Patates ve mantar dolgulu etli güveç

Patates ve mantar dolgulu etli güveç

Kategori: Et yemekleri

Malzemeler
Kıyılmış sığır eti + domuz eti	500 g
Patates püresi
Champignon	500 g
Yumurta
baharat

Pişirme metodu

• Genel olarak, onunla berbat ettim. Ama doğru şekilde yazacağım. Gerçek şu ki, yemek pişirirken etin meyve suyu vereceğini ve sonuç olarak patates püresini doğru yapmadığını hesaba katmadım.
• Öncelikle harika bir fikir için Tanyulya'mıza teşekkürler. Fırından / yavaş pişiriciden, güveçlerim hiç yemek yemiyor, ama oturuyorlar ve bunu hamster ediyorlar))))
• Kıyılmış pirzola "yoğurun": domuz eti + sığır eti + yumurta + sütte kırıntı + soğan + baharatlar. Patatesleri pişirin ve patates püresi yapın. Biraz sıvı + salkım için bir yumurta, tereyağı ve süt ekledim, bu da dolgunun akmasına neden oldu. Kızarmış mantarları bitmiş püreye ekleyin, katmanlara yerleştirebilir ve her şeyi kıyma ile kaplayabilirsiniz.
• Kalıbı folyo ile örtün ve önceden ısıtılmış hava fritözüne yerleştirin. Sıcaklık 190 derece 25 dakika. Programın bitimine 12 dakika kala sıcaklığı 180'e düşürdüm.
• 
• Not: Bunu bir kafa şeklinde yaptım, ancak daha genç modelden (Bende XL var), boyutlarına rağmen çok geniş olduğu ortaya çıktı.

Hazırlık zamanı:

25 dakika

Kesimde çok iştah açıcı görünüyor !!!! Tarif için teşekkürler!