Sahte tavşan

Kategori: Et yemekleri

Malzemeler
Sığır eti	300 gram
Domuz	300 gram
Hindi filetosu	300 gram
Taze veya kuru mantarlar	avuç
Kuru beyaz ekmek	3-4 dilim
Süt	yarım bardak
Soğan	2 adet
Sarımsak	3 karanfil
Patates	1 BİLGİSAYAR.
Rendelenmiş peynir	2-3 st. l.
Yumurtalar harika	4 şey.
Tuz, karabiber, kuru otlar	damak zevki

Pişirme metodu

Et, ekmek, soğan, sarımsak ve patatesten kıyma hazırlayın. Tuz ve karabiber ekleyin, kuru biberiye, fesleğen ve dereotu ekleyin. Kıymayı iyice yoğurun. Mantar ve soğanı doğrayıp kızartın. Refrakter kalıbı yiyecek folyosu ile hizalayın, üzerine kıymanın yarısını, haşlanmış yumurtaları dikkatlice koyun ve kıymanın ikinci yarısını somun şeklinde kaplayın ve kızarmış mantar ve soğanları üstüne koyun. elde edilen rulonun. Tüm yapıyı her taraftan serbest kenarları sabitleyerek folyo ile örtün. 45 dakika 220 derecede fırında pişirin. Sonundan 10 dakika önce, ruloyu dikkatlice açın, üstüne rendelenmiş peynir serpin ve fırına geri gönderin. En sevdiğiniz garnitürle birlikte servis yapın, rosto suyunun üzerine gezdirin.

Çanak şunun için tasarlanmıştır:

4-6 porsiyon

Hazırlık zamanı:

1 saat

Pişirme programı:

fırın

Not

Bu yemek, XYIII.Yüzyılda Almanya'da ortaya çıktı ve komik adını aldı, alt sınıflardan insanlar toprak sahiplerinin ormanlarında avlanma hakkına sahip değildi ve oyunu mevcut ürünlerle değiştirmek zorunda kaldılar.