlemi ve onları haşlanmış sebzelerle besleme girişimi başarılı olarak adlandırılabilir!

Güzel, tarifin olduğunu fotoğraftan zaten anladım!
Aferin, böyle muhteşem bir çılgınlık ortaya çıktı!

[Francevna]

Francevna, Allochka! Tarifi okuduğunuz için teşekkürler. Ve çılgınlık gerçekten de çok başarılı çıktı.

Resimlerin nesi var?

Resimlerin nesi var?

Güzel, tam tersine her şey olması gerektiği gibi.
Görünüşe göre tariflerini fotoğraftan tanımlıyorum

Güzel, patlıcan dolması tarifinde ilginç bir varyasyon! Neredeyse aynı kıymayı yapıyorum, tam tersi. Tekneleri çalıştırıyorum ve üstüne sert peynir serpiyorum. Kabak ve patlıcanla yaptım.
Sürümünüzü zraz şeklinde denemek ilginç. Patlıcan hala kalıyor, ama sadece büyük olanlar, geçen gün havyar için küçük şeyler aldım. Büyük olanlar pişirilip kesilebilir mi?

Peki Güzel, peki bir şovmen! Ve her şey için ne zaman vaktin var?

[Güzel]

Güzel, böyle bir patlıcan döküntüsü yutuyorsun ve başka hiçbir şeye gerek yok! Aşırı yemek ve düştü

[nila]

nilaNelya. Bu yüzden tekneler şeklinde (ve tokalar ve kabak ile) ve tüm hayatımı yaptım! Sadece benimle yemeyin (kıymalı biberler gibi). İç kısım çıkarılacak ve sebze bırakılacak!
Ve bu tarifte sonuçta et !!! ve çiğnerken içeride ne varsa artık sökülemez!
Büyük olanlarla yapabilirsiniz, sadece 2-3 kez yemeniz gerekecek! Hemen yapamazsınız!
Tancha, Tanyush. Ne zaman vaktim var? Neden ayak uydurmalıyım? Çalışmıyorum, bütün gün boşum ... 🤣

Guzelechka, tarif için teşekkürler!
Çok ilginç görüntüler ortaya çıktı. Kesinlikle deneyeceğim.

Kıymaya süzme peynir eklendiğini sık sık okurum. Sık okurum ama hiç denemedim, hiçbir şekilde cesaret edemiyorum.
Genel olarak, süzme peynir kıyma ne verir? İhtişam, sululuk?

Güzel, tarif için tekrar teşekkürler!

[Rituslya]

RituslyaRita. Süzme peynir hem sululık hem de ihtişam verir ve aynı zamanda yumuşatır (özellikle daha hızlı olan sığır eti. Hala çok diktir). Ekmek aynı amaçla kullanılır. Ama fazla ekmek yemediğim ve kalori içeriğini azalttığım için süzme peynir (veya sıkılmış kabak) koyuyorum. Lor hiç hissedilmez. Küçük bir sayımla bir kez deneyin. Beğenebilirsin.